Lúc lạnh,àiviếtnàydànhđểcảmơnchađẻcủađiềuhòanhiệtđộnewcastle đấu với liverpool người tiền sử dùng lửa để làm ấm hang động, với bằng chứng là dấu vết của tro tàn trên nền đất. Nhưng lúc nóng, nếu người tiền sử mà dùng băng tuyết để làm mát hang động, thì ta cũng chẳng thể nào biết được: băng tan hết thành nước rồi còn đâu. Lịch sử của ngành làm mát đành dựa vào những ghi chép còn sót lại.

Các tài liệu ghi chép về mùa hè đều chỉ ra một điểm chung: chẳng ai thích thú với cái nóng và cái nắng cháy da thịt. Những bộ não nấp sau vầng trán toát mồ hôi tìm ra được nhiều cách để điều chỉnh nhiệt độ nhà ở: