Đi ăn cỗ nhưng lại về tay không, mẹ chồng tôi chép miệng và nói bằng cái giọng giận dỗi: "Chắc ăn đẫy mồm rồi, không biết đến ai...".
" alt="Món thịt chuột trên cỗ cưới nhà đại gia" />
Một tuần trước, Bộ Giáo dục và Đào tạo lấy ý kiến về dự thảo Luật Nhà giáo, trong đó đề xuất không công khai thông tin về sai phạm của giáo viên khi chưa có kết luận chính thức của cơ quan có thẩm quyền.Trả lời VnExpress, ông Vũ Minh Đức, Cục trưởng Cục Nhà giáo và Cán bộ quản lý giáo dục, giải thích việc này nhằm bảo vệ giáo viên trong hoạt động nghề nghiệp. Theo ông, nhà giáo ngoài truyền đạt chuyên môn còn phải làm gương cho học sinh. Trong khi đó, mạng xã hội đưa nhiều thông tin chưa được kiểm chứng, chưa biết có sai phạm hay không.
"Điều này tạo ra áp lực rất lớn, ảnh hưởng đến uy tín, danh dự của nhà giáo, đặc biệt với học sinh và phụ huynh", ông Đức nói.
Biết tin này, cô Thu Trang, giáo viên Tiếng Anh bậc tiểu học ở Hà Nội, thấy ấm lòng. Cô thường lo lắng mỗi lần thấy thông tin liên quan tới giáo viên trên mạng xã hội, nhất là những bài đăng kèm ảnh chụp tin nhắn.
"Đôi khi giáo viên không có ý như vậy nhưng một, hai câu chữ khiến chúng tôi bị hiểu nhầm", cô nói. "Trong nhiều sự việc, phụ huynh cũng không trao đổi lại để chúng tôi có cơ hội giải thích, mà đăng hết lên mạng, khiến sự việc bị đẩy đi xa".
Thầy Khánh, phó hiệu trưởng một trường THCS ở ngoại thành Hà Nội, kể một giáo viên của trường từng bị học sinh, phụ huynh đưa lên mạng vì hành vi "không phù hợp". Thầy ám ảnh vì phải liên tục trả lời cơ quan truyền thông và báo cáo cấp trên, trong khi chưa có kết luận chính thức.
"Không công bố sai phạm thì đỡ áp lực cho giáo viên, ban giám hiệu như tôi cũng nhẹ đầu hơn rất nhiều", thầy cho biết.
PGS. TS Trần Thành Nam, Phó hiệu trưởng trường Đại học Giáo dục, nhìn nhận đề xuất của Bộ là phù hợp. Trong thời đại kỹ thuật số, những thông tin được đưa lên mạng có thể truy cập vĩnh viễn, gồm có cả những thứ mà cá nhân muốn giữ bí mật hoặc muốn quên đi.
"Đề xuất này thể hiện một tiếp cận nhân văn rằng ai cũng có quyền phạm sai lầm mà không bị ám ảnh bởi quá khứ nếu họ đã sửa chữa và tiến bộ", ông Nam nói.
Ngoài ra, đề xuất này cần xét trong bối cảnh thực tế. Nhiều vụ việc có thể giải quyết nhưng phụ huynh ngại trao đổi trực tiếp, than thở trên mạng, rồi rất nhiều "thẩm phán mạng" chỉ dựa trên những thông tin một chiều, thêm mắm thêm muối. Việc này ảnh hưởng xấu đến ngành và hình ảnh người thầy.
" alt="Hạn chế công khai sai phạm giáo viên như 'con dao hai lưỡi'" />
  Đã có 4 con nhưng Tấn Bo tiết lộ nếu được vợ đồng ý, anh muốn sinh thêm nhiều con hơn.Tấn Beo đau lòng khi hài bị chửi dung tục, nhảm nhí" alt="Đã 4 con, em trai Tấn Beo vẫn muốn sinh thêm ở tuổi 44" />
Món tráng miệng hấp dẫn, đẹp mắt với sự kết hợp hài hòa giữa phần rau câu mát lạnh và nhân bánh flan mềm mịn, thơm ngậy.Nguyên liệu: - 10 grams bột rau câu - 160 đến 200 grams đường trắng tùy khẩu vị - 1300 ml nước - Màu nâu: 15-30g cacao hoặc cà phê + 15g đường + 60 ml nước nóng. Khuấy đều. - Màu đỏ: Siro hoặc nước ép dâu tây, dưa hấu (nếu không có thể dùng 2,5ml màu thực phẩm an toàn) - Màu xanh: 2,5ml tinh chất lá dứa (lá nếp) hoặc xay một nắm lá dứa tươi cùng ít nước lạnh để lấy nước cốt. - Màu trắng: 100 ml nước cốt dừa. - 2 đến 3 bánh flan cỡ vừa để làm nhân. Cách làm: Bước 1: Chuẩn bị sẵn 4 bát tô cho từng phần màu khác nhau và khuôn để đổ rau câu sao cho khuôn lớn hơn phần bánh flan đã chuẩn bị để làm nhân. Pha màu vào từng bát đã có sẵn màu theo công thức ghi trên phần nguyên liệu. 
Bước 2: Trộn đều phần bột rau câu với đường. Bước 3: Trong một chiếc nồi cỡ vừa, đun sôi 1300 ml nước. Sau khi nước đã sôi, từ từ đổ hỗn hợp bột rau câu với đường vào nồi. Vừa đổ vừa khuấy đều tay. Để hỗn hợp sôi ở lửa vừa thêm chừng 5 đến 10 phút cho tan hết bột. 
Bước 4: Đổ vào mỗi bát màu nâu, màu đỏ và màu xanh 200 ml hỗn hợp rau câu đã hòa đều, khuấy tan. Phần còn lại để nguyên trong nồi, cho 100 ml nước cốt dừa vào khuấy đều ở lửa vừa cho tan rồi tắt bếp. Bước 5: Tùy cách bạn muốn sắp xếp màu mà đổ từng lớp hỗn hợp rau câu đã pha màu vào khuôn. Sau khi đổ lớp đầu tiên, chờ se mặt hoặc cho vào tủ lạnh một lúc rồi bỏ ra đổ tiếp lớp màu tiếp theo lên. Bước 6: Sau khi đổ và làm đông được chừng 1/3 khuôn thì úp ngược phần bánh flan vào giữa khuôn. Tiếp tục nhẹ nhàng lặp lại các bước đổ từng lớp rau câu vào cho đến hết khuôn. Bước 7: Trong quá trình đổ nếu phần bát rau câu ở ngoài bị đông lại thì có thể cho vào lò vi sóng quay cho hỗn hợp tan đều lại ra. Khuấy cho nguội bớt chút rồi tiếp tục đổ vào khuôn như bình thường. 
Cho khuôn thạch rau câu nhân bánh flan đã hoàn thành vào ngăn mát tủ lạnh. Dùng màng bọc thực phẩm gói kín lại rồi để khuôn trong tủ cho đến khi đông hẳn lại hoặc qua đêm. Khi dùng, bỏ khuôn rau câu ra khỏi tủ. 
Đặt một chiếc đĩa lên rồi nhanh tay úp ngược phần rau câu xuống. Cắt miếng và thưởng thức ngay khi còn lạnh. 
Lưu ý: Màu sắc đậm nhạt và độ dày mỏng của từng lớp rau câu có thể thay đổi theo ý thích. Ngoài những màu trên có thể dùng các loại siro hay nước ép hoa quả, rau củ khác để tạo nhiều màu. 
Trên thị trường có nhiều loại bột rau câu khác nhau. Bạn có thể chọn mua một loại bột rau câu rồi đọc kỹ phần hướng dẫn pha rau câu đằng sau mỗi gói. Điều chỉnh lượng nước để rau câu có độ giòn theo ý muốn (ví dụ muốn giòn nhiều thì cho bớt lượng nước và ngược lại). Chúc các bạn thành công với thạch rau câu nhân bánh flan thơm ngậy nhé! (Theo Eva)
" alt="Thạch rau câu nhân bánh flan siêu mát" />
 |
 |
| Sau khi nổi tiếng, chàng trai chăn bò có những khoản thu nhập khiến anh bất ngờ. |
Choáng ngợp vì nổi tiếng bất ngờ
Dẫn cô bạn gái qua những con đường rực nắng giữa Sài Gòn, chàng trai chăn bò nổi tiếng So Y Tiết (SN 1988, ngụ huyện Vân Canh, tỉnh Bình Định) bâng khuâng nhớ ngày theo đuôi đàn bò trên những đồi vắng.
Sau khi nổi tiếng, cuộc sống Y Tiết có nhiều thay đổi. Người dì của anh cũng hạn chế cho anh đi chăn bò. Bà hy vọng, đứa cháu có cuộc đời đau khổ của mình sẽ tìm được những cơ hội mới.
Y Tiết nói: “Lúc đầu, tôi cũng choáng ngợp khi bất ngờ nổi tiếng. Ra đường, dù đeo khẩu trang, đội nón che nửa mặt, mọi người vẫn nhận ra tôi. Có người còn đến xin chụp ảnh chung khiến tôi rất bối rối. Tôi không quen như vậy…”.
 |
| Anh lần đầu có cơ hội được đi Hà Nội, TP.HCM… và được gặp những người mình hâm mộ. |
Anh chia sẻ thêm, sau khi các clip hát đếm số của mình được nhiều ngôi sao lớn trong làng giải trí thế giới yêu thích, chia sẻ, anh bất ngờ có show đi hát. Anh hát trong các tiệc sinh nhật và được nhận cát-xê dù không cao.
Tuy nhiên, Y Tiết nói rằng, khởi đầu như thế đối với “một anh chăn bò” đã là hạnh phúc. Sau đó, anh được nhiều cá nhân, đơn vị chú ý hơn. Y Tiết được mời đóng quảng cáo, hợp tác cùng một số nghệ sĩ nổi tiếng đóng MV ca nhạc…
Y Tiết kể: “May mắn đến với tôi như một giấc mơ. Tôi có được những khoản thu nhập mà trước đây nằm mơ cũng không dám nghĩ tới. Tôi được lần đầu ra Thủ đô Hà Nội rồi vào Sài Gòn, được gặp gỡ, giao lưu với nghệ sĩ nổi tiếng, thần tượng của mình… Vừa qua, tôi làm việc, có kỷ niệm vui với Mạc Văn Khoa”, Y Tiết kể.
 |
| Y Tiết cũng có cơ hội cảm ơn gia đình dì của mình, những người cưu mang anh từ lúc anh còn rất nhỏ. |
“Lần đầu gặp nhau nhưng tôi và Khoa thân thiện lắm. Hai anh em nói chuyện với nhau rất nhiều. Khoa đùa rằng: “Em đã gầy, anh còn gầy hơn em…”. Tôi cũng được gặp thần tượng của mình là anh Bo Đan Trường và được lên tivi nữa…”, Y Tiết kể thêm.
Anh cũng tiết lộ từng được mời tham gia chơi game show trên truyền hình với mức thù lao hơn 30 triệu đồng nhưng đã từ chối. Y Tiết tự nhận mình chỉ là “anh chăn bò chứ không phải là nghệ sĩ” nên không phù hợp với việc xuất hiện trong các gameshow.
“Tôi vẫn sẽ đi chăn bò thôi”
Sự nổi tiếng bất thình lình cũng giúp Y Tiết được nhiều mạnh thường quân, người hâm mộ tìm gặp, giúp đỡ. Anh khoe vừa được tặng máy ảnh “xịn” để quay phim, làm YouTube mưu sinh… Những khoản thu nhập bất ngờ giúp Y Tiết dần định hình, mơ về gia đình riêng của mình.
 |
| Dù được mời quảng cáo, tham gia gameshow… Y Tiết nói sẽ vẫn đi chăn bò cho dì. |
Y Tiết tâm sự, trước tiên, anh ao ước có cơ hội, điều kiện đáp đền dì, dượng và những người yêu mến mình. “Tôi được dì, dượng nuôi từ nhỏ đến bây giờ. Trước đây, ngoài việc đi chăn bò cho dì, tôi không biết phải làm gì để đền đáp. Tôi vẫn mong có cơ hội cám ơn dì, dượng và những người yêu mến mình”, Y Tiết chia sẻ.
Khi có thu nhập dù rất khiêm tốn, anh cố gắng đem lại niềm vui cho những người mình chịu ơn. Y Tiết khoe sau nhiều thời gian dành dụm tiền từ YouTube, đóng quảng cáo, đi hát… anh đã đủ kinh phí và xây tặng dì khu nhà vệ sinh to nhất xóm.
Anh mua tivi cùng những vật dụng cần thiết mà gia đình dì còn thiếu. Sau cùng, anh nhớ đến “biệt đội chăn bò” của mình. Y Tiết kể: “Họ là những con người bất hạnh thật sự. Ngoài nghèo khó, họ còn bị thiểu năng, cuộc sống rất vất vả”.
 |
| Y Tiết cũng tìm mọi cách chia sẻ những khó khăn với “biệt đội chăn bò”, những người có hoàn cảnh khó khăn đi chăn bò cùng anh. |
“Vì không nhận thức được bản thân, xung quanh, họ không làm được gì để tự nuôi sống mình. Hằng ngày, họ chỉ biết đi chăn bò cho người ta, chiều về, ai cho bao nhiêu thì nhận bấy nhiêu. Tôi đi chăn bò chung với họ nên hiểu và thương lắm nhưng không giúp được gì vì tôi cũng nghèo quá”, Y Tiết chia sẻ.
Mỗi khi nhận tiền từ YouTube, đóng quảng cáo, đi hát sinh nhật… Y Tiết mừng rỡ, trích tiền mua quà rồi theo đuôi đàn bò lên những quả đồi vắng tìm “biệt đội” của mình. Tại đây, anh chia sẻ những thành quả của mình với những mảnh đời bất hạnh.
“Quà của tôi chỉ là mấy chai nước tương, vài gói mì tôm, đôi bịch bột ngọt… cho người lớn và gói bánh, cây kẹo cho trẻ nhỏ thôi nhưng họ vui lắm. Một cách ngô nghê, họ nhận từ tôi rồi cười ấm áp. Những lúc ấy tôi vui lắm”, Y Tiết tâm sự.
Giữa mạch cảm xúc ấy, Y Tiết nói thêm rằng, sự nổi tiếng đến với anh như một giấc mơ nên nếu một ngày nào đó nó tan biến, anh cũng không buồn. Hiện tại, Y Tiết đã không bị sự nổi tiếng làm choáng ngợp. Anh vẫn sống như những ngày đã sống trước đây. Y Tiết vẫn đi chăn bò…
 |
| Sau cùng, anh mơ về một mái ấm cho riêng mình. Y Tiết đang yêu và cố gắng kiếm tiền để có thể cưới vợ. |
“Dù có nổi tiếng nữa hay không tôi vẫn sẽ đi chăn bò thôi vì đó là công việc chính. Tuy nhiên, tôi cũng mong mình có những cơ hội để làm được gì đó. Ai rồi cũng phải lớn, phải có cuộc sống riêng”, Y Tiết nói và tiết lộ mình đang lên kế hoạch cưới vợ.
Anh nói, anh và bạn gái quen nhau đã lâu và đang tính đến chuyện cùng nhau lập gia đình. “Tôi kể hết với cô ấy về tuổi thơ cũng như hoàn cảnh của mình để cả hai hiểu nhau hơn. Cô ấy chấp nhận và vẫn muốn cùng tôi xây dựng hạnh phúc”, Y Tiết tâm sự và khoe đang cùng bạn gái có mặt tại TP.HCM tham dự một sự kiện mà anh được vinh danh.
“Sau sự kiện này, tôi sẽ về quê, tiếp tục làm anh chăn bò và cố gắng phát triển kênh YouTube của mình. Đó là những công việc chính của tôi, dù không nhiều nhưng nó giúp tôi có thu nhập. Tôi cũng sẽ cố tận dụng những cơ hội nếu có và tiết kiệm để tổ chức một đám cưới nho nhỏ. Tôi cũng không biết bao giờ ngày đó mới đến nữa chỉ biết cứ cố gắng thôi”, chàng trai chia sẻ.
Chàng trai chăn bò Bình Định thành hiện tượng mạng, sao thế giới thích thú
Chỉ sau một đêm, chàng trai quanh năm chăn bò thuê bỗng chốc trở thành hiện tượng mạng, khiến các ngôi sao ca nhạc nổi tiếng thế giới thích thú.
" alt="Chàng trai chăn bò Bình Định: Sự nổi tiếng giúp tôi có thu nhập bất ngờ" />
- Vậy mà sau đó, tất cả lại được phen vừa ngỡ ngàng, vừa sợ hãi vì chứng kiến các món ăn “sang chảnh” được chế biến từ thịt chuột trên mâm cỗ nhà chú rể đại gia.
