Thịt heo hầm rượu lạ mà ngon
Món thịt hầm rượu thơm mềm này rất thích hợp với tiết trời se lạnh. Đây là món ăn truyền thống của người Hàng Châu,ịtheohầmrượulạmàtóc ngắn Trung Quốc. Món này thật ra cũng khá đơn giản, bạn có thể làm tại nhà cho gia đình thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
- 1 miếng thịt ba chỉ heo
- 150 ml rượu đỏ nấu ăn
- 6 muỗng canh xì dầu
- 3 muỗng cà phê nước màu kho thịt (nước hàng)
- 3 muỗng canh đường
- 700 ml nước xương gà hay nước lạnh
- 3 phần gốc rau mùi rửa sạch
- 2 muỗng canh dầu
Thực hiện:
Bước 1: Rửa thịt và cạo hết phần bẩn trên da.
Luộc thịt sơ qua nước sôi khoảng 2 phút. Vớt thịt ra để ráo.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho muỗng canh dầu vào, dầu hơi nóng cho miếng thịt vào chiên sơ khoảng 5 phút là gắp ra. Chỉ cần chiên phần da thôi nhé các bạn!
Bước 3: Cho nước xương gà cùng các gia vị phía trên vào nồi cùng miếng thịt bắc lên bếp hầm lửa nhỏ. (Nhớ cho phần da xuống dưới).
Khi nước hơi cạn bạn lật miếng thịt và hàm tiếp tục cho thịt thật mềm, chỉ còn ít nước là tắt bếp.
Miếng thịt đạt yêu cầu là miếng thịt mềm, có màu cánh gián đỏ sẫm và bì heo không bị nứt.
Chúc bạn và gia đình ngon cơm với thịt heo hầm rượu mềm thơm!
(Theo Eva)
-
Nhận định, soi kèo Negeri Sembilan vs Kedah, 20h00 ngày 26/2: Chìm trong khủng hoảngTuyên bố đàn ông theo đuổi xếp hàng dài, Phi Thanh Vân ăn Tết cô đơn ở nhà 10 tỷVận mệnh người tuổi Tý năm 2019Món ngon từ bông cải cho các chị em tham khảoNhận định, soi kèo Kitchee vs Kowloon City, 19h00 ngày 26/2: Đẳng cấp chênh lệch4 loại dự án được thí điểm làm nhà ở thương mại qua thỏa thuận quyền sử dụng đấtLời chúc ngày Valentine trắng 14/3 ngọt ngào và ý nghĩa nhấtTết Kỷ HợiSoi kèo góc Barcelona vs Atletico Madrid, 3h30 ngày 26/2Chú rể 33 tuổi ngất lịm trong tuần trăng mật vì phát hiện ung thư
下一篇:Nhận định, soi kèo RANS Nusantara vs Persipa Pati, 15h00 ngày 25/2: 3 điểm xa nhà
- ·Nhận định, soi kèo Negeri Sembilan vs Kedah, 20h00 ngày 26/2: Chìm trong khủng hoảng
- ·Lời chúc mừng năm mới Tết Kỷ Hợi 2019 hay, xúc động và ý nghĩa nhất
- ·Liệu chiến dịch phản công của Ukraine có thành công?
- ·Khởi công dự án tỷ đô tại Sầm Sơn
- ·Soi kèo góc Tottenham vs Man City, 02h30 ngày 27/2
- ·Cầu thủ Văn Thanh đưa bạn gái đi nghỉ dưỡng
- ·Vũ Mạnh Cường làm MC Hoa khôi sinh viên Việt Nam 2018
- ·Ứng viên duy nhất được xét chức danh giáo sư ngành dược năm 2024
- ·Nhận định, soi kèo Al Hilal vs Al
- ·Ngày 8/3 đến cầu trái tim mới toanh tại Đà Lạt chụp ảnh lãng mạn
- ·Máy lọc nước ChungHo: nhỏ gọn, làm đá sạch tiên tiến
- ·Bộ Y tế nói về việc tăng viện phí theo mức tăng lương cơ sở
- ·Kèo vàng bóng đá AS Roma vs Monza, 02h45 ngày 25/2: Chủ nhà đáng tin
- ·Quảng Nam nỗ lực xóa bỏ hộ nghèo cùng cực
- ·Có nên mua Peugeot 2008 'siêu lướt' giá hơn 800 triệu đồng?
- ·Lý do khiến 4 cô gái trẻ vừa mặc áo mưa vừa ăn lẩu
- ·Nhận định, soi kèo Shonan Bellmare vs Urawa Reds, 17h00 ngày 26/2: Tiếp đà thăng hoa
- ·Đêm nhạc ở Nhà thờ Lớn của Phạm Thu Hà: Chạm tới ước mơ
- ·Mang Tết đến với những hoàn cảnh khó khăn
- ·Thưởng thức mì lạnh, bánh phủ rau xanh Triều Tiên giữa lòng Hà Nội
- ·Nhận định, soi kèo Zeleznicar Pancevo vs Crvena Zvezda, 22h00 ngày 26/2: Nhà vua lên tiếng
- ·Chuyện tình ngọt ngào của bà mẹ đơn thân Việt trên đất Hà Lan
- ·Phát hiện bố chồng ngoại tình với chị hàng xóm tôi phải làm sao?
- ·Tháng 12, về Bình Liệu dự Hội hoa sở 2018
- ·Nhận định, soi kèo Abha vs Al Batin, 20h05 ngày 25/2: Khách ‘tạch’
- ·Nữ tiếp viên hàng không 9x tiết lộ về chuyện yêu
- ·Nhận định, soi kèo Novi Pazar vs Backa Topola, 22h30 ngày 24/2: Trở lại top 8
- ·Clip: Cô dâu ăn tát vì trêu đùa chú rể trong đám cưới
- ·Giới trẻ Hà thành háo hức tham gia ngày hội ở phố đi bộ hồ Gươm
- ·Đầu tư đám cưới tiền tỷ, đại gia Hà thành hủy hôn vào phút chót
- ·Nhận định, soi kèo FC Tokyo vs Nagoya Grampus, 17h00 ngày 26/2: Cân bằng
- ·Trưng bày 245 tác phẩm ảnh nghệ thuật ở Hạ Long
- ·Mỹ nhân Brazil có 7 triệu fan trên mạng khoe ảnh gợi cảm ở Hội An
- ·Cặp đôi chồng kém vợ 13 tuổi ở Thanh Hóa hạnh phúc đón con trai đầu lòng
- ·Siêu máy tính dự đoán Sevilla vs Mallorca, 3h00 ngày 25/2
- ·Chuyện lạ đời: Ly hôn nhưng nhà chồng vẫn coi là dâu trưởng