Cường Đô la lái siêu xe Lamborghini 35 tỷ của Minh Nhựa lấn làn

Chia sẻ quan điểm của mình, TS Bùi Hải Hưng (Viện nghiên cứu VinAI Research) cho rằng, trong 5-10 năm qua, AI đã đi sâu vào nhiều lĩnh vực, với nhiều ứng dụng khác nhau. Đơn cử như trong việc phát triển robot, con người đã đạt được rất nhiều tiến bộ. 

Có thể thấy rõ hơn nữa vai trò của AI với sự ra đời của các trợ lý ảo, trên các thiết bị di động và trong cả những ngôi nhà thông minh. Không chỉ vậy, công nghệ AI còn góp phần vào sự ra đời của những chiếc xe tự lái. 

Theo Giáo sư Jennifer Tour Chayes đến từ Đại học California Berkeley, AI hiện cũng đóng góp lớn vào việc chẩn đoán sớm trong lĩnh vực y học. Nhờ sự hỗ trợ của AI trong việc xử lý và giải mã hình ảnh, nhiều người đã được cảnh báo và điều trị sớm nguy cơ ung thư. 

Vai trò của AI có thể thấy rõ đối với việc điều trị và chẩn đoán lao phổi. Với căn bệnh này, các bác sĩ thường xuyên phải dành thời gian đọc phim X-Quang. Cường độ làm việc liên tục trong thời gian dài sẽ tác động ít nhiều đến tính chính xác của kết quả chẩn đoán. Công nghệ AI sẽ giải quyết tốt câu chuyện đó khi trở thành nhân tố hỗ trợ các bác sĩ trong việc ra quyết định. 

Nhìn chung, công nghệ AI đang ngày càng cho thấy khả năng ứng dụng trong nhiều ngành nghề, lĩnh vực. Thậm chí, ở một vài lĩnh vực, AI có thể đã phần nào đó vượt qua con người. 

Việt Nam và cơ hội thu hẹp khoảng cách về công nghệ AI

Theo TS Bùi Hải Hưng (Viện nghiên cứu VinAI Research), Việt Nam đang đạt độ chín về cả nhu cầu nghiên cứu AI cũng như nhu cầu công nghệ của thị trường. Hiện VinAI Research của Việt Nam là một trong các phòng lab hàng đầu nếu xét về số ấn phẩm công bố và số hội thảo tham dự. 

TS Bùi Hải Hưng (Viện nghiên cứu VinAI Research).

Ông Hưng cho rằng, giờ là lúc Việt Nam cần quan tâm hơn đến vấn đề đào tạo, giáo dục, tập huấn để xây dựng nguồn nhân tài công nghệ từ chính người Việt. Điều này cần phải được thực hiện không chỉ ở khối giáo dục công mà cả ở khu vực tư nhân và các doanh nghiệp. 

Theo vị chuyên gia này, Việt Nam có tương lai tươi sáng đối với việc phát triển công nghệ AI. Trong đó, thuận lợi nổi trội dễ nhận thấy là nguồn nhân lực con người. Để biến tiềm năng đó thành hiện thực, người Việt Nam phải có tầm nhìn, ước mơ và hy vọng. 

Chia sẻ quan điểm về vấn đề này, GS Vũ Hà Văn (Đại học Yale, Hoa Kỳ) - một trong những nhà toán học hàng đầu Việt Nam cho rằng, Việt Nam có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển công nghệ AI. 

“Ở Việt Nam, việc thu thập, dán nhãn dữ liệu dễ hơn các nước khác. Khả năng toán học của người Việt cũng sẽ giúp Việt Nam có thể dễ dàng phát triển nguồn nhân lực chuyên sâu về AI.”, GS Vũ Hà Văn nói. 

GS Vũ Hà Văn (Đại học Yale, Hoa Kỳ).

Không chỉ công nghệ AI mà trong nhiều lĩnh vực công nghệ, vẫn còn khoảng cách giữa Việt Nam và thế giới. Do đó, theo GS Vũ Hà Văn, từ góc độ chính sách, cần phải nâng cao nhận thức của người dân từ góc độ khoa học nói chung, sau đó mới đến việc mở rộng đầu tư vào trí tuệ nhân tạo.

Để phát triển và tận dụng hết tiềm năng của người Việt trong lĩnh vực AI, Nhà nước cần phải có cơ chế hỗ trợ các nhà khoa học trẻ. Sự hình thành các trung tâm nghiên cứu lớn cũng giúp thu hút nhiều nhà khoa học quốc tế đến Việt Nam. Đây cũng là cách để Việt Nam tiến nhanh cùng thế giới. 

Trọng Đạt

Việt Nam nên định nghĩa lại phạm vi và quy mô kinh tế số

Theo ý kiến chuyên gia, cách tính quy mô kinh tế số hiện nay mới chỉ đến được phần lõi, trong khi chuyển đổi số đang lan tỏa mạnh mẽ vào trong nhiều ngành nghề, lĩnh vực.

Nhiều người rất thích ăn thịt, trên bàn ăn của họ tràn ngập những thức ăn giàu chất béo và chất đạm. Ăn quá nhiều những chất này dễ gây ra các bệnh mạn tính khác nhau. Nếu bạn thường xuyên ăn rau xanh, nó sẽ làm giảm mỡ máu và giúp duy trì huyết áp.

Thói quen ăn một số loại ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu chiếm tỷ trọng lớn trong chế độ ăn của người sống thọ, họ cũng ăn nhiều các loại rau theo mùa phù hợp của từng loại. Nghiên cứu đã chỉ ra, hầu hết thực phẩm góp phần tăng tuổi thọ là rau xanh, so với những người cùng tuổi không hay ăn rau xanh, nguy cơ tử vong giảm rõ ở nhóm người thường xuyên ăn một đĩa rau xanh hàng ngày.

2. Ăn ít vào buổi tối

Nạp nhiều thực phẩm sau 7 giờ tối khiến dạ dày phải làm việc vất vả trong giai đoạn nghỉ ngơi, dẫn đến chướng bụng, khó ngủ. Những người ăn đủ 3 bữa một ngày và ăn ít vào bữa tối có lợi cho sức khỏe của đường tiêu hóa. Ngoài ra, bỏ bữa sáng sẽ gây ra béo phì, tăng nguy cơ mắc tiểu đường.

3. Ăn trung bình 85 gram cá mỗi ngày

Cá là loại thực phẩm rất bổ dưỡng, ăn cá với lượng thích hợp hàng ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Trong chế độ ăn uống thường ngày của người sống thọ thường xuyên có cá, trong hầu hết các trường hợp, ăn loại cá sinh trưởng bằng tảo biển có chất lượng tốt nhất, vì ít tiếp xúc với thủy ngân nồng độ cao và các hóa chất độc hại khác.

4. Tránh xa rượu bia trong khi ăn

Uống rượu trong khi ăn rất có hại cho cơ thể. Bên cạnh các tác hại của rượu bia mọi người đều biết, thường xuyên uống rượu bia trong khi ăn có thể dễ dàng gây ra các vấn đề về dạ dày và viêm tụy.

5. Ăn uống không quá lâu, không quá nhanh

Bữa ăn kéo dài quá lâu hah quá nhanh sẽ dễ gây ra các bệnh về tiêu hóa. Khi chúng ta ăn cơm nhanh, nhai không kỹ thì cơm sẽ không được nghiền nhỏ, làm tăng gánh nặng cho dạ dày

Thời gian lý tưởng để ăn một bữa cơm thông thường là từ khoảng 15-25 phút, sẽ có lợi hơn cho đường tiêu hóa.

6. Phối hợp nhiều loại thực phẩm

Muốn đảm bảo sức khỏe tốt, cần thiết phải đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, vì thế cần phải chú ý ăn nguồn thực phẩm đa dạng, nếu lo lắng không thể có đủ protein từ nguồn thức ăn thực vật, giải pháp hay là ăn thêm các loại đậu, ngũ cốc, các loại hạt và rau quả. Các thực phẩm kết hợp này sẽ cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tổng hợp được.

7. Hạn chế đồ ngọt

Cũng lưu ý rằng người già hạn chế tiêu thụ đường sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể hơn. Theo nghiên cứu, lượng đường tiêu thụ của người dân khu vực sống thọ rất thấp, hàng tuần họ thường chỉ ăn 2-3 lần bánh quy, kẹo và thức ăn nướng hay quay.

Ngoài ra, cùng với sự phát triển của xã hội, tỷ lệ mắc các bệnh về đường tiêu hóa hiện nay tương đối cao, như loét dạ dày, ung thư dạ dày, viêm tụy, ung thư đại trực tràng, bệnh gan.

Để tránh xa các bệnh về đường tiêu hóa, chúng ta phải duy trì thói quen ăn uống tốt, và sau 50 tuổi, tốt nhất là nên kiểm tra nội soi dạ dày và nội soi đại tràng để phát hiện kịp thời ung thư dạ dày và ung thư đại trực tràng.

An An (Dịch theo QQ)'

Đàn ông chăm làm việc nhà sẽ càng sống thọ

Một nghiên cứu mới của Đại học Bang New York tại Buffalo nhắc nhở mọi người rằng, làm một số việc nhà mỗi ngày có thể khiến mọi người sống lâu hơn.

Nguyên liệu làm đùi gà hấp lá sen:

+ Thịt đùi gà hoặc gà nguyên con theo sở thích.

+ Lá sen tươi: 2-3 cái lá to

+ Gia vị, 1/2 thìa cà phê bột nghệ, chanh, ớt tươi tùy thích.

Cách làm:

- Gà các bạn sơ chế sạch, để ráo nước và ướp thịt gà với 1 thìa cà phê gia vị, 1/2 thìa cà phê bột nghệ. Tùy lượng gà nhiều hay ít mà bạn tăng giảm phần gia vị và bột nghệ cho phù hợp, bột nghệ không nên cho nhiều quá sẽ bị mùi nghệ át hết hương thơm của lá sen khi hấp.

- Đảo đều và để thịt gà ngấm gia vị ướp trong khoảng 30 phút. Nếu bạn làm nguyên cả con gà thì thời gian ướp ít nhất là phải trong 2 giờ mới đủ để gà ngấm gia vị.

- Lá sen tươi nguyên lá to các bạn rửa thật sạch, để ráo nước. Trải rộng lá sen ra và cho thịt gà đã ướp ngấm gia vị vào gói kín lại bằng 1-2 lớp lá sao cho lá sen bao kín thịt gà và không bị hở khi hấp để thịt gà hút được hết hương thơm của lá sen vào trong thịt.

Chuẩn bị sẵn 1 nồi hấp cách thủy, cho lá sen gói thịt gà vào hấp trong khoảng 20 phút là thịt gà chín. Nếu bạn hấp nguyên cả con gà thì thời gian hấp phải khoảng 40-45 phút mới đủ nhiệt cho gà chín mềm.

- Sau khi hấp khoảng 20 phút, các bạn cho nguyên cả gói lá sen bọc bên ngoài lên đĩa, nhẹ nhàng mở từng lớp lá sẽ thấy phần thịt gà chín mềm bên trong rất hấp dẫn tỏa ra mùi thơm mát của lá sen.

Gà hấp lá sen thưởng thức nóng hay nguội đều rất thơm ngon, thịt gà ngọt mềm lại thơm mùi lá sen rất hấp dẫn. Các bạn có thể chuẩn bị thêm đĩa muối tiêu chanh ớt để chấm kèm cho thêm phần đậm đà khi thưởng thức.

Cách làm món thịt gà hấp lá sen rất đơn giản nhưng đảm bảo cả nhà sẽ thấy vô cùng lạ miệng và thích thú khi thưởng thức. Nếu thích, các bạn có thể dùng kéo cắt nhỏ cả phần lá sen đã hấp chín mềm và ngấm vị ngọt từ thịt gà ra ăn kèm cũng rất thơm ngon và có tác dụng an thần, ngủ ngon rất hiệu quả.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt gà hấp lá sen thơm mát này.

Sau hơn 1 giờ nội soi, các bác sĩ lấy bỏ 2 cục bã thức ăn tại dạ dày và 1 cục bã tại ruột non của người bệnh. Sau phẫu thuật, bệnh nhân ổn định, được theo dõi tại Khoa Ngoại tiêu hóa và Tổng hợp.

Cục bã thức ăn hình thành do sự tích tụ các chất được ăn uống vào dưới dạng khối đông kết không tiêu hóa được. Ăn nhiều quả hồng khi đói là một trong những nguyên nhân hình thành cục bã thức ăn. Bởi trong loại quả này có chất nhựa gây kết dính tạo nên cục thức ăn lớn rất khó tiêu hóa.

Bác sĩ khuyến cáo, người dân cần thận trọng, đặc biệt là những người đã cắt dạ dày bán phần, có bệnh lý về răng miệng làm giảm chức năng nhai, thói quen ăn quá nhanh, không ăn các loại quả chưa chín kỹ có vị chát (hồng ngâm, sung, ổi) và thực phẩm có nhiều chất xơ bã... Khi có các biểu hiện đau bụng cơn, nôn, bí trung đại tiện, chướng bụng tăng dần, nên đến các cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.

Theo lương y Bùi Đắc Sáng (Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội), quả hồng là đặc sản của mùa thu, được dùng để trị tiêu chảy hoặc ho đờm. Tuy nhiên, quả hồng chứa rất nhiều chất tanin vì vậy phải ngâm kỹ, tránh không ăn khi đói nhất là người già và trẻ nhỏ.

Mặc dù đã trên 2 tuổi, nhưng cứ đói là bé Na lại…đòi sữa. Vì được uống sữa thường xuyên như bữa ăn chính nên bé thường không chịu ăn cơm và thức ăn hoặc bữa nào có thì bé cũng ăn rất ít rồi bỏ.

Quá lệ thuộc vào một loại thực phẩm sẽ hạn chế cơ hội cho trẻ tiếp cận với chế độ ăn phong phú và giàu dinh dưỡng

Mẹ của Na phân trần, sữa giàu dinh dưỡng, dễ uống, tiện lợi, lại giúp con nhanh cao lớn nên chị cho con uống thả ga. Tuy nhiên, cao lớn, khỏe mạnh đâu chẳng thấy, bé Na ngày càng xanh xao, còi cọc thấy rõ.

Trường hợp của cu Tin (4 tuổi) thì ngược lại. Mẹ bé cho biết gia đình đã cho con ăn nhiều thịt heo, bò gà và tôm cua trong bữa ăn hàng ngày ngay từ khi bé tập ăn dặm. “Lúc đầu thấy con tăng cân, mập mạp thì thích nhưng đến nay con đã nặng “vượt chuẩn” hơn 5kg so với các bé trong cùng lớp mầm non nên gia đình tá hỏa tìm cách để “hãm cân” cho con. Lo hơn là bác sĩ chẩn đoán con chạm ngưỡng béo phì nhưng hệ xương nhỏ và yếu, nguy cơ còi xương cao” -  Chị Tâm - mẹ cu Tin cho biết.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn “đơn nhất” như trên gây nhiều bất lợi về mặt hấp thụ dinh dưỡng ở trẻ.  Nếu như bé được uống quá nhiều sữa bé sẽ rơi vào tình trạng chán ăn, hoặc ăn rất ít, có khi từ chối ăn các bữa chính. Lạm dụng sữa, cơ thể trẻ dễ bị “quá tải” đạm nhưng lại thiếu vi chất quan trọng như: sắt, kẽm (với biểu hiện dễ thấy là làn da xanh xao, sức khỏe yếu và chậm lớn).

Một chế độ ăn hài hòa sẽ giúp trẻ dễ hấp thụ dinh dưỡng từ thực phẩm

Trong khi đó, chất đạm từ thịt động vật lại dễ gây béo phì, rối loạn tiêu hóa; canxi không được hấp thụ tốt vào xương sẽ dư thừa trong mạch máu và ruột làm tăng nguy cơ vôi hóa mạch và táo bón…

Làm gì để giúp con hấp thu canxi và dưỡng chất trong thực phẩm?

Theo cơ chế sinh học, canxi không thể tự đi vào xương. Quá trình tổng hợp canxi giúp xương trẻ to và dài ra cần sự “giúp sức” của những yếu tố “dẫn đường” quan trọng.

Theo lý giải của các nhà khoa học, ngoài Vitamin D, mà chủ yếu là D3 ảnh hưởng đến quá trình hấp thu canxi thì yếu tố tác động lên toàn bộ quá trình cốt hóa xương là Osteocalcin - một loại Protein tạo xương được sản xuất từ nguyên bào xương. Osteocalcin có nhiệm vụ vận chuyển canxi vào mô xương liên tục, hỗ trợ tăng cường mật độ khoáng và độ cứng chắc cho xương.

Tuy nhiên, nghịch lý là, ở trẻ em, Ostelcalcin lại tồn tại trong trạng thái bất hoạt nên không thể gắn canxi vào xương. Dẫn đến, canxi sẽ đi vào bất kì mọi nơi, tồn tại nhiều trong mạch máu hoặc bị đào thải lượng lớn ra ngoài cơ thể qua bài tiết.

Do đó, không phải cứ bổ sung thật nhiều canxi thì trẻ sẽ cao lớn. Theo chuyên gia, cần tác động vào Osteocalcin để yếu tố này hoạt động. Để làm được điều này, cơ thể cần đến Vitamin K2 với vai trò “kích hoạt” Ostelcalcin. Nhờ có vitamin K2, Osteocalcin hoạt động sẽ điều hòa và tăng khả năng hấp thụ canxi. Từ đó, quá trình tạo xương và phát triển xương diễn ra thuận lợi, giúp trẻ phát triển chiều cao hiệu quả.

Hiện nay, Vitamin K2 mang thương hiệu MenaQ7 (còn gọi là MK-7) là loại Vitamin K2 có nguồn gốc thiên nhiên được nhiều người biết đến với nhiều ưu điểm. MenaQ7 được sản xuất bằng công nghệ tiên tiến của tập đoàn Natto Pharma - Na Uy dựa trên phương pháp truyền thống “Natto” Nhật Bản. MenaQ7 được chứng minh tác dụng với xương trẻ em bằng các nghiên cứu lâm sàng quy mô tại Mỹ, châu Âu.

Liệu pháp bổ sung vitamin K2 - MenaQ7 kết hợp với chiến lược khoa học về dinh dưỡng, lối sống và hợp lý được kỳ vọng sẽ giúp trẻ cao lớn, khỏe mạnh.

MenaQ7 được sử dụng làm thành phần chính của của bộ thực phẩm bảo vệ sức khỏe thương hiệu MeQuib- chuỗi sản phẩm chăm sóc sức khỏe xương khớp, hỗ trợ phòng ngừa loãng xương và bệnh tim mạch. Chuỗi sản phẩm Mequib được giới thiệu tại nhiều hội thảo trong nước và quốc tế như: Triển lãm dinh dưỡng Châu Á Vita Food (gian hàng Natto Pharma),  Tọa Đàm khoa học về Vitamin K2 - MenaQ7 TP.HCM, Ngày hội sức khỏe cộng đồng - Phano Care Day và Hội nghị dinh dưỡng TP.HCM mở rộng lần 8 năm 2019. Để tìm hiểu thêm về Vitamin K2 - MenaQ7 và các sản phẩm Mequib, truy cập website: https://mequib.com/ Sản phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

Lan Anh

Chiếc tăm nhọn đâm thủng ruột bệnh nhân

ThS.BS Nguyễn Văn Dư, khoa Phẫu thuật Ống Tiêu hóa, Viện Phẫu thuật Tiêu hóa cho biết, chiếc que tăm lấy ra có chiều dài khoảng 5 cm có đầu sắc nhọn đã xuyên thủng thành ruột tại đoạn hồi tràng gần cuối cách góc hồi - manh tràng khoảng 50 cm. Do mổ nội soi, bệnh nhân nhanh chóng được xuất viện.

BS Dư cảnh báo, khi ăn không đúng cách như ăn vội, ăn không tập trung… hoặc các trường hợp ngậm tăm đi ngủ có thể vô tình nuốt phải tăm nhọn. Người dân khi thấy có biểu hiện bất thường về sức khỏe nên đi khám hoặc hỏi ý kiến các bác sĩ, tránh tự điều trị hoặc trì hoãn việc thăm khám dẫn đến những hậu quả đáng tiếc có thể xảy ra.

Thúy Hạnh

Kim khâu chạy khắp người, đâm thủng gan và dạ dày

Nam bệnh nhân vào viện vì đau bụng nhưng khi chụp cắt lớp, bác sĩ phát hiện chiếc kim xyên thủng dạ dày và gan trái.