Dũng cảm nhận lỗi

“Cảm ơn”, “Xin lỗi” là bài học con luôn được học trong trường, được nhắc nhở hàng ngày. Nhưng để dũng cảm nói ra những lời này trong thực tế lại là điều quan trọng hơn cả.

Anh Huy Quang (Ba Đình, Hà Nội) chia sẻ, “Mỗi cuối tuần tôi và cậu con trai 5 tuổi thường ra bãi cỏ gần nhà chơi đá bóng. Một vài gia đình cũng cho con chơi ở đó. Đôi lần lỡ chân đá bóng trúng họ, tôi lập tức chạy đến xin lỗi và nhặt bóng về.

Đến khi con trai tôi sút bóng về phía mọi người, cháu cũng nhanh chân chạy đến xin lỗi mọi người. Tôi vừa ngạc nhiên vừa vui vì tôi không phải giảng giải nhiều cho con nhưng con lại học được “lời xin lỗi” từ cách cư xử của bố”.

Biết “Xin lỗi” và “cảm ơn” là một đức tính quan trọng nên việc tham gia những bộ môn thể thao sẽ giúp con có “va chạm” thực tế để hiểu hết giá trị của những lời nói này, bởi một lời xin lỗi không phải là điều gì đáng xấu hổ.

Đoàn kết cùng “đồng đội”

Trẻ con luôn thích vui chơi nên bố hãy cùng con chơi một số môn thể thao đồng thời nhắn nhủ, bồi dưỡng tinh thần đoàn kết, hợp tác cho trẻ.

“Tâm đắc” với điều này, anh Đức Trung (Hà Nội) nhớ lại, “Hồi còn nhỏ hội chúng tôi hay đá bóng, đá cầu lên nóc nhà. Lúc đó phải vài ba đứa công kênh nhau mới lấy được. Lấy rồi đứa nào cũng hò reo “Đoàn kết là sức mạnh”. Đúng là vui chơi làm trẻ đoàn kết hơn hẳn”.

“Con có thể tự lập nhưng đừng quên lời dạy “Ba cây chụm lại nên hòn núi cao” nhé”

Đến giờ anh Đức Trung vẫn áp dụng điều này để dạy lại con trai và con gái. Anh thường cho 2 con cùng một đội để đá bóng, đánh cầu lông… “Quả thực khi ý thức là một đội, hai đứa bớt cãi cọ. Nhiều khi chúng còn thì thầm bàn “chiến thuật” để chơi thắng “đội của bố”, anh Trung cho hay.

Quyết tâm theo đuổi ước mơ

“Con trai tôi ngay từ khi còn nhỏ đã rất thích xem các cầu thủ tâng bóng. Sinh nhật con tôi đã tặng cho cháu 1 quả bóng để 2 ba con cùng tập tâng bóng với nhau. Ban đầu tâng quả nào là rớt quả đấy nhưng mỗi khi rảnh là 2 ba con lại lôi bóng ra tập, những hôm trời mưa hay tôi đi công tác thì con tự tập trong nhà, quyết tâm không bỏ sót bữa tập nào. Dần dà, tôi thấy con tiến bộ hẳn, từ không tâng được quả nào, giờ con đã có thể tâng bóng linh hoạt bằng mu bàn chân và cả bằng đùi luôn.

Nhìn ánh mắt hạnh phúc của con khi tâng được bóng, tôi cảm thấy mình còn hạnh phúc hơn gấp bội”, anh Duy Phúc (Q.3, TP.HCM) chia sẻ.

Với trẻ nhỏ, việc chơi một môn thể thao và thường xuyên tập luyện để phát triển, nâng cao kỹ năng chính là cơ hội để trẻ cảm nhận niềm vui khi quyết tâm thực hiện điều mình yêu thích.

Tôn trọng luật chơi

Là người thích chơi thể thao nên anh Phan Thắng (Quảng Ninh) cũng thường dạy con theo “tinh thần thể thao”.

“Điều đầu tiên tôi luôn dạy con là tôn trọng cả đồng đội đối thủ trên sân cỏ, trên hết là tôn trọng những quy định, điều luật của môn thể thao mình đang chơi. Tôi mừng vì từ lúc đi tập với đội nhóm đến giờ, cháu chưa tự ý bỏ ngang buổi tập nào khi huấn luyện viên chưa cho phép”, anh Thắng nói.

“Con cứ vui chơi nhưng đừng quên mình đang hoạt động trong một tập thể, đừng tự ý làm theo sở thích mà quên mất việc tôn trọng người khác con nhé”

Khiêm tốn khi thành công

Cha mẹ thường khích lệ con khi con đạt thành tích làm tăng sự tự tin cho trẻ. Tuy nhiên, khích lệ sao cho con không trở thành tự cao lại là điều trăn trở của nhiều ông bố bà mẹ.

“Mình luôn nghĩ chơi thể thao là cách năng động và hiệu quả nhất trong giáo dục trẻ. Nếu con chơi kém hơn các bạn, mình sẽ động viên để con nhìn nhận được những mặt mạnh của bản thân. Còn nếu con chơi tốt hơn, mình cũng sẽ chỉ cho con thấy bạn của con có nhiều mặt mạnh khác. Như bạn của con có thể không ghi bàn tốt như con nhưng cậu ấy lại bắt bóng khá tốt”, anh Phan Thắng cho hay.

Giúp trẻ nhận thức được tinh thần “Thắng không kiêu” cũng là 1 trong 5 bài học quý giá mà thể thao mang lại

D.An

Năm 2016, lượng khách quốc tế đến tham quan Singapore đạt 16,403,595 khách, tăng khoảng 69,41% so với năm 2009

Tuy nhiên, với sự cạnh tranh trong ngành du lịch và thu hút vốn đầu tư diễn ra mạnh mẽ trên toàn cầu; các phương tiện truyền thông đại chúng ngày càng phát triển dày đặc, phức tạp hơn; khách du lịch trở nên kỹ tính hơn trong những lựa chọn của mình còn các nhà đầu tư quốc tế lại mong muốn tìm kiếm những giải pháp đột phá mới. Singapore nhận thấy sự cấp thiết của việc tiếp tục xây dựng và phát triển một thương hiệu có tính cạnh tranh lâu dài, có thể truyền tải được những giá trị cốt lõi của đất nước.

Nghiên cứu cho thấy 47% người tiêu dùng thường có ấn tượng mạnh về một thương hiệu mà họ sẽ chọn lựa trước khi tiến hành mua hàng. Do đó, việc xây dựng mối quan hệ và tư duy tích cực về Singapore với những khách hàng tiềm năng trước khi họ nghĩ tới du lịch là một điều thiết yếu. Chính vì thế, Thương hiệu Truyền thông thống nhất này lần đầu tiên được hai cơ quan STB và EDB hợp tác cùng nhau cho ra đời với mong muốn truyền tải chính xác tinh thần của đảo quốc cùng tinh thần dân tộc nhằm tạo nên sự gắn bó, liên kết và tăng tính nhận biết cho đất nước Singapore với danh nghĩa là một điểm đến du lịch và đầu tư.

(Từ trái qua phải) Ông Lionel Yeo - Giám đốc Điều hành STB, Ông S. Iswaran - Bộ trưởng Bộ Thương mại và Công nghiệp, ông Chaly Mah - Chủ tịch STB, ông Beh Swan Gin, Chủ tịch EDB

Khác với các thương hiệu trước, với hướng tiếp cận từ trong và ngoài, những giá trị tinh thần và văn hóa sẽ được phản ánh sống động qua những câu chuyện thực tế về con người nơi đây. Với “Đam mê” và “Tiềm năng” là hai yếu tố luôn song hành trong lịch sử phát triển đất nước Singapore cũng như thường trực trong ý thức hệ của người dân nơi đây, Thương hiệu mới này đã thể hiện được tinh thần Singapore, sự quyết tâm theo đuổi đam mê và nỗ lực không ngừng nghỉ để hiện thực hóa đam mê đó.

Chiến dịch quảng bá “Singapore - Passion Made Possible” trên toàn cầu

Thương hiệu Truyền thông mới sẽ được chính thức giới thiệu trên toàn thế giới qua các buổi lễ ra mắt với công chúng, sự kiện thương mại, quan hệ đối tác và chiến dịch truyền thông toàn cầu để kể về câu chuyện Singapore là nơi đam mê khơi mở tiềm năng. Thương hiệu “Singapore - Passion Made Possible” được truyền đạt thông qua những câu chuyện về con người Singapore nhằm chứng tỏ thành tích và sự bền bỉ của họ trong việc thỏa mãn đam mê và không ngừng kiến tạo tiềm năng.

Subaraj Rajathurai, cựu hướng dẫn viên du lịch sinh thái kỳ cựu đã dành cả cuộc đời để bảo tồn những mảng rừng mưa cho Singapore.

Đó là câu chuyện về Subaraj Rajathurai, một nhà tự nhiên học, cố vấn lịch sử về tự nhiên và một cựu hướng dẫn viên du lịch sinh thái kỳ cựu bằng niềm đam mê bất tận với thiên nhiên của mình đã dành cả cuộc đời để bảo tồn những mảng rừng mưa cho Singapore, trong đó có thể kể đến việc giữ gìn hệ sinh thái ở hồ chứa Lower Pierce, cứu đảo Pulau Ubin thoát khỏi nguy cơ trở thành khu công nghiệp…

Stefanie Sun và Nathan Hartono, hai ca sỹ người Singapore nổi tiếng tại thị trường Trung Quốc cũng là những Đại diện cho Thương hiệu mới, cùng nhau giới thiệu những địa điểm tại Singapore đã tạo cảm hứng cho họ.

Điểm nhấn chính trong mỗi sự kiện sẽ là việc ra mắt hoạt động cộng tác giữa các cá nhân đại diện cho Cá tính Thương hiệu cùng những người có sức ảnh hướng lớn trong nhiều lĩnh vực tại các quốc gia bản địa.

Bên cạnh đó, Tổng cục Du lịch Singapore sẽ kết hợp với nhiều đối tác để mang thương hiệu Passion Made Possible vào các sản phẩm và trải nghiệm cốt lõi về du lịch, để lan tỏa những câu chuyện và cảm xúc mang đậm chất Singapore nhằm xây dựng mối liên kết với du khách và nâng cao tính hấp dẫn của điểm đến.

Thu Hằng

Món ngon từ đậu phụ trong ẩm thực Nhật
Cách làm món canh sườn nấu sấu chua dịu mát cho bữa cơm ngày hè
Cách làm mực khô xào miến, món ngon khiến ông xã ngất ngây

Gà tẩm nước mắm chiên giòn

Nguyên liệu làm gà tẩm nước mắn chiên giòn:

- 10 cánh gà

- Nước mắm: hai muỗng canh, hạt tiêu: 1/2 muỗng,  70 gr tinh bột bắp hay bột năng, sả thái sợi (nếu có).

Cách làm gà tẩm nước mắn chiên giòn:

- Bước 1: Cánh gà chặt làm đôi theo chiều dài. Luộc sơ qua nước sôi 1-2 phút, để loại bỏ máu và chất bẩn.

- Bước 2: Cánh gà cho vào âu cùng nước mắm và tiêu trộn đều để 30 phút cho thịt thấm. Trước khi đem cánh gà chiên, cho bột năng vào âu thịt, trộn đều.

- Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, rán xả qua cho vàng và vớt ra đĩa. Sau đó hãy cho cánh gà vào chiên, vặn lửa bé lại đảo cho đến khi cánh gà chuyển sang màu vàng thì vớt ra đĩa. lót giấy thấm dầu.

Cho gà tẩm nước mắm chiên giòn lên đĩa có sả chiên. Bạn có thể ăn với cơm hoặc ăn chơi với tương ớt.

Sườn heo chiên xù

Nguyên liệu làm sườn lợn chiên xù:

- 500g thịt sườn heo.

- Gia vị gồm có một muỗng hạt nêm, nửa muỗng hạt tiêu, nửa muỗng muối.

- Một quả trứng gà hòa tan trong 20ml sữa đổ vào trong một cái chén, 1/2 chén bột mì, một chén bột chiên xù.

Cách làm sườn lợn chiên xù:

- Bước 1: Sườn heo sau khi mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó luộc sơ qua nước sôi (4 -5 phút) có pha chút muối. Đổ sườn ra rổ, rửa qua nước cho sạch.

- Bước 2: Ướp lượng gia vị trên (bột nêm, muối, tiêu) vào sườn, để chừng 20 phút cho thịt ngấm gia vị. Lăn sườn đã ướp qua bột mì, nhúng vào trứng gà và lăn qua bột chiên xù.

- Bước 3: Cho chảo dầu lên bếp, đợi dầu trong chảo nóng thì cho từng miếng sườn vào chảo chiên.

Khi sườn vàng chín giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Sườn lợn chiên giòn cho ra đĩa, có dưa leo, xà lách. Món này ăn nóng với cơm, chấm với tương ớt chua ngọt rất ngon.

Tôm rang muối

Nguyên liệu làm tôm rang muối:

- 500g tôm sú.

- Sả, gừng.

- Gạo tẻ, gạo nếp, đỗ xanh (đã cà vỏ), muối hạt.

- Bột chiên khô.

Cách làm tôm rang muối

- Bước 1: Chế biến tôm mua về rút chỉ đen sống lưng, cắt râu, để nguyên vỏ, xát muối cho sạch rồi xả lại bằng nước lạnh. Sả, gừng rửa sạch, thái sợi dài.

- Bước 2: Gạo, đỗ xanh, muối hạt đem rửa sạch, để ráo rồi cho lên nồi rang chín vàng.  Sau khi rang, đem xay thành bột mịn và trộn đều.

- Bước 3: Cho tôm vào chiên với gừng, sả rồi cho hỗn hợp bột muối vào đảo đều tay trong khoảng năm phút cho muối bám đều vào vỏ tôm. Cho tôm ra đĩa và thưởng thức.

Những món ăn trên đây được người Việt Nam ưa chuộng do nguyên liệu dễ tìm, dễ làm lại rất ngon và ăn được cùng với cơm. Cuối tuần hãy cùng gia đình hoặc cùng bạn bè thưởng thức những món ăn ngon này nhé.

Thanh Thương