Lý do một số người dị ứng tôm nhỏ nhưng vẫn ăn được tôm hùm
Một bệnh nhân người Mỹ cho biết,ýdomộtsốngườidịứngtômnhỏnhưngvẫnănđượctômhùti gia do cô có thể thưởng thức được cua và tôm hùm nhưng bị dị ứng khi ăn loại tôm nhỏ hơn. Cách chế biến và thời gian nấu không có sự khác biệt.
Các bác sĩ giải thích, phản ứng với thực phẩm như trên hoàn toàn có thể xảy ra. Theo Học viện Dị ứng, Hen suyễn và Miễn dịch học Mỹ, trong tôm có một loại protein tên gọi tropomyosin là chất gây dị ứngchính. Tuy nhiên, còn có những chất gây dị ứng khác trong loài tôm này mà không có trong loài tôm khác. Ngoài ra, tropomyosin cũng có nhiều loại khác nhau.
Ở các đối tượng có nguy cơ dị ứng, hệ miễn dịch giải phóng histamine chống lại tropomyosin được hấp thụ vào cơ thể, gây ra các triệu chứng như ngứa, mẩn đỏ.

Triệu chứng dị ứng tôm
Trong hầu hết các trường hợp, phản ứng bất lợi do nhạy cảm với thực phẩm sẽ bắt đầu xuất hiện gần như ngay lập tức nhưng cũng có lúc sau vài giờ.
Ngứa: Đây là triệu chứng dị ứng tôm phổ biến, có thể đi kèm phát ban lan rộng trên da. Người bệnh bị ngứa ở da, mắt, miệng.
Phát ban: Trên da xuất hiện những nốt đỏ ngứa với kích thước khác nhau. Vết phát ban có thể mờ dần và xuất hiện trở lại. Người bệnh bị sưng tấy, đau đớn nghiêm trọng ở môi, mắt, họng.
Viêm da dị ứng:Đặc trưng là các mảng da khô màu xám nâu và ngứa dữ dội, xuất hiện trên bàn tay, bàn chân, mắt cá chân, cổ tay, ngực, bên trong khuỷu tay và đầu gối. Da cũng có thể bị nứt nẻ, có vết sưng chứa dịch.
Ngoài ra, người bị dị ứng có nguy cơ ngứa, sưng môi, lưỡi, cổ họng; khó thở, tức ngực; chóng mặt, lâng lâng.
Dị ứng tôm xuất hiện ở mọi lứa tuổi, nhưng có xu hướng gia tăng theo tuổi tác. Theo Everlywell, khoảng 60% số ca dị ứng chỉ phát bệnh khi đã trưởng thành.

Cách phòng chống
Ngăn ngừa các triệu chứng dị ứng tôm bắt đầu bằng việc tránh các loại thực phẩm có chứa protein khiến cơ thể phản ứng. Hầu hết những người bị dị ứng tôm cũng có nguy cơ phản ứng với hải sản như cua, sò, ốc, bạch tuộc, mực…
Khi nào phải đi viện?
Trong trường hợp nặng, người bệnh có thể bị sốc phản vệ, nguy hiểm tính mạng nếu không được cấp cứu. Tình trạng này xảy ra trong vòng vài phút sau khi tiếp xúc với thực phẩm mà bạn bị dị ứng và nhanh chóng trở nên tồi tệ hơn.
Theo Mayo Clinic, phản ứng phản vệ với động vật có vỏ là trường hợp cấp cứu y tế. Khi đó, hệ miễn dịch giải phóng một lượng lớn hóa chất có thể khiến bạn bị sốc. Các dấu hiệu bao gồm:
- Lưỡi bị sưng hoặc đau tức cổ họng (co thắt đường thở) khiến bạn khó thở
- Ho, nghẹt thở hoặc thở khò khè
- Huyết áp giảm nghiêm trọng, mạch nhanh hoặc yếu
- Phát ban da, nổi mề đay, ngứa hoặc sưng
- Buồn nôn, nôn hoặc tiêu chảy.
- Chóng mặt, choáng váng hoặc ngất xỉu.

Lý do món ăn được người Việt yêu thích nhưng lại bị cấm ở Singapore
Người buôn bán, tích trữ tiết lợn và các sản phẩm liên quan ở Singapore bị phạt tiền hoặc đi tù.-
Nhận định, soi kèo Fiorentina vs Como, 18h30 ngày 16/2: Khó cho The ViolaMua chung cư mới sau bao lâu sẽ có sổ hồng?Ukraine đối mặt với "thảm họa" trong mùa đông tớiĐơn vị nào sẽ trang bị phương tiện chữa cháy cho cảnh sát PCCC?Soi kèo phạt góc Juventus vs Inter Milan, 02h45 ngày 17/2Triệu tập hơn 300 thí sinh thi tuyển công chức Bộ LĐThức xuyên đêm xem livestream săn sale Lễ độc thân 11/11Con đường để đội tuyển futsal nữ Việt Nam dự World CupKèo vàng bóng đá Mallorca vs Las Palmas, 00h30 ngày 17/2: Khách ‘tạch’"Chữa lành" theo trào lưu: Giới trẻ có thực sự cần?
下一篇:Nhận định, soi kèo Real Betis vs Real Sociedad, 03h00 ngày 17/2: Tin vào chủ nhà
- ·Nhận định, soi kèo Espanyol vs Bilbao, 20h00 ngày 16/2: Thoát khỏi nhóm cầm đèn đỏ
- ·Người Mỹ gốc Việt kỳ vọng gì vào nhiệm kỳ mới của ông Trump?
- ·Kết thúc giải bóng rổ chuyên nghiệp tại TPHCM
- ·Không nên xem điều hòa là hàng hóa xa xỉ để đánh thuế tiêu thụ đặc biệt
- ·Nhận định, soi kèo Kapaz vs Samaxi, 19h00 ngày 17/2: Cửa dưới ‘tạch’
- ·Suýt bỏ lỡ cơ hội "xuất ngoại" vì hình xăm
- ·Trồng "cây tỷ đô", cụ ông 75 tuổi có thu nhập khiến người trẻ nể phục
- ·Bỏ việc ở phố về quê nuôi con "siêu đẻ", 9X bán 3 triệu quả trứng mỗi năm
- ·Nhận định, soi kèo Lens vs Strasbourg, 23h15 ngày 16/2: Khách không dễ chơi
- ·Đấu giá đất huyện Quốc Oai: Cao nhất gần 95 triệu/m2, gấp 20 lần khởi điểm
- ·Phó Tổng thống Philippines bố trí người ám sát Tổng thống
- ·Bài dự thi Sáng kiến An toàn giao thông Việt Nam có tính ứng dụng cao
- ·Nhận định, soi kèo Valladolid vs Sevilla, 22h15 ngày 16/2: Tận dụng lợi thế
- ·Lùi tiến độ, tăng chi phí tại cầu lớn nhất Vành đai 3 TPHCM
- ·Ung thư da: Trẻ hóa và gia tăng
- ·Livestream tạo ra nghề nghiệp mới, thích hợp cho lao động thất nghiệp
- ·Nhận định, soi kèo Ayeyawady United vs Yangon United, 16h30 ngày 17/2: Chủ nhà thất thế
- ·Các huyện ven Hà Nội đua nhau đấu giá đất dịp cuối năm
- ·5 bí kíp giúp lựa chọn màu sắc phù hợp cho phòng ngủ
- ·Huy động hàng chục người tìm kiếm bé trai 2 tuổi mất tích
- ·Nhận định, soi kèo Fiorentina vs Como, 18h30 ngày 16/2: Khó cho The Viola
- ·ISW: Nga tận dụng lợi thế ở Ugledar để đột phá sâu hơn vào Ukraine
- ·Đường Đồng Khởi ở TPHCM có giá thuê mặt bằng trong nhóm cao nhất thế giới
- ·Jannik Sinner tỏa sáng, đưa Italy vào chung kết Davis Cup
- ·Soi kèo góc Valladolid vs Sevilla, 22h15 ngày 16/2
- ·TPHCM thí điểm thu phí tự động ô tô đỗ ở 3 tuyến đường
- ·Nhận định, soi kèo Juventus vs Inter Milan, 02h45 ngày 17/2: Bất phân thắng bại
- ·Cách tự tay biến căn nhà thành khu nghỉ dưỡng dành riêng cho bạn
- ·Giá vàng tăng 5 ngày liên tiếp
- ·Chương trình ưu đãi "Gắn kết hôm nay, nhận quà liền tay" từ VietinBank
- ·Soi kèo phạt góc Juventus vs Inter Milan, 02h45 ngày 17/2
- ·Ngưỡng mộ cô gái Việt, chàng trai Cuba ở lại TPHCM phụ bán bánh mì
- ·Bộ trưởng nêu giải pháp chặn trục lợi trong đấu giá đất
- ·Nhân viên đóng cửa tiệm sớm... 1 phút và chuyện phạt tiền người lao động
- ·Nhận định, soi kèo Tokyo Verdy vs Shimizu S
- ·Livestream tạo ra nghề nghiệp mới, thích hợp cho lao động thất nghiệp