- Bé Nguyên đã 6 tuổi,ưumangcháubémắcbệnhxươngthủbxh anh 2 nhưng mọi sinh hoạt đềuphải có bà ngoại đi cùng giúp đỡ. Bởi chỉ cần sơ sểnh, là Nguyên lại gãytay, gãy chân.
TIN BÀI KHÁC
Lá thư cầu cứu đẫm nước mắt của cậu bé u não- Bé Nguyên đã 6 tuổi,ưumangcháubémắcbệnhxươngthủbxh anh 2 nhưng mọi sinh hoạt đềuphải có bà ngoại đi cùng giúp đỡ. Bởi chỉ cần sơ sểnh, là Nguyên lại gãytay, gãy chân.
TIN BÀI KHÁC
Lá thư cầu cứu đẫm nước mắt của cậu bé u nãoSai lầm trong việc kiêng khem ăn cơm gạo trắng
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, dù là người bệnh hay khỏe mạnh thì trong chế độ ăn luôn cần đủ 4 nhóm là tinh bột, chất đạm, chất béo và các loại vitamin.
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - Nguyên Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia, trong các chất đường bột nhất là từ gạo thì có các cấu trúc tinh bột khác nhau. Có những chất tinh bột hấp thu nhanh thì sẽ làm tăng đường máu, có những chất tinh bột cũng ở trong gạo nhưng hấp thu chậm thì không làm tăng đường máu nhiều sau khi ăn.
![]() |
Người tiểu đường test máu (Ảnh minh hoạ) |
Việc lo sợ tăng đường huyết mà bỏ hoàn toàn cơm trắng sẽ là sai lầm. Bởi điều này có thể khiến cơ thể bị thiếu dinh dưỡng, gây hạ đường huyết, thậm chí có thể dẫn tới hôn mê và tử vong nếu cấp cứu chậm trễ. Do đó, để đảm bảo sức khỏe và duy trì dinh dưỡng cân bằng cho cơ thể, người bị bệnh đái tháo đường hoặc người thừa cân kiêng khem vẫn hoàn toàn có thể ăn một lượng cơm trắng vừa phải theo chế độ khuyến nghị của chuyên gia hoặc chế biến nấu cơm trắng theo cách thức phù hợp để hỗ trợ cho quá trình ăn kiêng và tập luyện của mình.
Cách ăn cơm gạo trắng đúng liều lượng
Để thay cơm trắng, nhiều người sử dụng các sản phẩm khác có chỉ số đường huyết thấp để thay thế như: gạo lứt, yến mạch, hạt quinoa…Tuy nhiên giá thành cao và không sẵn, cũng như không phải ai cũng có thể thay thế hoàn toàn cơm trắng bằng những loại hạt này.
Để quy ước đúng lượng nên ăn thì các bác sỹ sẽ tính trên chiều cao, thể trạng, cân nặng, công việc hàng ngày của bạn. Thế nhưng để đơn giản, bạn có thể tạm quy ước 1 bát (chén) con cơm trắng tương đương 60g tinh bột.
Nếu bạn là nữ, thể trạng bình thường, công việc nhẹ nhàng thì 1 bữa chính có thể ăn 1 lưng chén cơm nhỏ. Nếu là nam giới thì khoảng 1.5 lưng chén cơm, nếu làm các công việc nặng nhọc có thể tăng lên 0.5 chén cơm/1 bữa chính.
Trong một bữa ăn, thứ tự ưu tiên sẽ là rau củ quả và uống nước canh trước. Bởi điều này sẽ khiến bạn có cảm giác hơi lưng bụng, từ đó giảm sự thèm ăn. Đồng thời lượng chất xơ trong rau củ quả sẽ giúp làm chậm hấp thu đường từ tinh bột, nhờ đó làm chậm hấp thu đường vào máu.
Nấu cơm gạo trắng đúng kiểu
Hiểu được nỗi khổ phải “nhịn cơm” của người có bệnh tiểu đường, thừa cân, các nhà sản xuất trên thế giới đã nghiên cứu tìm hiểu và cung cấp ra thị trường dòng sản phẩm nồi cơm điện có thêm chức năng nấu cơm gạo trắng có thể hỗ trợ tốt hơn cho người có chế độ ăn kiêng. Sản phẩm này được gọi là “Low sugar rice cooker” (nồi cơm giảm đường) hoặc “” Free sugar rice cooker” (nồi cơm điện tách đường).
Tại Việt Nam, sản phẩm Nồi cơm điện tách đường cũng đã có mặt trên thị trường với các mức giá giao động từ 2 - 15 triệu đồng và nhiều nguồn gốc xuất xứ khác nhau.
Tháng 8/2019 người tiêu dùng mới bắt đầu biết tới nhiều hơn dòng sản phẩm này khi Tập đoàn Nagakawa ra mắt dòng sản phẩm mới nồi cơm điện tách đường Nagakawa với mức giá khuyến nghị 2.990.000VND. Sản phẩm chính hãng, được lắp ráp tại Việt Nam và được phân phối chính thức qua hệ thống Siêu thị, hệ thống cửa hàng điện máy cũng như hệ thống các sàn thương mại điện tử toàn quốc.
Với thương hiệu uy tín gần 20 năm trên thị trường, Nagakawa tin tưởng rằng, dòng sản phẩm này sẽ mang tới những hiệu quả thiết thực cho người tiểu đường, huyết áp, thừa cân và những người muốn ăn kiêng một cách khoa học lành mạnh.
![]() |
Cơ chế hoạt động của nồi cơm điện tách đường Nagakawa |
“Bản chất của nồi cơm tách đường đó chính là tách thành phần đường hấp thu nhanh để nó tan vào nước rồi kéo nó ra ngoài. Vì vậy khi chúng ăn cơm còn lại thì vẫn còn thành phần đường hấp thu chậm và các chất dinh dưỡng khác nên sẽ không làm tăng đường máu sau khi ăn. Như vậy ứng dụng của sản phẩm này là vô cùng rộng như người bị đường máu cao, người bị đái tháo đường, người bị đường máu thai kì, người cần kiểm soát cân nặng, người cần chế độ ăn lành mạnh…”, PGS.TS Nguyễn Thị Lâm cho biết.
![]() |
Nồi cơm điện tách đường Nagakawa có 10 chức năng nấu ưu việt |
Điểm đặc biệt của Nồi cơm điện tách đường Nagakawa chính là ở phần thiết kế khay tách đường được đặt ở phía trên của nồi. Với thiết kế này, trong quá trình nấu cơm sẽ không có hiện tượng nhão, nát ở phía dưới. Đặc biệt một phần đường và tinh bột được tách ra trong quá trình nấu cơm được chứa trên khay tách đường (dân gian gọi là nước cơm) sẽ phù hợp với người gầy, ốm, người cần bổ sung dinh dưỡng.
Ngoài chức năng nấu cơm tách đường, nồi cơm điện tách đường Nagakawa còn có 9 chức năng nấu khác như: Nấu cơm thường, cơm gạo lức, cháo, sữa chua, làm bánh… Lòng nồi với lớp phủ chống dính an toàn cũng là điểm nổi bật của Nồi cơm điện tách đường Nagakawa. |
Lệ Thanh
" alt=""/>Ăn cơm trắng đúng cáchTrước ngày Tết Thiếu nhi, khi phố xá được trang trí với đủ thứ màu sắc, mang không khí lễ hội trăng rằm, nhiều bạn trẻ thuộc thế hệ 8X, 9X đời đầu không khỏi bồi hồi nhớ lại mùa Trung thu rộn ràng của gần 20 năm trước. Ảnh:Salut Saigon & Salut Les Copains.
![]() |
Khi ấy, Trung thu với các cô bé, cậu nhóc chỉ đơn giản là một chiếc đèn ông sao đủ sắc xanh, đỏ, tím, vàng hay chiếc mặt nạ hình Tôn Ngộ Không, Bát Giới nhưng lắm tiếng cười bên đám bạn quanh xóm khi cùng nhau rước đèn trông trăng. Ảnh:Salut Saigon & Salut Les Copains. |
![]() |
"Cứ đến đêm rằm, bạn bè gần nhà lại tới ngõ gọi nhau í ới. Con nít mà nghe vậy là bỏ ăn bỏ uống, mau mau chạy ra đường. Đôi khi bị bố mẹ bắt ăn xong 2 bát cơm mới được đi. Thế là vừa ăn vừa mếu, nước mắt chan cơm", Thu Hoài (24 tuổi, sinh viên ĐH Khoa học Xã hội và Nhân văn TP.HCM) kể lại kỷ niệm ngày bé. Ảnh: Bùi Hiền. |
![]() |
Đêm rằm tháng 8 trong ký ức của những 8X, 9X đời đầu còn gắn liền với một tuổi thơ dữ dội. Quyết "tuyệt thực" để đòi mẹ mua cho chiếc đèn lồng y hệt đứa bạn hàng xóm, bị bố đánh vì tội tranh phá cỗ với đứa em, mải mê rước đèn quên cả đường về nhà... là những kỷ niệm khó quên của mùa Trung thu cách đây 10-20 năm trước. Ảnh: Vịt Lùn Lang Thang. |
![]() ![]() |
"Giờ nhớ lại Trung thu ngày xưa thiếu thốn đủ bề. Thèm một cái bánh, thích một chiếc đèn ông sao nhiều khi cũng không có. Nhưng cũng vì thế mà có nhiều kỷ niệm. Ngày nay, đâu còn mấy ông bố bà mẹ nào ngồi cặm cụi vót tre làm đèn cho con chơi Trung thu nữa", Thanh Đồng (37 tuổi, Quảng Trị) nói. Ảnh: Tân Phú Quê Tôi. |
![]() |
Trung thu với những đứa trẻ vùng nông thôn không có quá nhiều đồ chơi. Đèn lồng, đuốc, mặt nạ... đôi khi cũng được bố mẹ, anh chị làm cho từ những vật dụng như chai nước, giấy, mo cau... Thế nhưng, mùa Trung thu không vì thế mà kém phần thú vị. Ảnh: Lê Hoàng Vũ. |
![]() ![]() | ||||||||||||||||||||||||
Tết Trung thu nay và xưa có thể khác nhau trong mắt những người thuộc thế hệ 8X, 9X. Nhưng nhiều người cho biết với họ ý nghĩa của dịp lễ này không thay đổi, vẫn là những buổi đoàn viên, gia đình sum họp, là đêm hội rộn ràng của thiếu nhi. Ảnh:Bùi Hiền. ![]() Địa điểm vui chơi Trung thu 2019 ở Hà NộiMột số địa điểm gợi ý bạn có thể ghé qua để đón Trung thu 2019 ở Hà Nội. " alt=""/>Trung thu 10
![]() Rác nilon dập dềnh mặt biển, người Việt nhìn nhau đỏ mặt ở vịnh Hạ LongChỉ chừng 5, 10 phút đi thuyền từ chợ cá Hạ Long (phường Bạch Đằng, TP Hạ Long), du khách đã bắt gặp nhiều rác thải, túi nilon nổi lềnh bềnh trên mặt biển. " alt=""/>Đẹp như tiên cảnh, những địa điểm này làm nao lòng khách đến Quảng Ninh
|