Nhiều thông tin rò rỉ trên các trang mạng trong những ngày gần đây,ệtNamsắpramắtxecôntayđểcạnhtranhvdương lịch hôm naydương lịch hôm nay、、
Nhiều thông tin rò rỉ trên các trang mạng trong những ngày gần đây,ệtNamsắpramắtxecôntayđểcạnhtranhvớdương lịch hôm nay mẫu xe côn tay của Honda Việt Nam được thiết kế mang kiểu dáng underbone thể thao mà mạnh mẽ để đối đầu trực tiếp với đối thủ cùng phân khúc Yamaha Exciter 150. Được biết, mẫu xe côn tay của Honda Việt Nam này sẽ ra mắt vào tháng 3 năm nay.
Nhiều khả năng mẫu xe côn tay này sẽ giống như chiếc xe côn tay Honda Supra 150X hiện đang được phân phối tại thị trường Indonesia. Chính vì vậy, nhưng tin đồn về mẫu xe côn tay này một lần nữa lại được rộ lên và đối thủ cạnh tranh trực tiếp là Yamaha Exciter 150.
Từ món súp bình dân của người lao động nghèo được nâng tầm thành món ăn sang trọng trong nhà hàng cao cấp
Ban đầu, Bouillabaisse vốn chỉ là món hải sản bình dị của người lao động nghèo. Khi đó, những ngư dân của thành phố cảng Marseille thường đánh bắt xa bờ. Sau những mẻ cá đánh được, người ta lại nhặt nhạnh những món hải sản được coi "đầu thừa đuôi thẹo", nấu cùng các nguyên liệu có sẵn như tỏi, ớt, dầu oliu, nghệ…, chế thành món súp bình dân.
Nhưng tới thế kỷ 19, thành phố cảng Marseille hưng thịnh lên nhờ các hoạt động buôn bán thương mại. Món súp của người lao động ngày nào được nâng tầm nghệ thuật, dần "bước chân" vào những nhà hàng cao cấp với nhiều nguyên liệu sang trọng hơn, xuất hiện trên bàn ăn của người giàu có.
Súp hải sản Bouillabaisse giờ đây đã nổi tiếng khắp thế giới
Vẫn dùng nguyên liệu chính là hải sản tươi ngon, người đầu bếp làm "sang hóa" món ăn với gia vị đắt tiền - bột nghệ tây với nước cốt cá. Món ăn thể hiện sự hòa quyện và hương vị đặc trưng của ẩm thực Pháp. Thậm chí, người ta còn gọi nó với cái tên hoa mỹ Soupe d’or - món "súp vàng" nhờ màu của gia vị nghệ tây tạo nên.
Từ cách chọn nguyên liệu tới chế biến món súp Bouillabaisse khá cầu kỳ. Phần xương cá được nghiền nhỏ nấu với rượu vang trắng cùng cần tây, tỏi tây, để nước dùng ngọt đậm. Nhiều loại hải sản được kết hợp với nhau, từ cá vược, tôm, vẹm xanh, mực… nhưng lại được "khử tanh" nhờ bột nghệ tây saffron đắt tiền. Loại gia vị này giúp món súp có hương thơm thoang thoảng, màu vàng óng ả và không còn hơi tanh từ gia vị.
Nước dùng của món súp không bị ngấy từ bơ, mà nổi rõ vị ngọt đậm từ hải sản kết hợp với rau củ theo mùa. Món súp hấp dẫn được bày lên đĩa sâu lòng, ăn kèm với vài lát bánh mỳ. Khi thưởng thức món ăn, thực khách sẽ dùng kèm nước chấm Rouille. Đó là một loại mayonnais với thành phần lòng trắng trứng, tỏi, tiêu, dầu oliu và nghệ vàng, giúp món ăn thêm đậm đà.
h
Món ăn có màu vàng đặc trưng của loại gia vị nghệ tây saffron đắt tiền
Bên cạnh món "súp vàng" trứ danh, khi đến thăm thành phố cảng Marseill, đừng quên nếm thử Tapenade hay bánh Navette…
Freeship khi mở cửa hàng giao đồ ăn trên Loship
Lựa chọn được một đối tác giao hàng phù hợp là điều gây đau đầu cho không ít chủ cửa hàng. Loship đang tạo dấu ấn khi là đơn vị giao đồ ăn miễn phí ship cho cửa hàng đối tác.
" alt="Từ xuất xứ bình dân tới món súp hải sản nổi tiếng nhất thế giới" width="90" height="59"/>