Giun đấtcòn gọi là địa long (rồng đất), sống trong đất ẩm, hầu hết có màu nâu đỏ, một số màu xanh lục. Y học cổ truyền Trung Quốc, Ấn Độ, Ả rập đã sử dụng giun đất để điều trị các tình trạng như sốt cấp tính. 

Ở Trung Quốc, giun đất được thu hoạch ở Quảng Đông, Quảng Tây, Phúc Kiến từ mùa xuân đến mùa thu và vào mùa hè ở nhiều vùng khác. Ngay sau khi bắt, giun được bỏ nội tạng và tạp chất, rửa sạch, phơi nắng hoặc để trong nhà nhiệt độ thấp. 

Sử dụng trong y học cổ truyền

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, giun đất có liên quan đến bàng quang, gan, phổi và lá lách, có tính mặn và lạnh. Do đó, giun đất phát huy công dụng bằng cách làm giảm nóng gan và sạch phổi, tốt cho người nóng trong, khôi phục cân bằng âm dương. 

Một số người cũng tin rằng giun đất có khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol, lượng đường trong máu và huyết áp. Do đó, nhu cầu sử dụng loại dược liệu này càng tăng cao khi số người mắc các bệnh về tim mạch ngày càng nhiều. 

Giun đất được kê đơn cho hơn 80 bệnh như hen suyễn, cao huyết áp, quai bị, lở loét, ung thư…

Cụ thể, giun đất có thể điều trị rối loạn tâm thần, trầm cảm, động kinh, giảm các triệu chứng như hôn mê, co thắt, co giật, nói không mạch lạc. Kết hợp với các vị thuốc bổ khí hoạt huyết khác, giun đất làm giảm di chứng phong hàn.

Ngoài ra, giun đất còn có tác dụng giảm đau khớp biểu hiện qua các triệu chứng như tê tay, khớp sưng đau, duỗi khớp khó. Loại dược liệu này còn có thể làm giảm chứng thở khò khè, khó thở; loét ở chi dưới; bỏng, nhọt. 

Thành phần dinh dưỡng

Theo Bvsalud, các nghiên cứu hiện đại cho thấy protein và peptide là thành phần chính trong giun đất, được sử dụng để điều trị các bệnh tim mạch và mạch máu não như cục máu đông, đột quỵ. 

Không chỉ vậy, giun đất có hàm lượng sắt và axit amin rất cao, giúp phân hủy thức ăn và sửa chữa các mô cơ thể. Do đó, giun đất có thể cải thiện tiêu hóa và thúc đẩy quá trình chữa bệnh. Loại dược liệu này có khả năng hỗ trợ điều trị nhiễm trùng đường tiêu hóa như kiết lỵ, tiêu chảy. Là một nguồn cung cấp canxi dồi dào, giun đất tăng cường sức khỏe của xương.

Hai tác giả Abdullah Adil Ansari và Kaminie Sitaram đã có công trình nghiên cứu bột giun khô đăng tải trên tạp chí Công nghệ Thực phẩm Mỹ. Họ chứng minh rằng bột giun đất có đặc tính kháng nấm, hiệu quả trong việc điều trị nhiễm nấm. 

Lưu ý và tác dụng phụ 

Theo Allthingshealth, những người có vấn đề dạ dày, lá lách không nên ăn giun đất. Ngoài ra, phụ nữ mang thai nên thận trọng khi sử dụng loại dược liệu này.

Vì giun đất có vị khá mặn và tanh nên dễ gây buồn nôn, thậm chí nôn mửa ở một số người nhạy cảm. Người được kê đơn có thể tránh tác dụng phụ này bằng cách dùng giun đất ở dạng bột hoặc kết hợp với các loại thảo mộc và trái cây có múi. Một số người bị dị ứng với giun đất.

Cần 700 tấn giun đất khô, thương lái Trung Quốc sang Việt Nam gom lượng lớn

Trong những ngày gần đây, thương lái Trung Quốc sang Việt Nam thu mua giun đất khô với khối lượng lớn. Lý do chính là nhu cầu tại Trung Quốc tăng mạnh, từ 400 tấn giun đất khô năm 2010 lên 675 tấn năm 2020 tương đương 6.750 tấn giun đất tươi (10kg giun tươi sấy được 1kg giun khô).

Vài năm trước, mặt hàng này có giá khoảng 9 USD/kg nay có thể lên tới 38-41 USD/kg. Ở Việt Nam, hiện giá rao bán 1 kg giun đất khô từ 700.000 đồng. 

Giun đấtcòn gọi là địa long (rồng đất), sống trong đất ẩm, hầu hết có màu nâu đỏ, một số màu xanh lục. Y học cổ truyền Trung Quốc, Ấn Độ, Ả rập đã sử dụng giun đất để điều trị các tình trạng như sốt cấp tính. 

Ở Trung Quốc, giun đất được thu hoạch ở Quảng Đông, Quảng Tây, Phúc Kiến từ mùa xuân đến mùa thu và vào mùa hè ở nhiều vùng khác. Ngay sau khi bắt, giun được bỏ nội tạng và tạp chất, rửa sạch, phơi nắng hoặc để trong nhà nhiệt độ thấp. 

Sử dụng trong y học cổ truyền

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, giun đất có liên quan đến bàng quang, gan, phổi và lá lách, có tính mặn và lạnh. Do đó, giun đất phát huy công dụng bằng cách làm giảm nóng gan và sạch phổi, tốt cho người nóng trong, khôi phục cân bằng âm dương. 

Một số người cũng tin rằng giun đất có khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol, lượng đường trong máu và huyết áp. Do đó, nhu cầu sử dụng loại dược liệu này càng tăng cao khi số người mắc các bệnh về tim mạch ngày càng nhiều. 

Giun đất được kê đơn cho hơn 80 bệnh như hen suyễn, cao huyết áp, quai bị, lở loét, ung thư…

Cụ thể, giun đất có thể điều trị rối loạn tâm thần, trầm cảm, động kinh, giảm các triệu chứng như hôn mê, co thắt, co giật, nói không mạch lạc. Kết hợp với các vị thuốc bổ khí hoạt huyết khác, giun đất làm giảm di chứng phong hàn.

Ngoài ra, giun đất còn có tác dụng giảm đau khớp biểu hiện qua các triệu chứng như tê tay, khớp sưng đau, duỗi khớp khó. Loại dược liệu này còn có thể làm giảm chứng thở khò khè, khó thở; loét ở chi dưới; bỏng, nhọt. 

Thành phần dinh dưỡng

Theo Bvsalud, các nghiên cứu hiện đại cho thấy protein và peptide là thành phần chính trong giun đất, được sử dụng để điều trị các bệnh tim mạch và mạch máu não như cục máu đông, đột quỵ. 

Không chỉ vậy, giun đất có hàm lượng sắt và axit amin rất cao, giúp phân hủy thức ăn và sửa chữa các mô cơ thể. Do đó, giun đất có thể cải thiện tiêu hóa và thúc đẩy quá trình chữa bệnh. Loại dược liệu này có khả năng hỗ trợ điều trị nhiễm trùng đường tiêu hóa như kiết lỵ, tiêu chảy. Là một nguồn cung cấp canxi dồi dào, giun đất tăng cường sức khỏe của xương.

Hai tác giả Abdullah Adil Ansari và Kaminie Sitaram đã có công trình nghiên cứu bột giun khô đăng tải trên tạp chí Công nghệ Thực phẩm Mỹ. Họ chứng minh rằng bột giun đất có đặc tính kháng nấm, hiệu quả trong việc điều trị nhiễm nấm. 

Lưu ý và tác dụng phụ 

Theo Allthingshealth, những người có vấn đề dạ dày, lá lách không nên ăn giun đất. Ngoài ra, phụ nữ mang thai nên thận trọng khi sử dụng loại dược liệu này.

Vì giun đất có vị khá mặn và tanh nên dễ gây buồn nôn, thậm chí nôn mửa ở một số người nhạy cảm. Người được kê đơn có thể tránh tác dụng phụ này bằng cách dùng giun đất ở dạng bột hoặc kết hợp với các loại thảo mộc và trái cây có múi. Một số người bị dị ứng với giun đất.

Cần 700 tấn giun đất khô, thương lái Trung Quốc sang Việt Nam gom lượng lớn

Trong bối cảnh dịch Covid-19 phức tạp, các thí sinh được yêu cầu đeo khẩu trang, sát khuẩn và được đo thân nhiệt trước khi vào phòng thi.

Theo Sở GD-ĐT Đà Nẵng, kỳ thi tuyển sinh lớp 10 năm nay có 13.253 thí sinh đăng ký dự thi, riêng tại Trường THPT Chuyên Lê Qúy Đôn có 1.058 thí sinh đăng ký.

Trước đó, các thí sinh và những người làm công tác phục vụ kỳ thi đã được tổ chức lấy mẫu xét nghiệm Covid-19 và đều có kết quả âm tính.

Thí sinh Đà Nẵng có mặt tại phòng thi từ sớm

Các thí sinh được đo thân nhiệt trước khi vào phòng thi

Các em xếp hàng đợi đọc tên vào phòng thi

Giám thị kiểm tra thông tin cá nhân của thí sinh

Trước lúc phát giấy thi, giáo viên nhắc lại quy chế trong quá trình làm bài để thí sinh nắm rõ

"Em có chút lo lắng, nhưng đã ôn bài kỹ hy vọng kết quả sẽ tốt", Vân Anh thí sinh tại điểm thi Phan Châu Trinh chia sẻ

Giáo viên phát bài làm và hướng dẫn kỹ cho các thí sinh điền thông tin

Qúa trình làm bài thi các em đeo khẩu trang, ngồi giãn cách

Các em mamg theo nước uống trong quá trình làm bài

Phía bên ngoài cổng trường phụ huynh hồi hộp, mong chờ con làm bài tốt

Hồ Giáp

Kỳ thi vào lớp 10 năm 2021

Thông tin kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 mới nhất. Thông tin đề thi, đáp án, điểm xét tuyển các trường, tra cứu điểm thi toàn quốc.

Nhiều phụ huynh đưa con đến điểm thi từ rất sớm để hoàn thiện thủ tục.

Trong bối cảnh dịch Covid-19 phức tạp, các thí sinh được yêu cầu đeo khẩu trang, sát khuẩn và được đo thân nhiệt trước khi vào phòng thi.

Theo Sở GD-ĐT Đà Nẵng, kỳ thi tuyển sinh lớp 10 năm nay có 13.253 thí sinh đăng ký dự thi, riêng tại Trường THPT Chuyên Lê Qúy Đôn có 1.058 thí sinh đăng ký.

Trước đó, các thí sinh và những người làm công tác phục vụ kỳ thi đã được tổ chức lấy mẫu xét nghiệm Covid-19 và đều có kết quả âm tính.

Thí sinh Đà Nẵng có mặt tại phòng thi từ sớm

Các thí sinh được đo thân nhiệt trước khi vào phòng thi

Các em xếp hàng đợi đọc tên vào phòng thi

Giám thị kiểm tra thông tin cá nhân của thí sinh

Trước lúc phát giấy thi, giáo viên nhắc lại quy chế trong quá trình làm bài để thí sinh nắm rõ

"Em có chút lo lắng, nhưng đã ôn bài kỹ hy vọng kết quả sẽ tốt", Vân Anh thí sinh tại điểm thi Phan Châu Trinh chia sẻ

Giáo viên phát bài làm và hướng dẫn kỹ cho các thí sinh điền thông tin

Qúa trình làm bài thi các em đeo khẩu trang, ngồi giãn cách

Các em mamg theo nước uống trong quá trình làm bài

Phía bên ngoài cổng trường phụ huynh hồi hộp, mong chờ con làm bài tốt

Hồ Giáp

Kỳ thi vào lớp 10 năm 2021

Thông tin kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 mới nhất. Thông tin đề thi, đáp án, điểm xét tuyển các trường, tra cứu điểm thi toàn quốc.

Trước diễn biến phức tạp của vấn nạn, người đứng đầu Hàn Quốc yêu cầu cơ quan chức năng vào cuộc, điều tra và giải quyết triệt để tội phạm tình dục kỹ thuật số.

“Gần đây, các video deepfake nhắm vào một số lượng người không xác định đã lan truyền nhanh chóng trên mạng xã hội. Nhiều nạn nhân là trẻ vị thành niên và hầu hết thủ phạm cũng được xác định là thanh thiếu niên”, Tổng thống Yoon Suk Yeol nói thêm.

Cùng ngày, Yonhap dẫn nguồn tin chính phủ cho biết cảnh sát sẽ tích cực truy lùng những người tạo và phát tán video khiêu dâm deepfake. Chiến dịch sẽ kéo dài 7 tháng, bắt đầu từ 28/8, tập trung vào những kẻ lạm dụng trẻ em và thanh thiếu niên.

Số liệu từ cảnh sát Hàn Quốc cho thấy, trong 7 tháng đầu năm, nước này ghi nhận 297 vụ phạm tội deepfake tình dục, tăng từ 180 vụ vào năm ngoái và gần gấp đôi năm 2021 - năm đầu tiên dữ liệu được thu thập. Trong số 178 người bị buộc tội, 113 là thanh thiếu niên.

Tuy nhiên, vấn đề nghiêm trọng hơn so với số liệu chính thức. Theo Guardian, trong một phòng chat Telegram có 220.000 thành viên, rất nhiều hình ảnh deepfake được chia sẻ, chủ yếu là phụ nữ và trẻ em gái. Truyền thông Hàn Quốc cho biết nạn nhân gồm sinh viên, giáo viên và quân nhân.

Liên đoàn Giáo viên và Nhân viên Giáo dục Hàn Quốc nói đã ghi nhận về video deepfake khiêu dâm liên quan đến học sinh. Đơn vị này cũng gửi yêu cầu Bộ Giáo dục Hàn Quốc điều tra.

Trước đó, vào năm 2020, cảnh sát Hàn Quốc phát hiện một đường dây tống tiền tình dục trực tuyến hoạt động chủ yếu trong các phòng chat của ứng dụng nhắn tin Telegram. Khi đó, thủ lĩnh đường dây Cho Ju-bin bị kết án 40 năm tù vì tống tiền ít nhất 74 phụ nữ, trong đó có 16 thiếu niên.

Theo Đạo luật Bảo vệ nạn nhân và Phòng ngừa bạo lực tình dục của Hàn Quốc, hành vi tạo video deepfake có nội dung khiêu dâm với mục đích phát tán có thể bị phạt tù 5 năm hoặc phạt tiền 50 triệu won (37.500 USD).

Deepfake là sự kết hợp giữa "deep learning" (học sâu) và "fake" (giả). Công nghệ này sử dụng AI phân tích cử chỉ, nét mặt và giọng nói của một người, từ đó tái tạo và chỉnh sửa để cho ra đời ảnh hoặc video trông như thật về người đó, thậm chí tạo được cả giọng nói.

(Tổng hợp)

"Video deepfake nhắm vào các cá nhân không xác định đã lan truyền nhanh chóng trên mạng xã hội", Tổng thống Hàn Quốc Yoon Suk Yeol phát biểu trong một cuộc họp nội các ngày 28/8. "Nhiều nạn nhân là trẻ vị thành niên. Hầu hết thủ phạm cũng được xác định là thanh thiếu niên".

Trước diễn biến phức tạp của vấn nạn, người đứng đầu Hàn Quốc yêu cầu cơ quan chức năng vào cuộc, điều tra và giải quyết triệt để tội phạm tình dục kỹ thuật số.

“Gần đây, các video deepfake nhắm vào một số lượng người không xác định đã lan truyền nhanh chóng trên mạng xã hội. Nhiều nạn nhân là trẻ vị thành niên và hầu hết thủ phạm cũng được xác định là thanh thiếu niên”, Tổng thống Yoon Suk Yeol nói thêm.

Cùng ngày, Yonhap dẫn nguồn tin chính phủ cho biết cảnh sát sẽ tích cực truy lùng những người tạo và phát tán video khiêu dâm deepfake. Chiến dịch sẽ kéo dài 7 tháng, bắt đầu từ 28/8, tập trung vào những kẻ lạm dụng trẻ em và thanh thiếu niên.

Số liệu từ cảnh sát Hàn Quốc cho thấy, trong 7 tháng đầu năm, nước này ghi nhận 297 vụ phạm tội deepfake tình dục, tăng từ 180 vụ vào năm ngoái và gần gấp đôi năm 2021 - năm đầu tiên dữ liệu được thu thập. Trong số 178 người bị buộc tội, 113 là thanh thiếu niên.

Tuy nhiên, vấn đề nghiêm trọng hơn so với số liệu chính thức. Theo Guardian, trong một phòng chat Telegram có 220.000 thành viên, rất nhiều hình ảnh deepfake được chia sẻ, chủ yếu là phụ nữ và trẻ em gái. Truyền thông Hàn Quốc cho biết nạn nhân gồm sinh viên, giáo viên và quân nhân.

Liên đoàn Giáo viên và Nhân viên Giáo dục Hàn Quốc nói đã ghi nhận về video deepfake khiêu dâm liên quan đến học sinh. Đơn vị này cũng gửi yêu cầu Bộ Giáo dục Hàn Quốc điều tra.

Trước đó, vào năm 2020, cảnh sát Hàn Quốc phát hiện một đường dây tống tiền tình dục trực tuyến hoạt động chủ yếu trong các phòng chat của ứng dụng nhắn tin Telegram. Khi đó, thủ lĩnh đường dây Cho Ju-bin bị kết án 40 năm tù vì tống tiền ít nhất 74 phụ nữ, trong đó có 16 thiếu niên.

Theo Đạo luật Bảo vệ nạn nhân và Phòng ngừa bạo lực tình dục của Hàn Quốc, hành vi tạo video deepfake có nội dung khiêu dâm với mục đích phát tán có thể bị phạt tù 5 năm hoặc phạt tiền 50 triệu won (37.500 USD).

Deepfake là sự kết hợp giữa "deep learning" (học sâu) và "fake" (giả). Công nghệ này sử dụng AI phân tích cử chỉ, nét mặt và giọng nói của một người, từ đó tái tạo và chỉnh sửa để cho ra đời ảnh hoặc video trông như thật về người đó, thậm chí tạo được cả giọng nói.

(Tổng hợp)