Cuối tuần vào bếp với món bánh Macaron chuẩn kiểu Pháp
Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm bánh Macaron với công thức dễ làm có độ thành công cao:
Nguyên liệu:
- 2 ½ cup đường cát (1 cup = 250g)
- 1 cup đường bột
- ¾ cup bột hạnh nhân (càng mịn càng tốt)
- 2 lòng trắng trứng to,ốituầnvàobếpvớimónbánhMacaronchuẩnkiểuPhángày dưới hôm nay nhiệt độ phòng

Cách làm:
1. Rây bột hạnh nhân và đường bột cho mịn (phần lợn cợn cuối có thể bỏ). Trộn hai thứ thật đều sau khi rây.
2. Lòng trắng cho vào âu:
- Đánh 2-3 phút cho nổi bột trắng
- Từ từ cho đường vào tăng tốc độ máy lên đánh khi tạo được chóp mềm.
- Lúc này có thể cho màu bạn yêu thích vào sau đó tăng máy lên tốc độ cao nhất đánh tới khi bông cứng nhưng vẫn giữ được độ bóng của trứng.

3. Cho lần lượt hỗn hợp bột vào trứng mới đánh, trộn từ từ cho hoà quyện đều vào nhau cho đến khi bột chảy thành dòng khi nhấc thìa trộn lên (tránh không trộn quá kĩ hoặc trộn quá ít bột còn cứng) bánh sẽ lên chân đẹp hơn.
4. Bắt kem lên khay nướng – gõ khay 2,3 lần cho vỡ bọt khí, để ở nhiệt độ phòng khoảng 15, 20 phút cho bánh khô lại khi sờ nhẹ bề mặt kem không dính ngón tay.
5. Cho khay vào nướng khoảng 140 độ C tầm 15 – 17 phút.
6. Kem thì tuỳ bạn thích vị nào có thể thay đổi.

Những lưu ý khi làm:
Vì bánh có vị ngọt đặc trưng, nếu giảm lượng đường bánh sẽ không được ngon và đẹp.
- Âu và máy đánh trứng nên sạch, khô, không có vết dầu nếu không trứng sẽ không bông.
- Nếu mặt bánh không khô, các bạn có thể sấy bằng lò trong 5 phút.
- Nướng xong nên để bánh nguội mới nhấc khỏi khay – nếu bánh bị dính khi nhấc nghĩa là bánh chưa hoàn toàn chín bên trong.
- Nếu làm size to thì 22 – 25 cái, size nhỏ thì tầm 35 – 38 cái cho công thức trên.

Bí quyết xào mì không dính, thơm ngon, đậm đà
Muốn xào mì không dính, thơm ngon, đậm đà chỉ cần mẹo nhỏ này.
(责任编辑:Nhận định)
下一篇:Nhận định, soi kèo Atletico Cerro vs Montevideo Wanderers, 05h00 ngày 1/4: Ám ảnh xa nhà
Triển lãm Phương tiện di chuyển bền vững Việt Nam - Vietnam Sustainable Mobility Show 2024 (gọi tắt Triển lãm xe bền vững Việt Nam 2024) diễn ra vào 7-8/12 tại Công viên Yên Sở. Lynk & Co mang đến toàn bộ dải sản phẩm để khách tham gia trải nghiệm, lái thử.
" alt="Trải nghiệm các mẫu xe Lynk & Co tại Triển lãm xe bền vững Việt Nam 2024" />Lãnh đạo tỉnh Quảng Ninh và các đại biểu tham quan triển lãm Với chủ đề “Khát vọng xây dựng một Quảng Ninh kiểu mẫu, giàu đẹp, văn minh, hiện đại”, đây là triển lãm có quy mô lớn nhất từ trước tới nay của tỉnh Quảng Ninh.
Triển lãm trưng bày 1.500 hình ảnh, 40 clip, 230 hiện vật quý giá, được trình bày theo các khu vực, gồm: Khu triển lãm hình ảnh Bác Hồ và các đồng chí lãnh đạo Đảng và Nhà nước với tỉnh Quảng Ninh; Khu vực định vị tỉnh Quảng Ninh với 6 đặc trưng trong hệ giá trị: Thiên nhiên tươi đẹp, Văn hóa đặc sắc, Xã hội văn minh, Hành chính minh bạch, Kinh tế phát triển, Nhân dân hạnh phúc. Khu triển lãm Quy hoạch tỉnh Quảng Ninh tầm nhìn đến năm 2050; Khu triển lãm thành tựu trong các lĩnh vực xây dựng Đảng và hệ thống chính trị, những thành tựu nổi bật về lĩnh vực kinh tế, văn hóa, xã hội, quốc phòng - an ninh và đối ngoại; Khu triển lãm về thiên nhiên, danh thắng, tác phẩm nghệ thuật đặc sắc tỉnh Quảng Ninh…
Triển lãm là địa chỉ hấp dẫn để cán bộ, đảng viên, nhân dân, du khách, đặc biệt là thế hệ trẻ đến nghiên cứu, sưu tầm, tìm hiểu, học tập; để biết rõ hơn truyền thống hào hùng, thành tựu nổi bật của tỉnh. Từ đó, tiếp thêm sức mạnh tinh thần cho Đảng bộ, chính quyền, lực lượng vũ trang và nhân dân các dân tộc tỉnh Quảng Ninh tiếp tục kế thừa, phát huy truyền thống văn hóa, lịch sử vẻ vang, cách mạng hào hùng và những thành tựu to lớn đã đạt được của tỉnh Quảng Ninh qua các thời kỳ gây dựng và vun đắp; để xây dựng một Quảng Ninh kiểu mẫu, giàu đẹp và văn minh.
Triển lãm Thành tựu tỉnh Quảng Ninh qua 60 năm hình thành và phát triển mở cửa đến hết ngày 20/11/2023.
Hội chợ OCOP vùng Đông Bắc - Quảng Ninh
Cùng ngày 25/10, bên cạnh không gian của Triển lãm thành tựu của tỉnh Quảng Ninh qua 60 năm hình thành và phát triển, Hội chợ OCOP khu vực Đông Bắc - Quảng Ninh cũng mở cửa với 309 gian hàng trưng bày các sản phẩm OCOP. Trong đó có 110 gian hàng đến từ các doanh nghiệp, đơn vị trong tỉnh; 185 gian hàng đến từ 37 tỉnh, thành phố trong cả nước. Tỉnh Quảng Ninh đem đến Hội chợ 334 sản phẩm OCOP, với 244 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 3 sao, 86 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 4 sao và 3 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 5 sao.
Ông Cao Tường Huy - Quyền Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ninh tham quan hội chợ Cùng với đó là không gian triển lãm các sản phẩm của ngành than, ngành điện, của các doanh nghiệp chủ lực tại tỉnh Quảng Ninh, khẳng định vị thế Quảng Ninh - “trung tâm sản xuất nhiệt điện, sản xuất than, trung tâm sản xuất vật liệu xây dựng của quốc gia”.
Hội chợ OCOP khu vực Đông Bắc - Quảng Ninh 2023 sẽ kết thúc vào ngày 1/11/2023.
Hội thi xe tuyên truyền cổ động chào mừng 60 năm thành lập tỉnh
Trong 2 ngày 27 và 28/10 trên nhiều tuyến đường TP. Hạ Long, Sở Văn hóa và Thể thao tổ chức Hội thi xe tuyên truyền cổ động chào mừng kỷ niệm 60 năm Ngày thành lập tỉnh.
Dự hội thi có 13 đội tuyên truyền đại diện cho các huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh cùng đội tuyên truyền của Tập đoàn Công nghiệp Than - Khoáng sản Việt Nam, Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh, Bộ Chỉ huy BĐBP tỉnh, Công an tỉnh, Điện lực Quảng Ninh.
Đây là dịp để biểu dương lực lượng làm công tác tuyên truyền cổ động trên địa bàn toàn tỉnh; tạo không khí tưng bừng, vui tươi, phấn khởi trong các tầng lớp nhân dân chào mừng kỷ niệm 60 năm Ngày thành lập tỉnh Quảng Ninh; đồng thời, cổ vũ, động viên các tầng lớp nhân dân phấn đấu thi đua xây dựng tỉnh ngày một phát triển.
Xe tham gia thi sẽ được trang trí cờ hoa, pano, khẩu hiệu, lắp đặt loa tuyên truyền với nội dung về thành tựu phát triển kinh tế, văn hóa xã hội của tỉnh và các địa phương của tỉnh trong 60 năm xây dựng và phát triển; tuyên truyền chào mừng Lễ kỷ niệm 60 năm Ngày thành lập tỉnh Quảng Ninh.
Hội thi được khai mạc vào lúc 15 giờ ngày 27/10 và diễn ra đến hết ngày 28/10.
Lễ kỷ niệm 60 năm ngày thành lập tỉnh
Lễ kỷ niệm 60 năm Ngày thành lập tỉnh Quảng Ninh (30/10/1963 - 30/10/2023) với chủ đề: "Khát vọng xây dựng một Quảng Ninh kiểu mẫu, giàu đẹp, văn minh, hiện đại". Chương trình diễn ra từ 19h30 ngày 28/10/2023 tại Quảng trường 30/10, TP Hạ Long, được truyền hình trực tiếp trên 2 kênh QTV1, QTV3 của Trung tâm truyền thông tỉnh Quảng Ninh và livestream trên Fanpage QMG - Tin tức Quảng Ninh 24/7.
Đại lễ bao gồm: lễ diễu binh, diễu hành; các chương trình nghệ thuật đặc sắc có tư tưởng chính trị xuyên suốt, liền mạch, có tính khái quát cao và đậm nét về văn hóa, tinh thần và ý chí của con người Vùng mỏ qua chặng đường 60 năm hình thành và phát triển; màn sử thi độc đáo tái hiện ý chí quật cường của nhân dân Quảng Ninh trên chặng đường xây dựng và phát triển từ Hào khí Đông A đến thời đại Hồ Chí Minh; các chương trình ca nhạc giai điệu tự hào, các ca khúc nổi tiếng của Quảng Ninh cùng nhiều bài hát được sáng tác mới cho Lễ kỷ niệm 60 năm thành lập tỉnh...
Ngày hôm sau (29/10), Chương trình nghệ thuật chào mừng thành công Lễ kỷ niệm 60 năm thành lập tỉnh sẽ mở màn lức 20h trên Quảng trường 30/10.
Cũng tại quảng trường này lúc 20h ngày 30/10, người dân và du khách đến Quảng Ninh sẽ thưởng thức Chương trình công diễn các tác phẩm âm nhạc tiêu biểu chào mừng 60 năm thành lập tỉnh.
" alt="6 sự kiện đặc biệt chào mừng 60 năm thành lập tỉnh Quảng Ninh" />
Hỏi: Tôi đang sử dụng một chiếc xe có cửa sổ trời. Hôm trước mưa lớn, tôi phát hiện có nước ở phía trần xe. Xin hỏi có phải do cửa sổ trời hay không và cách khắc phục?Vũ Vân An(Thanh Xuân, Hà Nội)
Trả lời:
Hiện tượng xe có cửa sổ trời bị thấm nước vào trần xe khi trời mưa tương đối phổ biến, khi chủ xe không chú ý bảo dưỡng bộ phận này đúng cách. Nhẹ thì thấm vào trần xe còn những trường hợp nặng có thể ảnh hưởng đến nội thất trong xe.
Trên cửa sổ trời có máng hứng nước mưa xung quanh cửa và có 4 ống dẫn nước ở bốn góc của máng. Khi máng bị cặn bám nhiều mà không được thông rửa sẽ dễ dẫn đến tắc các ống thoát nước gây tràn nước vào trần rồi đi xuống thảm sàn. Trường hợp mưa qua đêm mà các ống thoát nước bị tắc có thể dẫn tới đọng nước trên sàn xe.
Nếu xe ô tô đã có cửa sổ trời thì người dùng cần phải bảo dưỡng thường xuyên bằng cách sử dụng miếng vải mềm để lau sạch hết bụi bẩn, lá cây hay cát ở rãnh nước ngay bên trong đệm cao su. Thông thường, ống dẫn nước là các lỗ rất nhỏ nằm ở góc cửa sổ trời và bên dưới đệm cao su.
Bên cạnh đó, để tự làm sạch ống thoát nước ở cửa sổ trời ô tô tại nhà, chủ xe có thể sử dụng một đoạn dây kim loại nhỏ, mảnh vừa đủ dài vừa đủ linh hoạt để luồn vào bên trong ống dẫn. Sau đó, quay đoạn dây theo hai chiều khác nhau trong khi đẩy vào bên trong từng ống thoát nước để đẩy sạch bụi bẩn, rác… kẹt làm tắc ống. Lưu ý, không nên dùng các đoạn dây bị tõe đầu để tránh làm hỏng hệ thống ống dẫn nước này.
Theo Báo Giao Thông
Cửa sổ trời trên ôtô, nỗi ám ảnh ngày nắng nóng kỷ lục
Cửa sổ trời có tác dụng giúp không gian nội thất thêm sang trọng, thoáng đãng. Tuy nhiên vào những ngày thời tiết nắng nóng, bộ phận này trở thành nỗi ám ảnh cho người đi ôtô.
" alt="Hướng dẫn tự bảo dưỡng cửa sổ trời ô tô tại nhà đúng cách" />Với bộ sách mới Hạt giống yêu thương (The Seeds of love), trẻ sẽ được trải nghiệm trọn vẹn sự diệu kỳ từ trang sách thông qua những câu chuyện giàu cảm xúc, ngôn ngữ và hình ảnh minh họa sinh động, vừa sáng tạo vừa gần gũi với tư duy của trẻ.
The Seeds of love (Hạt giống yêu thương) tập hợp 5 tác phẩm đặc sắc của các nhà văn, họa sĩ nổi tiếng tại Hàn Quốc: Tori’s red hair - Mái tóc đỏ của Tori, My Fuzzy friend - Bạn Fuzzy của tớ, Looking for the Land of Silence, Christmas Gift - Món quà Giáng Sinh, Misty morning walk with Mother - Cùng mẹ đi trong sương sớm.
Với bộ sách Hạt giống yêu thương (The Seeds of love) là món quà ý nghĩa mà cha mẹ có thể dành tặng trẻ trong mùa Giáng Sinh này. Những câu chuyện thú vị, cảm động về gia đình, tình bạn, cùng tranh minh họa đáng yêu, đầy màu sắc của bộ sách sẽ cùng bé trải nghiệm nhiều cung bậc cảm xúc cũng như bài học hay.
Đặc biệt hơn nữa, xuất phát từ nhu cầu giúp trẻ làm quen với tiếng Anh một cách dễ dàng, hiệu quả hơn, mỗi cuốn sách của bộ sách đều được thiết kế để hoạt động đọc - kể chuyện bằng tiếng Anh, làm quen với từ vựng trở nên hấp dẫn hơn. Bố mẹ vừa có thể tương tác cùng con khi đọc sách, vừa có thể cùng con khơi mở hứng thú ngoại ngữ.
Tình Lê
Cuốn sách hướng cha mẹ làm bạn với con thời đại kĩ thuật số
Cuốn sách "Cha mẹ thời đại kĩ thuật số" chỉ ra hậu quả nghiêm trọng khi trẻ đam mê các thiết bị công nghệ
" alt="Hạt giống yêu thương" />"Cô bé bán lê" ngày ấy...
Vào thời điểm năm 2018, Vàng Thị Sinh (sinh năm 2003) bất ngờ nổi tiếng trên mạng xã hội. Hình ảnh cô bé Hà Giang được chia sẻ khắp các diễn đàn, nhận về vô số lời khen ngợi về vẻ đẹp trong trẻo, rạng ngời và vô cùng mộc mạc.
Khi ấy, Vàng Sinh mới 14-15 tuổi. Ngoài giờ học ở trường, cô bé thường ra phụ mẹ bán lê, hạt óc chó cùng một vài nông sản địa phương ở gần dinh thự Vua Mèo (Mèo Vạc, Hà Giang).
Vẻ ngoài nổi bật của Vàng Sinh lọt vào ống kính của nhiều nhiếp ảnh gia, du khách, khiến cô bé Hà Giang bất ngờ nổi tiếng.
Sau khi được cộng đồng chú ý, cuộc sống cô bé hoàn toàn thay đổi. Hằng ngày, Vàng Sinh gặp gỡ nhiều du khách tìm đến mua hàng ủng hộ và ngỏ ý được chụp hình em.
Vàng Sinh gây ấn tượng bởi vẻ ngoài xinh xắn, mộc mạc
Bên cạnh việc học, cô bé còn tham gia nhiều hoạt động xã hội và các cuộc thi lớn nhỏ. Năm 2018, Vàng Thị Sinh được lựa chọn làm Gương mặt đại diện thương hiệu cho "Lễ hội hoa tam giác mạch" tỉnh Hà Giang.
Năm 2019, cô bé tham dự "Liên hoan quốc tế sân khấu thử nghiệm lần thứ IV", xuất sắc dành Huy chương Bạc với vở diễn "Cô đồng". Vàng Sinh còn là Hoa khôi (2018) và Á khôi (2019) giải Bóng bàn - Cúp Hội nhà báo Việt Nam.
Sở hữu nét đẹp duyên dáng, trong trẻo cùng nhiều tài lẻ, cô bé bán lê ngày nào giờ đây đã trở thành một thiếu nữ xinh đẹp với nhiều ước mơ, dự định cho tương lai.
Năm nay, Vàng Sinh đã tốt nghiệp THPT. Thiếu nữ Hà Giang tâm sự về cột mốc đáng nhớ của cuộc đời:
"Tháng 7 năm nay em chính thức tạm biệt thời áo trắng học trò. Đây là khoảng thời gian đáng nhớ nhất trong đời em, không hẳn vì nó tuyệt vời, mà đó chính là khoảng thời gian em được trưởng thành hơn rất nhiều.
Em muốn dành một câu cảm ơn đến chính bản thân mình năm 14 tuổi đã miệt mài học tập để được đặt chân vào ngôi trường cấp 3 dấu yêu, và cũng cảm ơn bản thân mình của tuổi 17 đã dạn dĩ, đủ lông đủ cánh bay vào đời.
Em mong muốn sắp tới sẽ được làm việc trong ngành du lịch, hoặc tham gia vào lĩnh vực nghệ thuật, giải trí" - Vàng Sinh tâm sự.
Thiếu nữ xinh đẹp, giỏi giang hôm nay
Không còn là cô bé rụt rè ngày nào, Vàng Sinh của hiện tại tự tin và giỏi giang hơn rất nhiều. Thiếu nữ Hà Giang đã tự mình lập một địa chỉ email chuyên để liên hệ công việc, thời gian qua cô nàng nhận được một số lời mời quảng cáo từ các nhãn hàng, làm người mẫu trong vài clip ngắn.
Cô gái cũng là một hot Tiktoker, thường xuyên cập nhật hình ảnh của mình lên mạng xã hội, thu hút được nhiều sự chú ý của netizen.
Những đoạn clip ghi lại khoảnh khắc Vàng Sinh trong vai trò hướng dẫn viên du lịch mới đây khiến dân tình thích thú. Nhiều du khách hào phóng dành tặng cô bé những lời khen có cánh về nhan sắc cũng như giọng nói, khả năng thuyết trình lôi cuốn.
Vàng Sinh mong muốn sẽ có nhiều cơ hội hơn nữa để góp phần quảng bá du lịch quê hương đến du khách trong nước và bạn bè quốc tế.
Theo Gia đình & Xã hội
Chuyện tình bác sĩ U50 và vợ hot girl trẻ hơn 18 tuổi
Sau 3 lần gặp gỡ, Bảo Trân nhận lời tỏ tình của bạn trai. Tuy nhiên, khoảng cách tuổi tác khiến cuộc tình của Ngọc Đức, Bảo Trân gặp nhiều trắc trở.
" alt="Cô bé bán lê nổi tiếng 3 năm trước ở Hà Giang: Đã là thiếu nữ xinh đẹp, giỏi giang" />Lịch Thi Đấu EURO 2020NgàyGiờĐộiTỉ sốĐộiVòngKênh18/0618/0602:00Hà Lan
2:0
ÁoC 18/0620:00Thụy Điển
1:0
SlovakiaEXem video18/0623:00Croatia
1:1
Công Hòa SécDXem video19/0619/0602:00Anh
0:0
ScotlandDXem bài19/0620:00Hungary
1:1
PhápFXem video19/0623:00Bồ Đào Nha
2:4
ĐứcFXem video" alt="Kết quả bóng đá hôm nay 19/6" />
- ·Soi kèo góc Napoli vs AC Milan, 1h45 ngày 31/3
- ·900 triệu nên mua xe gầm cao nào?
- ·TP HCM thí điểm bỏ đếm giây trên đèn giao thông tại 4 giao lộ lớn
- ·Porsche tuyên bố 'gắn bó với động cơ đốt trong'
- ·Kèo vàng bóng đá Nottingham Forest vs MU, 02h00 ngày 2/4: Vượt qua thách thức
- ·Video bom FAB
- ·Mẹ chồng đay nghiến khi tôi không thể có con và sự thật bất ngờ
- ·Chảy nước miếng với 2 cách làm sấu ngâm mắm ngon ngất ngây
- ·Nhận định, soi kèo Lecce vs Roma, 2h45 ngày 30/3: Đường xa đôi ngả
- ·Căng đầu bài toán mua ô tô cũ 200 triệu chơi Tết
Kim Sharma. Nữ diễn viên kiêm người mẫu này dùng Tata Nano, mẫu ôtô cực rẻ để dễ dàng di chuyển trong phố. Mặc dù Kim Sharma sở hữu nhiều xe đắt tiền khác, Tata Nano vẫn có vị trí khá trang trọng trong gara của cô.
Sara Ali Khan. Là gương mặt mới trong làng giải trí Ấn Độ, nữ diễn viên 24 tuổi gây ấn tượng với lối diễn xuất chuyên nghiệp. Cô sử dụng một chiếc Honda CR-V đời cũ và Jeep Compass đời mới.
Disha Patani. Nữ diễn viên từng đạt giải thưởng của Viện Hàn lâm Điện ảnh Quốc tế Ấn Độ cho Ngôi sao mới của năm sở hữu nhiều xe, trong đó có hai chiếc sedan Chevrolet Cruze và Honda Civic, cùng xe sang Mercedes E-Class và BMW 5-Series.
Malaika Arora Khan. Là diva trong ngành thời trang Ấn Độ, Malaika sở hữu một chiếc Range Rover Vogue mới tinh và Toyota Innova Crysta. Mẫu xe gia đình của Toyota sử dụng động cơ xăng 2.7L, hộp số tự động cho hiệu quả vận hành cao.
Bipasha Basu. Nữ diễn viên xuất thân từ người mẫu này sở hữu chiếc Toyota Fortuner cũ. Mẫu SUV này được nhiều sao Bollywood lựa chọn nhờ cabin tiện nghi, vận hành an toàn.
Jaqueline Fernandez. Năm ngoái, nữ diễn viên này mua một chiếc Jeep Compass màu đỏ và có vẻ rất thích chiếc xe. Jacqueline thường chụp ảnh cùng xe và post lên mạng. Tuy nhiên, sau đó cô đã tặng chiếc Jeep Compass cho chuyên gia trang điểm của mình.
Rhea Chakraborty. Nữ diễn viên xinh đẹp này có cùng sở thích xe Jeep Compass với Jaqueline Fernandez. Mẫu SUV của cô được sơn màu bạc phù hợp với trang phục đơn giản cô vẫn thường hay mặc.
Theo ZingNữ họa sĩ xinh đẹp sở hữu dàn siêu xe hàng triệu USD
Ngoài những siêu xe "phổ thông", nữ họa sĩ Lana Rose còn xuất hiện cùng những siêu xe đình đám như Apollo Intensa Emozione và Devel Sixteen mạnh 5.000 mã lực.
" alt="Sao nữ tuy giàu có nhưng vẫn dùng xe ‘cà tàng’" />Cách làm:
Lấy 1 bát nước sôi pha muối sẵn, nạo vỏ sấu sau đó đặt vào bát nước ngâm cho sấu không bị thâm.
Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Ớt thái lát vừa.
Sấu thái thành từng miếng nhỏ, vẫn ngâm trong nước cho khỏi thâm.
Sau khi cắt lát hết miếng sấu, đổ ra rổ cho ráo bớt nước sau đó cho vào tô, thêm tỏi và ớt vào.
Cho mắm vào săm sắp với mặt sấu, đảo đều lên, lấy 1 chiếc đĩa đậy kín chờ khoảng 1 – 2h sấu ngấm mắm là có thể dùng được.
Thành phẩm:
Nếu bạn không có nhiều thời gian thì có thể làm sấu ngâm mắm theo cách này vừa nhanh vừa gọn chỉ cần đợi chừng 1 – 2 giờ là có thể dùng được ngay. Miếng sấu giòn ngon, chua vừa phải vì đã được cắt nhỏ. Tuy nhiên nhược điểm là bạn sẽ không để được lâu vì nước mắm càng ngấm vào sẽ càng mặn khó ăn.
Cách 2:
Nguyên liệu:
200g sấu bánh tẻ
200ml nước mắm
50ml nước lọc
5g đường
Tỏi, ớt
Cách làmSấu rửa sạch, nạo vỏ ngâm vào bát nước muối cho đỡ bị thâm.
Vớt sấu đã nạo vỏ ra để vào rổ, phơi ra nắng cho sấu khô hoàn toàn.
Cho nước mắm, nước lọc, đường vào nồi khuấy đều cho tan, đun vừa sôi thì tắt bếp. Để nguội.
Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch.
Chuẩn bị sẵn hũ thủy tinh sạch, khô. Xếp sấu và tỏi ớt vào lọ sao cho phần tỏi ớt đan xen nhau.
Đổ phần nước mắm đã đun vào. Đậy kín đợi khoảng 1 ngày là có thể dùng được.
Thành phẩm:Mùa sấu không thể bỏ qua món sấu ngâm mắm ớt tỏi ngon tuyệt. Nói không ngoa nhưng món sấu ngâm mắm giống như “đặc sản” cho một mùa hè nắng nóng, một bát con con chút mắm ớt chua cay với quả sấu dầm, một đĩa rau muống luộc xanh mướt, một bát canh chua dịu thơm thơm mùi sấu cũng đủ làm cho ai nghĩ tới cũng tứa nước miếng vì thèm rồi. Chẳng cần phải cao lương mĩ vị đôi khi những món ăn giản đơn dân dã lại khiến ai cũng phải thích phải mê.
Chúc bạn ngon miệng
(Theo Trí thức trẻ)
" alt="Chảy nước miếng với 2 cách làm sấu ngâm mắm ngon ngất ngây" />Ảnh minh họa: PX Có lần, chúng tôi chiến tranh lạnh gần nửa tháng. Trong khoảng thời gian này, tôi đã phải lòng một đồng nghiệp ưu tú. Người này làm việc xa nhà, không thường xuyên gần gũi vợ nên mối quan hệ của chúng tôi ngày càng thân mật.
Đúng vào giai đoạn tình cảm với tình nhân đang thăng hoa thì chồng tôi phát hiện. Anh không làm ầm lên, chỉ lạnh lùng yêu cầu tôi đưa ra lựa chọn: Nếu không thể phân rõ giới hạn với người tình, chấm dứt quan hệ ngoài luồng thì anh sẽ ly hôn.
Lúc đó, tôi vẫn đang mơ mộng về viễn cảnh có cuộc sống ngọt ngào bên cạnh người đồng nghiệp ưu tú, bản lĩnh đó nên lập tức chọn ly hôn. Tôi hy vọng sau khi chia tay chồng sẽ có thể nhanh chóng gây dựng một gia đình với nhân tình. Thời điểm ly hôn, tôi từ bỏ quyền nuôi con, con trai 2 tuổi sống cùng bố.
Sau đó, tôi và nhân tình dọn về ở với nhau. Chung sống được một tháng, tôi yêu cầu anh xúc tiến các thủ tục ly hôn để cưới tôi. Thế nhưng, anh luôn tìm cách trì hoãn. Người tình nói hãy cho anh thêm thời gian, bây giờ không phải là thời điểm tốt nhất để bỏ vợ.
Hai tháng nữa trôi qua, tôi lại tiếp tục ép anh ly hôn. Lúc này, anh không còn khất lần khất lữa mà nói thẳng là chưa bao giờ nghĩ đến việc bỏ vợ để đến với tôi. Kể từ khi bắt đầu mối tình ngoài luồng này, anh đã giữ tâm thế chơi đùa, không hề nghiêm túc.
Tôi chết lặng khi biết, hóa ra đối với người đàn ông tài giỏi, điển trai và giàu có này, tôi chỉ là bóng hồng qua đường, và anh chỉ muốn mối quan hệ tạm thời mà thôi.
Biết được bộ mặt thật của nhân tình, tôi trở nên cuồng loạn, đe dọa sẽ làm ầm lên ở công ty và gửi ảnh thân mật của chúng tôi cho vợ anh ấy. Song, thứ tôi nhận được chỉ là câu trả lời: "Em muốn làm gì thì làm nhưng hãy nhớ, nếu tôi mất mặt, em cũng chẳng khá hơn đâu. Nếu còn muốn giữ danh tiếng để làm việc thì đừng có dại dột".
Cân nhắc thiệt hơn trong tình huống này, tôi chỉ có thể cắn răng nghiến lợi nuốt đắng cay vào lòng, gặm nhấm sự đau đớn trong im lặng.
Tới khi bình tĩnh lại, hàng đêm trống trải tôi lại nhớ về chồng cũ, cảm thấy thời gian ở bên chồng cũ là thời gian tôi thoải mái nhất, được nuông chiều nhất. Tôi cũng rất nhớ con trai; càng nghĩ lại càng nhớ, càng nhớ lại càng bồn chồn. Cuối cùng tôi bất chấp thể diện, tìm đến chồng cũ xin nối lại tình xưa.
Tuy nhiên, chồng cũ nói: "Từ lúc ly hôn, em đã trở thành người qua đường trong đời anh. Sau này em có thể đến thăm con, còn về chuyện tái hôn thì đừng mơ tưởng nữa".
Tôi hối hận lắm rồi, hiện tại phải làm thế nào để níu kéo, để anh thôi hận tôi và chấp nhận hàn gắn đây? Xin mọi người cho tôi lời khuyên.
Theo VTC
Nhà gái không bấm nút, 'chú bảo vệ' vẫn dặn 'gả con gái gọi tôi đến nấu cỗ cho'
Sau chia tay cuộc hôn nhân đầu, "chú bảo vệ" đến chương trình "Bạn muốn hẹn hò" tìm người tri kỷ với những chia sẻ thật thà, chất phác." alt="Chê chồng vừa nghèo vừa kém, tôi hối hận sau 3 tháng ly hôn" />Tác phẩm được chắp bút bởi đạo diễn Kore-eda Hirokazu chuyển thể từ phim điện ảnh cùng tên (tên tiếng Anh: Shoplifters) đã thắng giải Cành Cọ Vàng ở Liên hoan phim Cannes 2018 do chính ông làm đạo diễn.
Kore-eda Hirokazu sinh năm1962 là đạo diễn, nhà sản xuất phim, biên kịch và biên tập viên người Nhật. Ông được biết đến với những bộ phim phản ánh những góc khuất của xã hội hiện đại Nhật Bản, ông luôn hướng đến những số phận vô danh, quan tâm đến mối quan hệ gia đình, đặc biệt là tình cha-con.
“Gia đình trộm cắp” – cuốn tiểu thuyết khiến người đọc khắc khoải với câu hỏi “chúng ta thuộc về đâu?”. “Gia đình trộm cắp” xoay quanh câu chuyện về một gia đình kỳ lạ với 5 con người nghèo khổ không có bất kỳ mối liên hệ ruột thịt nào. Đó là người đàn ông tên Osamu và một phụ nữ tên Nobuyo coi nhau như vợ chồng. Họ là những người lao động chân tay với đồng lương bèo bọt thường đi ăn cắp thực phẩm ở các cửa hang tiện ích, siêu thị. Cô gái trẻ Aki phải làm việc trong một câu lạc bộ phục vụ tình dục. Cậu bé 10 tuổi Shouta và người bà lớn tuổi Hatsue. Vì những hoàn cảnh khác nhau họ sống cùng nhau như một gia đình với ba thế hệ trong căn nhà tồi tàn lọt thỏm giữa các tòa chung cư bằng số tiền trợ cấp ít ỏi của Hatsue và “nghề” trộm cắp vặt.
Câu chuyện bắt đầu vào một tối trên đường trở về nhau sau khi thực hiện “công việc” ăn cắp tại một siêu thị, Osamu cùng cậu bé Shouta dẫn về nhà cô bé Yuri có nhiều vết thương trên cơ thể. Sau một đêm ở chơi, cô bé bất đắc dĩ trở thành thành viên trong ngôi nhà. Kể từ khoảnh khắc cô bé xuất hiện, mỗi người trong gia đình đều có những chuyển biến nội tâm riêng.
Mặc dù bối cảnh của cuốn tiểu thuyết là cuộc sống của những người dưới đáy xã hội nhưng không khắc họa sự đau khổ mà tràn ngập sự tươi vui, ấm áp và dí dỏm. Những con người dù phải sinh hoạt trong một căn nhà chật hẹp, mỗi người không có không gian riêng tư nhưng họ luôn hạnh phúc với điều đó, tận hưởng từng khoảnh khắc cùng người thân húp xì xụp một nồi mì gói hay món bánh rẻ tiền.
Tuy nhiên, cuốn tiểu thuyết cũng cho thấy một quy luật tất yếu, mọi sự dối trá và phạm luật đều phải trả giá. Hạnh phúc của “gia đình trộm cắp” như mọi giấc mơ tỉnh dậy đều sẽ tan vỡ khi vướng vào vòng lao lý ở cuối truyện. Và có những thứ, thật không may, khi đã mất đi người ta mới nhận ra tầm quan trọng của nó. Nhưng đây cũng chính là thời điểm các thành viên trong gia đình thể hiện khát khao tình người, sự sẻ chia, hy sinh cho nhau.
Diễn biến của của câu chuyện còn đưa người đọc đến với câu hỏi “chúng ta thuộc về đâu?” và “thế nào là một gia đình?”. Liệu rằng khi không có sự kết nối, không có tình yêu thương, gần gũi, vỗ về có tạo nên một gia đình hoàn thiện? Cuốn tiểu thuyết cũng khơi gợi niềm tin rằng, con người không có quyền lựa chọn gia đình cho mình nhưng có thể tìm thấy thế giới riêng ở đó họ được yêu thương và có động lực vượt qua sự khắc nghiệt của cuộc sống sống.
Dù cho đến cuối cùng, Osamu và Nobuyo không được nghe Shouta và Yuri gọi một tiếng “bố”, tiếng “mẹ” như khao khát từ trong sâu thẳm trái tim nhưng điều quan trọng họ nhận thấy giá trị thực sự của gia đình, của tình người và như nhân vật Nobuyo đã nói trong cuốn tiểu thuyết: "Không phải ai biết mang bầu, đẻ con cũng có thể trở thành một người mẹ".
“Gia đình trộm cắp” thực sự là tác phẩm có khả năng “kết nối những xung đột trong một thế giới nhiều chia cắt và cách biệt” như chính tác giả, đạo diễn Kore-eda Hirokazu nói.
Tình Lê
Sách của bậc thầy về marketing và nhân sự có mặt tại Việt Nam
Tiến sĩ Alok Bharawaj có mặt tại Việt Nam để giới thiệu về 2 cuốn sách mới của mình.
" alt="Những câu hỏi đầy khắc khoải trong 'Gia đình trộm cắp'" />
- ·Nhận định, soi kèo Anorthosis vs Ethnikos, 23h00 ngày 31/3: Cửa trên ‘ghi điểm’
- ·Danh hài Bảo Chung: U70 bên vợ kém 29 tuổi, bán cơm tấm nuôi con nhỏ
- ·Tình trăm năm tập 143: Người phụ nữ nhẫn nhịn hơn 10 năm cảnh chồng ngoại tình
- ·Những lời chúc Giáng sinh cho người yêu ngọt ngào, ý nghĩa nhất 2021
- ·Nhận định, soi kèo GAIS vs AIK Solna, 0h100 ngày 1/4: Đầu xuôi đuôi lọt
- ·Car Awards 2024: Nâng cấp mới giúp Kia Carnival giữ vững vị thế
- ·Món ngon giải ngấy sau Tết của người miền Nam
- ·Cuốn sách giúp chúng ta sống mỗi ngày thật xứng đáng
- ·Siêu máy tính dự đoán Wolves vs West Ham, 1h45 ngày 2/4
- ·Kẻ trộm đột nhập vào 3 ngôi nhà, đánh cắp đồ trong vòng 9 phút