Nhận định, soi kèo Toulouse vs Lille, 0h00 ngày 13/4: Thoải mái tinh thần

相关文章

• 

  Nhận định, soi kèo Liverpool vs West Ham, 20h00 ngày 13/4: Tăng tốc

  Hoàng Ngọc - 13/04/2025 09:17 Ngoại Hạng Anh

  2025-04-18
• 

  Các món ăn nổi tiếng ở Ninh Bình được nhiều người biết đến như: Thịt dê, cơm cháy, bún mọc Tố Như, cá rô Tổng trường, miến lươn… Ngoài những món trên, ở Ninh Bình còn có rất nhiều món ngon đặc sản từ 'trên rừng xuống biển' mà ít người biết đến.

  Những món ăn này đối với nhiều người 'nghiền' thì thuộc vào hàng 'hiếm có khó tìm', nhưng cũng có rất nhiều thực khách chỉ cần nhìn thấy đã 'sởn da gà'.

  Nem chua Yên Mạc

  Nem chua Yên Mạc (huyện Yên Mô) là món thịt lợn sống (thịt nạc + da lợn), gói lá chuối để lên men đến lúc thịt chua mới thưởng thức. Đây là món ăn đặc sản của người dân vùng quê Yên Mô, dùng để thiết đãi khách quý hay làm quà biếu vào ngày lễ, Tết.

  Nem chua Yên Mạc là món ăn ít người đến Ninh Bình biết để thưởng thức. Đây là món thịt sống muối chua nên không phải thực khách nào cũng dễ dàng thưởng thức. Nhiều người không ăn được món thịt sống này vì khi nhìn thấy từng miếng thịt lợn còn đỏ đã e dè sợ sệt nên không dám thưởng thức, nhưng đối với nhiều người (nhất là dân nhậu) đây lại là món ăn khoái khẩu không thể bỏ qua.

  Gỏi nhệch Kim Sơn

  Kim Sơn là huyện ven biển duy nhất của tỉnh Ninh Bình, nơi đây nổi tiếng với nhiều món gỏi như: gỏi cá mòi, gỏi tôm... và các món hải sản, nhưng ấn tượng hơn cả là món gỏi cá nhệch (gỏi nhệch).

  Gỏi nhệch thực chất là món ăn chế biến từ cá nhệch chưa được nấu chín (cá sống). Cá nhệch là loài cá da trơn có thân hình tròn và dài, sống ở vùng ven biển huyện Kim Sơn. Khi chế biến món gỏi nhệch tùy từng sở thích của người ăn mà cá nhệch sẽ được lột bỏ da, xương hay để thái cả xương lẫn da, sau đó trộn với gia vị. Gỏi nhệch thường ăn kèm với nhiều loại lá để tăng thêm vị ngon, khử tanh, diệt vi khuẩn... Món cá sống này nhiều người mới nhìn thấy đã... sợ chưa nói gì đến ăn.

  Trứng kiến Nho Quan

  Trứng kiến ở huyện miền núi Nho Quan là món ăn đặc sản của bà con vùng dân tộc. Đây là món ăn được chế biến hoàn toàn bằng trứng của loài kiến đen. Kiến làm tổ trên các ngọn cây, sau đó người dân lấy tổ xuống, đập bỏ phần tổ để lấy các trứng kiến nhỏ như hạt gạo bé bên trong sau đó đưa về chế biến các món ăn.

  Thông thường, trứng kiến thường được đồ với xôi, món ăn này có tên gọi là 'xôi trứng kiến' nổi tiếng ở Nho Quan. Nhiều người lại chọn cách nấu canh trứng kiến. Canh trứng kiến có vị ngọt thanh, có mùi thơm của một số loại lá gia vị. Các món từ trứng kiến rất ít người ăn được vì rất dễ bị dị ứng từ loài côn trùng này. Đây cũng là món ăn khiến nhiều người chỉ cần nhìn thấy đã 'sởn da gà' ở Ninh Bình.

  Nhộng ong

  Nhộng ong là món côn trùng đặc sản ở vùng rừng núi Cúc Phương, huyện Nho Quan. Các tổ ong rừng được lấy về, sau đó chọn lựa các trứng và nhộng ong bé bên trong tổ rồi chế biến thành các món ăn đặc sản. Món nhộng ong thường được xào hoặc chiên giòn sau đó cuốn với lá lốt, rau thơm, tạo cho thực khách hương vị xao xuyến của núi rừng. Món nhộng ong cũng rất kén người thưởng thức bởi đối với nhiều người, đây cũng là món ăn rất dễ gây kích ứng với làn da.

  Chôm chôm rừng chiên xù

  Chôm chôm là tên gọi người dân bản địa vùng núi ở huyện Nho Quan gọi một loài côn trùng giống với con cào cào hoặc châu chấu. Loài côn trùng này sống ở khu vực rừng núi, ăn các loại lá cây rừng. Khi đi săn bắt loài này, người dân thường dùng vợt lưới để bắt. Chôm chôm thường được chế biến bằng cách chiên giòn, ăn kèm lá thơm. Nhiều người nghiền món đặc sản này ăn mãi không chán, nhưng nhiều người chỉ nhìn thấy cũng đã... khiếp sợ.

  Bọ xít rang

  Vào mùa hè là mùa bọ xít nhãn sinh sôi phát triển mạnh. Vì thế món bọ xít cũng được nhiều người ở Ninh Bình xem là đặc sản ít nơi nào có. Nhiều người dân vùng núi Ninh Bình thường bắt bọ xít sau đó về chế biến, ngâm với nước vôi trong rồi đem rang ăn kèm lá lốt.

  Món côn trùng này khi ăn vào có vị giòn tan, nhiều người xem đây là món ăn 'hiếm có khó tìm' vì số lượng bọ xít rất ít, để có được một đĩa bọ xít rang không hề dễ, phải mất nhiều công sức mới bắt được những con côn trùng bay ở mãi trên ngọn cây. Món ăn này cũng kén người ăn nên được liệt vào danh sách những món ăn 'sởn da gà' ở Ninh Bình.

  

  4 đặc sản làm từ vỏ ngon mê mẩn của Việt Nam

  Cùi, vỏ… những bộ phận này tưởng là không ăn được nhưng hóa ra chỉ có mình không biết cách ăn thế nào thôi chứ đối với dân “ăn cả thế giới” thì không gì là không thể!

  '/>

  Những món đặc sản nhiều người nhìn 'sởn da gà' ở Ninh Bình

  2025-04-18
• '/>

  Bạn muốn hẹn hò tập 486: Cô gái Bình Dương mê mệt nam giám đốc, vừa gặp mặt đã muốn nắm tay về

  2025-04-18
• 

  Những cửa tiệm bán 'đồ ăn nhanh' của thời đó được gọi là 'Thermopolia' nằm rải rác khắp thành phố. Tại đây, người dân nghèo có thể tới để thưởng thức bữa ăn nhẹ hay đồ uống. Thực đơn điển hình tại các “Thermopolia” thường là bánh mỳ thô với cá mặn, phô mai nướng, đậu lăng khô và chút rượu cay.

  Những cửa tiệm “bán đồ ăn nhanh” tuổi đời 2000 năm được phát hiện ở thành cổ

  Những cửa tiệm 'Thermopolia' 2000 năm tuổi được tìm thấy tại khu vực có tên Regio V, ở khu đất rộng chừng 21,8ha thuộc phía bắc nơi khảo cổ ở Pompeii.

  Việc khai quật tại khu vực này tới nay thu nhận được nhiều kết quả tích cực. Vào tháng 2 vừa qua, nhóm khảo cổ tìm thấy một bức bích họa bảo tồn tuyệt đẹp mô tả vị thần Narcissus trong thần thoại Hy Lạp bị mê hoặc bởi hình ảnh phản chiếu của mình dưới hồ nước.

  Pompeii là tàn tích một thành bang La Mã bị chôn vùi một phần, gần Napoli, Italia hiện nay. Nơi này đã bị phá hủy chôn vùi hoàn toàn trong vụ phun trào núi lửa kéo dài 2 ngày vào năm 79 sau Công nguyên, khiến 2000 người thiệt mạng.

  Thành cổ Pompeii từng là nơi chứng kiến cuộc sống thời kỳ cực thịnh của Đế chế La Mã

  Nơi này biến mất trong 1700 năm trước khi bất ngờ được khám phá trở lại vào năm 1748. Kể từ đó, việc khai quật thành cổ Pompeii đã cung cấp cái nhìn chi tiết về cuộc sống của thành phố vào thời kỳ cực thịnh Đế chế La Mã.

  Ngày nay, địa điểm Di sản Thế giới này của UNESCO là một trong những điểm đến đông khách du lịch nhất tại Italia.

  

  7 điểm du lịch miễn phí ở Singapore không thể bỏ qua dịp 30/4

  Một số điểm du lịch miễn phí sau tại Singapore sẽ giúp các bạn có thêm lựa chọn trong dịp nghỉ lễ 30/4.

  '/>

  Phát hiện cửa tiệm bán đồ ăn nhanh tại thành phố cổ đại cách đây 2000 năm

  2025-04-18
• 

  Nhận định, soi kèo Hải Phòng vs Hà Nội, 19h15 ngày 13/4: Đối thủ duyên nợ

  Pha lê - 13/04/2025 08:06 Việt Nam

  2025-04-18
• 

  Chàng trai chịu đau 9 tiếng xăm hình chân dung vợ lên ngực

  2025-04-18