Cô gái ăn cùng lúc 32 bát tiết canh: Các chuyên gia nói gì?
Các bác sĩ khẳng định,ôgáiăncùnglúcbáttiếtcanhCácchuyêngianóigìbd kq y ăn một lúc quá nhiều tiết canh khiến cơ thể có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng cao, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.
Phó giáo sư Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội, khuyên cô gái nên đi khám bệnh ngay vì có thể đã đưa cả ổ ký sinh trùng vào người.
Theo đó, việc ăn quá nhiều bất kỳ món gì cũng không tốt, đặc biệt tiết canh tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh. Tiết canh có thể nhiễm độc từ chính con vật mắc bệnh và trong quá trình giết mổ không đảm bảo vệ sinh.

Theo ông Thịnh, tiết canh bản chất là máu sống của lợn, dê, gà, vịt, ngựa... chế biến cùng các loại thịt, xương nên không thể tiêu diệt hết vi khuẩn, ký sinh trùng... Tại Việt Nam từng ghi nhận nhiều vụ ngộ độc tiết canh, bao gồm cả tiết canh ngựa. Cách đây nhiều năm tại Lào Cai, hơn 70 người đã ngộ độc sau ăn tiết canh.
Ông Thịnh cho rằng cần khuyến cáo giới trẻ không nên ăn theo các trào lưu vì nguy cơ nhiễm bệnh và thừa cân, béo phì. Ngoài ra, ông cũng khuyến cáo cơ quan chức năng cần kiểm soát thật chặt chẽ các nhà hàng tổ chức ăn thi hàng trăm bát tiết canh ngựa như vậy.
Tiến sĩ, bác sĩ Trần Huy Thọ, Phó Giám đốc Bệnh viện Đặng Văn Ngữ (Hà Nội), cho biết mỗi năm bệnh viện đón nhận hàng trăm người thăm khám vì nhiễm ký sinh trùng do thói quen ăn tiết canh.
Theo bác sĩ Thọ, nhiễm ký sinh trùng thường không có biểu hiện rõ ràng như các bệnh cấp tính. Song, bệnh để lâu dài có thể dẫn đến còi cọc, chậm lớn ở trẻ em; thai phụ có thể suy dinh dưỡng, thiếu sắt, gặp các bệnh lý về gan, phổi; suy nhược ở người cao tuổi. Ở thể nặng hơn, ấu trùng luân chuyển trong máu có thể làm giảm thị lực, co giật.
Ngoài ra, ăn tiết canh còn dẫn đến nhiễm khuẩn, nhiễm độc cấp, rối loạn tiêu hóa, đi ngoài nhiều lần, phân lỏng, có máu. Một số trường hợp khác nhiễm liên cầu lợn dẫn đến viêm màng não, hoại tử da, suy đa tạng...
Vị chuyên gia khuyến cáo chỉ cần ăn tiết canh 1 lần cũng có thể bị nhiễm liên cầu khuẩn. Do đó, người dân nên từ bỏ thói quen ăn tiết canh để đảm bảo sức khỏe.
Theo Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, ăn cùng lúc 30 bát tiết canh, 50 quả trứng vịt lộn... để thu hút người xem trên mạng ảnh hưởng tới sức khỏe chính người ăn.
Trào lưu tổ chức ăn uống rồi quay lại clip đưa lên mạng khá phổ biến ở Hàn Quốc, Thái Lan và gần đây là Việt Nam. Bác sĩ Hưng cho rằng, trào lưu này gây lãng phí thực phẩm: Trong quá trình quay video, người tham gia có thể mua nhiều thức ăn vượt quá nhu cầu của họ.
Ngoài ra, những hình ảnh như vậy khuyến khích hành vi ăn uống không lành mạnh và ảnh hưởng đến sức khỏe, tâm lý của người xem.

-
Nhận định, soi kèo Rayong FC vs Lamphun Warrior, 19h00 ngày 17/2: Chủ nhà đáng tinChi tiết lần đầu xuất hiện trong đề thi tốt nghiệpHuỳnh Hiểu Minh lên tiếng về tin đồn gian lận chứng khoánCách đặt mật khẩu iPhone cho các kiểu dữ liệuSoi kèo góc Genoa vs Venezia, 2h45 ngày 18/2Chồng Việt Kiều nhảy tặng con gái NSND Hồng Vân trong đám cướiNữ sinh quân đội Nga rạng ngời trong lễ tốt nghiệpBài văn xúc động về tai nạn giao thôngSiêu máy tính dự đoán Liverpool vs Wolves, 21h00 ngày 16/2Bị xúc phạm trên Facebook, nữ sinh báo công an
下一篇:Nhận định, soi kèo Persela Lamongan vs Persijap Jepara, 15h30 ngày 18/2: 3 điểm nhọc nhằn
- ·Nhận định, soi kèo Persela Lamongan vs Persijap Jepara, 15h30 ngày 18/2: 3 điểm nhọc nhằn
- ·Diễn viên Bình An nói về tin đồn yêu Á hậu 1 Bùi Phương Nga
- ·Sao Việt 22/7: Trọng Tấn ôm hôn vợ tình tứ dưới chân tháp Eiffel
- ·Hình ảnh phản cảm vẫn tràn lan khu vực Chùa Hương
- ·Siêu máy tính dự đoán Benfica vs Monaco, 3h00 ngày 19/2
- ·Nơi học sinh tranh nhau 'lăn vào bếp'
- ·Sao Việt động viên U23 Việt Nam: Dù gì các em cũng cháy hết mình
- ·Những pha nữ tính của sao nam Việt khiến fan tá hỏa
- ·Nhận định, soi kèo HAGL vs Bình Định, 17h00 ngày 16/2: Khó cho khách
- ·Trâu điên tấn công người trên phố, cô gái đi xe máy bị húc bay
- ·Mới và hay trong đề thi năm nay
- ·Dù là Bộ trưởng, quyết cũng không dễ
- ·Siêu máy tính dự đoán Juventus vs Inter Milan, 02h45 ngày 17/2
- ·'Hậu' thi Ngữ văn, phao rải trắng sân trường
- ·Không thi tốt nghiệp, HS xé đề cương môn Sử
- ·Bị ung thư phổi, diễn viên Lê Bình vẫn đi quay phim
- ·Nhận định, soi kèo Vitoria Guimaraes vs Braga, 03h30 ngày 17/2: Tiếp đà thăng hoa
- ·Nguyên Khang tiết lộ có thí sinh bị ngất ở hậu trường Hoa hậu Việt Nam 2018
- ·Tin sao Việt 22/9: Lộ ảnh cưới đầu tiên của Nhã Phương và Trường Giang
- ·Hướng dẫn sử dụng Google Meet cho giáo viên
- ·Siêu máy tính dự đoán Genoa vs Venezia, 2h45 ngày 18/2
- ·Nhật Kim Anh: 'Tôi sợ run người khi nhìn vào cặp mắt sắc lẹm của Thân Thúy Hà'
- ·Giờ giảng 'học làm người' của GS Ngô Bảo Châu
- ·Giải mã hiện tượng 'bàn tay bọt biển' kỳ lạ
- ·Nhận định, soi kèo Bình Dương vs Hà Tĩnh, 18h00 ngày 16/2: Tiếp tục bất bại
- ·Mỹ nam 'Hoan Lạc Tụng' tung ảnh cưới đẹp như tranh
- ·Nhận định, soi kèo Toulouse vs Paris Saint
- ·Không đi vay mà bị công ty tài chính khủng bố điện thoại đòi nợ thì phải làm gì?
- ·Cát Phượng: 'Không muốn gục ngã lúc này'
- ·Những pha nữ tính của sao nam Việt khiến fan tá hỏa
- ·Nhận định, soi kèo Kazakhstan vs Triều Tiên, 21h00 ngày 17/2: Lỗ hổng hàng thủ
- ·Danh hài 57 tuổi chuẩn bị có đứa con thứ 10
- ·Chồng cũ Huỳnh Dịch: 'Phạm Băng Băng bị bắt giam ở Vô Tích'
- ·Huỳnh Anh gửi đơn tố cáo, phủ nhận có 'ảnh nóng'
- ·Siêu máy tính dự đoán AC Milan vs Feyenoord, 0h45 ngày 19/2
- ·VNPT hỗ trợ giải đáp khách hàng 24/7 thông qua trợ lý ảo AMI trên website và ứng dụng My VNPT