ĐT Bồ Đào Nha đã công bố danh sách 25 cầu thủ tham dự Vòng play-off World Cup 2022. Đáng chú ý, HLV Fernando Santos không có được sự phục vụ của 2 trụ cột là trung vệ Ruben Dias và tiền vệ Renato Sanches vì chấn thương.

Bộ khung của ĐT Bồ Đào Nha vẫn là Cristiano Ronaldo cùng dàn sao đang tung hoành khắp châu Âu như Bruno Fernandes, Bernardo Silva, Joao Felix, Joao Cancelo và Diogo Jota. Tuy nhiên, Joao Cancelo sẽ bị treo giò ở trận bán kết với Thổ Nhĩ Kỳ và chỉ có thể góp mặt nếu ĐT Bồ Đào Nha vào chung kết.

Kết quả bốc thăm phân cặp và phân nhánh play-off vòng loại World Cup 2022 khu vực châu Âu:

Nhánh A
Cặp 1: Scotland - Ukraine
Cặp 2: Wales - Áo

Nhánh B
Cặp 1: Nga - Ba Lan
Cặp 2: Thuỵ Điển - CH Séc

Nhánh C
Cặp 1: Italy - Bắc Macedonia
Cặp 2: Bồ Đào Nha - Thổ Nhĩ Kỳ

Kết quả bốc thăm vòng play-off World Cup 2022 KV châu Âu

Các đội đứng trước sẽ đá trên sân nhà 1 trận bán kết vào đêm 24/3/2022. Tại 3 nhánh, các đội thắng ở các cặp 1 và 2 sẽ gặp nhau trong trận chung kết đêm 29/3/2022 tại một địa điểm được UEFA công bố sau. 3 đội thắng trong 3 trận chung kết sẽ giành vé đi Qatar.

Đội thắng ở cặp đấu thứ 2 sẽ đá trận chung kết trên sân nhà ở nhánh A.

Đội thắng ở cặp đấu thứ 1 sẽ đá trận chung kết trên sân nhà ở nhánh B.

Đội thắng ở cặp đấu thứ 2 (giữa Bồ Đào Nha và Thổ Nhĩ Kỳ) sẽ đá trận chung kết trên sân nhà ở nhánh C.

Các đội sẽ thi đấu các trận bán kết vào ngày 24 và 25/3/2022. 6 đội thắng ở lượt trận bán kết sẽ đấu 3 trận chung kết của ba nhánh vào ngày 28 và 29/3/2022 để chọn ra 3 đội cuối cùng giành vé đến VCK World Cup 2022.

Vòng bán kết vòng play-off trong khuôn khổ vòng loại World Cup 2022 khu vực châu Âu, được tổ chức tại Zurich, Thụy Sĩ vào 23h ngày 26/11, theo giờ Việt Nam.

Tham dự vòng play-off gồm 10 đội nhì bảng và 2 đội được lựa chọn dựa trên bảng xếp hạng chung tại UEFA Nations League 2020 - 2021. 

12 đội bóng sẽ bốc thăm bắt cặp thi đấu ở vòng bán kết theo 3 nhánh, với nhóm 6 đội hạt giống là những đội có thành tích tốt nhất ở vòng loại World Cup 2022. Lễ bốc thăm sẽ bắt đầu bằng việc phân bổ 6 đội hạt giống vào các trận bán kết 1, 2, 3, 4, 5 và 6 trong vai trò chủ nhà. Đội đầu tiên được bốc thăm sẽ là chủ nhà trong trận bán kết 1, đội thứ hai được bốc thăm vào trận bán kết 2 và cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hết 6 đội hạt giống.

Nhóm hạt giống bao gồm: Bồ Đào Nha, Scotland, Italy, Nga, Thụy Điển, Xứ Wales.

Nhóm không xếp hạng hạt giống bao gồm: Thổ Nhĩ Kỳ, Ba Lan, Bắc Macedonia, Ukraine, Áo, CH Séc.

Sau đó, 12 đội được chia thành 3 nhánh, mỗi nhánh 4 đội. Qua bốc thăm, mỗi nhánh sẽ có 2 đội hạt giống và 2 đội không hạt giống. Ở mỗi bảng, 2 đội hạt giống đối đầu với 2 đội không hạt giống ở bán kết trong một trận duy nhất được thi đấu trên sân nhà của đội hạt giống.

6 đội thắng ở lượt bán kết sẽ đấu 3 trận quyết định ở lượt chung kết. Ba tấm vé cuối cùng sẽ được xác định thông qua 3 nhánh đấu như sau:

Nhánh A: Đội thắng trận bán kết 1 - Đội thắng trận bán kết 2

Nhánh B: Đội thắng trận bán kết 3 - Đội thắng trận bán kết 4

Nhánh C: Đội thắng trận bán kết 5 - Đội thắng trận bán kết 6

Ba đội vô địch của 3 nhánh sẽ giành 3 suất còn lại của châu Âu tới Qatar 2022.

Với việc được xếp hạng hạt giống, ĐKVĐ châu Âu - Italy sẽ đối đầu với một đối thủ không được xếp hạt giống ở trận bán kết của nhánh đấu. Nếu thắng, họ vào chung kết, nơi khả năng gặp đối thủ trong nhóm được xếp hạt giống là khá cao, trong đó có Bồ Đào Nha. Với viễn cảnh đụng độ nhau ở vòng đấu quyết định này, 1 trong 2 đội sẽ không thể giành vé đến VCK World Cup 2022. Chính vì vậy, vòng play-off luôn diễn ra khốc liệt và khó lường.

Thiên Bình

Xem trực tiếp play-off World Cup khu vực châu Âu ở kênh nào?

Xem trực tiếp play-off World Cup 2022 khu vực châu Âu, cập nhật kênh phát sóng trực tiếp vòng play-off tranh 3 vé cuối cùng của khu vực châu Âu tham dự VCK World Cup 2022.

Ngày 25/6, Hiệp hội xuất khẩu Trứng và Gia cầm Hoa Kỳ tổ chức chương trình “Vào bếp cùng món ngon với thịt gà Mỹ” với khách mời là đầu bếp Lê Xuân Tâm. Đầu bếp Lê Xuân Tâm có nhiều năm kinh nghiệm đảm nhiệm vị trí bếp trưởng tại nhiều nhà hàng, khách sạn 5 sao nổi tiếng. Bên cạnh đó, anh sở hữu một “gia tài” giải thưởng nấu ăn danh giá từ trong nước đến quốc tế. 

Tại hội thảo, đầu bếp Lê Xuân Tâm trình diễn các món ăn ngon và bổ dưỡng được chế biến từ thịt gà Mỹ. Khách tham dự có dịp thưởng thức các món ăn này ngay tại hội thảo.

Thịt gà Mỹ ngon, đảm bảo an toàn về vệ sinh thực phẩm và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là một nguồn thực phẩm giàu chất đạm và ít chất béo hơn so với thịt bò hay thịt heo. Đặc biệt, thịt gà không chứa carbohydrates, trở thành một sự lựa chọn ăn uống phù hợp với nhiều chế độ dinh dưỡng khác nhau.

Dưới đây là 2 công thức món ăn với thịt gà Mỹ phù hợp với gia đình Việt do “siêu đầu bếp” Lê Xuân Tâm hướng dẫn thực hiện.

Thịt gà Mỹ nướng sả

Nguyên liệu:

100gr sả bằm

40gr tỏi băm

40gr hành tím băm

30gr ớt sừng băm

10gr lá chanh thái sợi nhuyễn

10gr ớt bột Việt Nam

4 muỗng nước mắm Phú Quốc

2 muỗng bột nêm 

4 muỗng mật ong

100gr dầu màu điều

5g tiêu đen đập dập

2 muỗng sate tôm

8 cây sả nguyên dùng kẹp gà để nướng

Cách làm:

Bước 1: Gà Mỹ lau khô bằng giấy thấm 2 mặt trên thớt. Dùng dao rút xương gà, cắt thành miếng vừa ăn khoảng 4 - 5cm.

Bước 2: Lấy hỗn hợp sốt đã trộn ướp đều những miếng thịt đã cắt đều, để khoảng 2 tiếng trở lên cho thịt thấm đều gia vị.

Bước 3: Sả cắt bớt phần ngọn, để dài khoảng 20cm, đập dập phần thân cây sả, tách ra rồi kẹp thịt gà đã ướp vào thân cây sả.

Bước 4: Dùng chảo nóng cho 1 ít dầu áp chảo cho gà vàng thơm lên, sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200⁰C, thời gian 10 phút.

Món ăn kèm: Cơm trắng, salad, cà chua, dưa leo, rau thơm, chanh, ớt.

Gà Mỹ hầm hạt sen và táo tàu

Nguyên liệu:

1kg đùi gà Mỹ, bỏ da, cắt miếng lớn

200gr hạt sen, bỏ vỏ xanh

100gr táo tàu

200gr cà rốt, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn

200gr nấm hương, cắt làm 4

1 củ hành tím, xắt nhỏ

Rau mùi

Đường, bột nêm, muối, nước mắm, tiêu, dầu ăn

Cách làm: 

Bước 1: Gà Mỹ rửa sạch bằng nước lạnh rồi dùng khăn giấy thấm nhẹ.

Bước 2: Hạt sen và táo tàu rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 15 phút. Sau đó xả nước.

Bước 3: Trộn thịt gà Mỹ với 2 thìa đường, 1 thìa bột nêm, ⅓ thìa muối, ½ thìa nước mắm, ½ thìa tiêu, trộn đều và để trong 20 phút cho gia vị thấm đều.

Bước 4: Đặt một nồi lớn lên bếp, đổ 2 thìa dầu ăn vào đun ở lửa vừa, cho hành tím/hành tím cắt nhỏ vào. Nấu cho đến khi hành/hẹ có màu hơi vàng nâu.

Bước 5: Cho gà Mỹ đã ướp vào và đảo đều cho đến khi thịt gà săn lại. Sau đó cho hạt sen, 500ml nước hoặc nước luộc gà vào đun sôi. Khi nước đã sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đun nhỏ lửa trong 20 phút, hớt bỏ bọt hoặc tạp chất nổi lên bề mặt trong khi nấu (bạn sẽ có nước dùng trong hơn).

Bước 6: Cho táo tàu và cà rốt vào nấu cho đến khi cà rốt mềm thì cho nấm vào, nấu thêm 10 phút ở lửa vừa.

Bước 7: Nêm súp với muối và tiêu cho vừa ăn.

Ngọc Diệp

Thomas Tuchel tự tin có thể giữ được cả đội trưởng Azpilicueta lẫn Rudiger

Tuy nhiên, có 1 điều khoản tồn tại đã giúp Thomas Tuchelvà The Blues giữ được trung vệ đội trưởng của họ: Azpilicueta đã chơi vượt 30 trận mùa này. Điều đó có nghĩa, hợp đồng của anh với đội bóng London tự động gia hạn thêm 1 mùa.

“Tôi biết điều đó sẽ xảy ra (hợp đồng của Azpilicueta có thêm 1 năm). Đó là một tin tốt cho chúng tôi. Giữa chúng tôi còn hợp đồng, vì vậy khả năng rất cao là anh ấy sẽ ở lại”.

Với Antonio Rudiger, người hết hợp đồng vào cuối mùa nhưng chưa đạt thỏa thuận ký mới thì Chelsea gặp biến phải bán. Trung vệ này đang được rất nhiều CLB hàng đầu săn đón. Mới nhất, Barca đã gặp người đại diện của trung vệ tuyển Đức để bàn về một vụ chuyển nhượng vào hè này.

Thế nhưng, Thomas Tuchel có niềm tin vẫn có học trò đồng hương ở mùa giải tới tại Chelsea: “Chúng tôi vẫn còn hợp đồng và có cơ hội để gia hạn khi vấn đề chủ sở hữu được giải quyết.

Công bằng thì việc cậu ấy lắng nghe những lời đề nghị cũng là đúng thôi, nhưng tôi vẫn tự tin về việc Rudiger ở lại”.

L.H

Đội trưởng Chelsea không thể đến Barca vì điều khoản bất ngờ

Cesar Azpilicueta gặp trục trặc việc gia nhập Barca vì điều khoản bất ngờ trong hợp đồng với Chelsea giữ anh ở lại Stamford Bridge đến hè 2023.