GS Ngô Bảo Châu: “Chúng ta có một lớp kế cận tài năng”

'Là một bà mẹ đơn thân, tôi rất ghét cuối tuần'

Cha mẹ nói chung đều chờ đợi ngày này để có thời gian dành cho gia đình của họ, lên kế hoạch bày vẽ ăn uống hoặc cho bọn trẻ đi chơi. Còn tôi, một bà mẹ đơn thân, tôi ghét cay ghét đắng cuối tuần.

Bước 2: Lọc 2 thìa mẻ qua rây, lấy nước ướp cùng cá và 1 thìa mắm tôm, 1 thìa bột nghệ, riềng xay, ớt và 1 chút đường. Ướp cá từ 6-8h trong ngăn mát tủ lạnh. Trong quá trình ướp thì đảo đều.

Bước 3: Dùng nồi chiên không dầu để nướng cá, quét dầu ăn vào ngăn chiên rồi xếp cá ướp vào nồi. Bật 200 độ, thời gian 10 phút. Có thể nướng bằng than hoa hoặc lò nướng tùy hoàn cảnh. Nướng xong cho ra đĩa.

Pha sẵn mắm tôm cùng đường, quất, ớt. Cắt khúc hành và thì là. Cho bún ra đĩa và chuẩn bị bếp ăn ( bếp điện, bếp cồn……). Lạc rang cho ra bát nhỏ.

Bước 4: Bật bếp.. Cho chảo lên bếp rồi cho phần mỡ cá vào rán cho tiết mỡ, có thể dùng thêm dầu ăn. Cho hành và thì là vào đảo nhanh cùng cá đã nướng trước đó cho xém xém là được.

Món chả cá Lã Vọng đã hoàn thành ạ. Món ăn này ăn ngay trên chảo cho nóng sẽ rất ngon.

Không muốn thịt gà thành 'thuốc độc' thì đừng ăn theo những cách này

Ăn thịt gà thế nào cho đúng cách để bổ dưỡng lại không sinh độc thì không phải ai cũng biết.

Trong khi đó, từ thứ hai đến thứ sáu, cứ 7h sáng là con bạn đã phải có mặt ở trường, học bán trú cả ngày, đến ra về cũng đã 16h30. Về đến nhà, bé ăn tạm cái bánh rồi lại đi học thêm môn năng khiếu ở trung tâm. Khoảng 19h, con bạn về đến nhà, tranh thủ tắm rửa, ăn uống, rồi lại ngồi vào làm bài tập về nhà mà cô giao, học bài cũ, bài mới của ngày hôm sau... Lịch trình của bé dày đặc, đến nỗi thứ bảy, chủ nhật cũng phải đi học Tiếng Anh buổi chiều, còn buổi sáng ở nhà giải Toán trên mạng hoặc những bài không có trong sách giáo khoa... Tôi nghe xong mà thấy ái ngại.

Bản thân tôi cũng có con trai học tiểu học. Lúc nhỏ, vì sức khỏe của con không được tốt, nên tôi không cho con đi học mầm non. Đến khi con được năm tuổi thì lại trúng đợt Covid-19, nên cũng không đi học được. Thế là con không hề học bất kỳ chữ cái hay luyện viết gì trước khi vào lớp 1. Nhưng khi vào tiểu học, con vẫn theo kịp các bạn và hoàn thành tốt chương trình học trên lớp.

Tôi thấy các học sinh đã phải học cả ngày ở trường rất mệt mỏi, nên tối đến, tôi để con ở nhà nghỉ ngơi, tự làm bài tập về nhà chứ tôi không phải kèm, chỉ bài nào không làm được con mới hỏi. Hai ngày nghỉ cuối tuần, tôi hỏi con xem có thích học thêm môn gì không? Con nói thích học Tiếng Anh nên tôi tìm lớp cho con học bốn tiếng mỗi tuần, vào hai ngày thứ bảy, chủ nhật.

>> Dạy thêm làm gì khi có quá nhiều học sinh giỏi?

Thực ra, kinh tế của tôi dư sức cho con học thêm nhiều môn, nhưng tôi không chọn cách làm đó. Biết rằng con có nền tảng kiến thức ngay từ đầu sẽ thuận lợi hơn sau này, nhưng để bắt con học ngày, học đêm thì tôi không đành lòng. Trong khi đó, bạn tôi kinh tế eo hẹp nhưng vẫn cố chắt chiu từng đồng để bắt con học thêm đủ thứ.

Ở đây, tôi không nói là cách giáo dục của mình tốt hơn họ. Tôi chỉ muốn chia sẻ cách nuôi dạy con của mình, không đặt áp lực nặng nề, bắt con phải bằng con nhà người ta.

Ngày xưa, lúc tôi đi học, lớp của tôi có bốn bạn học sinh giỏi, giỏi từ lớp 1 đến lớp 12, nhưng khi trưởng thành, cả bốn bạn đó lại không được thành công về mặt kinh tế. Bạn thứ nhất bỏ học, không thi đại học mà đi lấy chồng; bạn thứ hai học kế toán làm công ty nhỏ, lương bèo bọt; bạn thứ ba giờ làm xã viên; bạn thứ tư học kỹ sư xây dựng nhưng bao năm đi làm rồi vẫn chỉ nhận vài công trình nhỏ ở quê để làm qua ngày. Trong khi đó, những bạn ngày xưa học dở thì nay lại thành công, lấy vợ tiến sĩ, gia đình kinh tế khá giả.

Tôi không cho con đi học thêm không phải vì tôi nghĩ con tôi học dở cũng vẫn có thể thành công như người ta. Chỉ là tôi cảm thấy nếu phải học ngày học đêm thì rất mệt mỏi. Vả lại, tôi biết học lực của con thuộc loại khá, không nhất thiết phải đánh đổi sức khỏe, tuổi thơ, thời gian để lao vào học thêm cho hơn con nhà người ta.

Van

Theo VIB, con số này phần nào cho thấy sức hút của công nghệ hiện đại và xu hướng cá nhân hóa thẻ tín dụng với người dùng trẻ.