Người dân tộc Thái ở Sơn La thường sử dụng những con dế mèn sống tự nhiên, do mình đào bắt được để chế biến món ăn.

Bà Cầm Thị Mai ở phường Chiềng Sinh (Tp.Sơn La) cho biết: “Món dễ mèn muốn ngon thì phải biết cách sơ chế để loại bớt mùi hôi, tanh. Và nên chọn đúng mùa thì dế mới béo và thơm.”

Theo bà Mai, khi sơ chế dế mèn, cần lấy hết ruột bẩn và túi hôi trong bụng của nó ra. Đây là công đoạn quan trọng nhất, đòi hỏi sự cẩn thận và khéo léo. Bà Mai dùng tay bẻ gập đầu dế, từ từ rút sạch ruột bẩn của nó, mà vẫn giữ nguyên vẹn hình dáng của dế.

Dế sau khi sơ chế sẽ được rửa sạch, để ráo, sau đó cho vào chảo và ướp cùng nước măng chua và mắm, muối vừa ăn. “Phải chọn được loại nước măng chua đã được ủ kĩ, không có váng và phải có mùi thơm của măng, như vậy mới tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn” bà Mai chia sẻ thêm.

Dế phải được làm sạch ruột trước khi chế biến để loại mùi hôi.

Ngoài nước măng chua, thì loại gia vị không thể thiếu để tạo độ hấp dẫn cho món ăn này là củ sả và lá chanh. Bà Mai thái sả thành những lát mỏng rồi chiên vàng và lá chanh thái sợi để riêng vào 1 cái bát nhỏ.

Sau 30p khi cảm thấy dế đã ngấm gia vị, bà mai đặt chảo dế lên bếp rồi rang trong lửa to. “Mục đích của việc ướp dế với nước măng chua là khử mùi hôi của nó, khi rang chín, dế sẽ ngấm đều gia vị và dậy mùi thơm hơn', bà Mai tiết lộ.

Khi dế đã chín và phần nước măng chua trong chảo đã cạn, bà Mai cho thêm một ít mỡ và củ sả đã phi vàng vào chảo đảo đều nhằm tăng độ giòn và ngậy cho món ăn, rồi bà đảo đều và nhanh chóng tắt bếp. Những con dế trở nên căng bóng và vàng rụm. Cả căn bếp ngập trong mùi thơm lựng khó cưỡng của sả và gia vị.

Món dế mèn rang nước măng chua đạt chuẩn phải có mùi thơm nổi bật của nước măng chua và sả trộn lẫn. Dế vàng, giòn rụm, không còn mùi hôi tanh.

Đĩa dế mèn được rắc thêm chút lá chanh thái chỉ rồi mới dọn lên bàn ăn, trở thành tâm điểm chú ý của thực khách. Nỗi sợ hãi ban đầu của thực khách về loài côn trùng sống dưới đất này không còn nữa, thay vào đó là sự tò mò, thèm muốn được thưởng thức món ăn đặc sản giữa đất trời Tây Bắc. Dế được rang giòn rụm, mằn mặn, cay cay, đặc biệt mùi thơm của sả hòa quyện cùng nước măng chua tạo nên một mùi vị khó diễn đạt hết bằng lời.

“Các món ăn từ dế mèn rất bổ dưỡng và được bà con người Thái chúng tôi rất quý vì số lượng dế tự nhiên không có nhiều và bắt được chúng không phải điều dễ dàng. Tuy nhiên, những người có cơ địa dị ứng không nên ăn món này vì sẽ gây ngứa và nổi mẩn đỏ.” Bà Mai thông tin thêm.

Món kiến 'mông to', người dân nhai rôm rốp thay cơm

Kiến 'mông to' với kích thước to tương đương với một con ong, là món đặc sản được xếp hạng 'kinh dị' nhưng rất được người Colombia ưa chuộng.

Hiện nay, không ít đàn ông Việt Nam đang dùng sản phẩm chăm sóc cơ thể chung với cả gia đình, bất kể mùi hương và công dụng của chúng phần nhiều phục vụ nhu cầu của nữ giới, khiến họ…có dùng cũng như không. Thói quen này gây ra nhiều hạn chế cho nam giới bởi lẽ dù có cố gắng ăn mặc bảnh bao ra sao, hình ảnh người đàn ông lịch lãm cũng sẽ bị ảnh hưởng ít nhiều và gây ra “rào cản” vô hình trên con đường chinh phục thành công. Để khẳng định người đàn ông thế hệ mới, ngoài trí tuệ và tâm tính, đàn ông cần phải có vẻ ngoài lịch lãm đến từ quần áo, phụ kiện và những sản phẩm chăm sóc cơ thể như dầu gội, sữa tắm…mang mùi hương nam tính.

Những câu chuyện dở khóc dở cười xuất phát từ mùi hương nữ tính luôn là bài học nhớ đời của cánh mày râu. Anh Thanh Tùng (24 tuổi, Ba Đình, Hà Nội) vẫn không quên lần bị “mất điểm” trong buổi hẹn hò đầu tiên chỉ vì mùi hương nữ tính. “Mọi thứ của buổi hẹn hò diễn ra rất lãng mạn cho đến lúc bạn ấy ngồi sau xe mình và bất chợt hỏi về dầu gội mình sử dụng bởi nó rất giống mùi hương bạn ấy đang dùng ở nhà. Hơi xấu hổ nhưng mình cũng bất giác nhận ra nguyên nhân là domùi hương nữ tính đến từ việc dùng chung dầu gội với mẹ.” - Tùng kể lại.

Để chuẩn bị diện mạo hoàn hảo cho một buổi hẹn hò, đừng quên mùi hương nam tính sẽ góp phần “nâng cao” hình ảnh một chàng trai lịch lãm

Mùi hương quyết định khí chất

Chuyển sang dùng sản phẩm dành riêng cho nam giới tưởng không có gì to tát nhưng thực tế lại mang đến cho cánh mày râu rất nhiều lợi ích. Chỉ cần một chút hương thơm nam tính, nam giới đã có trong tay thứ “vũ khí” lợi hại để làm chủ các tình huống giao tiếp trong công việc và cuộc sống. Hơn nữa, mùi hương mạnh mẽ cũng phần nào thể hiện cá tính độc lập, cương trực và hào sảng của “cánh mày râu”.

Không chỉ là tình trường, thương trường cũng là nơi để cánh đàn ông để hiện bản lĩnh thông qua mùi hương nam tính. Anh Lâm Thịnh (28 tuổi, TP.HCM) chia sẻ: “Thời gian đầu đi làm, mình chỉ để ý đến diện mạo chứ không quan trọng đến mùi hương nước hoa của bản thân. Phải đến khi có một số thành công nhất định và vị thế trong công việc, mình mới nhận ra hương thơm nam tính cũng quan trọng không kém gì một vẻ ngoài lịch lãm. Từ đó, mình bắt đầu tập tành xài dầu gội, sữa tắm có hương nước hoa mạnh mẽ dành cho nam giới như Romano. Mình cảm thấy tự tin hơn trước các đối tác, đúng là mùi hương quyết định khí chất!”

Mùi hương nam tính không chỉ giúp “nâng hạng” lịch lãm của bạn trong mắt người khác, mà còn mở ra cho bạn nhiều cơ hội mới

Sau khi nhận ra tầm quan trọng của hương nước hoa nam tính, Thanh Tùng - nhân vật trong câu chuyện tỏ tình thất bại ở trên đã có những thay đổi tích cực trong thói quen chăm sóc cơ thể. Tùng kể: “Chia tay dầu gội, sữa tắm… của mẹ, mình bắt đầu “kết thân” với những sản phẩm của Romano, đặc biệt là mùi hương của Romano Force rất phù hợp với phong cách trẻ trung của mình. Mùi hương nam tính, lịch lãm từ những sản phẩm này đã giúp mình lấy lại tự tin và có thêm dũng khí để “cua lại từ đầu” cô ấy.”

Hiện tại ở Việt Nam, Romano là một trong những nhãn hàng chăm sóc cá nhân với hương nước hoa nam tính dành riêng cho nam giới. Luôn thấu hiểu nhu cầu người tiêu dùng, Romano có 4 mùi hương nước hoa dành cho nam giới trên các dòng sản phẩm dầu gội, sữa tắm, sản phẩm khử mùi và nước hoa. Cụ thể, hương nước hoa Romano Classic giúp khẳng định sự thành công của người đàn ông nam tính, lịch lãm; Romano Atittude mang lại dấu ấn của người đàn ông lịch lãm đầy quyến rũ; Romano Force phù hợp với phong cách nam tính, trẻ trung, năng động; và Romano Gentleman tạo nên dấu ấn về người đàn ông phóng khoáng, có tầm nhìn, thành công trong thời đại mới.

Romano với thông điệp “Hương thành công, chất đàn ông” cùng diện mạo mới sẽ giúp đàn ông Việt Nam chủ động lựa chọn và sử dụng các sản phẩm chuyên biệt cho nam giới

Để xây dựng hình ảnh nam tính trong mắt người khác, ngoài tác phong và diện mạo “chuẩn men”, đàn ông đừng quên yếu tố vô tình nhưng sẽ “hạ gục” đối phương trong tích tắc là mùi hương nam tính. Hãy để những sản phẩm chăm sóc cơ thể dành riêng cho nam giới giúp bạn “nâng hạng” nam tính, tự tin chinh phục mọi thử thách và gặt hái thành công.

Ngọc Minh

Theo thống kê của Cục Quản lý Dược Việt Nam, ngành Dược phẩm sẽ tăng trưởng tiếp tục hai con số trong vòng 5 năm tới và đạt 7,7 tỷ USD vào 2021. Theo dự báo tốc độ tăng trưởng toàn ngành năm 2019 sẽ đạt trên 10% (năm 2017: tốc độ tăng trưởng ngành được 75% doanh nghiệp dự báo đạt trên 10% trong năm 2018). Chính vì vậy, Việt Nam được xem là thị trường “vàng” của ngành dược phẩm.

Thống kê của Bộ Y tế cho biết trên toàn quốc có 41.394 cơ sở bán lẻ, trong đó 12.734 nhà thuốc tư nhân; 1.200 nhà thuốc trong các cơ sở khám chữa bệnh; 12.425 quầy thuốc, 7.300 đại lý. Chuyện ra khỏi nhà gặp hiệu thuốc cũng là điều dễ hiểu.

Tuy nhiên, sự phát triển cũng thị trường dược phẩm cũng tồn tại nhiều vấn đề: thật giả lẫn lộn, thuốc không nguồn gốc xuất xứ, thuốc trôi nổi, thuốc mua chẳng cần đến đơn bác sĩ,… Nay với sự bùng nổ của mạng xã hội, hàng nghìn trang bán thuốc đủ loại từ biệt dược cho đến thực phẩm chức năng, thuốc tây - tàu - đông - nam y đủ cả. Tất cả những điều này khiến cho việc kiểm tra, phát hiện thuốc giả, thuốc quá date ngày càng khó khăn.

Sử dụng thuốc giả, thuốc kém chất lượng khiến cả bệnh nhân và bác sỹ đều gặp thất bại trong điều trị. Không chỉ vậy, khi dùng phải thuốc giả, thuốc kém chất lượng, sức khỏe thậm chí tính mạng của người bệnh bị đe dọa, bệnh không thuyên giảm mà còn làm tăng tình trạng kháng thuốc. Đó là lý do vì sao, việc sản xuất, buôn bán thuốc giả, thuốc kém chất lượng khiến đông đảo dư luận hoang mang và bất bình.

Những điều cần nhớ khi lựa chọn thuốc

Trước tình hình phức tạp của thị trường dược phẩm trong nước đòi hỏi người tiêu dùng phải tìm hiểu thông tin, xin ý kiến từ các chuyên gia.Theo lời khuyên chuyên gia, người tiêu dùng nên ghi nhớ 3 điều cơ bản sau khi mua dược phẩm:

+ Một là, không tự ý mua thuốc.

+ Hai là, cần quan sát kỹ bao bì, hạn sử dụng.

+ Ba là, nên chọn mua thuốc ở địa chỉ uy tín, tuyệt đối không nghe theo quảng cáo, truyền miệng, mua thuốc bán trên mạng.

Ngoài việc cẩn trọng trong việc mua, sử dụng thuốc chúng ta hoàn toàn có thể chủ động lựa chọn cho mình những địa điểm đáng tin cậy, uy tín để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.

Một trong những cửa hàng được tin tưởng hiện nay có thể kể đến chuỗi nhà thuốc Pharmacity. Pharmacity ra đời vào tháng 11/2011, từ sự thấu hiểu nỗi lo của người tiêu dùng khi phải loay hoay trong việc tìm nhà thuốc uy tín, bán thuốc rõ nguồn gốc, có trình dược viên đủ chuyên môn tư vấn tận tâm...

Đại diện chuỗi cửa hàng này cho biết, sau 8 năm hoạt động tại thị trường Việt Nam, hiện Pharmacity có hơn 200 cửa hàng trên toàn quốc cùng hơn 1.000 nhân viên, hàng trăm mối quan hệ hợp tác với các hãng dược phẩm, tiêu dùng chính hãng.

Bên cạnh đó để đảm bảo chất lượng thuốc Pharmacity còn cam kết tuân thủ phương pháp bảo quản thuốc đúng cách, đạt đủ điều kiện môi trường và được theo dõi chuyên nghiệp. Với sản phẩm chất lượng cùng dịch vụ tận tâm, mỗi khách hàng đến Pharmacity đều được hỗ trợ và tư vấn chu đáo, kỹ lưỡng.

Doãn Phong