200g bắp hạt (ngô)

30g tôm nõn khô loại nhỏ

15g bơ

1 ít hành lá

Bắp rửa qua, đem luộc sơ bạn nhớ bỏ chút muối vào để bắp đậm đà nhé! Vì nguyên liệu sử dụng là bắp ngọt nên bạn không cần cho đường vào đâu. Khi bắp sôi, bạn đổ ra rổ để ráo nước.

Tôm nõn cũng đem rửa kỹ với nước, bóp nhẹ để tôm bớt mặn. Sau đó để ở rổ cho ráo.

Hành lá thái nhỏ, để riêng phần thân trắng.

Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào đun nóng chảy, cho hành vào phi thơm.

Cho tôm vào đảo đều cho phần bơ quện vào với từng con tôm.

Khi tôm săn lại, thêm bắp vào, nêm một chút hạt nêm thôi vì tôm khô vốn đã mặn và lúc luộc bắp bạn cũng đã cho muối rồi.

Đảo ngô chừng 3 phút là được, sau đó thả nốt phần hành lá còn lại vào, đảo đều.

Múc bắp xào ra đĩa, dùng nóng.

Bắp xào là món ăn vặt khá phổ biến với người Sài Gòn, món ăn này rất thích hợp để cả nhà lai rai khi cùng ngồi chuyện trò hoặc là bữa điểm tâm. Bắp ngọt thơm vị bơ quện với những con tôm nõn thật chắc và ngọt thịt.

Khác với ngoài tiệm dùng dầu và tép để xào công thức này bạn chỉ sử dụng bơ thôi, ưu điểm là món ăn sẽ thơm hơn rất nhiều. Nếu gia đình không có trẻ nhỏ bạn có thể dọn ăn kèm tương ớt để giúp món ăn thêm ngon miệng.

Chúc bạn thành công!

(Theo Trí Thức Trẻ)

Thế nhưng, như một kẻ bị phụ tình, nhận một đòn đau từ chính những người mà mình tin tưởng, bạn không giấu được nỗi thất vọng, xen lẫn giận dữ trước những lá đơn xin nghỉ việc của nhân viên sau khi vừa lĩnh thưởng Tết. "Bạn xem họ làm vậy có tử tế không?", bạn tôi gay gắt. Thực ra, chẳng riêng gì bạn

, tôi tin hầu hết những người ở cương vị chủ doanh nghiệp, người sử dụng lao động đều sẽ coi hành động nghỉ việc sau khi nhận thưởng là "ăn cháo đá bát".

Tình trạng nhân sự kéo nhau nghỉ việc đồng loạt sau Tết đã và đang là cơn đau đầu kéo dài của các doanh nghiệp. Theo lẽ thường, người ta sẽ đánh giá việc bạn nghỉ việc vào thời điểm nhạy cảm này là ích kỷ, bội bạc với những người đã trả lương và thưởng cho bạn mới đây. Nhưng tôi tự hỏi, nếu thử đứng vào vị trí của những nhân viên kia, liệu chúng ta có thể có một cái nhìn khác về câu chuyện này?

>> Đòi hỏi thưởng Tết kiểu vô cảm

Nói về thưởng Tết, phải hiểu rằng, đây là một loại thù lao công ty trả cho những đóng góp của nhân viên trong suốt cả năm qua, chứ hoàn toàn không phải là khoản tiền trả trước để yêu cầu bạn gắn bó và cống hiến trong năm tới. Đây là hai chuyện hoàn toàn khác nhau. Thế nên, không thể coi thưởng Tết như một kiểu ràng buộc với người lao động, càng không thể lấy hai chữ "tử tế" để đánh giá nhân viên nghỉ việc sau khi nhận thưởng.

Còn nếu nói nhân viên nghỉ việc sau Tết là vô tình với công ty thì cũng không đúng. Quan hệ giữa nhân viên và người sử dụng lao động là hai chiều, có qua có lại, lợi cho cả đôi bên, chứ không phải cho - nhận để nói đến chuyện tình cảm, ơn nghĩa. Vấn đề là ở chỗ, chúng ta phải đánh giá một nhân viên xin nghỉ việc dựa trên cả một quá trình người đó làm việc và lý do xin nghỉ của họ là gì?

Ví dụ, họ là một nhân viên xuất sắc, luôn hoàn thành công việc được giao, nhưng vì chế độ đãi ngộ chưa tốt, môi trường làm việc không hợp, hay không được vạch lộ trình phát triển... thì khi đó chuyện nghỉ việc là hoàn toàn dễ hiểu và đáng được cảm thông. Khi công ty của bạn không đủ tốt để giữ chân người tài, thì việc họ rời đi là đương nhiên.

Ngược lại, nếu nhân viên kia năng lực kém, làm việc chểnh mảng, thiếu kỷ luật, nhưng lại luôn đòi hỏi quyền lợi trước khi cống hiến cho công ty, nay lại chờ nhận thưởng xong rồi nghỉ việc thì bạn cũng không nên tiếc nuối làm gì. Tất nhiên, ở đây, cũng không nên trách cứ họ, vì như đã nói, tiền thưởng Tết không phải món nợ mà nhân viên phải trả lại trong năm tới. Việc nhân viên chờ lãnh thưởng xong mới nghỉ việc, âu cũng là lẽ thường, vì đơn giản họ không muốn mất đi khoản thù lao cho sự gắn bó của họ suốt cả năm qua.

>> Ngừng làm việc vì giảm thưởng Tết

Nói tóm lại, vấn đề nghỉ việc sau Tết chỉ nên là một sự lựa chọn nghề nghiệp của mỗi người, không đáng bị lên án về mặt đạo đức. Với cá nhân mình, tôi tôn trọng những người thẳng thắn xin nghỉ việc dù ở bất cứ thời điểm hay lý do nào. Một nhân viên dám bàn giao công việc và rời đi khi không còn thấy thoải mái và không còn đủ tâm huyết với công việc, công ty, còn đáng trân trọng hơn nhiều những người cố bám trụ rồi lười biếng, ỷ lại, chỉ chăm chăm tìm cách bòn rút.

Có lẽ, không đơn giản để thay đổi thành kiến của nhiều người như bạn tôi về chuyện nhân viên nghỉ việc sau khi nhận thưởng Tết. Nhưng như một người từng nói với tôi rằng: "Trong kinh doanh, doanh nghiệp tốt chỉ nên có một yêu cầu duy nhất đối với nhân viên của mình, đó là hãy làm tốt công việc của mình để xứng đáng với mức lương công ty trả cho bạn". Thế nên, nếu một lúc nào đó, nhân viên của bạn có bất ngờ đặt lên bàn lá đơn xin nghỉ việc, tôi mong hai bên có thể nói chuyện vói nhau một cách sòng phẳng. Nếu không thể tìm được giải pháp đi chung tiếp một con đường, hãy vui vẻ chúc nhau thành công trên những lối đi mới.

Đô TT

>> Quan điểm của bạn thế nào? Gửi bài tại đây. Bài viết không nhất thiết trùng với quan điểm VnExpress.net.

Vua Lia tuổi già sức yếu muốn từ bỏ việc triều đình, chia vương quốc cho 3 con gái làm của hồi môn. Để phân chia, nhà vua hỏi các con ai yêu mình nhất. Hai người chị, Goneril và Regan lần lượt bày tỏ tình cảm bằng những lời lẽ hoa mỹ, khoa trương và được nhận phần hồi môn xứng đáng.

Đến lượt cô em út Cordelia, nàng chỉ nói với vua cha: "Trái tim con, con không sao nâng nó lên đầu lưỡi được. Con yêu cha đúng theo đạo nghĩa kẻ làm con". Vua Lia không hài lòng, cho phép Cordelia nói lại nhưng nàng không thể nói gì hơn. Vua Lia nổi giận, truất phần của hồi môn của Cordelia, đem chia cho Goneril và Regan, đuổi con út đi.

Vua lại ban cho 2 chàng rể, Công tước Cornwall và Công tước Albany mọi quyền binh, chỉ giữ danh hiệu cùng 100 tùy tùng và luân phiên đến ở với 2 con gái. Sau khi nắm quyền hành, hai người con gái thay đổi thái độ, từ lạnh nhạt đến hách dịch, cuối cùng ruồng bỏ vua cha. Vua Lia phẫn uất hóa điên, ra đi trong một đêm giông bão... 

Là kịch bản kinh điển của thế giới, câu chuyện được viết ra mấy trăm năm trước vẫn mang tính thời sự với xã hội Việt Nam hôm nay. Chia sẻ với VietNamNet, NSND Lê Hùng cho biết chỉ muốn truyền đi thông điệp duy nhất, đó là chữ "hiếu". 

"Cha mẹ dù mắc sai lầm do tuổi tác hay nhận thức, kẻ làm con vẫn phải giữ đạo hiếu. Thông điệp dễ dàng đi vào lòng khán giả bởi đây cũng là đạo lý truyền thống của người Việt Nam. 

Lựa chọn cách kể chuyện dung dị,Vua Lia được "Việt hoá", không nhiều trang trí mỹ thuật, chỉ dùng những thước vải rủ xuống để tạo hình vòm mái cung điện hay tòa lâu đài. Lược bỏ những đoạn thoại quá dài, vở kịch gần gũi với công chúng nhờ lối đài từ không “lên gân” mà giản dị, đời thường… 

Với "dân làm nghề", đài từ một vài diễn viên chưa chạm được vào cảm xúc như kỳ vọng, lột tả hết được tấn bi kịch củaVua Lia. Sự nhuần nhuyễn và xúc cảm rất cần thiết ở những đoạn thoại kinh điển.