Khám phá 7 món ăn vặt vừa ngon vừa rẻ ở Đồng Nai

Bánh mì xíu mại – ốp la, chả lụi, chè chuối nướng, xôi vò, trứng vịtlộn, bánh xèo, phèo nướng lu là những món ăn vặt bạn không thể bỏ quakhi đến Đồng Nai.

Kết quả cho thấy, uống trà mỗi ngày có liên quan đến tăng bài tiết đường glucose qua nước tiểu và giảm tình trạng kháng insulin, khiến nguy cơ mắc tiền tiểu đường và tiểu đường loại 2 thấp hơn. Những người mắc bệnh tiểu đường thường bị tái hấp thu glucose ở thận, nghĩa là thận ngăn không cho glucose bài tiết qua nước tiểu, góp phần làm tăng lượng đường trong máu.

Theo Daily Mail, nhóm tác giả đã trình bày kết luận tại Hiệp hội Nghiên cứu Bệnh tiểu đường châu Âu (EASD) ở Hamburg, Đức. Theo đó, những người thưởng thức một tách trà có nguy cơ bị tiền tiểu đường thấp hơn 15% và giảm 28% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, so với nhóm không bao giờ uống trà.

Giáo sư Tongzhi Wu (Đại học Adelaide), tác giả chính, cho biết: “Phát hiện của chúng tôi gợi ý về tác dụng của uống trà thường xuyên đối với kiểm soát lượng đường trong máu nhờ tăng bài tiết glucose qua nước tiểu, cải thiện tình trạng kháng insulin".

Lợi ích thấy rõ nhất ở những người uống trà đen hằng ngày. Nhóm này có nguy cơ mắc tiền tiểu đường thấp hơn 53% và nguy cơ mắc tiểu đường loại 2 giảm 47%, ngay cả khi tính đến các yếu tố bao gồm chỉ số khối cơ thể (BMI), đường huyết lúc đói, cholesterol, uống rượu, hút thuốc, tiền sử gia đình mắc bệnh tiểu đường và tập thể dục. 

Các nhà khoa học nhấn mạnh những phát hiện trên mang tính quan sát, không thể chứng minh liên hệ nhân quả nhưng hy vọng các nghiên cứu sâu hơn sẽ đưa ra kết luận như vậy. 

5 đồ uống tăng cường trao đổi chất, giúp giảm cân hiệu quả

Bánh ú là đồ cúng Tết Đoan Ngọ không thể thiếu của người dân miền Trung (Ảnh minh họa).

Lễ cúng vào giờ chính Ngọ là tốt nhất

Theo tục lệ ngày xưa, người dân thường cúng Tết Đoan Ngọ vào sáng sớm, nhưng thực chất Tết Đoan Ngọ được tiến hành vào giờ chính Ngọ (giữa trưa) ngày 5/5 Âm lịch. Đoan nghĩa là mở đầu, Ngọ là khoảng thời gian từ 11h tới 13h.

Dịp Đoan Ngọ (5/5 Âm lịch) là lúc tiết trời oi ả. Đây là lúc chuyển mùa, sâu bọ, côn trùng cũng được dịp phát triển gây bệnh cho người, vật nuôi và cây cối.

Vì vậy, người dân thực hiện các nghi lễ diệt sâu bọ và dâng hương cầu tai qua nạn khỏi, được mùa.

Theo quan niệm cổ truyền, có thể giết sâu bọ bằng cách ăn thức ăn, hoa quả, rượu nếp vào ngày 5/5.

Ngày Tết Đoan Ngọ nhiều người thường ăn hoa quả để "diệt sâu bọ".

Bài cúng Tết Đoan Ngọ

Nam mô a di Đà Phật!

Nam mô a di Đà Phật!

Nam mô a di Đà Phật!

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Tổ tiên, Hiển khảo, Hiển tỷ, chư vị Hương linh (nếu bố, mẹ còn sống thì thay bằng Tổ khảo, Tổ Tỷ)

Tín chủ chúng con là:………… Ngụ tại:…………………………..

Hôm nay là ngày Đoan Ngọ, chúng con sửa sang hương đăng, sắm sanh lễ vật, hoa đăng, trà quả dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng, Chư vị Đại Vương, ngài Bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần, cúi xin các Ngài giáng lâm trước án chứng giám lòng thành, thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ…………………, cúi xin các vị thương xót con cháu chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị Tiền chủ, Hậu chủ tại nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, độ cho chúng con thân cung khang thái, bản mệnh bình an.

Bốn mùa không hạn ách, tám tiết hưởng bình an thịnh vượng.

Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin được phù hộ độ trì.

Nam mô a di Đà Phật!

Nam mô a di Đà Phật!

Nam mô a di Đà Phật!

*Thông tin mang tính chất tham khảo

(Theo NDT)

Tin liên quan: