Giải trí

Thời tiết hanh hao, làm món rau câu flan cheese ngon mát

字号+ 作者:NEWS 来源:Kinh doanh 2025-01-24 05:40:35 我要评论(0)

Mát lịm với món rau câu flan cheese.Nguyên liệu* Phần rau câu cà phê: 1,ờitiếthanhhaolàmmónraucâuflagiá vàng hôm nay sjcgiá vàng hôm nay sjc、、

{ keywords}
Mát lịm với món rau câu flan cheese.

Nguyên liệu

* Phần rau câu cà phê: 1,ờitiếthanhhaolàmmónraucâuflancheesengonmágiá vàng hôm nay sjc5l nước trắng, 1 gói thạch rau câu con cá dẻo: 12gr, 10gr bột cà phê tan đen nguyên chất, đường splenda (cho theo nhu cầu ngọt).

* Phần flan cheese: 5 lòng đỏ trứng gà, 250ml whipping cream, đường splenda (cho theo khẩu vị), phomai con bò cười: 100gr, sữa tươi không đường: 250ml

Cách làm:

Trộn gói thạch rau câu con cá dẻo với 1,5l nước trắng cùng đường splenda, hoà tan ngâm trong vòng 1-2h (cách này để thạch làm xong không bị chảy nước). Lòng đỏ trứng gà đánh tan.

Phomai con bò cười dùng thìa nghiền cho nát, trộn với whipping cream, sữa tươi, đường splenda, đun sôi lăn tăn nhẹ đừng để sôi quá (khoảng 80 độ đủ trứng chín). Đổ lòng đỏ trứng đã đánh tan vào hỗn hợp trên, một tay đổ trứng một tay khuấy theo chiều kim đồng hồ, khuấy liên tục để trứng không bị vón cục, sau đó lọc lại hỗn hợp một lần nữa qua rây cho mịn.

Phần bột thạch rau câu con cá dẻo sau khi ngâm nước 1-2 h, cho lên bếp đun sôi, khuấy đều cho nguyên liệu được tan, có thể nêm nếm lại độ ngọt để điều chỉnh theo ý thích.

Phần thạch sôi, hớt bọt, hạ nhỏ lửa, múc 1/2 chỗ thạch đun sôi sang nồi có lòng đỏ trứng gà với whipping cream và sữa tươi, phô mai con bò cười.

Một nửa còn lại cho cà phê đã hoà tan với nước sôi vào đun sôi và hạ nhỏ lửa (cà phê tan bột nhớ hoà tan cùng nước sôi trước khi đổ vào nồi rau câu thạch).

Luôn giữ ấm nóng nồi đựng rau câu flan cheese và nồi rau câu cà phê, nếu không giữ nóng sẽ bị đông lại khó đổ.

Dùng hộp đựng, sử dụng hai muôi giống nhau, mỗi nồi một cái. Lần lượt múc rau câu cà phê vào hộp trước, để cho nguội khoảng 80% dùng tăm xiên nhẹ lên bề mặt thạch, làm thế để tăng độ gắn kết sau khi xong thạch không bị tách lớp, đổ lớp tiếp theo là lớp rau câu flan cheese, cứ làm lần lượt như vậy cho đến hết.

Chờ nguội hẳn mới cất ngăn mát tủ lạnh. Để tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là dùng được.

Người hướng dẫn: Tô Hưng Giang

Trời se lạnh làm món cá thửng kho nghệ, ớt hiểm

Trời se lạnh làm món cá thửng kho nghệ, ớt hiểm

 Mùi thơm cay của các gia vị cùng vị béo bùi của cá sẽ làm bữa cơm của bạn thật ngon.  

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
VTV 1.jpg

Tuy nhiên, khi vụ án của Bát còn chưa ngã ngũ thì lại có vụ án mới xuất hiện. Theo đó, Kiên - lái xe của ông Hoàng đến nhà để đón ông thì thấy cửa mở toang, đồng thời phát hiện ông Hoàng đã bị giết hại một cách dã man trên tầng 2.

Theo khám nghiệm sơ bộ, nạn nhân được xác định tử vong khoảng 1-1h30 sáng. Đội điều tra phát hiện nhiều dấu vết như một vụ cướp tài sản như không thấy điện thoại, đồng hồ và nhẫn trên tay. Ngoài ra, két sắt cũng bị mở toang khi đội điều tra đến hiện trường.

Tuy nhiên, bằng biện pháp nghiệp vụ, cảnh sát cho rằng đây không phải vụ cướp tài sản thông thường. Nạn nhân bị ra tay với thủ pháp tàn độc, cho thấy hung thủ đã có sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Ngoài ra, ngôi biệt thự của gia đình ông Hoàng được cài 4 lớp bảo mật. Do vậy, kẻ có thể hack được hệ thống bảo mật này chắc chắn phải là một kẻ có trình độ công nghệ cao. 

VTV 2.jpg

Cũng tại đây, cảnh sát phát hiện có dấu hiệu cho thấy người nào đó đã lấy mất chiếc camera gắn trong phòng. Theo dấu giày và chiều cao, người lấy camera được xác định cao trên 1m85. Ngoài ra, cảnh sát cũng phát hiện có chai nước với màu sắc giống “nước khoái” tại nhà ông Hoàng.

Theo điều tra, trong khoảng thời gian xảy ra án mạng, bà Nga - vợ ông Hoàng cùng con gái là Vân đang ở ngoại ô. Sau khi phát hiện xác ông Hoàng, lái xe Kiên đã gọi điện báo cho bà Nga. Tuy nhiên, thái độ của bà ta có vẻ dửng dưng, chỉ bảo Kiên báo công an ngay lập tức.

Tiếp tục điều tra, cảnh sát phát hiện dấu vân tay trên két sắt là của Đức - lái xe của bà Nga. Người này cao 1m87, trùng khớp giả thiết có kẻ kiễng chân với tay lấy camera trên nóc tủ. Đức hiện đã tắt máy không liên lạc được. Camera từ hàng xóm cũng cho thấy hắn đã đi 2 tháng không trở về nhà, có thể dính đến nợ nần.

Sau khi bà Nga và Vân trở về nhà từ ngoại ô, cảnh sát tiếp tục lấy lời khai của 2 người này. Bà Vân cho hay lần cuối gặp chồng là tối qua, ông Hoàng ra ngoại ô chơi 1 lúc rồi về. Khi được hỏi về Đức, bà Vân một mực phủ nhận chuyện hắn có thể là hung thủ giết ông Hoàng. Theo bà Vân, Đức tính tình cẩn thận, chu đáo. Gia đình anh ta đang có việc nên xin nghỉ 1 tháng, bà Vân cũng chưa liên lạc mấy hôm nay.

VTV 3.jpg

Tuy nhiên, trong quá trình lấy lời khai, Tuyển phát hiện có cuộc gọi của Đức cho bà Nga vào khoảng 2h đêm qua, cho thấy bà Nga đã nói dối chuyện không liên lạc với Đức. Bên cạnh đó, Vân cũng cho biết người yêu là Cường đang cầm điện thoại của mình. Từ chi tiết này, cảnh sát nghi ngờ Cường đã lợi dụng điện thoại của Vân để mở hệ thống bảo mật căn biệt thự nhà ông Hoàng. 

Tuyển nghi ngờ bà Nga đang giấu giếm chuyện gì nên bảo Dương lựa lời tâm sự. Khi đang nói chuyện với hai mẹ con bà Nga, Dương phát hiện Đức gọi điện đến nhưng bà Nga giả vờ là điện thoại quảng cáo. Thấy Đức liên tục gọi điện, bà Nga ra chỗ khuất để yêu cầu Đức đưa thứ tìm được trong két sắt cho mình. Tuy nhiên, hắn lại ra điều kiện rồi mới đưa đồ cho bà ta. Trong khi đó, Vân nhắn tin cho Cường nhờ đến để đón mình.

VTV 4.jpg

Trong tập 20, Đội cảnh sát điều tra khẳng định Bát tử vong tại nhà ông Hoàng. Việc lái xe Kiên trả lời quanh co về tối hôm sinh nhật ông Hoàng khiến cảnh sát nghi ngờ hắn chính là người đem xác của Bát đi phi tang. Bên cạnh đó, Tuyển cũng cho rằng cái chết của Bát và ông Hoàng có thể liên quan đến bí mật nào đó trong ngôi nhà, đặc biệt là 2 lọ dung dịch nghi ngờ là “nước khoái” tìm thấy trong nhà.

Vân kể lại với Cường về chuyện mẹ liên tục nói chuyện với tay Đức lái xe nhưng lại giấu công an. Cường tỏ vẻ không biết chuyện gì nhưng lại dụ Vân ở nhà theo dõi hành tung của mẹ, sau đó báo lại thông tin cho hắn biết. Hắn cũng cẩn thận dặn Vân khai với cảnh sát rằng đã trả điện thoại cho cô để đề phòng bị dính líu tới cái chết của ông Hoàng.

VTV 5.jpg

Trong khi đó, Tuấn, Cảnh và Dương phát hiện Đức đang lởn vởn xung quanh quán game. Tuy nhiên, tên này cũng nhanh chóng biết mình bị theo dõi nên tìm cách bỏ trốn.

Liệu Đức có thoát khỏi vòng vây truy bắt của cảnh sát? Ai là hung thủ giết ông Hoàng? Đón xem các tập tiếp theo của Biệt dược đen, phát sóng lúc 21h40 thứ Hai - thứ Tư hàng tuần trên VTV3.

Mọi thông tin chi tiết tham khảo thêm tại:

Fanpage: https://www.facebook.com/TVAd01

Bích Đào

" alt="Biệt dược đen tập 19: ông Hoàng bị sát hại dã man tại nhà riêng" width="90" height="59"/>

Biệt dược đen tập 19: ông Hoàng bị sát hại dã man tại nhà riêng

{keywords}Bệnh nhân hồi phục tốt sau phẫu thuật. Ảnh: Thúy Hạnh

 

Cách đây hơn 1 tuần, ông đến BV Việt Nam – Cu Ba, Hà Nội thăm khám lại. Sau khi làm các xét nghiệm, bác sĩ chẩn đoán ông bị ung thư khoang miệng giai đoạn 2 khiến bản thân ông và gia đình rất bất ngờ.

BSCK I Nguyễn Thanh Thái, Trưởng khoa Phẫu thuật Tạo hình hàm mặt, BV Việt Nam - Cu Ba cho biết, khi kiểm tra, vùng niêm mạc sau răng số 8 hàm trên trái của bệnh nhân đỏ rực, bỏng rát do khối u bị loét và xâm lấn ra xung quanh.

Khi mở cắt u, bên trong xoang đầy mủ. Để tránh khối u không tái phát và lan rộng, bác sĩ đã cắt bán phần xương hàm trên, bao gồm 6 răng hàm, khối u và các phần mềm xung quanh, lấy vạt hàm ếch bên phải chuyển sang để “vá”.

BS Thái cho biết, do vùng hàm mặt nhiều mạch máu, trong quá trình mổ, bệnh nhân bị chảy máu liên tục không ngừng, nếu không có biện pháp cầm máu, bệnh nhân có thể sốc mất máu, nguy kịch. Ngay lập tức, bác sĩ Thái yêu cầu hạ huyết áp, kẹp mạch và dùng sáp xương để cầm máu.

Ca mổ thành công sau 3,5 giờ căng thẳng. Hiện tại bệnh nhân đã có thể nói chuyện, ăn uống được bình thường, hôm nay được xuất viện.

Theo BS Thái, do diện tích nạo vét phía trong khá lớn nên phải đợi bệnh nhân hồi phục hoàn toàn, bác sĩ mới làm khung răng và lắp răng giả.

{keywords}
Bác sĩ buộc phải cắt bán phần xương hàm trên bao hồm cả răng hàm, khối u và các tổ chức phần mềm lân cận 


Dù bệnh nhân phải khâu đến vài chục mũi dọc mặt nhưng bác sĩ cố gắng đưa mũi khâu chạy dọc nhân trung lên sát viền mũi nên khi vết thương lành, sẹo gần như không nhìn thấy.

Tại Việt Nam, theo số liệu WHO năm 2018, ung thư khoang miệng tại Việt Nam xếp thứ 18 trong số các loại ung thư phổ biến với gần 1.900 ca mắc mới, trong đó tỉ lệ tử vong chiếm khoảng 50%.

BS Thái cho biết, nguyên nhân gây ung thư khoang miệng (lưỡi, lợi, niêm mạc má, sàn miệng, môi...) chưa rõ ràng tuy nhiên theo thống kê của các Trung tâm kiểm soát dịch bệnh, 75% các trường hợp ung thư khoang miệng có liên quan đến hút thuốc lá, kể cả hút thuốc lá bị động (hít phải khói thuốc), kế đó là các trường hợp sử dụng quá nhiều rượu bia.

Ngoài ra những người hay ăn trầu, bị tổn thương mãn tính, người có tiền sử gia đình bị ung thư... cũng có nguy cơ mắc ung thư khoang miệng cao hơn những người khác. Đây là loại ung thư mắc nhiều hơn ở nam giới, tuổi càng cao, nguy cơ càng lớn.

So với nhiều loại ung thư khác, ung thư khoang miệng dễ chẩn đoán và cho tiên lượng điều trị rất tốt ở giai đoạn sớm, bệnh nhân có thể khỏi hoàn toàn sau phẫu thuật.

Tuy nhiên ở giai đoạn sớm, ung thư khoang miệng không có triệu chứng rõ ràng, thường bị nhầm lẫn nhiệt miệng, loét miệng nên hầu hết bệnh nhân ung thư khoang miệng ở Việt Nam đến BV khi đã ở giai đoạn muộn khiến việc điều trị kém hiệu quả.

Dấu hiệu ung thư khoang miệng

- Loét miệng kéo dài: Nếu trong miệng có vết loét không đau, hơi cứng, cộm nhưng 2-3 tuần không khỏi.

- Xuất hiện màu lạ trong miệng: Có thể là các vệt, đốm có màu đỏ hồng, trắng đục ở vị trí lưỡi, môi, nướu răng, niêm mạc má.

- U cục trong miệng: Một số trường hợp không bị đổi màu trong khoang miệng, không có vết loét mà xuất hiện u cục. Người bệnh có thể dễ dàng phát hiện bằng mắt thường hoặc sờ tay.

- Chảy máu trong khoang miệng: Chảy máu có thể tự nhiên hoặc sau khi va chạm nhẹ, sau ăn hoặc sau khi đánh răng.

- Nổi hạch vùng cổ không đau. Hạch thường gặp dưới xương hàm và dưới cằm.

Ngoài ra bệnh nhân có thể bị khó nuốt, nói khó, đau khi di chuyển lưỡi, sụt cân, mệt mỏi, khản tiếng bất thường... 

*Tên bệnh nhân đã được thay đổi.

Thúy Hạnh

Nữ diễn viên Nhật Bản phải cắt lưỡi để sống, cảnh báo 5 dấu hiệu ung thư miệng

Nữ diễn viên Nhật Bản phải cắt lưỡi để sống, cảnh báo 5 dấu hiệu ung thư miệng

Các bác sĩ khuyên mọi người đừng bỏ qua những triệu chứng bất thường trong khoang miệng, rất có thể là diễn biến nguy hiểm của bệnh ung thư khoang miệng.

" alt="Nghiện món triệu quý ông mê, người đàn ông Hà Nội phải nạo nửa mặt vì ung thư" width="90" height="59"/>

Nghiện món triệu quý ông mê, người đàn ông Hà Nội phải nạo nửa mặt vì ung thư

nong dan anh 1

Anh Mão khoe vườn bưởi trĩu quả của gia đình sau một năm nuôi kiến diệt côn trùng. Ảnh: Lê Dương.

Anh Mão kể những vụ trước, cây bưởi bói quả, tuy nhiên toàn bị thối và rụng non do sâu bệnh. Để khắc phục tình trạng trên, anh đã mua thuốc bảo vệ thực vật về dùng. Anh còn dùng túi ni lông để bọc quả, nhưng hiệu quả cũng không cao.

“Mỗi năm chi phí cho mua thuốc bảo vệ thực vật, các loại phân hóa học, gia đình tôi ước tính ngốn hơn 30 triệu đồng. Nhờ vào nuôi kiến thay hóa chất, gia đình tôi đã giảm được chi phí rất nhiều, chất lượng bưởi được nâng lên, không ảnh hưởng tới môi trường và đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng”, anh Mão cho biết.

nong dan anh 2

Cây nào có kiến vàng trú ngụ ở đó sẽ không có con trùng. Ảnh: Lê Dương.

Để có được cả trăm tổ kiến vàng làm “vệ binh” cho vườn bưởi như hiện nay, từ đầu năm 2024, anh phối hợp với Trung tâm bảo vệ thực vật Vùng khu IV (Cục Bảo vệ thực vật) và Trung tâm dịch vụ nông nghiệp huyện Yên Định triển khai mô hình nhân nuôi và sử dụng kiến vàng phòng chống sinh vật gây hại trên cây bưởi.

Theo anh Mão, thời gian đầu nuôi kiến anh cũng bỡ ngỡ. Nhưng khi được hướng dẫn của các cán bộ kỹ thuật, anh đã hiểu dần về tập tính của loài kiến, từ đó dễ dàng trong quá trình nuôi và “điều khiển” chúng.

"Đặc biệt, khi đã nuôi kiến phải tuyệt đối không được sử dụng các loại hóa chất nào cho vườn bưởi, không kiến bỏ đi hết hoặc chết", anh nói.

nong dan anh 3

Kiến đỏ "tiêu diệt" các loại côn trùng. Ảnh: Lê Dương.

Ban đầu, để kéo đàn kiến về làm tổ, anh Mão đã dùng chai nhựa và ruột gà nhằm dụ đàn. Khi kiến đã thành tổ, anh đều đặn cho kiến ăn. "Tuy nhiên, không được cho kiến no quá, để chúng tự đi săn mồi, như thế mới tiêu diệt được côn trùng”, anh Mão chia sẻ.

Sau một năm triển khai mô hình nuôi kiến, đến nay trong vườn bưởi của gia đình anh Mão có hàng trăm tổ kiến. Để thuận tiện cho kiến di chuyển, anh dùng dây nhựa kết nối các cây với nhau, tạo đường đi cho kiến.

Ngoài ra, trong vườn, anh Mão còn sử dụng nhiều vỏ nhựa có chứa thức ăn (ruột gà, đầu cá…) đặt trên thân cây để kiến bổ sung dinh dưỡng.

Đặc biệt, đối với quả bưởi rụng, anh Mão cắt bỏ phần vỏ ngoài, để dưới gốc cho kiến bổ sung nước khi cần thiết, phần còn lại tạo thành phân hữu cơ bón cho cây trồng.

nong dan anh 4

Anh Mão mắc dây nhựa khắp vườn để kiến đi lại. Ảnh: Lê Dương.

Theo anh Mão, về ưu điểm, loài kiến vàng rất dễ nuôi, không tốn nhiều thời gian, công sức, chi phí chăm sóc. Kiến vàng có thể tiêu diệt được nhiều sinh vật gây hại như: bọ xít, rầy mềm, sâu vẽ bùa, rệp sáp, kiến hôi… Vì vậy, trên cây bưởi có kiến vàng sinh sống gần như không có sâu bọ gây hại.

Tuy nhiên, nhược điểm duy nhất là khi thu hoạch, nếu không cẩn thận và bảo hộ tốt sẽ bị kiến cắn.

nong dan anh 5

Nhờ nuôi kiến vàng mà gia đình anh Mão đã tiết kiệm chi phí hàng chục triệu đồng. Ảnh: Lê Dương.

Ông Trịnh Xuân Quý, Trưởng phòng NN-PTNT huyện Yên Định, cho biết toàn huyện có hơn 300 ha cam và bưởi, chủ yếu phân bổ ở các xã Yên Ninh, Yên Phong, Yên Lâm. Việc đưa phương pháp nuôi kiến vàng thay thế thuốc trừ sâu được địa phương áp dụng năm ngoái và bước đầu cho thấy hiệu quả cao.

“Kiến vàng rất phù hợp với các mô hình trồng cây có múi như bưởi, chanh, cam. Không chỉ giúp diệt sạch sâu bệnh, người dân còn tiết kiệm được chi phí đáng kể và giảm thiểu nhiều thuốc bảo vệ thực vật, đảm bảo tiêu chí sản phẩm sạch. Thời gian tới, chúng tôi sẽ nhân rộng mô hình này hơn nữa tại các vùng trồng bưởi trên địa bàn”, ông Quý cho biết.

Nông nghiệp Việt phục hồi, gần chạm mốc 55 tỷ USD kim ngạch xuất khẩu

Năm 2024, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đặt mục tiêu đạt 54-55 tỷ USD tổng kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản. Đến hết tháng 10, thống kê phản ánh tình hình khả quan.

" alt="Nông dân nuôi trăm tổ kiến vàng 'canh giữ' vườn bưởi sạch" width="90" height="59"/>

Nông dân nuôi trăm tổ kiến vàng 'canh giữ' vườn bưởi sạch