Cuối tuần, chị Mùi Thị Nhung (42 tuổi, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La) cùng các thành viên trong gia đình lên sân thượng để hòa mình vào vườn sen đá xanh hút mắt.

Hiện, trong căn nhà 4 tầng của chị Nhung có 300 chậu sen đá với nhiều kích thước, màu sắc khác nhau.

Vườn sen đá nhiều chủng loại trên sân thượng của chị Nhung.

Các loài sen đá từ đại trà đến hiếm gặp được chị trồng trên ban công tầng 2, lan can tầng 3 và sân thượng tầng 4 của căn nhà. Trông từ xa, căn nhà của chị như được bao phủ bởi những thảm màu từ các loại sen đá nội, ngoại nhập.

Đặc biệt, trên sân thượng, chị Nhung cùng chồng thiết kế các khung giàn, kệ để bài trí các chậu sen đá. Tại đây, các loại sen đá được chị trồng, xếp đặt, trang trí thành các khu vực, tiểu cảnh trông gọn gàng và mát mắt.

Các chậu sen đá được chị Nhung sắp xếp, bài trí gọn gàng khiến vườn thông thoáng.

Chị Nhung biết đến loài cây có lá như những cánh hoa này đã khá lâu. Tuy nhiên, chị chỉ thực sự yêu thích sen đá vào lần sinh nhật thứ 39 của mình. Năm ấy, chị được cậu con trai tặng một chậu sen đá nho nhỏ. Thấy chậu cây “đáng yêu”, chị đem trồng và bắt đầu tìm hiểu cách chăm sóc, nhân giống.

Càng tìm hiểu, chị càng mê mẩn sen đá và quyết định mua thêm cây về trồng. Sau thời gian làm việc, chăm sóc gia đình, chị đều vùi đầu vào việc “làm sao cho những cây sen đá của mình không còi cọc, thối rễ, chết úng…”.

Sen đá phủ kín các ban công của căn nhà 4 tầng.

Chị nghiên cứu, tìm tòi rồi tự tích lũy kinh nghiệm trồng, chăm sóc sen đá. Đến nay, sau hơn 1 năm, chị đã nắm vững kỹ thuật trồng, chăm sóc loài cây cảnh này.

Chị Nhung nói: “Trồng và chăm sóc sen đá cũng khá đơn giản. Khi mua cây giống về, tôi xả hết đất cũ đi. Tôi hay cắt rễ của cây và để như thế khoảng 4 ngày sau mới trồng lại. Sau khi trồng khoảng 3 ngày, tôi tưới một chút nước. Chú ý là không tưới đẫm”.

Sen đá đều được trồng trong các chậu, bình đẹp, sang trọng.

“Tôi trộn đất với xỉ than, phân bò đã qua xử lý, trấu hun, đá perlite để làm đất trồng sen đá. Cứ 3-5 ngày, tôi tưới nước cho cây một lần. Khoảng 15-20 ngày, tôi phun thuốc phòng nấm cho cây”, chị chia sẻ thêm.

Không gian thư giãn, gắn kết gia đình

Vườn sen đá không chỉ là nơi chị Nhung thỏa mãn đam mê trồng cây mà còn cho chị không gian thư giãn sau ngày dài vùi đầu vào công việc.

Vườn sen đá của chị bắt nguồn từ món quà sinh nhật của người con trai.

Mỗi ngày, sau khi hoàn tất công việc, chăm lo cho gia đình, chị Nhung lại lên sân thượng ngắm sen đá, hít thở không khí trong lành.

Màu sắc xanh, tím, đỏ… từ những chiếc lá mọng nước của loài cây tượng trưng cho tình yêu bất diệt khiến tâm hồn chị thư thái, an nhiên. Hơn thế, khu vườn cũng là nơi gắn kết tình cảm gia đình của chị.

Anh Thành tự tay đúc, trang trí chậu để cho vợ trồng sen đá.

Thấy vợ yêu sen đá, anh Xuân Thành (chồng chị Nhung) cũng mày mò đúc, trang trí chậu, bình trồng cây cho vợ. Khi chị quyết định biến sân thượng thành vườn cây xanh biếc, anh Thành cũng tự tay thiết kế giàn, khung sắt, kệ… để vợ đặt chậu cây.

“Các việc đúc, trang trí chậu đến hàn khung, kệ để cây đều một tay anh ấy làm cho tôi. Việc này cũng rất công phu và đòi hỏi sự khéo tay. Có lẽ vì yêu vợ nên anh ấy đã cố gắng làm những việc đó để cho tôi thỏa đam mê của mình”, chị Nhung tâm sự.

Anh cũng tự tay hàn khung, giàn, kệ sắt để chị Nhung trồng sen đá.

Hiện nay, niềm đam mê của chị Nhung đã lan tỏa đến tất cả các thành viên trong gia đình. Ngoài anh Thành, các con chị Nhung cũng rất yêu thích vườn cây.

Mỗi cuối tuần, các thành viên gia đình chị Nhung đều cùng nhau lên sân thượng uống nước, ngắm cây để thư giãn, trò chuyện. Chị Nhung kể: “Các con tôi thích vườn sen đá lắm. Khi vườn hình thành, các con cũng mày mò học hỏi về việc trồng cây, chăm sóc vườn”.

Khu vườn sen đá là khoảng không gian thư giãn, gắn kết gia đình của chị Nhung.

“Thậm chí, các bé còn mang sách vở, máy vi tính lên vườn cây để học bài. Ai cũng xem khu vườn là góc yêu thích nhất của cả nhà. Mỗi khi có thời gian, chúng tôi lại lên vườn cùng nhau chăm sóc, ngắm cây và chuyện trò”, chị chia sẻ thêm.

Bài:Nguyễn Sơn

Ảnh: Nhân vật cung cấp

Khu vườn sân thượng 'siêu to khổng lồ' rộng 500m2 của gia đình Bắc Giang

Gia đình chị Thủy Nguyễn (sinh năm 1986, Bắc Giang) có một khu vườn sân thượng "siêu to khổng lồ" với diện tích lên tới 500m2.

Việc kinh doanh nước mía đơn giản hơn nhiều so với kinh doanh sinh tố hoặc cafe vỉa hè.

Nhưng với nước mía, người kinh doanh chỉ cần bỏ ra số vốn từ 10 - 20 triệu đồng. Bàn ghế và ly tách đôi khi cũng không cần thiết vì hình thức mua mang đi lại đang phổ biến hơn ngồi uống tại chỗ. Trên thị trường, các đầu ép mía có giá từ 5 đến 7 triệu tùy công suất. Máy ép mía siêu sạch loại trung bình từ 7 đến 9 triệu. Người kinh doanh thường mua trọn bộ xe nước mía bao gồm đầu ép, tủ kính, máy đóng miệng ly với giá từ 8 đến 12 triệu đồng.

Các xe bán mía cây lưu động có giá bán lẻ chỉ từ 7.000 - 12.000 đồng/ cây. Nhẩm ra, người bán nước mía chỉ cần bỏ ra hơn 1 triệu đồng mỗi ngày để mua mía cây về ép, bán được từ 600 - 800 ly thì cũng lời từ 3-4 triệu đồng/ ngày.

Có những xe nước mía có vị trí gần trường học, khu chung cư thì doanh thu cao hơn, trung bình một ngày có nơi bán được hơn 1.000ly nước mía. Số tiền lời mỗi ngày sau khi trừ hết các vốn chi phí, tiền thuê nhân viên, mua ly nhựa... thì người bán cũng bỏ túi được gần 5 triệu/ ngày.

Đủ hình thức "quảng cáo" siêu hài hước để thu hút khách

Chú Thành, chủ một tiệm thiết kế và in ấn trên đường Phan Đăng Lưu (Quận Bình Thạnh) kể lại câu chuyện của những người bán nước mía. "Cứ sau một tháng là người bán lại đến tiệm của tôi để in biển mới. Có hai vợ chồng kia, mới tháng trước tôi in cho biển dòng chữ "Nước mía ly lớn - 3.000 đồng/ ly". Hôm trước, cô vợ lại chạy ra nói in banner mới, lớn hơn, chữ to hơn "Nước mía ly chà bá - Mua 5 tặng 1".

Tôi bật cười hỏi sao lắm chiêu trò thế, cô ấy bảo do nhiều nhà xung quanh cạnh tranh, treo banner hút khách hơn, bán giá rẻ hơn nên cô ấy phải nghĩ ra nội dung banner thật hài hước để đập vào mắt người lưu thông trên đường." - Chú kể.

Nắng nóng nên lượng khách ngồi uống nước mía hầu như không có, nhưng mua mang về thì nhiều.

Từ quảng cáo "ly khổng lồ"...

.... đến "ly chà bá" kèm khuyến mãi để kéo khách.

Nước mía vừa khuyến mãi mua 5 tặng 1, vừa kèm dịch vụ rửa xe có wifi miễn phí.

Anh chủ xe nước mía trên đường Phan Xích Long (Quận Phú Nhuận) thì nghĩ ra cách kết hợp nước mía với hương vị trái cây như cam, dâu, sầu riêng để tạo sự mới mẻ cho khách đến uống.

Tuy nhiên, sự kết hợp với vị cam và dâu đôi khi cũng phản tác dụng do các hương vị kia đã làm mùi vị đặc trưng của nước mía giảm đi ít nhiều. Nhưng cũng có nhiều khách chết mê với nước mía sầu riêng, vị ngọt đậm đà của nước mía khi kết hợp với vị béo ngậy của sầu riêng tạo thành một hương vị đặc sắc.

Anh cho biết: "Dù giá nước mía của tôi khá cao nhưng do kết hợp với nhiều hương vị lạ nên cũng thu hút được những khách hàng vốn đã chán vị nước mía truyền thống."

Nước mía trái cây với sự kết hợp nhiều hương vị khác tạo nên một ly nước mía khác biệt với vị truyền thống.

Ly nước mía "chà bá" với giá 5.000 đồng/ ly giải khát mùa nóng cho người Sài Gòn.