Solskjaer nói rõ tình trạng chấn thương Rashford và Martial

Không chỉ 2 lần đi xuyên Việt bằng ô tô, gia đình chị Nhung cũng thường xuyên đi du lịch xa gần mặc dù công việc của cả 2 vợ chồng đều rất bận. Để có được một chuyến đi dài 2 tuần tới 1 tháng, anh chị đều phải sắp xếp công việc và xin nghỉ phép. Tất cả những khó khăn, bất tiện, mệt mỏi của một chuyến đi dài ngày đều không là gì so với những thứ mà cả gia đình thu hoạch và trải nghiệm được.

“Những chuyến đi cùng nhau mang lại vô vàn bài học, kỷ niệm”, bà mẹ 2 con chia sẻ.

Chỉ có một lý do khiến vợ chồng chị có động lực đi nhiều như thế mặc dù mang theo cả con nhỏ, đó là cơ hội được trải nghiệm. Thường bị mọi người trêu là “có hoa chân”, vợ chồng chị “tha lôi” các con đi khắp mọi nơi – từ loanh quanh miền Bắc cho tới các chuyến đi miền Trung, miền Nam, từ du lịch nghỉ dưỡng cho tới những chuyến cắm trại hoà mình vào thiên nhiên. 

“Bây giờ cả nhà đã quen với việc nhà mình đi nhiều nên cũng chẳng ai ngăn cản hay thấy bất ngờ. Chỉ có lần đầu đi khi mình đang bầu bé thứ 2 được 30 tuần thì phải giấu bố mẹ, vào đến TP.HCM rồi mới dám kể với ông bà”.

Chuyến đi lần này, vợ chồng chị vẫn chọn cung đường ven biển, đồng thời ưu tiên cho những điểm đến nghiêng về khám phá lịch sử, văn hoá. 

Cũng giống như gia đình chị Nhung, gia đình 4 người của anh Hoàng Trung Nguyên, 43 tuổi (Đồng Xoài, Bình Phước) cũng đang trên đường thực hiện chuyến xuyên Việt bằng ô tô. Hiện anh đang trên đường từ SaPa về Hà Nội sau 8 ngày trải nghiệm, khởi hành từ Bình Phước hôm 10/6.

Đây là lần đầu tiên gia đình anh đi xuyên Việt bằng ô tô, “đính kèm” cả 2 bạn nhỏ - một bạn 13 tuổi, một bạn 11 tuổi. Cách đây 8 năm, anh từng đi xuyên Việt một mình theo tour trên chiếc xe 47 chỗ ngồi. Lần này, cả anh và vợ đều muốn khám phá, trải nghiệm vẻ đẹp của các tỉnh thành dọc đất nước nhân dịp 2 con được nghỉ hè nên chuyến đi được thực hiện sau 2 tháng lên kế hoạch. 

Cả đi lẫn về, anh Nguyên đều chọn tự lái xe, chứ không đi máy bay một chiều. Khởi hành từ Bình Phước, anh chỉ dừng chân ở Kon Tum và Quảng Bình, rồi đi thẳng ra Hà Nội. Ở khu vực phía Bắc, anh tranh thủ về thăm quê nội và quê ngoại, sau đó dành thời gian khám phá SaPa (Lào Cai), Hà Giang, Yên Bái, Hà Nội. Trên đường về, anh ghé Nghệ An, Quảng Ngãi, rồi trở về Bình Phước. Chuyến đi dự kiến kéo dài từ 14 đến 16 ngày. 

Trước khi đi, anh cũng nghĩ đến những trường hợp xấu nhất là bệnh tật, tai nạn nhưng do bản thân và gia đình có sức khoẻ tốt nên “cứ xách ba lô lên mà đi thôi”. “Nếu có ai đau ốm thì chữa. Để tránh tai nạn thì mình chạy xe cẩn thận và đi vào ban ngày, ban đêm nghỉ ngơi".

Cái được lớn nhất mà gia đình nhận về là những trải nghiệm, kiến thức thực tế về lịch sử, địa lý cho bọn trẻ, cũng như sức khoẻ các con được tôi luyện thêm sau chuyến đi. 

Là một cặp vợ chồng trẻ, chưa có con, với chi phí gần 50 triệu đồng trong tay, anh Nguyễn Văn Trọng, 35 tuổi (TP.HCM) không chọn một chuyến du lịch nghỉ dưỡng sang trọng như nhiều người trẻ khác. Thay vào đó, vợ chồng anh quyết định lái xe du lịch xuyên Việt trong 30 ngày – từ ngày 3/5 đến 1/6. 

Vốn cả 2 vợ chồng đều đam mê du lịch và rất nhiều lần ấp ủ được đi hết các tỉnh thành của Việt Nam nên cuối tháng 4 vừa qua sau khi vợ anh xin nghỉ việc, cặp đôi đã quyết định đi luôn trong tháng 5. 

“Trước đây 2 vợ chồng vẫn hay đi phượt bằng xe máy cùng nhóm bạn và cũng hay về quê của 2 vợ chồng bằng xe máy. Chuyến đi lần này là một hành trình dài, mình sợ rằng nếu còn đợi thì sau này khó có cơ hội thực hiện nên mình tạm gác công việc lại trong 1 tháng để tập trung cho chuyến đi”.

Anh Trọng cho biết, chuyến đi dài 1 tháng mang lại cho 2 vợ chồng rất nhiều niềm vui – “được đi cùng nhau, được hưởng thụ cuộc sống, yêu thương nhau và hiểu nhau hơn”. 

“Sau này sinh con, chắc chắn nếu có cơ hội mình cũng sẽ cho các con được đi xuyên Việt cùng, nếu đó cũng là niềm yêu thích của các con”. 

Dạo qua các nhóm phượt xuyên Việt trên mạng xã hội, không khó để thấy nhiều gia đình trẻ, thậm chí là cả những người đã có tuổi tìm hiểu và xin kinh nghiệm để tự lái xe đi xuyên Việt. Du lịch trải nghiệm hiện là sự lựa chọn của nhiều người, bên cạnh những chuyến đi nghỉ dưỡng vài ba ngày ở một địa điểm cố định. 

Vấn đề thời gian và công việc cũng được nhiều người cố gắng sắp xếp sao cho hợp lý nhất một khi họ đã quyết tâm lên đường. Vợ chồng chị Nhung và anh Trọng đều là những người bận rộn nhưng tinh thần “xê dịch” đã tạo động lực để họ tìm mọi cách thực hiện được những chuyến đi dài nửa tháng, một tháng để dành cho gia đình một khoảng thời gian vô cùng “chất lượng”.

Các gia đình trẻ hiện nay cũng không còn nhiều rào cản về mặt tâm lý nhiều như trước. Trước đây, khi nhắc đến đi chơi xa là nhiều phụ huynh hay lo con ốm, con mệt. Nhưng bây giờ tâm lý này đã “mờ nhạt” đi rất nhiều, đặc biệt với các cha mẹ trẻ, hiện đại.

Chia sẻ quan điểm cá nhân về chuyện này, chị Nhung nói: “Con vẫn có thể ốm, rủi ro vẫn có thể xảy ra ở bất cứ đâu. Nhưng thay vì né tránh, sợ sệt thì hãy chuẩn bị tốt cho chuyến đi của mình”.

Cũng giống như chị Nhung hay anh Nguyên, anh Trọng, nhiều cha mẹ cho rằng du lịch xuyên Việt dạng trải nghiệm là cơ hội rất tốt để các con tìm hiểu, khám phá, tiếp xúc với lịch sử, văn hoá vùng miền, con người mỗi địa phương. Đó cũng là cách học hỏi kỹ năng ứng xử, xử lý tình huống rất tốt mà không phải trường học, sách vở nào cũng dạy được cho các con.

Nguyễn Thảo 

Ảnh: NVCC

Khi mua chảo, nồi chống dính, bạn có thể nghĩ rằng chúng đắt tiền hơn sẽ sử dụng chất liệu tốt hơn và có tuổi thọ cao hơn.

Trên thực tế, tuổi thọ của chảo, nồi chống dính tráng phủ không liên quan trực tiếp đến giá cả.

Chảo, nồi chống dính chỉ sử dụng được 2-3 năm và sau đó cần được thay thế, ngay cả khi lớp phủ trông còn nguyên vẹn.

Việc sử dụng dụng cụ chống dính trong thời gian dài có thể gây hại cho sức khỏe của bạn, vì teflon (chất chống dính) có thể thải ra tới 6 loại khí độc.

Thớt

Hiện nay, thớt nhà bếp được làm từ nhiều chất liệu khác nhau, trong đó có thớt inox, thớt cao su, sợi tre và thớt gỗ.

Thớt làm từ các chất liệu khác nhau đều có những ưu nhược điểm riêng nhưng xét đến cùng không có sản phẩm nào hoàn hảo 100%.

Những chiếc thớt tiếp xúc với thực phẩm sống dù là trong bếp ăn gia đình hay nhà hàng sang trọng đều ẩn chứa nguy cơ gây sự cố về sức khoẻ, đặc biệt là khi nó có vết xước. Các vi khuẩn Salmonella và E.coli thường mắc kẹt bên trong các vết xước của thớt cũ, gây ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy và đau bụng.

Việc rửa thớt sau mỗi lần sử dụng cũng không thể hoàn toàn bảo vệ bạn, vì rất khó làm sạch thực sự ở các vết xước và rãnh quá sâu.

Tốt nhất bạn nên chuẩn bị hai chiếc thớt, sử dụng riêng đồ sống và đồ chín sẽ tốt cho sức khỏe hơn. Các chuyên gia khuyên nên đổi thớt khoảng 3 lần mỗi năm, tùy vào mức độ thường xuyên sử dụng của bạn.

Gối

Sự thoải mái của gối sẽ ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của chúng ta, vì vậy nhiều bạn mua những chiếc gối tương đối đắt tiền để có thể ngủ thoải mái hơn.

Giá gối của các chất liệu khác nhau chắc chắn là khác nhau nhưng dù là loại gối gì thì cũng không thể sử dụng lâu dài

Chẳng hạn, gối làm bằng sợi polyester cần được thay thế trong khoảng nửa năm, gối mút hoạt tính có thể sử dụng được hai năm và gối cao su có thể sử dụng được từ 2 đến 4 năm.

Nếu gối đã lâu không được thay, trong gối sẽ có một số vi khuẩn và nấm, điều này cũng sẽ gây ra một số ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Vì vậy, không cần phải chọn bộ nào quá đắt tiền mà chỉ cần phù hợp với thói quen ngủ của bạn và có thể vệ sinh, thay thế thường xuyên.

Theo GD&TĐ

Dọn tủ với cách cất trữ đồ dùng mùa đông

Quán chỉ có hai loại bánh là bánh rán mật và bánh rán đường. Những chiếc bánh sau khi rán sẽ được đảo qua đường hoặc mật để lớp vỏ ngoài bám đều vị ngọt.

Bánh rán đường sử dụng đường kính trắng, còn bánh rán mật dùng mật mía.

Theo anh Khánh, quán mới mở được hơn 4 năm nay nhưng nghề làm bánh rán đã có từ thời ông bà nội anh.

“Bố mẹ tôi không tiếp nối nghề này nhưng tôi lại yêu thích nên quyết định học công thức, mở bán với mong muốn mang tới thực khách hương vị truyền thống qua từng chiếc bánh”, anh Khánh nói.

Dựa trên công thức được truyền lại từ ông bà, anh Khánh điều chỉnh sao cho vẫn giữ hương vị truyền thống nhưng phù hợp với khẩu vị của thực khách ngày nay. Thay đổi lớn nhất là chuyển từ nhân ngọt sang nhân mặn, giúp cân bằng hương vị và giảm cảm giác ngấy khi thưởng thức.

Anh Khánh chia sẻ: "Mỗi ngày quán chuẩn bị khoảng 200kg gạo để làm vỏ bánh. Gạo được xay nhuyễn, sau đó ép khô rồi nhào bột đến khi bột chắc, dẻo là đạt".

Những chiếc bánh sau khi nặn sẽ được rán lần lượt qua 3 chảo dầu lớn, ở nhiệt độ tăng dần đến khi vỏ bánh vàng ruộm, giòn rụm. Theo chủ quán, công đoạn rán bánh là khó nhất vì cần điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.

"Đầu tiên, bánh được ngâm trong chảo dầu nhỏ lửa, giúp bánh từ từ nở đều. Khi bánh bắt đầu nổi lên, sẽ được chuyển sang chảo thứ hai có nhiệt độ cao hơn để tiếp tục nở.

Cuối cùng, bánh được vớt qua chảo rán ở nhiệt độ cao nhất, giúp bánh có được lớp vỏ giòn rụm mà vẫn giữ được độ mềm bên trong”, anh Khánh cho hay.

Sau khi bánh đã chín và để ráo dầu sẽ được chuyển sang bước cuối cùng là ngào đường và ngào mật. Đường kính trắng và mật mía được nấu riêng trong hai chảo cho đến khi nóng chảy, trở thành dạng lỏng, sánh đặc.

Những chiếc bánh đã chiên vàng được thả vào chảo, đầu bếp nhanh tay đảo đều cho đến khi đường kết tinh bám đều quanh bánh và mật phủ hết các mặt bánh.

Theo anh Khánh, một mẻ bánh ngon phải đạt được độ "ngoài giòn, trong mềm". Bánh rán mật được bao bọc bởi lớp mật ngọt ngào, không quá cứng, cũng không bị chảy hay quá lửa tạo mùi khét.

Khi cắn vào miếng bánh, thực khách sẽ cảm nhận được độ giòn của vỏ, lớp mật mía ngọt đậm nhưng không gắt, hòa quyện hoàn hảo với phần bánh dẻo và nhân đậu xanh mằn mặn.

Bánh rán đường cũng hấp dẫn không kém với lớp đường trắng phủ đều bên ngoài. Tương tự như bánh rán mật, nhân đậu xanh bên trong có vị mặn vừa phải, giúp thực khách ăn nhiều cũng không ngán.

Chị Hương (Cầu Giấy, Hà Nội) là thực khách quen của quán. "Bánh rán ở đây rất thơm, ngon, vị ngọt vừa phải, không bị ngọt gắt như nhiều nơi khác. Phần nhân bánh có vị mặn nên cân bằng lại độ ngọt của bánh.

Nhà tôi rất thích ăn bánh ở đây vì có lớp vỏ giòn, không có mùi khét”.

Anh Khánh cho biết, trung bình mỗi ngày quán bán được 4.000 - 6.000 chiếc bánh rán. Vào mùa đông, lượng bánh bán ra có thể tới 10.000 chiếc.

"Những chiếc bánh rán nhỏ xinh nhưng làm rất mất công sức, thời gian. Để bánh ngon, nguyên liệu cũng phải chọn lựa, không thể dùng nguyên liệu rẻ hay kém chất lượng", chủ quán cho hay.

Quán có không gian khiêm tốn, nằm lọt thỏm giữa các hàng quán xung quanh, không có chỗ ngồi và cũng không có khu vực để xe. Khách hàng thường phải dựng xe sát vỉa hè và xếp hàng chờ đến lượt.

Vào thời điểm từ 16h30-18h, quán rất đông nên thời gian chờ đợi lâu và khá bất tiện vì mật độ giao thông đông đúc.

Chi Dân cùng ê-kíp vừa giới thiệu ca khúc Người yêu giản đơn,nằm trong chuỗi dự án của nam ca sĩ trong năm 2021. Sản phẩm mới tiếp tục là một sáng tác của Chi Dân sau loạt hit đình đám ghi dấu ấn tên tuổi của anh như 1,2,3,4; Điều anh biếthay Tìm em trong mơ.

Chi Dân tiết lộ bản demo ca khúc anh đã thu cách đây 1 năm nhưng thời điểm anh cảm thấy chưa đủ chín muồi trong cảm xúc nên thu lại. Sau nhiều lần thu đi thu lại, anh cũng có bản thu cuối cùng ưng ý nhiều cảm xúc.

MV của ca khúc lần này là lời cảm ơn Chi Dân muốn dành tặng khán giả hâm mộ luôn âm thầm bên cạnh và ủng hộ anh trong suốt thời gian qua. Bên cạnh đó, đây cũng là món quà  dành tặng cho các cặp đôi nhân ngày lễ Tình nhân 14/2.

“Năm nay 14/2 rơi vào mùng 3 Tết nên tôi muốn làm gì đó khác lạ. MV Người yêu giản đơnsẽ mang đến một chút nhẹ nhàng ấm áp cho ngày cuối năm, bên cạnh đó là một chút chia sẻ cho các cặp đôi khi năm mới Tết đến. Như mọi người cũng biết là năm mới thì phải vui, phải hạnh phúc nên tôi quyết định ra bài này dành tặng mọi người”, Chi Dân nói thêm.

Chi Dân cho biết để hoàn thành MV là quá trình khó khăn. MV quay vào thời điểm giữa tháng 1/2021 chứ thời điểm hiện tại sẽ rất khó để ê-kíp tập trung hơn 50 người khi dịch Covid-19 đang có dấu hiệu phức tạp. 

Trong quá trình quay MV, Chi Dân tiết lộ không sợ người yêu ghen khi đóng những cảnh thân mật với bạn diễn nữ. “Cảnh quay đáng nhớ nhất có lẽ là cảnh tôi và bạn diễn cùng trèo lên sân thượng quay khúc phơi đồ. Đây là một cảnh lên MV lúc hoàng hôn rất lãng mạn nhưng để có được cảnh quay chỉ vài giây thì ê-kíp đã phải setup mất nửa ngày", Chi Dân tiết lộ.

H.N

Chi Dân khẳng định không quen biết Ninh Dương Lan Ngọc

Trong tập 10 của “Giọng ải giọng ai”, khi Trấn Thành vừa nhắc đến Ninh Dương Lan Ngọc, Chi Dân đã vội khẳng định không biết Lan Ngọc là ai.