Các tuyến phố trung tâm như Fansipan, Cầu Mây... thường xuyên bị ùn tắc giao thông. Lực lượng chức năng phải tổ chức phân luồng từ xa, hạn chế phương tiện di chuyển để nhường đường cho khách du lịch.

Theo báo cáo của phòng Văn hoá (UBND huyện Sa Pa), trên địa bàn huyện có gần 650 cơ sở lưu trú du lịch với tổng số trên 6.600 phòng; 15.000 giường, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của du khách. Tuy nhiên theo khảo sát nhanh của PV, phần lớn khách tại Sa Pa đều lâm vào tình trạng khan hiếm phòng, giá phòng cũng tăng trung bình từ 20 - 30%.

Chia sẻ với PV, hai sinh viên Hoài Anh và Hoài Thu (Nam Định) cho biết tận dụng dịp nghỉ lễ dài ngày nên hai cô và nhóm bạn chọn Sa Pa để đi du lịch. 'Thời tiết ở đây khá dễ chịu, thuận tiện cho việc tham quan. Tuy nhiên Sa Pa dịp này quá đông khách du lịch nên không còn giữ được vẻ mộc mạc như trước nữa', Hoài Anh nói.

Ngày và đêm qua cũng xuất hiện rất nhiều nhóm trẻ em địa phương lẽo đẽo chạy theo du khách để bán hàng, xin tiền. Thậm chí nhiều bé dưới 2 tuổi cũng được địu trên lưng theo anh chị ra đường bán hàng.

Một em nhỏ co ro trong góc chợ đêm trung tâm chờ khách mua hàng.

Khung cảnh Sa Pa đông đúc, ồn ào khiến nhiều người liên tưởng đến những khu chợ đêm sầm uất, đông nghịt người ở thành phố lớn.

23h đêm, từng hàng dài ôtô, xe máy nối đuôi nhau trên khu phố trung tâm thị trấn, khách du lịch và người dân địa phương phải khá vất vả mới có thể đi bộ sang đường.

Khung cảnh phố trung tâm thị trấn Sa Pa sặc sỡ trong ánh đèn điện nhiều màu. Điểm du lịch này sau thời gian thương mại hóa giờ đã rất khác xưa.

Giá nước cao 'cắt cổ', nhiều khách sạn tại Sa Pa từ chối nhận khách dịp cao điểm 30/4

Dù đang bước vào đợt cao điểm đón khách du lịch song do thiếu nước sinh hoạt nhiều khách sạn, nhà nghỉ tại Sa Pa (Lào Cai) đã phải ra thông báo ngừng nhận khách để đảm bảo chất lượng dịch vụ.

Ngay sau khi phát hiện dòng chữ do du khách khắc lên chân cột cờ trên đỉnh Fansipan, sáng 29/3, ban quản lý khu du lịch đã nhanh chóng xử lý xóa dòng chữ để trả lại nguyên trạng vẻ uy nghiêm, trang trọng cho các hạng mục công trình trên nóc nhà Đông Dương.

Sáng 19/3, ban quản lý đã nhanh chóng xử lý xóa dòng chữ để trả lại nguyên trạng vẻ uy nghiêm, trang trọng cho các hạng mục công trình trên nóc nhà Đông Dương.

Theo đó, để xử lý xóa bỏ dòng chữ này, trả lại mỹ quan cho khu vực cột cờ trên đỉnh Fansipan, bộ phận kỹ thuật hạ tầng của khu du lịch đã phải dùng máy móc chuyên dụng để chà, mài trên mặt đá tự nhiên cho đến khi dòng chữ biến mất.

Sau khoảng 1 giờ đồng hồ, các nét chữ đã mất hoàn toàn. Tuy nhiên sau công đoạn này, khu vực khắc dòng chữ đã bị xước, cần thêm thời gian để tiếp tục khắc phục.

'Do mài trên mặt đá tự nhiên nên không thể tránh khỏi để lại vết xước loang lổ, chúng tôi sẽ phải phủ lại màu kỹ lưỡng rồi sau đó mài giũa cẩn thận để xóa vết xước này trên mặt đá, trả lại nguyên bản như cũ.

Một hành động thiếu ý thức của du khách đã rất ảnh hưởng đến công trình, nhất là đây lại là cột cờ được làm rất kỳ công bằng đá tự nhiên, mang ý nghĩa biểu tượng thiêng liêng của đất nước.

Sau sự việc này, chúng tôi hy vọng các bạn trẻ sẽ có ý thức hơn để tránh những sự việc tương tự xảy ra ở bất cứ khu du lịch nào trên cả nước', đại diện ban quản lý khu du lịch cho biết.

Hiện du khách lên tham quan tại 'nóc nhà Đông Dương' đã không còn thấy dòng chữ phản cảm nêu trên.

Căng não vì tê giác sinh nở

“Chăm tê giác không khó, nhưng để hiểu về tê giác lại là chuyện khó cực kỳ, mà để chúng sinh sản cũng cực kỳ gian nan” - ông Nguyễn Đình Cao, Trưởng bộ phận chăm sóc động vật, vườn thú Vinpearl Safari Phú Quốc mở đầu câu chuyện. 

Theo ông Cao, quá trình sinh nở của chú tê giác thứ 2 này kịch tính, gay cấn và nhiều lần gây “thót tim” cho đội ngũ chăm sóc, bác sỹ, chuyên gia tại đây. “Trước khi sinh, tê giác mẹ vẫn biểu hiện bình thường như những con khác. Tuy nhiên sau khi tê giác con lọt lòng, ‘giông bão’ mới bắt đầu nổi lên” - ông Cao kể.

Sau vài tiếng vật lộn, chuyển dạ, 22h30’ngày 20/4 tê giác con chính thức chào đời. Thay vì tìm cách chăm sóc, tê giác mẹ đột nhiên hung dữ, liên tục húc mạnh vào tê giác con. “Ngay lúc ấy, chúng tôi nhận định tình trạng hoảng loạn của tê giác mẹ, việc mang thai có thể đã gây stress, ngay lập tức chúng tôi lên mọi phương án đối phó để bảo vệ cá thể mới sinh” - ông Cao phân tích. Trong trường hợp xấu nhất, nhân viên vườn thú buộc phải tách tê giác con khỏi mẹ, tuy nhiên điều này cũng rất khó khăn vì sự hung dữ và cảnh giác của tê giác mẹ.

May mắn thay, tâm lý cá thể mẹ dần dần ổn định lại, không còn gây nguy hiểm cho con non nữa. Tuy nhiên, chuyện sinh nở căng thẳng vẫn chưa kết thúc, cảnh giác cao độ, ý thức bảo vệ con non đã khiến tê giác mẹ luôn đẩy con non lên trước mặt khiến tê giác con không thể nào tìm được bầu sữa. “Sau khi sinh, con non phải tìm được bầu vú và bú đợt sữa non đầu, nếu không sẽ rất nguy hiểm cho tính mạng và sự phát triển của con nhỏ” - Bùi Phi Hoàng, tổ trưởng chăm sóc động vật Vinpearl Safari giải thích. 

Lực lượng chăm sóc như ngồi trên đống lửa, khi mọi nỗ lực dần trở thành bất lực, sự kiên nhẫn cạn kiệt dần thì đến 8h30 sáng - sau 10 tiếng vật lộn, tê giác con đã bú những giọt sữa đặc biệt đầu tiên. “Chúng tôi ai cũng vỡ òa, chưa bao giờ cảm giác chờ đợi sinh nở vừa lâu vừa căng thẳng, bồn chồn như lần này” - ông Cao kể.

Nhiều năm làm việc tại vườn thú Safari, việc tiếp xúc với những trận sinh nở căng thẳng không phải là điều hiếm gặp với các chuyên gia như ông Nguyễn Đình Cao, Bùi Phi Hoàng. Trước đó, hàng loạt động vật quý hiếm như hà mã, thiên nga trắng cổ đen, hổ, báo, linh dương…có quá trình sinh nở hết sức khó khăn cũng đã ra đời tại khắp các vườn thú trong hệ thống Safari.

Trái ngọt không tự nhiên mà có

Nhiều loài động vật quý hiếm, nằm trong sách đỏ đã ra đời tại Vinpearl Safari nhiều năm qua được đánh giá kỳ tích là hợp lý bởi bên cạnh yếu tố sinh nở tự nhiên, cần nhiều điều kiện khắt khe như cơ sở vật chất, trình độ, kinh nghiệm chăm sóc mới đem đến những “quả ngọt” liên tiếp.

Ngay từ giai đoạn đầu tiên khi phát hiện động vật mang bầu, từ cử chỉ nhỏ nhất, nhân viên chăm sóc phải lưu ý đặc biệt kiểm tra hơn. Đặc biệt biểu hiện, cảm xúc của con thú như thế nào, thậm chí cận ngày sinh phải thay phiên nhau túc trực 24/24 để đảm bảo thú sinh nở được an toàn cao nhất. Chế độ ăn uống cũng được thiết kế đặc biệt, có khẩu phần riêng, phụ thuộc vào sở thích, thói quen đội ngũ chăm sóc bổ sung thêm các món ăn ưa thích. Trước khi sinh, tiếp tục bổ sung các vitamin và khoáng chất, để tăng cường dinh dưỡng, sức khỏe của tê giác trước khi vượt cạn. Chuồng trại cũng được kiểm tra đảm bảo sạch sẽ, thay mới lót nền chuồng để đảm bảo thú mới sinh được ấm, không bị lạnh, không ảnh hưởng tới cơ thể.

Giai đoạn chuẩn bị việc ghép đàn cho tê giác lại phụ thuộc rất nhiều vào yếu tố môi trường, ở một số vườn thú hay thậm chí công viên có diện tích chật hẹp, việc ghép đàn gần như không khả thi vì nếu khác đàn, khác lứa tê giác thường dễ hung dữ, xung đột, đánh nhau không thể giao phối. Theo đánh giá của các chuyên gia, môi trường, sinh cảnh tại Vinpearl Safari gần giống với môi trường tự nhiên tại Châu Phi nên tê giác gần như không gặp khó khăn gì trong việc bắt cặp và giao phối.

Hay đối với hà mã, các chuồng trại phải được thiết kế rộng rãi, với nhiều hồ nước có diện tích, độ nông sâu khác nhau để tạo điều kiện tốt nhất cho hà mã thỏa sức bơi lội. Nhiều loại cần môi sinh hoang dã, rộng rãi như hổ, báo, khỉ, vượn… đều được đáp ứng đầy đủ. Tất cả những điều này ngay từ khi bắt tay vào xây dựng, vườn thú Safari đã rất chú trọng nhằm đem đến sự thoải mái, môi trường sống gần tự nhiên nhất cho mọi loài.

Không chỉ có vậy, để nâng cao chất lượng vườn thú, định kỳ hàng năm các tổ chức, chuyên gia nước ngoài thực hiện đánh giá phúc trạng động vật tại Vinpearl Safari với những tiêu chuẩn khắt khe hàng đầu khu vực và thế giới. Vinpearl Safari cũng bắt tay với Hiệp hội Vườn thú Đông Nam Á - SEAZA và Hiệp hội vườn thú Việt Nam - VZA, hệ thống các vườn thú trên thế giới nhằm biến Vinpearl Safari không chỉ đơn thuần là công viên giải trí mà mục tiêu lớn hơn là trở thành mảnh đất bảo tồn, ngôi nhà lớn cho động vật hoang dã khắp nơi tìm đến. Bằng tất cả nỗ lực, Vinpearl Safari tiếp tục khẳng định, mảnh đất này là môi trường sinh trưởng cực kỳ tốt cho các loài động vật hoang dã, quý hiếm trên thế giới.

Minh Tuấn

200ml sữa tươi không đường
20gr bột gelatin
400ml whipping cream
100gr đường cát trắng
4 miếng phô mai Con bò cười 
50gr sữa đặc Ông Thọ
Hạnh nhân lát
Các loại hoa quả tươi: xoài, dâu, nhãn, vải...không có mua sẵn lon đóng hộp.
Hạt chia hoặc hạt é
3 cái lá dứa (lá thơm)
Đường phèn
Tạo màu từ bột hoặc siro: cacao, siro chanh dây, bột trà xanh...

Ảnh: Hưng Giang

Hướng dẫn cách làm:

- Đổ whipping cream, sữa tươi không đường, sữa đặc vào một cái nồi (nêm nếm cho vừa miệng, ngọt nhạt tuỳ ý)

- Bóc phô mai Con bò cười vào bát, dùng thìa nghiền thật nhuyễn, dùng rây lọc thật mịn vào nồi đựng whipping cream và sữa tươi, khuấy thật đều và để nguyên.

- Cho hết bột gelatin vào cái bát, thêm khoảng 150ml nước lọc khuấy đều để gelatin nở và ngậm đủ nước trong vòng 10-15p.

Lưu ý: Nếu mọi người muốn khúc bạch tan chảy ngay khi cho vào miệng thì cho bớt gelatin đi nhưng sẽ đồng nghĩa với việc khúc bạch khó đông, khó cắt, khó lấy ra, khi cho vào nước tan rất nhanh nên khó để được lâu.

Ảnh: Hưng Giang

- Lấy một cái bát to gấp đôi bát đựng gelatin, đổ nước thật sôi vào bát to đó rồi đặt bát đựng gelatin vào giữa bát to, dùng thìa khuấy cho gelatin tan chảy ra.

Lưu ý: Không đun sôi gelatin trên bếp sẽ làm cho gelatin mất tác dụng làm đông hoặc khó đông sau khi cho vào các hỗn hợp khác nên mới làm tan chảy bằng cách trên gọi là đun cách thuỷ.

- Bật bếp lửa nhỏ vừa, đặt nồi đựng whipping cream và sữa tươi lên bếp, dùng thìa khuấy nhẹ đến khi hỗn hợp âm ấm là được khoảng 60-65 độ, không để cho sữa quá nóng hoặc sôi. Bắc nồi ra khỏi bếp và từ từ đổ bát gelatin mới làm tan chảy vào, khuấy nhẹ nhàng cho các nguyên liệu hoà tan vào nhau.

- Chuẩn bị một hộp đựng, bọc qua lớp màng bọc thực phẩm vào hộp để khi lấy khúc bạch ra dễ dàng hơn. Đổ hỗn hợp sữa tươi, whipping cream, sữa đặc, phô mai Con bò cười, gelatin vào hộp, cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 5-6h mang ra cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Ảnh: Hưng Giang

Cách tạo màu hoặc mùi vị:

Chia đều hỗn hợp sữa tươi+whipping cream+gelatin ở trên ra các hộp. Trộn màu, mùi vị theo ý thích.

Thích mùi vị chanh leo thêm vài thìa siro chanh leo hoặc siro dâu, muốn trà xanh thêm bột trà xanh, cacao thêm bột cacao...hoặc không thích mùi màu để nguyên bản màu trắng.

Bột trà xanh hoà tan với chút nước ấm.

Bột cacao hoà tan cùng với chút nước ấm.

- Nhãn bóc vỏ, nhẹ nhàng bỏ hạt
- Nếu dùng các loại hoa quả khác như: xoài, dâu tây, đào ngâm đóng hộp...thì cắt nhỏ.
- Hạt chia hoặc hạt é ngâm nở.
- Hạnh nhân lát rang chín vàng

Đun sôi 1l nước trắng với 200gr đường phèn và vài cái lá dứa tạo mùi thơm. Thích ngọt nhạt, bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị. Nếu dùng vải hoặc nhãn tươi, khi nước sôi thả tất cả vào nồi nước đường, đảo nhẹ tắt bếp. Nếu dùng nhãn, vải đóng hộp thì không cần bước này.

- Khi ăn bày mỗi thứ một ít ra bát to, đổ thêm nước đường phèn lá dứa, thêm vài thìa nước vải hoặc nhãn đóng hộp, thêm đá bào và rắc hạnh nhân lát lên trên là xong. 

Lưu ý: Chè khúc bạch ngon hơn khi để lạnh. Khúc bạch khi nào ăn mới cắt miếng cho vào và ăn luôn tránh để lâu dễ bị tan trong nước. Nếu bạn làm nhiều thì để ngăn mát tủ lạnh, bọc kín được vài ngày.

Cách nấu chè chuối siêu ngon, đơn giản tại nhà

Chè chuối là món ăn thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Cách nấu chè chuối tại nhà cũng khá đơn giản. Chỉ cần vài nguyên liệu rẻ tiền cùng ít thời gian là đã có nồi chè chuối ngon, giúp giải nhiệt ngày hè.

Lộc lá từ trên trời rơi xuống, 3 con giáp này đón nhiều may mắn cuối năm 2019

Trong thời gian này, công việc của người tuổi Dần sẽ tiến triển rất tốt, làm việc thảnh thơi không cần lo lắng nhiều về những biến cố bất ngờ xảy ra. 

Hạnh phúc của bố mẹ bắt đầu đứt gánh khi bố tôi ngoại tình lúc đến tuổi nghỉ hưu. Ông đi uống cà phê và quen một cô làm phục vụ tại quán. Cô này tôi cũng biết. Tôi từng nhiều lần đưa vợ con đến quán đó uống nước.

Cô ấy đã có gia đình ở quê nhưng để con cho chồng nuôi rồi đi làm. Nhìn tổng thể, cô ấy khá xinh, nói chuyện lịch sự, hiểu ý khách.

Ban đầu, biết chuyện của bố, tôi im lặng. Tôi khuyên bố nên dứt ra, đừng để mẹ biết. Bố tôi nghe chỉ im lặng.

Tôi cũng đi gặp chồng cô gái kia nói chuyện. Mục đích của tôi là mong cô ấy biết sai mà dừng lại. Nhưng không. Cô ấy ly hôn chồng để yêu bố tôi.

Bố tôi cũng vậy. Về nhà, bố hạch sách, chê mẹ tôi già, không biết sửa soạn, chẳng tâm lý với chồng. Hai ông bà cứ thế cãi nhau mãi.

Rồi mẹ tôi cũng biết chuyện. Tôi không biết ai đã nói cho mẹ biết. Mẹ không ghen. Mẹ chỉ bảo với bố hãy làm gương cho các con, đừng tự làm hổ thẹn bản thân.

Bố tôi làm đơn ra toà ly hôn. Bố rất cương quyết. Bố nói, chỉ cần mẹ đưa cho ông 2,3 tỷ đồng thì ông sẽ ra đi tay không. Nếu mẹ không làm theo ý, bố sẽ làm căng.

Mẹ tôi phải bán bớt đất, lấy tiền tiết kiệm đưa cho bố. Mẹ cũng yêu cầu ông phải ký giấy không tranh chấp tài sản nữa. Bố tôi đồng ý.

Ngày bố dọn ra khỏi nhà, mang theo chiếc xe SH, chiếc nhẫn vàng, đồng hồ vàng và số tiền mẹ đưa. Lúc đó, ông nói nhất định sẽ không hối hận, không quay về làm chồng của mẹ.

Đi được 6 tháng, bố về. Lúc đầu, bố nói để quên đồ nên về lấy. Mãi sau, nhìn ông gầy đi trông thấy, chiếc xe bố mang theo cũng không thấy nên tôi khéo léo gợi chuyện.

Bố tâm sự, cô gái kia lừa bố. Cô ta lấy hết tiền rồi bỏ đi. Bố liên hệ đòi lại nhưng không gọi được. Thời gian qua, bố phải thuê nhà trọ ở, sống bằng lương hưu.

Đến chỗ bố ở, nhìn căn phòng trọ chật hẹp, nóng nực, chỉ có mấy cái nồi và bát đĩa thật sự tôi rất thương. Bố tôi nói, đang tìm cô gái kia đòi lại tiền, xong mới về xin lỗi mẹ, nhưng tôi nghĩ cách đó không khả quan.

Mẹ tôi đang bị bệnh tim, tôi rất sợ nói ra chuyện của bố mẹ sẽ sốc. Là con, phải đứng ở giữa tôi chẳng biết làm thế nào cả. Để bố sống vậy tôi không đành. Nói ra mọi chuyện, tôi sợ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ. 

Cụ ông 80 tuổi mất căn nhà 5 tỷ vì mê cô gái bán cà phê

 Mấy chục năm làm gà trống nuôi con nhưng ở tuổi xế chiều bố lại lạc bước để phải chịu cảnh ở thuê.