Đùi gà là món ăn được nhiều người ưa chuộng do có vị thơm ngon, thịt mềm. Tuy nhiên, việc mua đùi gà tươi không phải dễ nên nhiều gia đình chọn mua đùi gà đông lạnh trong siêu thị.

Nhiều người không khỏi thắc mắc, trên một con gà chỉ có hai chiếc đùi, tại sao trong các siêu thị lại có một lượng lớn đùi gà như vậy. Liệu đùi gà đông lạnh có phải được lấy từ gà ốm, gà chết không?

Một nhân viên siêu thị đã tiết lộ sự thật. Hóa ra nó khác xa với những gì nhiều người tưởng tượng.

1. Gà từ trang trại

Gà trong trang trại có chu kỳ sinh trưởng rất ngắn, có thể nuôi trong khoảng một tháng.

Khi ra thị trường, cánh gà, đùi gà, ức gà, chân gà... đều được phân loại riêng. Một lượng lớn đùi gà vào các siêu thị, số khác được chuyển đến nhà hàng cùng nhiều nơi khác.

Nhiều người lại thắc mắc rằng, vì sao đùi gà đông lạnh có giá rẻ như vậy? Nguyên nhân là vì những con gà được nuôi trong trang trại có chu kỳ sinh trưởng ngắn nên chi phí nuôi gà tương đối thấp. Giá thành của đùi gà cũng vì thế mà không cao.

Tuy nhiên những con gà có chu kỳ sinh trưởng ngắn thì giá trị dinh dưỡng của đùi gà cũng sẽ không cao.

2. Gà được nhập khẩu từ nước ngoài

Hầu hết mọi người không nghĩ đến điều này, nhưng trên thực tế ở nước ngoài có những trang trại gà lớn. Đùi gà sau khi phân loại được bán ra rất rẻ, có khi còn rẻ hơn ở trong nước nên các siêu thị cũng nhập thêm để bán.

Việc nhập hàng phải tuân theo các quy định nghiêm ngặt nhưng do vận chuyển lâu ngày sẽ không tránh khỏi tình trạng hư hỏng. Vì vậy, chúng ta phải lựa chọn thật kỹ để mua được đùi gà tươi, ngon.

Linh Giang(Theo Sohu)

Mua gà rán dai, bà mẹ bàng hoàng phát hiện chiếc khăn bên trong

Miếng gà rán được bà mẹ mua qua ứng dụng giao hàng từ một cửa hàng đồ ăn nhanh có tiếng. 

- Quy định cấm nhân viên ngủ trưa tại văn phòng của một công ty ở Hà Nộiđang gây xôn xao trong giới văn phòng.

Cấm nhân viên ngủ trưa tại văn phòng

Mới đây, FPT IS vừa ra quy định ban hành nội quy văn phòng tại khu vực HàNội, trong đó chính thức cấm cán bộ nhân viên nằm ngủ trong khu vực làm việc.Đây là doanh nghiệp IT đầu tiên tại Việt Nam chính thức áp dụng quy định này.

Nội quy có hiệu lực từ đầu tháng 6/2014. Theo đó, văn phòng công ty này tiếnhành không tắt điện vào buổi trưa và đồng thời cử liên tục đi kiểm tra, đôn đốc,nhắc nhở những trường hợp chưa tuân thủ quy định.

Được biết, quy định này xuất phát từ việc Chủ tịch FPT IS Đỗ Cao Bảo nghe mộtkhách hàng Mỹ và một khách hàng Hà Lan nói là bị “sốc” khi nhìn thấy cảnh nhânviên FPT IS ngủ trưa trong văn phòng làm việc.

Lãnh đạo công ty này cho rằng, ngủ trưa tại văn phòng làm mất mỹ quan, ảnh hưởng đến hình ảnh của công ty. (Nguồn ảnh: FPT).

Nhiều người nói quy định này khá vô lý vì sau quãng thời gian tập trung chocông việc, buổi trưa là thời điểm cần được nghỉ ngơi để tái tạo sức lao động.Ông Bảo thì cho rằng quyết định này không có gì vô lý.

“Tôi cho rằng ngủ trưa chỉ thuần túy là một thói quen và tôi không tin rằngngủ trưa để tái tạo sức lao động. Bằng chứng là có một nửa số nhân viên FPT ISkhông ngủ trưa, trên 80% lãnh đạo FPT IS và các đơn vị thành viên thuộc FPT ISkhông ngủ trưa. Lãnh đạo cao nhất tập đoàn cũng không ngủ trưa và tôi chưa thấynhững người ngủ trưa ở FPT có năng suất lao động cao hơn những người không ngủtrưa.

Tương tự như vậy ở các nước châu Âu, Mỹ, họ tuyệt đối không ngủ trưa ở vănphòng mà năng suất lao động của họ cao hơn chúng ta nhiều lần. Nếu bạn tin rằngngủ trưa để tái tạo sức lao động thì bạn hãy chứng minh cho tôi thấy những ngườingủ trưa có năng suất lao động cao hơn những người không ngủ trưa”, ông Bảo nói.

Ông cũng nói thêm rằng, trong nhiều năm qua, những người không ngủ trưa đãphải nhường không gian văn phòng buổi trưa cho những người đi ngủ. Có người thìmuốn làm việc, muốn vào Internet bổ sung tri thức, muốn xem phim trên mạng… hoặchọ phải nhường văn phòng lang thang bên ngoài, làm việc trong điều kiện thiếuánh sáng. Ông cho rằng, điều này là không bình đẳng và cần phải thay đổi.

Buổi trưa không ngủ thì làm gì?

Theo nguồn tin từ FPT, quyết định này đang gây nhiều tranh luận trong nội bộcông ty. Một số người cho biết, do không có thói quen ngủ trưa nên quy định nàykhông ảnh hưởng nhiều tới họ. Phần đông thì cho rằng quy định này chưa hợp lý,thậm chí phản khoa học, vì buổi trưa là thời gian mọi người cần nghỉ ngơi để táitạo năng lượng cho buổi chiều làm việc.

Sau lệnh cấm, nhiều nhân viên phải gục ngay trên bàn làm việc để chợp mắt (Nguồn ảnh: FPT)

Không chỉ nội bộ công ty này, phần đông dân mạng đều thấy sốc trước quy định“không giống ai” này.

Chị Lê Thúy, phụ trách thiết kế cho một công ty IT ở Kim Mã cho rằng quyếtđịnh này phản khoa học: “Dân IT là những người cần giấc ngủ trưa nhất vì làmviệc với màn hình máy tính nhiều rất mỏi mắt, đầu óc lúc nào cũng căng thẳng.Chỉ cần chợp mắt 15-20 phút buổi trưa thôi là người sẽ tỉnh táo, không có là đầugiờ chiều ngáp ngắn ngáp dài, rất uể oải”.

“Làm việc 4 tiếng liên tục rồi không cho người ta chợp mắt tí buổi trưa saomà chịu được. Đặc biệt làm công nghệ thông tin rất mệt óc và mỏi mắt, không ngủtrưa chắc sang Trâu Quỳ sớm”, anh Thanh, một nhân viên IT bày tỏ.

Anh Thanh còn tếu táo rằng: “Ai đã có thói quen ngủ trưa rồi thì khó mà bỏ.Không ngủ ở văn phòng chắc phải đi thuê nhà nghỉ, hoặc trưa nào cũng phải đi cắttóc, gội đầu, massage, tẩm quất”.

Một số người tỏ ra lo ngại nếu quy định này lan tỏa đến các công ty khác.“Giờ mà công ty mình cũng cấm ngủ trưa chắc mình tèo sớm. Mình có thể nhịn ăntrưa, nhưng không chợp mắt được 30 phút buổi trưa thì cả chiều dật dờ như conthiếu ngủ”, một dân mạng chia sẻ.

K. Minh