您现在的位置是:Nhận định >>正文
Siêu máy tính dự đoán St. Pauli vs Hoffenheim, 02h30 ngày 15/3
Nhận định4299人已围观
简介 Nguyễn Quang Hải - 14/03/2025 05:55 Máy tính ...
Tags:
相关文章
Nhận định, soi kèo Athletic Bilbao vs AS Roma, 00h45 ngày 14/3: Bầy sói phản kháng dữ dội
Nhận địnhPha lê - 13/03/2025 08:44 Cup C2 ...
阅读更多Món quà 'chất lừ' ông bố tặng con trai làm từ củi khô
Nhận định- Để kỷ niệm con trai chào đời được một tuần tuổi, anh Vũ Huy Hưởng (1987, Hà Nội) đã lên ý tưởng tận dụng những cành củi khô để tạo nên một chiếc giường “rất thiên nhiên” có thể chụp ảnh nghệ thuật cho con.
Ảnh: Hoàng Bùi
Có hai cách thưởng thức món hủ tiếu Mỹ Tho là ăn dạng khô hoặc dạng nước. Nếu ăn hủ tiếu khô (không chan nước lèo), người bán sẽ múc nước lèo cho vào một chén riêng, bên trong có thêm thịt, gan, tôm, hành và tiêu... Sợi hủ tiếu vsẽ được trộn thêm ít nước tương, giấm đường cho hài hòa.
Với món hủ tiếu nước, người bán sẽ sắp xếp thịt heo cắt lát, gan, phèo, tôm, mực, trứng cút... lên trên phần sợi hủ tiếu, rồi chan nước lèo vào.
Mỗi bát hủ tiếu có giá dao động từ 30.000 - 40.000 đồng.
Bún gỏi dà (già)
Bún gỏi dà là đặc sản khá thú vị để thưởng thức khi du khách tới miền Tây. Theo người dân địa phương, món ăn này có xuất xứ từ gỏi cuốn. Các nguyên liệu như bún, tôm, tép, thịt luộc, rau sống thay vì cuốn, được biến tấu bằng cách cho tất cả vào tô. Người miền Tây thưởng thức món ăn bằng cách và như cơm. Do cách phát âm từ "và" thành "dà" mà từ đó, bún gỏi dà ra đời.
Ảnh: vanhkhuyenleyoutube/annie_vnkitchen
Phần nước dùng có vị chua của me và mùi đặc trưng của tương hột. Ăn cùng với bún gỏi dà là các loại rau quen thuộc như giá, bắp chuối và ít cọng quế. Đậu phộng được cho vừa phải khiến món ăn thêm vị béo.
Bánh giá (vá)
Bánh giá là món ăn xuất hiện từ xa xưa tại Tiền Giang nói riêng và miền Tây nói chung, nhưng không được nhiều du khách biết tới như bánh xèo.
Nguyên liệu chính của món ănlà giá sống. Những sợi giá dài, trắng múp sẽ làm cho chiếc bánh thêm giòn và không gây cảm giác ngán cho thực khách. Cũng có nơi gọi bánh giá là bánh vá vì cho rằng, khi chiên, bánh được đựng trong những chiếc vá.
Phần bột làm bánh được pha bột gạo, đậu nành và bột mì thành một hỗn hợp sền sệt, cho thêm chút muối và đánh đều tay. Nếu tỉ lệ bột mì nhiều bánh sẽ giòn còn nhiều bột gạo bánh sẽ rất dẻo. Phần nhân được làm từ tép bạc, gan heo, thịt nạc bằm và giá sống. Thịt và tép được ướp tỏi, muối, bột ngọt.
Ảnh: Cooky TV
Muốn chiên bánh giá cần có vá chiên, cho giá sống, gan heo, tép, thịt và vài hạt đậu phộng rang vào trong vá rồi múc bột cho ngập các loại nguyên liệu này. Nhúng vá vào chảo dầu đang sôi đến khi bánh kết dính lại thì từ từ rút bánh ra.
Bánh giá thường được ăn kèm với bún, bánh cuốn hoặc xôi cùng với rau sống và nước mắm pha tỏi ớt chua ngọt.
Mắm tôm Gò Công
Đặc sản mắm tôm chà Gò Công (Tiền Giang) được nhiều người biết đến, và cũng là đặc sản làm quà phổ biến khi du khách tới tỉnh này.
Mắm tôm Gò Công trước đây từng là món tiến vua trong thời nhà Nguyễn, được làm từ 3 nguyên liệu chính là tôm tươi, tỏi và ớt. Loại tôm dùng trong món mắm này là tôm bạc đất, đánh bắt dưới sông Tiền. Những khi nguồn tôm bạc đất khó kiếm, người làm mắm pha trộn thêm tôm bạc nghệ.
Tôm được chọn có kích cơ đều đặn, được cắt đầu, rửa sạch và chờ ráo nước. Tôm được trộn với hỗn hợp gồm tỏi, ớt, muối, đường, rưới thêm chút rượu trắng, rồi đảo đều liên tục, hơi bóp nhẹ để gia vị thấm vào tôm. Sau đó, người dân cho hỗn hộp này vào giã nát, quết nhuyễn. Hiện nay, các cơ sở sản xuất số lượng lớn sẽ sử dụng máy xay.
Sau khi xay, người làm dùng khay rây để tách phần chất lỏng với phần chất thô. Chất nhuyễn lọc chảy xuống dưới, phần xác còn lại nằm trên khay. Động tác chà xát để lọc lựa này giải thích vì sao có tên gọi mắm tôm chà.
Mắm tôm chà khi bảo quản tốt, có thể để dành ăn nhiều tháng không hư. Loại mắm này dịu vị, không khẳm như nhiều loại mắm khác.
Tổng hợp
" alt="Top 4 đặc sản Tiền Giang không thể bỏ qua">Top 4 đặc sản Tiền Giang không thể bỏ qua
-
Sau khi trở về khách sạn, Jessi livestream để trò chuyện với người hâm mộ. Trong video, cô nàng thưởng thức những món ăn truyền thống như bánh mì và phở.
Khi ăn phở, Jessi liên tục tấm tắc khen ngon. Thậm chí, nữ rapper còn đứng lên và vỗ tay: “Mọi người ơi cái này lạ lắm, ngon lắm, thử ngay giùm tôi!”.
Bên cạnh đó, cô còn đội nón và thử nói tiếng Việt trong livestream. Người hâm mộ tương tác nhiệt tình với thần tượng của mình. Những hình ảnh đáng yêu của nữ ca sĩ lan nhanh trên mạng xã hội.
Jessi, sinh năm 1988, tên thật là Jessica Ho. Cô là chủ nhân của rất nhiều bản HIT nổi tiếng quốc tế, có thể kể đến Drip, Nunu Nana, What Type Of X, Zoom… Được biết, nữ rapper Hàn Quốc sẽ có mặt tại đêm diễn vào ngày 31/8 ở Hà Nội.
Cuối tháng 7 vừa qua, các cô gái BlackPink của Hàn Quốc cũng dành lời khen ngợi ẩm thực Việt Nam "rất ngon". Rosé đặc biệt thích món phở và miêu tả động tác "húp đến giọt nước cuối cùng" khiến khán giả vỡ òa thích thú.
BlackPink ăn phở, bánh mì tại nhà hàng nào ở Hà Nội?Các thành viên nhóm nhạc nổi tiếng BlackPink yêu thích bánh mì và phở của Việt Nam, thậm chí còn miêu tả động tác "húp đến giọt nước cuối cùng"." alt="Rapper Jessi nổi tiếng Hàn Quốc mê món Việt, khen tấm tắc khi ăn phở ở Hà Nội">
Rapper Jessi nổi tiếng Hàn Quốc mê món Việt, khen tấm tắc khi ăn phở ở Hà Nội
-
Nhận định, soi kèo Lyon vs Steaua Bucuresti, 03h00 ngày 14/3: Tiếp mạch thăng hoa
-
Dự án căn hộ cao cấp Da Nang Center của Công ty CP Địa ốc Vũ Châu Long treo hơn 15 năm giữa trung tâm Đà Nẵng. Ảnh: Hồ Giáp Theo Sở KH-ĐT, nguyên nhân dự án chưa triển khai, chậm triển khai là do năng lực tài chính của một số chủ đầu tư còn hạn chế; tình hình dịch bệnh Covid-19; một số dự án trong quá trình lập thủ tục về quy hoạch, xây dựng bị vướng mắc do không phù hợp với quy hoạch phân khu năm 2017 hoặc quy hoạch chung;
Một số dự án vướng mắc về thủ tục đất đai đang chờ tháo gỡ; một vài dự án tiến độ giải phóng mặt bằng chậm dẫn đến chậm giao đất thực tế cho nhà đầu tư...
Sở KH-ĐT Đà Nẵng cho hay, để khắc phục tình trạng trên, thành phố đã tập trung hoàn thiện thể chế chính sách, quy trình, thủ tục; đẩy nhanh sớm hoàn thành các đồ án quy hoạch phân khu và các quy hoạch chuyên ngành hạ tầng kỹ thuật để làm cơ sở giải quyết các hồ sơ liên quan đến dự án...
Đối với dự án chậm tiến độ do vướng mắc liên quan đến điều chỉnh quy hoạch phân khu, UBND TP đang tập trung đẩy nhanh tiến độ lập, điều chỉnh các quy hoạch phân khu. Đến nay, Đà Nẵng đã phê duyệt được phân khu ven sông Hàn và bờ Đông, phê duyệt phân khu ven vịnh Đà Nẵng, phân khu đô thị Sườn Đồi, phân khu Cảng Liên Chiểu, phân khu Công nghệ cao...
Đồng thời, TP đã chỉ đạo Sở Xây dựng, UBND các quận, huyện tích cực hỗ trợ nhà đầu tư thực hiện các thủ tục về quy hoạch, xây dựng để nhà đầu tư sớm triển khai dự án.
Dự án trung tâm thương mại, văn phòng, khách sạn, căn hộ cao cấp Viễn Đông Meridian Tower nằm ở số 84 đường Hùng Vương bỏ hoang nhiều năm qua. Ảnh: Hồ Giáp Đối với các dự án chậm tiến độ, chưa triển khai thực hiện do vướng mắc về đất đai, UBND TP đã chỉ đạo Sở TN&MT nghiên cứu, tham mưu UBND TP tháo gỡ khó khăn, sớm xác định nghĩa vụ tài chính bổ sung cho nhà đầu tư. Bên cạnh đó, Đà Nẵng tiếp tục làm việc với các bộ, ngành Trung ương để có hướng tháo gỡ các dự án đang vướng mắc.
Đối với các dự án vướng mắc thủ tục giải phóng mặt bằng, UBND các quận huyện được giao khẩn trương giải tỏa đền bù, bàn giao mặt bằng cho nhà đầu tư.
"Riêng đối với dự án đang triển khai chậm tiến độ hoặc chưa triển khai xây dựng do nguyên nhân từ chủ đầu tư, UBND TP đã giao Sở TN&MT thực hiện kiểm tra tiến độ sử dụng đất, Sở KH-ĐT kiểm tra việc chậm tiến độ dự án, qua đó nắm bắt các khó khăn, vướng mắc của doanh nghiệp để báo cáo UBND TP các giải pháp tháo gỡ. Xử lý nghiêm các trường hợp chủ đầu tư không triển khai dự án theo quy định”, Sở KH-ĐT thông tin.
" alt="Đà Nẵng điểm danh loạt dự án ôm 'đất vàng' rồi bỏ hoang cả chục năm">Đà Nẵng điểm danh loạt dự án ôm 'đất vàng' rồi bỏ hoang cả chục năm