Nhận định Hải Phòng vs Hoàng Anh Gia Lai, 17h00 ngày 29/6

Dưới sự chứng kiến của Bí thư Thành ủy TPHCM Nguyễn Thiện Nhân và đại diện chính phủ 2 nước, TS. Nguyễn Cao Trí (Phó Chủ tịch Trường Đại học Văn Lang) và Ông Wayne Crosbie (Giám đốc phát triển Kinh doanh & Quốc tế Học viện Willam Angliss) kí kết biên bản ghi nhớ hợp tác toàn diện (Ảnh: Trường ĐH Văn Lang cung cấp).

Học viện Willam Angliss là nơi đào tạo ngành du lịch lâu đời nhất và lớn nhất, được nhận kinh phí của chính phủ Australia. Học viện chuyên đào tạo các ngành Khách sạn, Du lịch và Ẩm thực với quy mô toàn cầu.

Thỏa thuận hợp tác giữa hai đơn vị đào tạo tập trung vào các nội dung như: Học viện Willam Angliss sẽ hỗ trợ Khoa Du lịch Trường Đại học Văn Lang đào tạo giảng viên, rà soát và cải tiến chương trình đào tạo phù hợp với xu hướng phát triển du lịch hiện nay; thúc đẩy trao đổi giảng viên và sinh viên giữa 2 trường trong lĩnh vực Du lịch và Nhà hàng – Khách sạn; Hai đơn vị đào tạo phối hợp tổ chức Hội thảo quốc tế về Nhân lực cho ngành Du lịch Việt Nam; Thống nhất thành lập Trường Quản trị Du lịch – Nhà hàng đầu tiên khu vực Đông Dương theo tiêu chuẩn quốc tế, đặt tại Cơ sở 3 Trường Đại học Văn Lang. Trường có quy mô lên đến 300 phòng khách sạn và các khu vực thực hành Quản lý lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn đẳng cấp quốc tế.

Với thỏa thuận hợp tác toàn diện vừa được ký kết với Học viện William Angliss, Khoa Du lịch Trường Đại học Văn Lang sẽ là một trong những địa chỉ đào tạo Du lịch hấp dẫn tại Việt Nam sắp tới.

Khánh Hòa

Ký kết hợp tác giữa doanh nghiệp với cơ sở giáo dục nghề nghiệp

 - Chiều 15/11, tại Hà Nội đã diễn ra Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác giữa Tổng cục giáo dục nghề nghiệp, các nhà trường và doanh nghiệp.

TIN BÀI KHÁC

Công việc chính của tôi không phải một thương gia mà là Food Stylist - Người trang trí Món ăn.

Khi bước vào cánh cổng đại học, có một điều lạ là bên cạnh tôi, những người bạn cùng một ước mơ nhất định phải có tấm bằng đại học hồi ấy - đứa thi vì bố mẹ muốn, đứa thì chọn bừa mặc kệ tương lai, đứa thì giống tôi, thi chỉ vì mong muốn có một tương lai sáng lạn.

Chúng tôi - những người tuổi mười tám, đôi mươi - dù khác nhau về mục đích và xuất thân nhưng lại đều chung một thứ là nỗi trăn trở về chọn lựa con đường tương lai. Hết đại học thì chọn công việc gì? Đâu là điểm mạnh của bản thân? Hay đơn giản, mình thực sự thích làm gì?.

Hồi đó, vì phải tự trang trải học phí và chi phí sinh hoạt đắt đỏ tại Hà Nội, mỗi ngày của tôi đều bắt đầu từ 6h30 để đi học. Buổi trưa của tôi thường là những bữa ăn vội rồi lóc cóc đạp xe đến chỗ làm thêm. Buổi tối, tôi xin đi phục vụ nhà hàng đến 22 giờ.

20 tuổi, tôi cũng thử cùng với một người bạn thành lập công ty để kinh doanh như đúng tinh thần khởi nghiệp của đa số sinh viên Ngoại thương lúc ấy. Nhưng càng làm, tôi càng cảm thấy công việc kinh doanh không mấy phù hợp với bản thân.

Tôi đam mê nấu ăn, yêu thích những chương trình truyền hình nổi tiếng như Master Chef hay các bộ phim về đầu bếp.

Sự tinh tế, nghệ thuật sắp xếp hay việc chuẩn bị những món ăn ngon cứ thôi thúc trong đầu tôi. Lúc đó tôi nghĩ, thay vì cứ loanh quanh mãi trong vòng an toàn và lo lắng tìm công việc nào cho phù hợp, thì sao không bắt tay vào thực hiện điều mình muốn.

Vậy là tôi quyết tâm dừng hẳn việc kinh doanh của mình và xin vào làm phụ bếp ở một khách sạn 5 sao với mục tiêu duy nhất là được học nghề.  

Tôi xin vào làm phụ bếp ở một khách sạn 5 sao với mục tiêu duy nhất là được học nghề.  

Đây có lẽ là khoảng thời gian tôi đấu tranh tư tưởng nhất khi phải đối mặt với sự phản đối từ bạn bè và gia đình. Mọi người nghĩ tôi bốc đồng khi từ bỏ công việc kinh doanh đang trên đà phát triển. Tôi cũng nghe được không ít câu nói: “Học Ngoại thương thì vào đấy làm gì”, “Học nấu ăn để đi lấy chồng thôi à?”.

Bỏ ngoài tai, tôi vẫn tiếp tục theo đuổi mục tiêu của mình. Song song với đó, tôi cũng tham gia một khóa đào tạo ngắn hạn, học các chương trình học online. Cũng có nhiều vấp ngã, nhưng giờ đây, ở tuổi 24, tôi đã sở hữu một nhà hàng của riêng mình, có một công ty Food Styling và là đại diện của Hiệp hội Nhà hàng Việt Nam tại Hà Nội. Tôi cộng hưởng những kiến thức mình học được tại trường đại học và trường nghề để áp dụng tốt nhất cho công việc và mục tiêu của bản thân.

Tất nhiên với tôi, mọi thứ cũng mới chỉ là bắt đầu, nhưng tôi hài lòng với con đường đi của chứng mình. Tôi nhận ra rằng, điểm mạnh hay yếu chỉ xuất hiện khi chúng ta so sánh mình với người khác.

Chính vì vậy, thay vì tốn thời gian chạy theo ước mơ không phải của mình, tôi học cách tự tạo ra con người mà mình muốn trở thành.

Mỗi ngày, tôi đều liệt kê những việc mình muốn làm rồi đánh số thứ tự ưu tiên để thực hiện. Tôi tự động viên mình kiên trì và nỗ lực từng ngày, bởi thành công không phải là một đích đến mà đó là một hành trình.

Phan Ngọc

Khi sinh viên rời bỏ đại học để chọn trường nghề

 - Lựa chọn trường đại học theo mong muốn của bố mẹ, sau một thời gian, không ít sinh viên đã quyết định rẽ hướng để theo đuổi con đường mình thực sự đam mê.