Ấn Độ nổi lên như một thị trường AI tiềm năng khi quốc gia 1,4 tỷ dân ứng dụng công nghệ này trong các ngành như nông nghiệp, giáo dục và sản xuất để thúc đẩy hiệu quả.

Dù mới đóng góp một phần nhỏ trong doanh thu, các công ty công nghệ toàn cầu từ Nvidia đến Microsoft và Meta Platforms đang đặt cược lớn vào Ấn Độ.

"Ấn Độ sản xuất và xuất khẩu phần mềm", Jensen Huang nói. "Trong tương lai, Ấn Độ sẽ xuất khẩu AI".

Một trung tâm dữ liệu Reliance 1 gigawatt đang được xây dựng ở bang Gujarat sẽ sử dụng chip Blackwell của Nvidia. Các khách hàng của Nvidia như Amazon Web Services (AWS) cũng đang trong quá trình bắt đầu sử dụng sản phẩm, với hy vọng hệ thống sẽ trực tuyến vào năm tới. Dell Technologies cho biết các máy chủ dựa trên Blackwell sẽ có sẵn vào đầu năm 2025.

Các sản phẩm của Nvidia được các nhà khai thác trung tâm dữ liệu đánh giá cao. Họ dùng chip để phát triển phần mềm và dịch vụ AI.

Hồi tháng 8, công ty của Huang thừa nhận Blackwell dường như khó sản xuất hơn dự đoán. Họ đang thực hiện các thay đổi để cải thiện năng suất.

Nvidia sẽ giúp Tech Mahindra của Ấn Độ xây dựng mô hình ngôn ngữ lớn tiếng Hindi và phối hợp với công ty thương mại điện tử Flipkart về các hệ thống dịch vụ khách hàng.

Ngoài ra, hãng còn hợp tác với các công ty y tế địa phương để giúp họ cải thiện việc chăm sóc bệnh nhân và nghiên cứu.

Nvidia tiên phong trong cuộc đua AI toàn cầu, cung ứng chip cho các “ông lớn” như Microsoft và Google sử dụng để phát triển trí tuệ nhân tạo.

CEO Jensen Huang đã đi khắp thế giới trong năm nay, kêu gọi các quốc gia và doanh nghiệp áp dụng các công nghệ AI mà ông gọi là "cuộc cách mạng công nghiệp mới".

Nvidia bắt đầu hoạt động tại Bangalore, miền nam Ấn Độ, hai thập kỷ trước và cũng có các trung tâm phát triển tại ba thành phố khác trong nước, với tổng số khoảng 4.000 kỹ sư.

Ông Huang thông tin, đến cuối năm nay, sức mạnh tính toán của nước này sẽ cao gấp 20 lần một năm trước.

Khoảng một năm trước, họ đã đạt được các thỏa thuận ban đầu để xây dựng các trung tâm dữ liệu AI với các tập đoàn địa phương, bao gồm Reliance của Ambani và Tata Group.

Reliance Industries đang xây dựng một loạt các công cụ và ứng dụng AI có tên JioBrain. Trong cuộc họp cổ đông hồi tháng 8, ông Ambani đã đề cập đến thuật ngữ AI ít nhất 80 lần.

Ấn Độ trở nên nổi tiếng đối với các công ty công nghệ toàn cầu khi căng thẳng giữa Mỹ với Trung Quốc leo thang.

Nvidia nằm trong số các công ty bị hạn chế hoạt động kinh doanh vì các lệnh cấm vận của Washington.

Dù sở hữu nền kinh tế số đang phát triển, cơ sở hạ tầng AI của Ấn Độ vẫn chưa theo kịp. Chính phủ đã phân bổ 1,2 tỷ USD trong chương trình India AI Mission để xây dựng các trung tâm dữ liệu quan trọng nhằm phát triển các hệ thống AI và thương mại hóa công nghệ.

Thủ tướng Narendra Modi đang tìm cách thu hút các doanh nghiệp công nghệ nước ngoài, đặc biệt là bán dẫn, gia tăng đầu tư vào đất nước.

Ông vạch ra nhiều mục tiêu khác nhau để thúc đẩy lĩnh vực này, trong đó có phát triển ngành công nghiệp điện tử từ 155 tỷ USD hiện nay lên 500 tỷ USD năm 2030.

(Theo Fortune, CNBC)

TheoInsider, chuyên gia dinh dưỡng người Anh Jamie Wright tư vấn, ông Victor nên thay đổi sự chú ý từ thẩm mỹ sang thể thao để đạt được mục tiêu. 

“Nếu chạy theo vẻ ngoài, bề nổi, bạn có thể khiến cơ thể không đủ chất dinh dưỡng, cản trở hiệu suất tập thể dục. Nếu bạn muốn cảm thấy khỏe như một vận động viên thì bạn phải tập luyện và nạp năng lượng như một vận động viên”, chuyên gia Wright khuyên. 

Vị chuyên gia khuyên ông Victor nên tăng lượng calo tiêu thụ lên mức duy trì. Hấp thụ lượng calo cao hơn một chút sẽ làm giảm nguy cơ suy dinh dưỡng của ông Victor. Nhờ đó, ông có năng lượng để vận động, giữ được khối lượng cơ bắp khó khăn mới có được. 

“Thiếu nhiên liệu có thể đẩy nhanh quá trình mất khối lượng cơ nạc. Nếu có thể, ông Victor nên cố gắng có thêm một hoặc hai buổi tập sức mạnh mỗi tuần”, chuyên gia Wright khuyên. Vị chuyên gia cũng đánh giá cụ thể từng bữa ăn của ông Victor để đưa ra điều chỉnh hợp lý: 

Bữa sáng

Đối với bữa sáng, ông Victor đặt mục tiêu không hấp thụ quá 400 calo và thường ăn ngũ cốc hoặc bột yến mạch với hai chiếc xúc xích gà tây hoặc hai lát thịt xông khói.

Chuyên gia Wright cho biết bổ sung protein vào bữa sáng là lựa chọn tốt. Tuy nhiên, không nên ăn nhiều thịt chế biến sẵn. Bởi vậy, ông Victor có thể cân nhắc thay xúc xích, thịt xông khối bằng trứng gà.

Thường xuyên ăn thịt chế biến sẵn có liên quan đến tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch cũng như ung thư ruột và dạ dày hay huyết áp cao.

Bữa trưa

Vào bữa trưa, ông Victor ăn bánh mì kẹp thịt gà tây hoặc bữa ăn đông lạnh ít béo, cùng với một thanh protein.

Chuyên gia Wright đánh giá bữa trưa của ông Victor không tệ nhưng nên bổ sung một số loại rau quả cung cấp thêm vi chất dinh dưỡng và chất xơ.

Bữa tối

Ông Victor ăn thịt gà, lợn, bò nạc cùng các loại rau như bông cải xanh, súp lơ hoặc cà rốt vào bữa tối. 

Chuyên gia Wright nhận định đây là một bữa tối tuyệt vời, bổ dưỡng và nhiều loại thực phẩm tốt. Nếu có thể, ông Victor thêm một số carbs (ngũ cốc nguyên cám, đậu, các loại hạt) vào bữa ăn để có thêm năng lượng giúp ích cho việc tập luyện. 

Bữa ăn vặt

Ông Victor có hai bữa ăn nhẹ mỗi ngày gồm một miếng trái cây (chuối, táo hoặc dưa đỏ) và một số loại hạt (hạt điều hoặc quả óc chó).

Đây đều là thực phẩm bổ dưỡng và các loại hạt chứa một số protein nhưng không nhiều như hầu hết mọi người nghĩ. Chuyên gia Wright gợi ý thêm món protein lắc, trứng luộc, phô mai hoặc sữa chua Hy Lạp với quả mọng (dâu, nho). 

Hấp thụ protein thường xuyên giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, đồng thời khiến bạn cảm thấy no. Nhìn chung, ông Victor phân bổ lượng protein vào các bữa ăn rất tốt nhưng việc bổ sung thêm một ít protein vào đồ ăn nhẹ có thể hữu ích. 

6 thực phẩm giúp đốt mỡ

Nói đến quán bánh mì đông, đắt khách nhất Sài Gòn, thực khách không thể không nhắc tới bánh mì Huynh Hoa (Huỳnh Hoa). Trước cửa tiệm bánh mì hơn 30 năm tuổi này, chuyện dòng người xếp hàng chờ mua bánh dài dằng dặc chẳng hề hiếm gặp.

Một trong các yếu tố khiến bánh mì Huỳnh Hoa thu hút thực khách, chính là bởi mức giá cao ngất ngưởng, "trên trời" - gần 60 ngàn đồng/ổ. Mức giá đó khiến nhiều người tò mò, tìm đến thử.

Ngược lại, tại Hà Nội, có một tiệm bánh mì hơn 40 năm tuổi lại khiến thực khách tò mò vì... quá rẻ. Đây được xem là quán bánh mì "bảo thủ" khi suốt 42 năm vẫn giữ hương vị ban đầu - hương vị của bánh mì thời bao cấp với mức giá chỉ 10 nghìn đồng.

Hương vị chẳng đổi thay mà quán vẫn đông khách nườm nượp. Theo tiết lộ của chủ quán, dù hiện tại quán chỉ bán mang về, không phục vụ tại chỗ như trước đây nhưng mỗi sáng, quán đều hết vèo khoảng 400 chiếc.

Hình ảnh đông đúc trước cửa quán trước đây, khi còn mở bán tại chỗ

Từ 22/9 tới nay, quán chỉ bán mang về

Tiệm bánh mì này nằm trên phố Hàng Gai, đầu giáp với phố Tô Tịch. Đây là một trong những nơi bán bánh mì pate kiểu xưa ít ỏi còn sót lại ở Thủ đô. Bánh mì ở quán giòn rụm, nóng hổi, bên trong là phần thịt xá xíu nửa nạc nửa mỡ, xúc xích đỏ dai giòn, pa-tê mềm xốp và thơm lừng. Quán không có dưa duột, rau xà lách hay bắp cải ăn kèm.

"Nhiều khách cũng hỏi sao mình không thêm rau, dưa nhưng bánh mì truyền thống không có những món nhân đó. Có lẽ bởi, mình giữ cái hương vị từ xưa nên quán chủ yếu là khách trung niên, người lớn tuổi hay các bạn trẻ ưa hoài cổ", chị Linh - chủ quán nói.

Tiệm bắt đầu mở bán từ năm 1979, tính đến nay đã 42 năm. Năm 2007, khi về làm dâu, chị Linh phụ mẹ bán quán. Khi mẹ mất, chị thay mẹ quản lý tiệm bánh mì gia truyền. Suốt hơn 40 năm mở bán, "gia tài" của quán chỉ gói gọn trong một tủ kính nhỏ, một cái lò nướng tự chế, chục chiếc ghế nhựa. Mùa dịch, quán có thêm tấm chắn nilon.

Chị Linh nói, các nguyên liệu tạo nên chiếc bánh mì, rồi hương vị từng loại nhân của quán được chị giữ nguyên như ngày mẹ chị bán. Trừ phần bơ, chị Linh tự thực hiện từ pa-tê, xá xíu, xúc xích đỏ, ruốc bông, thậm chí cả tương ớt.

Pa-tê ở đây có màu nâu hồng, lớp mỡ trắng dẻo quánh, hương vị thơm ngon đặc trưng. "Pa-tê là phần nhân đặc trưng của quán, khi ăn pa-tê tan trong miệng, mùi thơm thơm, ngậy ngậy dễ chịu", vừa đứng chờ lấy bánh mì chị Diệu Huyền (Hoàn Kiếm, Hà Nội) vừa chia sẻ.

Pa-tê được chị Linh làm đúng theo công thức của mẹ chồng dạy, chỉ làm bằng gan và thịt, không thêm ruột bánh mì, bì xay. Chị Linh dùng nhiều hành khô phi vàng ruộm bằng mỡ gà thay vì dùng hành, tỏi sống và ngũ vị hương. Pa-tê được hấp cách thủy 6 tiếng liên tục.

"Do nhà tự làm pa-tê nên khá mất thời gian. 10h30 là mình đã dọn dẹp quá, về sơ chế nguyên liệu để kịp đưa pa-tê lên bếp lúc 13h30 - 14h chiều. Đến tối, khi pa-tê chín, mình lại cẩn thận nhấc ra, hong trong gió quạt. Mình không để pa-tê trong tủ lạnh, làm tới đâu, bán tới đó", chị cho biết.

Pa-tê đã cầu kì, xúc xích đỏ càng được chị em chị Linh làm cầu kì hơn. Các chị tự luộc thịt, bì, đem xay cùng bột, màu hoa hiên, hấp cho nhừ rồi đem ra nhào nặn cho thật mịn. Phần nguyên liệu này phải để đông lạnh 5 - 6 tiếng trước khi thái máy. Toàn bộ quá trình để hoàn thiện chiếc xúc xích đỏ truyền thống là gần 10 tiếng.

Thịt xá xíu cũng được chị Linh lựa chọn rất kĩ, sao cho phần thịt - mỡ cân đối nhau. Thịt phải tẩm ướp, hấp rồi mới đem rán cho chảy bớt mỡ. Như vậy, khi thực khách ăn mới không bị ngán, bị ngấy. Để có xá xíu, pa-tê, xúc xích ngon, chị Linh chỉ chọn mua thịt lợn từ những nhà dân nuôi đàn nhỏ lẻ, không phải là lợn nuôi trang trại công nghiệp siêu nạc. Buổi sáng, mối thịt trong mạn chùa Hương sẽ mang sang cho chị từng miếng thịt, bộ gan, bì… được tuyển lựa theo yêu cầu.

Ruốc bông thơm ngon do gia đình tự làm từ loại thịt chất lượng

Bánh mì được quán đặt riêng tại lò với phần bột chọn lọc, vỏ giòn, ruột đặc mà xốp, được nướng bằng lò tự chế để bánh giòn mà không bị chai, phồng, cũng không bị ép xẹp lép như dùng máy kẹp

Toàn bộ tương ớt cũng do gia đình chị Linh làm. Loại tương ớt này không cay xộc như tương ớt ăn kèm phở

Phần bơ là nguyên liệu duy nhất chị Linh không tự làm

"Nghề này vất vả lắm. Mình dậy chuẩn bị đồ từ 3h30 sáng, bán hàng từ 5h30 đến 10h rồi lại về sơ chế, chế biến hơn 10kg thịt nguyên liệu. Vất vả nhưng do tự làm nên chiếc bánh vẫn giữ giá thành rẻ, chỉ 10 ngàn đồng", chị Linh nói.

"Vất vả nhưng mình vẫn thích bán bánh mì lắm. Hôm nào mở bán cũng hết sạch, khách khen, vui ơi là vui", chị hào hứng chia sẻ thêm.

Không chỉ rẻ, không chỉ ngon, điểm cộng khiến thực khách quay lại quán chị Linh cũng bởi sự nhẹ nhàng, chiều khách của chị em chị. Sáng sớm, ai cũng vội, khách bên trái giục, khách bên phải gọi nhưng chị Linh vẫn vừa làm vừa mỉm cười, đon đả chào hỏi khách.

"Tôi ăn bánh mì ở đây khoảng gần 20 năm. Sáng nào đi chợ về cũng rẽ qua mua, mang về hai ông bà ăn sáng. Bánh mì ở đây giống như thời bao cấp, đơn giản mà ngon. Cô Linh là con dâu mà bán hàng khéo, làm đồ ngon y chang mẹ chồng, chiều khách lắm", bà Hà - một khách quen của quán chia sẻ.

"Tầm 7h sáng mà qua đây mua bánh thì hay phải chờ lắm. Hồi trước, quán mở bán tại chỗ còn phải chờ lâu hơn, có khi 10 -15 phút. Nhưng chị chủ quán lúc nào cũng cười, nhẹ nhàng với khách nên chẳng ai cau có với chị ấy được", một thực khách khác chia sẻ.

Quán bánh mì này được xem là đông khách và rẻ bậc nhất phố cổ Hà Nội

Minh Khôi