Nhận định, soi kèo Honduras vs Bermuda, 09h00 ngày 26/3: Qúa dễ cho chủ nhà

Nguyên liệu:

Phần vỏ bánh:250ml sữa tươi không đường, 2 quả trứng gà, 40gr đường, 30gr bơ nhạt đun chảy, 100gr bột mỳ rây mịn, vani: 1/2 ống.

Phần kem phết lên bánh: 250ml whipping cream anchor (1 hộp nhỏ), 30gr đường.

Cách làm:

Cách làm bánh:

Hai mươi lăm bông hoa đậu biếc khô, rửa sạch để ráo, đun sôi nước hãm hoa đến khi cánh hoa nở ra. Khi nào bạn thấy màu đậm đẹp thì lọc qua rây, lấy khoảng 100ml nước cốt và bỏ bã.

Sữa tươi không đường với trứng gà, đường, bơ đun tan chảy, bột mỳ đã rây mịn, vani. Bạn nên dùng phới lồng trộn cho đều, tiếp đến là nước cốt hãm hoa đậu biếc.

Các nguyên liệu trộn đều thành hỗn hợp lỏng, mịn và rây lại một lần bột đã trộn cho thật mịn, tránh bị vón cục.

Bạn cho bột nghỉ khoảng 20-30 phút và cất bột vào ngăn mát tủ lạnh.

Cuối cùng, dùng chảo chống dính, lau nhẹ qua một lớp dầu. Lưu ý: không đổ dầu mà lấy bông hoặc khăn sạch thấm dầu ăn lau qua.

Chảo nóng, hạ nhỏ lửa, mỗi một cái bánh là một muôi nhỏ, múc bột đổ vào chảo láng đều khắp chảo nhỏ (nên dùng chảo nhỏ, bánh sẽ đẹp hơn và đỡ tốn bột).

Quá trình đó, bạn đậy vung khoảng 2 phút, dùng đũa gạt xung quanh miệng bánh và đổ bánh ra đĩa. Bạn lưu ý: tráng bánh thành lớp mỏng như bánh xèo, trứng.

Cách làm kem phết lên bánh:

Whipping phải để thật lạnh, đổ ra bát, thêm đường, dùng máy đánh trứng đánh cho bông mịn.

Bạn trải một lớp bánh ra đĩa, phết một lớp kem, cứ lần lượt như vậy cho tới hết. Sau đó cất bánh trong tủ lạnh khoảng 30 phút rồi cắt bánh ra thưởng thức. 

Người hướng dẫn: Tô Hưng Giang

Hướng dẫn làm nộm hoa chuối hấp dẫn, chua ngọt 'đưa cơm'

Nộm hoa chuối là món thường gặp để "đưa cơm" trong nhiều bữa cỗ. Muốn chế biến nộm hoa chuối tại nhà đủ vị chua ngọt, cay bùi cần theo hướng dẫn này...

Trước nguy cơ dịch bệnh lây lan cao trong cộng đồng, mỗi người dân cần có ý thức chấp hành các quy định phòng, chống dịch và thay đổi lối sống tích cực, để phát triển kinh tế và chung sống an toàn với dịch bệnh.

“Vững vàng Việt Nam” là chương trình thực hiện theo hình thức truyền hình thực tế kết hợp phóng sự. Chương trình mang đến những trải nghiệm thực tế tại các địa điểm tập trung đông người, có nguy cơ cao lây nhiễm Covid-19. Từ đó, truyền thông để người dân duy trì thói quen vệ sinh, thực hành lối sống an toàn trong “trạng thái bình thường mới”.

Nhằm góp phần tuyên truyền, nâng cao ý thức, trách nhiệm của người dân trong công tác phòng, chống dịch Covid-19, Cục Quản lý Môi trường Y tế -Bộ Y tế phối hợp Quỹ Unilever Việt Nam (UVN) và Đài Truyền hình Việt Nam ra mắt chương trình truyền hình (TV show) “Vững vàng Việt Nam”. 

Chương trình hướng tới mọi lứa tuổi khán giả với những thông điệp dễ hiểu, dễ làm, hiệu quả, cùng với phong cách thể hiện hấp dẫn, trẻ trung, tươi vui. Trong đó, đối tượng đặc biệt được hướng đến là những người dân đang sinh sống, làm việc tại những khu vực có nguy cơ lây nhiễm Covid-19.

Mỗi tập trong chương trình TV show Vững vàng Việt Nam sẽ đưa người xem tới một địa điểm, không gian cụ thể và phân tích những mối hiểm họa mà họ có thể phải đối mặt. Đó là những môi trường đặc biệt như bến xe, bệnh viện, sân bay, cửa khẩu, trại dưỡng lão, nhà hàng, quán ăn, phố đi bộ… nơi tiềm ẩn những nguồn lây nhiễm “vô hình” mà chúng ta khó nhận diện.

Từ tình huống cụ thể, chương trình mang đến những hướng dẫn, khuyến cáo của các chuyên gia, giúp người xem biết xử lý tình huống để đảm bảo an toàn cho bản thân và người xung quanh, phòng tránh nguy cơ lây nhiễm một cách tối đa. Chương trình cũng sẽ gợi ý về những “bí kíp sống” an toàn hơn trong “trạng thái bình thường mới” mà mỗi người dân đều có thể thay đổi và ứng dụng một cách linh hoạt.

Không chỉ là khán giả, người dân còn có thể bất ngờ trở thành nhân vật chính trong TV show để có những trải nghiệm thực tế nhất từ chương trình.

Gói gọn trong thời lượng 3 phút, không quá dài đối với một chương trình truyền hình thực tế, song “Vững Vàng Việt Nam” sẽ giống như một cuốn “cẩm nang bỏ túi”, truyền tải thông tin một cách sống động, đầy đủ để nâng cao ý thức, trách nhiệm của mỗi người dân, tạo hiệu ứng lan tỏa ra cộng đồng. Tất cả cùng đồng lòng vì một Việt Nam vững vàng trong công cuộc phòng, chống đại dịch.

Doãn Phong

Như câu chuyện cảm động của bà Phạm Thị Minh Lý (SN 1969) ở Vũ Thư (Thái Bình). Cách đây nhiều năm, bà chấp nhận không sinh thêm em bé để hiến thận cứu con chồng.

Con trai tìm vợ cho bố

Nhà bà Lý cách nhà ông Trương Văn Ước (SN 1960) 500m. Ông Ước sớm gặp cảnh góa bụa khi vợ qua đời, để lại cho ông 2 người con trai Trương Văn Lân (SN 1988) và Trương Văn Lượng (SN 1985).

Anh trai bà Lý là bạn của ông Ước nên hai gia đình thường xuyên qua lại, quen biết nhau. Vì vậy, bà Lý cũng thân thiết với 2 cậu con trai của ông Ước.

Theo bà Lý, mối nhân duyên của bà lại do chính con chồng đưa đến. Bà Lý chia sẻ: “Lân chơi thân với cháu gái tôi. Con thấy tôi nhiều tuổi vẫn chưa lập gia đình nên nhiều lần ngỏ ý mai mối cho bố mình. Tôi nghĩ chỉ là câu bông đùa. Chẳng ngờ sau đó anh Ước đánh tiếng hỏi cưới tôi thật”.

Bà Phạm Thị Minh Lý tham gia chương trình "Việc tử tế". Ảnh cắt từ clip VTV

Gia đình hai bên vun vén, năm 39 tuổi bà Lý về làm dâu nhà ông Ước với bao hi vọng về hạnh phúc đôi lứa. Đám cưới diễn ra đơn giản, chỉ vài mâm cơm ra mắt họ hàng.

Bà dành cho con riêng của chồng tình yêu thương chân thành. Cuộc sống có lúc khó khăn nhưng bà vẫn từng ngày chắt chiu, dựng xây cho tổ ấm muộn màng của mình.

Mặc dù lớn tuổi nhưng bà luôn hi vọng sinh thêm đứa con nữa, để gia đình thêm ấm cúng. Thế nhưng chờ đợi mãi vẫn chưa có tin vui.

Bà đi khám chuyên khoa mới biết mình muốn có thai phải điều trị hiếm muộn. Nỗi khát khao được ẵm bồng đứa con mình sinh ra chưa kịp thực hiện thì năm 2010, con trai thứ 2 của ông Ước bị suy thận. Ba năm sau người con trai tên Lượng cũng đổ bệnh giống em nhưng nặng hơn.

Ông Ước lại bị tai nạn gãy chân. Mọi việc chăm sóc, đưa 2 con lên Hà Nội chạy chữa đều một tay bà Lý đảm nhiệm. Bác sĩ tư vấn, cơ hội sống cho cả Lân và Lượng là ghép thận hoặc chạy thận.

Nếu chạy thận nhân tạo, sức khỏe người bệnh ngày càng xấu. Phương án ghép thận phải tìm người hiến với các chỉ số phù hợp. Hơn nữa, chi phí phẫu thuật là số tiền lớn đối với gia đình bà Lý.

Hoàn cảnh khó khăn, chưa có tạng phù hợp nên anh Lân và Lượng phải chạy thận chờ đợi. Những lần đưa con chồng đi bệnh viện chạy thận, bà Lý càng thấm thía nỗi đau mà thanh niên trẻ phải đón nhận.

“Nhiều đêm ngồi thức, xoa lưng cho con khỏi đau đớn tôi tự hỏi: Tương lai hai đứa con sẽ ra sao? Chúng phải chịu cảnh mồ côi mẹ, giờ lại mang cả căn bệnh quái ác này”.

Hiến thận cho con chồng

Chuỗi ngày gia đình rơi vào khủng hoảng, hai con lâm bệnh, bà Lý trở thành chỗ dựa tinh thần.

Vợ chồng bà Lý thương con, đến vận động người thân giúp đỡ. Mọi người tham gia xét nghiệm máu để tìm thận tương thích với hai anh em nhưng kết quả chẳng ai phù hợp, kể cả ông Ước.

Cuối cùng, bà Lý chủ động đề nghị chồng cho mình lên Hà Nội xét nghiệm. Nếu các chỉ số phù hợp, bà sẽ tặng cho Lân một quả thận. Giây phút bác sĩ thông báo, thận của bà hoàn toàn phù hợp để ghép, lòng bà nghẹn lại vì hạnh phúc.

Thế nhưng, việc hiến thận sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bà Lý, kể cả việc sinh đẻ.

“Tôi chấp nhận không sinh thêm em bé để cứu Lân. Từ ngày bước chân về làm vợ ông Ước, tôi coi anh em Lân và Lượng chẳng khác nào máu mủ của mình”, bà Lý xúc động nói.

Tin bà hiến thận cho con chồng loan đi khắp xóm. Người khen cũng ít mà kẻ chê cũng nhiều. Một số người nói bà Lý dại, khuyên bà đừng cho nhưng bà gạt bỏ ngoài tai.

Chi phí cho ca phẫu thuật lên đến 300 triệu đồng. Để lo được số tiền đó, vợ chồng bà bán những thứ giá trị trong nhà và vay mượn khắp nơi.

Ca phẫu thuật thành công. Giờ đây, Lân là chàng trai khỏe mạnh, đã lấy vợ và sinh con. Hai anh em Lân trở thành ông chủ của cơ sở sản xuất lồng gà công nghiệp, mua được ô tô vận tải.

Về phần mình, anh Lân cho biết sức khỏe anh ổn định. Hàng tháng anh lên Hà Nội kiểm tra định kỳ và uống thuốc theo đơn bác sĩ. 

Ngày cưới Lân, bà Lý mặc bộ áo dài, đón con dâu về. Bà mở điện thoại, vui vẻ khoe ảnh cháu nội.

Hiện bà vẫn chịu khó làm trong xưởng của Lân, giúp đỡ con lo lắng mọi việc. Lân khuyên mẹ nghỉ ngơi nhưng bà không muốn để tay chân thừa thãi. Ngoài ra, bà Lý và hai con trai nuôi thêm 200 đôi chim bồ câu, cải thiện kinh tế.

“Sau ca phẫu thuật, tôi ăn ngủ bình thường. Tôi biết thiếu 1 quả thận, sức khỏe kém hơn nên luôn để ý, thăm khám định kỳ. Đặc biệt, giữ chế độ sinh hoạt điều độ”, bà Lý kể.

Điều bà Lý đau đáu trong lòng là sức khỏe của Lượng. Bà mong rằng, một ngày nào đó con cũng gặp may mắn như Lân, không phải chạy thận nữa.

Vợ chồng anh Lân cùng mẹ Lý trong ngày cưới. Ảnh: Nhân vật cung cấp

Bà Lý khẳng định, những gì bà làm cho Lân hoàn toàn bình thường: “Trái tim người mẹ nào chẳng thương con, tôi san sẻ một phần cơ thể của mình cũng là cho con cả cuộc đời”.

Bao năm không nhìn mặt nhau, bỗng dưng mẹ kế gọi tôi về đi xem mắt

Tôi cứ tưởng mẹ kế muốn làm lành nên mới gọi tôi về đi xem mắt. Tới khi nhìn thấy đối tượng được mai mối, tôi cảm thấy cuộc đời càng bế tắc hơn.

Ngoài phố đi bộ Hồ Gươm, cặp đôi còn thực hiện bộ ảnh ở khu vực cầu Long Biên, hồ Tây và một số con phố của Hà Nội.

Tác giả bộ ảnh là anh Lê Cao Hải (SN 1984, Hà Nội). Anh Hải cho biết, nhân vật chính trong bộ ảnh này là cặp đôi Hà Nội đã yêu nhau hơn 2 năm.

Họ muốn thực hiện một bộ ảnh ghi lại hình ảnh cặp đôi thoải mái thể hiện tình cảm, yêu thương nhau giữa cuộc sống vội vã, xô bồ.

Anh Hải cho biết: “Ý tưởng bộ ảnh là của tôi. Tôi muốn thể hiện bộ ảnh cưới về đôi bạn trẻ thả hồn yêu nhau mặc kệ ngoài kia mọi người vẫn cứ vội vã với việc riêng của mình.

Một số hình ảnh trong bộ ảnh của nhiếp ảnh gia Lê Cao Hải

Nhiếp ảnh gia này chia sẻ thêm: “10 năm làm trong ngành ảnh, tôi cũng chứng kiến nhiều cảnh các bạn trẻ yêu nhau nhưng bị chi phối bởi nhiều thứ lễ giáo, tập quán cổ hủ, đánh mất hạnh phúc cá nhân. Cuộc sống này là của chúng ta, ai cũng chỉ có một lần tuổi trẻ, ai cũng chỉ có một lần để sống và say đắm".

Ngay cả đến các bạn trẻ bây giờ, khi ở ngoài xã hội vẫn rất e ngại và không dám đối diện, sống thật với chính cảm xúc của mình. Vì vậy tôi muốn truyền tải thông điệp: Phải "dũng cảm" thì mới thật sự hạnh phúc”.

Xung quanh những ý kiến trái chiều như bộ ảnh gây cản trở giao thông, bị lực lượng chức năng mời lên trụ sở công an phường, nam nhiếp ảnh sinh năm 1984 phủ nhận.

Anh nói: “Thời gian thực hiện bộ ảnh từ 4h chiều đến 7h tối. Tại phố đi bộ Hồ Gươm, chúng tôi vừa bày đồ ra chụp được 2 phút thì những người giữ trật tự ra nhắc không để xe máy ở đài phun nước. Vì vậy ekip rời đi luôn. Địa điểm chúng tôi đặt để chụp là khu không có xe máy đi lại, chính vì vậy không có chuyện cản trở giao thông”.

Anh Hải cũng khẳng định, ekip chọn di chuyển bằng xe máy để tránh ùn tắc giao thông. “Cũng chính vì di chuyển bằng xe máy nên việc mang đồ hơi vất vả. Mọi người luôn phải gấp gáp, nhanh gọn”, anh nói.

Anh Lê Cao Hải cũng dành lời khen cho cô dâu chú rể. Có thời gian yêu nhau hơn 2 năm nên cả 2 đều rất thoải mái, tự nhiên trong việc thể hiện tình cảm, tạo dáng.

Họ khá phiêu và tự nhiên trước mỗi shoot hình. Sau khi nhận được nhiều lời khen, chê trái chiều, vì là những người trẻ, tâm lý cô dâu và chú rể khá thoải mái.

“Chỉ có điều, một số người hiểu nhầm trong bộ ảnh cô dâu đã nude nhưng sự thật không phải như thế. Ai dám nude giữa phố bao giờ”, anh Hải nói.

“Khó nhất khi thực hiện bộ ảnh này chính là vì di chuyển và setup. Đi bằng xe máy, nên đôi lúc cả nhóm bị lạc nhau, thậm chí là lạc đường. Việc tháo dỡ đồ để dựng, chụp tại từng địa điểm cũng rất khó khăn”, anh nói thêm.

Tác giả bộ ảnh phủ nhận thông tin cô dâu và chú rể nude trong các shoot hình

Ngoài ý kiến cho rằng ekip thợ chụp ảnh gây cản trở giao thông, một số khán giả cũng chỉ trích ý tưởng ảnh cưới không phù hợp với nơi công cộng, gây phản cảm...

Về vấn đề này, anh Lê Cao Hải chia sẻ: “Với nhiều người trong nghề hoặc những bản trẻ có xu hướng sống vì bản thân, họ đánh giá cao bộ ảnh. Còn với những người chưa quen nếp sống này thì họ vẫn cần mất nhiều thời gian để tiếp nhận.

Việc tiếp nhận cái mới khi người ta chưa hiểu, gây những phản ứng ngay tức thời là điều khó tránh khỏi. Cái gì mới cũng cần thời gian!”.

Nam nhiếp ảnh gia cho biết, trước đây anh cũng từng có một số bộ ảnh độc, lạ nhưng đây là bộ ảnh đầu tiên gây nhiều ý kiến trái chiều đến vậy.

Tuy nhiên anh Lê Hải Cao bày tỏ, anh vẫn sẽ tiếp tục sáng tạo thêm những bộ ảnh với ý tưởng độc, lạ để truyền tải các thông điệp nhân văn đến giới trẻ.

Đám cưới của cô dâu 62 với chú rể 28 tuổi gây xôn xao

Cách nhau tới 34 tuổi, cặp đôi lệch tuổi này vẫn quyết tâm đến bên nhau trước sự ngỡ ngàng của những người xung quanh.

Cựu hotgirl sinh năm 1991 kiên trì theo đuổi sự nghiệp kinh doanh, đồng thời chia sẻ hiện đang làm mẹ đơn thân chăm sóc cô con gái nhỏ.

Trương Lệ Vân chia sẻ lý: “7 năm trước, năm 23 tuổi, khi sự nghiệp đang ở đỉnh cao, tôi quyết định sang Úc du học để theo đuổi ước mơ từ nhỏ. Tuy nhiên, trong đúng thời gian 2 tháng chuẩn bị, tôi bất ngờ dính tiếng sét ái tình của chồng (bây giờ đã ly dị) và nhanh chóng từ bỏ việc du học để kết hôn với anh chỉ sau nửa năm".

"Tôi đón con gái đầu lòng khi mới 24 tuổi, dành toàn tâm toàn ý để chăm sóc gia đình, con cái. Nhưng cũng vì kết hôn vội vã, chưa tìm hiểu kỹ nên tình cảm gia đình nhanh chóng đổ vỡ sau 4 năm. Mất hết nhà cửa, tiền bạc, bạn bè, tôi phải lao vào cuộc sống mưu sinh, nuôi dạy con một mình, không còn thời gian nghĩ đến chuyện trở lại”, Trần Lệ Vân chia sẻ.

Lệ Vân tâm sự: “Lúc lấy nhau, mọi thứ đều trao cho anh nắm giữ, quản lý. Đến khi ly hôn, tôi mất tất cả, mất cả niềm tin vào đàn ông. Tôi phải bán hết cả túi hiệu, giày hiệu, những thứ còn lại để có vốn làm ăn, vất vả kiếm tiền nuôi con một mình".

Lệ Vân cho biết, vì con gái từ lâu theo mẹ, vắng đi tình cảm của cha nên cô dạy dỗ khá nghiêm khắc, bé con cũng trưởng thành sớm hơn các bạn cùng trang lứa. Bé rất ham học hỏi, cũng ngoan ngoãn, lễ phép, đôi khi còn phụ giúp mẹ trong việc kinh doanh.

Những khó khăn, vấp ngã trong quá khứ khiến Trương Lệ Vân ngày càng trưởng thành, mặn mà hơn. Thời gian gần đây, cô cùng con gái tự tin tham gia một số sự kiện, khoe nhan sắc trẻ trung, xinh đẹp chẳng hề thua kém ngày trước.

Nói về dự định trong tương lai, người đẹp chia sẻ: “Hiện tại, tôi chỉ toàn tâm toàn ý lo cho việc kinh doanh. Tôi muốn giúp đỡ, truyền động lực cho những chị em phụ nữ cũng giống như tôi, từng trải qua vấp ngã trong cuộc đời có cơ hội làm lại, phát triển bản thân theo đúng hướng để trở thành chỗ dựa cho gia đình, nuôi dạy con cái nên người”.

Bích Ngọc

Đang là ‘designer’, cô gái 9X về quê xây nhà, bán cá

Tên Ngoan nhưng cô gái sinh năm 1993 lại hay làm những chuyện mà người ta gọi là "điên rồ".

- Nếu như nói hoa cỏ may mắn vì có ánh mặt trời, cá có nước để sinh tồn, cây có đất để sinh sôi... thì phải nói anh là một người cực kì may mắn vì anh đã có được em trong cuộc đời. Chúc em ngày 20/10 hạnh phúc.

- Anh đã qua hàng hoa để mua những đóa hoa đẹp nhất dành tặng em. Bởi em yêu, anh muốn dành những điều tốt đẹp nhất trên đời cho em. Chúc em 20/10 vui vẻ, hạnh phúc. Yêu thương em thật nhiều.

Ảnh: Pinterest

- Tình yêu của anh, Ngày Phụ nữ Việt Nam anh mong em mãi mãi xinh tươi. Tối nay, chúng mình đi ăn em nhé. Anh muốn buổi tối đặc biệt này được bên em cùng ăn món yêu thích, đến một tiệm cà phê trò chuyện cùng nhau. Cảm ơn em vì đã đến bên anh.

- Cô nàng xinh xắn của tôi ơi. Hôm nay là ngày của em nhưng anh lại ở xa. Đi ngoài đường thấy các cặp tình nhân cạnh nhau, anh nhớ em vô cùng. Hãy hiểu và thông cảm cho anh nhé. Anh sẽ về vào một ngày gần nhất.

- Anh sẽ không chúc em điều gì cả vì em xứng đáng được hưởng tất cả những điều tốt đẹp nhất trên đời này. Ngày 20/10 trọn niềm vui em nhé!

- Ngày 20/10, anh chúc em yêu những điều tốt đẹp nhất trên đời. Anh mong em sẽ là người bạn đồng hành của anh hôm nay, ngày mai và mãi mãi về sau. Anh yêu em nhiều!

- Em yêu, vậy là mình bên nhau đã được 3 năm rồi. Tình yêu của mình trải qua nhiều chông gai và thử thách khi yêu xa. Nhưng anh tin tất cả chỉ là phép thử để tình cảm của mình ngày càng vững vàng hơn. Nhân ngày 20/10, anh chúc em những điều đẹp đẽ nhất trên đời vì em biết đấy, em xứng đáng với điều đó.

- Khi gặp em lần đầu, anh biết, mình đã bị em chinh phục hoàn toàn. Thật may mắn, anh cũng giành được tình cảm của em. Hôm nay, ngày đặc biệt của những người phụ nữ, anh mong em ngày càng trẻ, đẹp và hạnh phúc hơn nữa. Mọi chông gai cuộc đời, hãy để anh che chắn giúp em, em nhé!

- Giá như anh được gặp em sớm hơn, chúng ta không phải trải qua nhiều đau đớn và tổn thương. Nhưng em yêu, anh hứa rằng, những ngày về sau chuyện của chúng ta chỉ toàn niềm vui và hạnh phúc. Ngày phụ nữ Việt Nam, chúc cho người phụ nữ của anh tràn ngập sự tự tin và yêu đời, em nhé.

Ngày phụ nữ Việt Nam 20/10

Ngày Phụ nữ Việt Nam là ngày lễ kỷ niệm nhằm tôn vinh phụ nữ, được tổ chức vào ngày 20 tháng 10 hàng năm. 

Nếu giao dịch thành công, bà chỉ còn nắm khoảng 9,6 triệu cổ phiếu VCI, tương đương tỷ lệ sở hữu 2,18% và không còn là cổ đông lớn của Chứng khoán Vietcap.