MV TikTok Rollie
Thelịch âm lịch 2024o đuổi dòng nhạc dòng nhạc indie, Urban Fu$e là một thương hiệu hợp tác giữa 3 nhà sản xuất Suzanna Lam, Jimmy Abreu và James Grover, đều thuộc công ty Dream Music Productions. Theo đại diện Dream Music Productions, cái tên Urban Fu$e mang nhiều ý nghĩa bởi không chỉ thể hiện cho sự “giao thoa” (fusion) của nhiều sắc màu văn hóa trong âm nhạc của họ mà còn là một “ngòi nổ” (fuse) khởi động cho một cuộc cách mạng âm nhạc sắp diễn ra.
MV Tiktok Rollie là sản phẩm âm nhạc đầu tiên của nhóm Urban Fu$e được xây dựng như một bộ phim có cốt truyện đầy đủ từ đầu đến cuối, ngắn gọn súc tích, toàn bộ câu chuyện chỉ gói gọn trong vòng 3 phút nhưng nội dung có thể khiến người xem phải dành khá nhiều thời gian để suy ngẫm. MV sử dụng công nghệ tái hiện hình ảnh thông minh nhân tạo AI và công nghệ học sâu (deep learning).

Đảm nhận vai nam chính trong MV là diễn viên Steven Nguyễn, người đảm nhiệm vai chính trong một se trong một series webdrama. Còn Huyền Anh (Bà Tưng) đảm nhận vai diễn thiên nga đen.

Khi nhắc tới MV này, không thể không nói về một người phụ nữ luôn dành nhiều tâm huyết để làm sao mang Rap Việt ra thế giới là bà Tuyết Hằng - Giám đốc Dream Music Production. Được biết, bà Tuyết Hằng là người viết kịch bản với sự cộng tác của đạo diễn Tống Linh cùng một ê kíp có chuyên môn. Bà Tuyết Hằng chia sẻ, bà cảm thấy rất vinh dự khi đã được mời đến tham dự Liên hoan phim Hip hop - Hip Hop Film Festival ở New York năm nay. Cũng được biết phim TikTok Rollie đã được chọn chiếu trước khán giả trong 10 ngày liên hoan phim này.

Theo nhóm Urban Fu$E, phiên bản tiếng Anh của TikTok Rollie do ba nhạc sĩ Lương Linh, Lâm Suzanna, Flavio Grant sáng tác đã đến chung kết cuộc thi viết nhạc quốc tế do The USA Songwriting Competition tổ chức lần thứ 26.
Trước đó vào tháng 2/2022, TikTok Rollie cũng đã nhận được Giải thưởng Best Editing In Short của HongKong Indie Film Festival. Những dấu ấn mới là động lực để ê kíp sáng tạo nên sản phẩm TikTok Rollie tiếp tục gửi tới khán giả nhiều MV hay hơn nữa từ nay đến cuối năm 2022.
Hồng Phương
(责任编辑:Nhận định)
下一篇:Nhận định, soi kèo U20 Hàn Quốc vs U20 Uzbekistan, 18h30 ngày 23/2: Khó phân thắng bại
HLDI cũng cho biết, ô tô cũng được nhồi nhét nhiều thứ hơn nên có thể xảy ra nhiều trục trặc hơn. Chiếc xe bây giờ không khác một máy tính di động.
Xét cùng một va chạm tương tự giữa thập niên 80 và hiện nay, nhưng chi phí sửa xe giờ đây rất đắt đỏ vì không chỉ mỗi sửa chữa phần cơ khí mà còn có khi phải thay các cảm biến.Theo PLO
Hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận bên dưới hoặc chia sẻ bài viết về Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!
"Ác mộng" sửa xe của một số chủ xe điện TeslaThông thường, khi ô tô gặp tai nạn, các chủ xe sẽ xót ruột vì xế cưng bị hỏng và vì có thể phải trả hóa đơn sửa chữa, nhưng với một số chủ xe Tesla tại Mỹ, việc xe được sửa sớm đã là may mắn." alt="Vì sao giá sửa chữa ô tô ngày càng đắt?" />- bức chân dung mang tính biểu tượng của huyền thoại điện ảnh Mỹ Marilyn Monroe do danh họa Andy Warhol sáng tác - đã được mua lại với giá 195 triệu USD trong một phiên đấu giá do Christie's tổ chức ngày 9/5.
Bức "Shot Sage Blue Marilyn" vừa được đấu giá. Ảnh: CNN.
Theo nhà đấu giá thuộc sở hữu của "ông trùm" người Pháp Francois Pinault, giá bán chính xác của bức tranh này là 195,04 triệu USD (bao gồm cả các chi phí kèm theo).
Tiếng búa cuối cùng được gõ chỉ 4 phút sau khi mức giá khởi điểm được đưa ra trong một căn phòng chật kín người tham gia đấu giá tại trụ sở chính của Christie's ở thành phố Manhattan (Mỹ).
Với mức giá trên, "Shot Sage Blue Marilyn"trở thành tác phẩm nghệ thuật đắt giá nhất thế kỷ 20 trong lịch sử các cuộc đấu giá công khai, tính đến thời điểm này.
Tác phẩm từng giữ kỷ lục này trước đó là "Women of Algiers"của danh họa Pablo Picasso với giá bán 179,4 triệu USD vào năm 2015.
Bức tranh trên nền lụa "Shot Sage Blue Marilyn"mô tả chân dung đáng yêu của Marilyn Monroe với mái tóc vàng sáng, gương mặt rạng ngời, đôi môi đỏ thắm và phấn mắt màu xanh nhạt.
Tác phẩm này được ra đời vào năm 1964 - hai năm sau khi minh tinh quyến rũ bậc nhất Hollywood này qua đời ở tuổi 36 do dùng thuốc an thần quá liều.
Lời giới thiệu của nhà đấu giá Christie's đã mô tả rằng tác phẩm này là "một trong những hình ảnh hiếm nhất và siêu việt nhất từng tồn tại."
Ông Alex Rotter - Chủ tịch hội đồng nghệ thuật thế kỷ 20 và 21 của nhà đấu giá Christie’s - gọi đây là "bức tranh quan trọng nhất của thế kỷ 20, là đỉnh cao tuyệt đối của văn hóa Mỹ."
Ông cho biết Andy Warhol “đã ứng dụng một kỹ thuật độc đáo để tạo nên bức tranh này và ông ấy không bao giờ sử dụng lại kỹ thuật này vì quá phức tạp.”
Theo ông Rotter, toàn bộ số tiền bán tranh sẽ được gửi tặng quỹ Thomas and Doris Ammann ở Zurich (Thụy Sĩ) để góp phần cải thiện cuộc sống của trẻ em trên khắp thế giới.
Chủ tịch nhà đấu giá Christie's Marc Porter cho biết: “Việc bán bức tranh này sẽ trở thành một cuộc đấu giá từ thiện có doanh thu cao nhất kể từ bộ sưu tập của Peggy và David Rockefeller vào năm 2018”.
"Shot Sage Blue Marilyn" là một trong 5 bức tranh mà Warhol vẽ nữ diễn viên Marilyn Monroe.
Xét về tổng thể các tác phẩm của Warhol, mức giá cao nhất cho một tác phẩm của danh họa này (1928-1987) là "Silver Car Crash (Double Disaster)"được bán với giá 105 triệu USD vào năm 2013.
Với mái tóc vàng bồng bềnh, Marilyn Monroe trở thành một trong những biểu tượng gợi cảm nổi tiếng nhất thế giới trong những năm 1950 và đầu những năm 1960.
Bà là nữ diễn viên có thu nhập cao nhất trong vòng một thập kỷ. Các bộ phim bà đóng đã thu về 200 triệu USD (tương đương 2 tỉ USD hiện nay).
Cho đến nay, tác phẩm nghệ thuật đắt giá nhất mọi thời đại trên sàn đấu giá là"Salvator Mundi"của Leonardo da Vinci, được bán vào tháng 11/2017 với giá 450,3 triệu USD.
Theo Zing
" alt="Bức tranh đắt giá nhất thế kỷ 20" />Bà Marinella Beretta - người chết cô đơn bên bàn ăn suốt 2 năm mà không ai biết.
Ngôi nhà của bà nằm ở quận Prestino, thành phố Como, vùng Lombardy, tây bắc nước Ý.
Bà Marinella Beretta, 70 tuổi được cho là không còn người thân còn sống. Được biết bà đã bán căn nhà này nhưng vẫn còn tiếp tục sống ở đó theo một thoả thuận chuyển nhượng.
Người chủ mới – một người đàn ông Thuỵ Sĩ giấu tên – đã báo cho các nhà chức trách sau khi người hàng xóm nói với anh rằng cây cối trong vườn nhà đang ở trong tình trạng rất tệ.
Cảnh sát đã đến khu nhà để điều tra và phát hiện bên trong có thi thể của bà Marinella.
Nguyên nhân cái chết đang được điều tra nhưng cảnh sát cho biết giả thuyết ban đầu là bà đã qua đời khi không có ai xung quanh.
Hiện vẫn chưa rõ tại sao thi thể của bà vẫn còn khá nguyên vẹn sau 2 năm. Việc xác ướp tự nhiên rất hiếm khi xảy ra, trừ trường hợp thời tiết quá lạnh, quá khô cằn hoặc thiếu oxy.
Bà Elana Bonetti, 47 tuổi – Bộ trưởng Bộ Cơ hội bình đẳng và Gia đình của Ý nhận định: “Điều gì đã xảy ra với bà Marinella Beretta ở Como? Đó là sự cô đơn”.
“Nhớ tới cuộc đời bà là nghĩa vụ của một cộng đồng muốn gắn kết với nhau. Chúng ta cần cởi bỏ những giới hạn về khái niệm riêng tư và quay lại hàn gắn những ràng buộc giữa chúng ta. Chăm sóc lẫn nhau là trải nhiệm của những gia đình, các tổ chức và của mỗi công dân để không ai bị bỏ lại một mình”.
Đăng Dương(Theo Mirror)
Bi kịch của người già Nhật Bản
"Bà ấy luôn cáu kỉnh", Yu Inoue tự thú đã giết chính mẹ ruột của mình vào khuya 23/12/2021 tại đồn cảnh sát ở Kita, Sapporo, miền Bắc Nhật Bản, theo South China Morning Post.
" alt="Cụ bà chết trong tư thế ngồi ở bàn ăn suốt 2 năm mà không ai biết" />Anh chàng Stevo sẽ lập thời gian biểu dành cho 3 người vợ (Ảnh: Mirror).
Mặc dù cùng lúc kết hôn với 3 người, song anh Stevo thừa nhận là người trung thực, chung thủy. Cho đến nay, 4 người đã bên nhau được nửa tháng. "Chỉ còn 2 tháng nữa, chúng tôi sẽ kết hôn. Chúng tôi học hỏi lẫn nhau và dành thời gian cho nhau", Stevo chia sẻ.
Trong cuộc sống riêng, 3 cô gái sẽ tuân theo thời gian biểu được thiết lập. Mỗi người sẽ được dành một đêm bên Stevo vào một ngày nhất định. Đây cũng là lần đầu tiên 3 chị em có mối quan hệ nghiêm túc với một người đàn ông. Cả Cate, Eve, Mary bày tỏ không muốn ai khác xen vào cuộc sống riêng của 4 người.
"Ba người chúng tôi là đủ cho anh ấy rồi. Chúng tôi không cho phép anh ấy đưa người khác đến nữa. Đó là một gia đình hạnh phúc", chị em Cate chia sẻ.
Ba chị em gái không muốn có thêm bất cứ người vợ nào bước vào cuộc sống của 4 người (Ảnh: Mirror).
Trong cuộc phỏng vấn, Stevo cũng lên tiếng về cuộc sống bên 3 người phụ nữ. "Tại sao mọi người cứ nghi ngờ việc tôi làm vừa ý cả 3 người phụ nữ, chẳng có gì to tát cả đâu. Mỗi tuần, tôi phân chia thứ hai dành cho Mary, thứ ba là Cate và thứ tư là Eve... Cuối tuần, chúng tôi gặp nhau và có khoảng thời gian vui vẻ", Stevo bày tỏ.
Mặc dù, trên thế giới, hầu hết các nước cấm đa thê, nhưng ở Kenya lại có sự hậu thuẫn từ pháp luật. Tháng 3/2014, quốc hội Kenya thông qua dự luật cho phép đàn ông lấy nhiều vợ và luật này có hiệu lực từ 1/5/2014. Trước đây, tục lấy nhiều vợ chỉ tồn tại trong các cộng đồng theo lối sống xưa cũ ở quốc gia Đông Phi này.
Cách đây không lâu, nhiều tờ báo đưa tin về câu chuyện nam người mẫu Arthur O Urso (sống ở Brazil) kết hôn với 8 cô gái khác dù đã có một vợ. Tuy nhiên, đây chỉ là đám cưới mang tính hình thức, còn pháp luật Brazil không công nhận đa thê.
Sau khi kết hôn, anh Arthur O Urso có 9 người vợ. Mới đây, một trong 8 người vợ mới kết hôn với anh hồi năm ngoái tên là Agatha đã rời khỏi cuộc sống hôn nhân này chỉ vì "cô muốn anh là của riêng mình".
Arthur O Urso chụp ảnh cùng 9 người vợ (Ảnh: Daily Mail)
Arthur cho hay: "Cô ấy muốn tôi là của riêng cô ấy. Điều đó không hợp lý, chúng tôi phải chia sẻ. Tôi buồn về cuộc chia tay và càng bất ngờ trước lời biện bạch của cô ấy".
Theo Dân trí
" alt="Anh chàng cưới 3 chị em ruột và thời gian biểu để làm hài lòng tất cả" />- “Tố Loan, một ca sĩ dòng nhạc thính phòng sẽ là người tiếp bước những ca sĩ xuất sắc của Việt Nam như Lê Dung, Rơ Chăm Pheng, Anh Thơ, Lan Anh…”, cố nhạc sĩ An Thuyên từng nhận xét.10 tiết mục không thể quên của hoà nhạc Điều còn mãi" alt="Đào Tố Loan: Gặp nữ ca sĩ giỏi 3 ngoại ngữ Anh, Đức, Ý" />
BYD là hãng xe xanh bán chạy nhất Trung Quốc. Ảnh: BYD.
" alt="Tesla thu khoản lãi cao gấp 7 lần BYD trên mỗi xe bán ra" />
- ·Nhận định, soi kèo Real Madrid vs Girona, 22h15 ngày 23/2: Bổn cũ soạn lại
- ·Đề xuất tăng mức hưởng trợ cấp thất nghiệp: Bộ LĐ
- ·9X mê nấu ăn, mang cơm đi làm 30 ngày không trùng món
- ·Khoảng 90% khách hàng Mỹ sẽ chọn mua xe điện trong 10 năm tới
- ·Nhận định, soi kèo Ibri vs Al Rustaq, 21h40 ngày 21/2: Tự tin hành quân
- ·Những ý tưởng khác thường của ứng viên bộ trưởng y tế Mỹ Kennedy Jr.
- ·Phim Mai của Trấn Thành cán mốc 400 tỷ giữa lúc Đào, Phở và Piano chiếm sóng
- ·Trại sáng tác Văn học thiếu nhi 2024 bội thu tác phẩm
- ·Siêu máy tính dự đoán Man City vs Liverpool, 23h30 ngày 23/2
- ·55 tuổi 3 lần ly hôn, người phụ nữ vẫn phải nhờ mẹ 95 tuổi giặt đồ, nấu cơm
Ông Thạnh đứng cạnh tác phẩm bonsai ngược do chính mình tạo tác Ban đầu, ông chơi bonsai thường, đủ loại cây, nhiều dáng thế. Tuy nhiên, những năm 2004 – 2005, ông mê nhất mai vàng, tiếp đến là cây sanh và linh sam.
Dù chỉ là thú chơi nhưng ông Thạnh đọc, tìm hiểu rất nhiều sách trong và ngoài nước về bonsai.
“Tất cả tài liệu tôi được đọc thì tác giả chỉ đề cập đến thế đứng, nghiêng, ngang, đổ của loại hình bonsai.
Quê tôi có rất nhiều hang động. Lúc nhỏ, tôi phát hiện có loại cây mọc ngược nhưng vẫn khỏe và đẹp.
Dù trong tự nhiên có cây mọc ngược nhưng tôi chưa thấy sách đề cập đến kỹ thuật trồng bonsai ngược.
Từ đây, tôi nảy ra ý tưởng, tài liệu không có thì mình tự trồng bonsai ngược xem sao”, ông Thạnh chia sẻ.
Nghe ý tưởng của ông, nhiều người lo ngại, khi bầu đất bị trút ngược, cây không giữ được đất thì lấy gì phát triển.
Lúc đầu, ông Thạnh cũng suy nghĩ như vậy nhưng bắt tay vào làm, từng vấn đề được giải quyết một cách đơn giản.
Ông Thạnh cười, rồi nói: “Mình khỏi lo chuyện giữ đất cho cây. Cây sẽ tự lo cho nó. Rễ cây phát triển, che kín những vị trí có thể làm rơi đất ra ngoài”.
" alt="Vườn bonsai ngược phủ xanh căn nhà 2 mặt tiền của cựu cán bộ ngân hàng" />
NSND Mai Hoa và NSND Tấn Minh biểu diễn trong chương trình nghệ thuật "Miền xa thẳm". Một trong 5 điểm cầu của chương trình là Nghĩa trang Hàng Dương (Côn Đảo), tạo ra không gian kết nối giữa quá khứ và hiện tại. Suốt 120 phút của chương trình, ngoài việc được nghe nhiều nhạc phẩm sống mãi với thời gian, được đánh giá cao về giá trị nghệ thuật, khán giả còn có cơ hội hiểu thêm về những nguyên mẫu đời thường trong một số ca khúc nổi tiếng.
Hình ảnh hai người lính giải phóng đứng thẳng, tay súng hướng về phía trước, đã trở thành biểu tượng cho ý chí quyết tâm và tinh thần bất khuất của dân tộc Việt Nam. Nhà thơ Lê Anh Xuân đã khắc họa chân thực tượng đài bất tử đó qua bài thơ Dáng đứng Việt Nam, cũng là tác phẩm cuối cùng của ông.
Đặc biệt trong chương trình Miền xa thẳm, khán giả được thưởng thức hai ca khúc đặc biệt làHát Giang Trường Hận và Bóng chiều Tây Nam.
Lần đầu tiên bản gốc của ca khúc Hát Giang Trường Hận- tiền thân của bản Hồn tử sĩnổi tiếng - được trình diễn trên sân khấu với tư cách một tác phẩm nghệ thuật độc lập, mang đến sự mới mẻ cho người nghe.
Nhạc sĩ Trương Quý Hải. Bóng chiều Tây Namlà một tác phẩm được nhạc sĩ Trương Quý Hải gửi gắm rất nhiều cảm xúc, hướng về những chiến sĩ tình nguyện đã hy sinh tại chiến trường Campuchia. Thông qua ngôn ngữ âm nhạc, nhạc sĩ Trương Quý Hải đã thể hiện tình cảm đặc biệt của mình với những người con ưu tú của đất nước đã hy sinh vì nghĩa vụ quốc tế cao cả.
Ngoài các bài hát đã ghi dấu ấn trong lòng bao thế hệ người dân Việt như: Màu hoa đỏ; Biết ơn chị Võ Thị Sáu; Liên khúc Bế Văn Đàn sống mãi - Cùng anh tiến quân trên đường dài; Lời anh vọng mãi ngàn năm; Dáng đứng Việt Nam; Bài ca bên cánh võng; Miền xa thẳm; Tổ quốc gọi tên mình...chương trình còn có tuyến phóng sự và tiểu phẩm kể về những câu chuyện cảm động của các anh hùng liệt sĩ.
Miền xa thẳmdo nhà báo Ngô Thanh - Giám đốc Trung tâm các chương trình giải trí của Đài Hà Nội làm Tổng đạo diễn và tác giả kịch bản, được phối khí, dàn dựng bởi Giám đốc âm nhạc - nhạc sĩ Thành Vương cùng phần biểu diễn của Dàn nhạc thính phòng Thăng Long và nhiều nghệ sĩ, ca sĩ nổi tiếng như: NSND Tấn Minh, NSND Mai Hoa, NSƯT Vũ Thắng Lợi, Đông Hùng, Bảo Yến, Viết Danh…
NSƯT Vũ Thắng Lợi Là ca sĩ chuyên thể hiện dòng nhạc quê hương đất nước và cách mạng, NSƯT Vũ Thắng Lợi bày tỏ niềm xúc động và vinh dự khi tham gia chương trình: “Tháng 7 năm nay có ý nghĩa đặc biệt hơn. Sự linh thiêng của tháng 7 càng thêm sâu sắc hơn, đặc biệt với mỗi nghệ sĩ khi cất cao lời ca tiếng hát của mình, để tôn vinh sự hy sinh cao cả của những anh hùng dân tộc”.
Thiên Di
NSND Mai Hoa, NSND Tấn Minh biểu diễn trong đêm nhạc tri ân anh hùng, liệt sĩChương trình ca nhạc 'Miền xa thẳm' tri ân và tưởng nhớ công lao to lớn của các anh hùng, liệt sĩ, thương bệnh binh do Đài Hà Nội tổ chức có sự góp mặt của nhiều giọng ca nổi tiếng: NSND Tấn Minh, NSND Mai Hoa, NSƯT Vũ Thắng Lợi..." alt="Lần đầu tiên tiền thân của bản Hồn tử sĩ được biểu diễn trên sân khấu" />Di tích Chùa Cầu khánh thành, đưa vào sử dụng sau 19 tháng triển khai trùng tu. Ảnh: Hà Nam Quan điểm và giải pháp tu bổ xuyên suốt dự án là giữ gìn sự nguyên vẹn của tổng thể hình thức kiến trúc và kết cấu, từng bộ phận, cấu kiện, hiện vật nguyên gốc, có giá trị lịch sử được trân quý gìn giữ ở mức tối đa có thể.
Sau trùng tu, di tích Chùa Cầu đã được khắc phục gần như triệt để các khiếm khuyết, gia cố đáng kể sự chắc chắn, đảm bảo sự ổn định, bền vững để tiếp tục trường tồn cùng di sản văn hóa Hội An.
"Sau 19 tháng thi công, dự án đã hoàn thành bài bản, khoa học và đạt được những thành quả tốt đẹp như mong đợi, bảo tồn tối đa các giá trị về kiến trúc, lịch sử, văn hóa của di tích, đáp ứng sự mong đợi của những ai yêu mến và trân quý công trình kiến trúc có giá trị đặc biệt này", Chủ tịch UBND TP Hội An Nguyễn Văn Sơn nói.
Chủ tịch UBND TP Hội An Nguyễn Văn Sơn phát biểu tại lễ khánh thành. Ảnh: N.X Ông Phan Thái Bình - Phó Chủ tịch thường trực UBND tỉnh Quảng Nam cho biết, Chùa Cầu là di tích quốc gia, có giá trị đặc biệt trong quần thể kiến trúc Di sản văn hóa hóa thế giới Đô thị cổ Hội An, là công trình lưu giữ những dấu ấn lịch sử tiêu biểu, chiều sâu văn hóa đặc sắc, biểu thị cho truyền thống giao lưu văn hóa quốc tế của mảnh đất và con người Hội An, Quảng Nam nói riêng, cả nước nói chung.
“Quá trình trùng tu Chùa Cầu được UBND TP Hội An tiến hành rất kỹ lưỡng về mặt khoa học, lịch sử, văn hóa và các quy trình, thủ tục pháp lý. Có nhiều ý kiến khác nhau về kết quả trùng tu Chùa Cầu là việc rất bình thường, qua đó cho thấy rất nhiều người yêu mến Chùa Cầu, Hội An”, ông Bình đánh giá.
Đông đảo du khách tham quan Chùa Cầu sau khi trùng tu. Du khách tạo dáng chụp ảnh bên Chùa Cầu với "diện mạo mới". Ảnh: Hà Nam Diện mạo mới của Chùa Cầu gây tranh cãi, lãnh đạo Hội An lên tiếngTrước những ý kiến di tích Chùa Cầu sau khi sửa chữa, tôn tạo có nhiều nét khác lạ, hiện đại, lãnh đạo TP Hội An khẳng định, việc trùng tu đã được thực hiện đúng nguyên tắc, giữ tối đa yếu tố gốc." alt="Di tích Chùa Cầu mở cửa đón khách sau gần 2 năm rào chắn trùng tu" />Nguyên liệu làm chân gà ngâm sả tắc xoài. Ảnh: dienmayxanh 2. Cách làm chân gà ngâm sả tắc xoài
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch chân gà. Để khử mùi hôi, bạn dùng dao cắt bỏ móng bóp chân gà với rượu trắng và 1 ít lát gừng đập dập, sau đó xả lại 2 - 3 lần với nước và để ráo nước. Cuối cùng, chặt đôi chân gà để dễ thấm gia vị cũng như dễ thưởng thức.
Với xoài non, bạn rửa sạch rồi gọt vỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó, cắt xoài xanh, cà rốt thành những lát mỏng vừa ăn.
Sả rửa sạch, thái nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt thành sợi. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhuyễn. Ớt bỏ cuống, rửa sạch và thái lát.
Tắc đem rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng trong vòng 15 phút. Tiếp đó, rửa tắc lại thật sạch, để ráo rồi cắt thành những lát mỏng.
Bước 2: Hấp chân gà
Cho chân gà vào xửng hấp cùng với 4 cây sả, 1 củ gừng cắt lát, 1 muỗng cà phê muối trong khoảng 15 phút. Khi thấy chân gà đã chín thì vớt ra ngâm vào tô nước đá khoảng 10 phút rồi để ráo.
Bước 3: Làm chân gà trộn xoài
Món chân gà ngâm sả tắc xoài giòn ngon, hấp dẫn. Ảnh: bachhoaxanh Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và cho nửa phần tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho thêm vào chảo 100ml nước mắm, 80ml dấm ăn, 150g đường, 2 muỗng cà phê ớt bột vào khuấy đều rồi đun với lửa vừa cho đến khi sôi thì tắt bếp, để nguội.
Sau đó, cắt chân gà thành các miếng vừa ăn. Tiếp theo, cho chân gà vào 1 cái âu lớn, thêm cà rốt, xoài non, tắc, sả, gừng cắt sợi, 1 ít tỏi băm, ớt cắt lát, rồi cho hết phần nước mắm vừa nấu để nguội vào, trộn đều và để 2 tiếng cho chân gà ngấm gia vị.
Bước 4:Hoàn thành
Múc chân gà ra và thưởng thức. Những chiếc chân gà giòn với gia vị chua ngọt cực kỳ kích thích vị giác.
3. Lưu ý khi làm chân gà ngâm sả tắc xoài
Chân gà tươi ngon thì sẽ có màu trắng hồng tự nhiên, phần xương bên trong vẫn còn đỏ. Không chọn mua chân gà bên ngoài quá mập mạp, căng phồng, lớp da không bị nhăn.
Tránh mua chân gà xuất hiện các dị tật, nổi cục u sần, máu tụ vì có thể đây là chân từ gà bệnh. Ngoài ra, không mua những chân gà bị trầy xước hoặc bị dập vì đó thường là chân gà được bảo quản đã lâu.
Để lựa chọn xoài xanh ngon, bạn cần lựa những quả có phần eo tròn và nhỏ dần hướng về phía đuôi. Lớp vỏ bên ngoài có màu xanh vừa phải không quá nhạt cũng không quá đậm.
Về bảo quản, chân gà ngâm sả tắc sau khi làm xong có thời hạn sử dụng từ 4 đến 5 ngày nếu được để trong ngăn mát tủ lạnh.
Không nên để các dụng cụ như đĩa, muỗng, đũa,... dính nước bởi món ăn sẽ dễ bị nổi váng và nhanh hỏng.
Nên dùng lọ thủy tinh để đựng chân gà ngâm sả tắc thì vừa thẩm mỹ mà thời gian bảo quản cũng lâu hơn so với các loại hộp đựng thực phẩm. Lưu ý là cần rửa sạch và làm khô lọ thủy tinh trước khi bảo quản chân gà ngâm sả tắc xoài.
Trên đây là cách làm chân gà ngâm sả tắc xoài thơm ngon, với công thức đơn giản, dễ làm. Hi vọng với những chia sẻ trên bạn có thể thực hiện thành công món ăn vặt cực hấp dẫn này.
Chúc bạn thành công!
>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Cách làm chân gà sả tắc đơn giản, ngon khó cưỡng
Chân gà sả tắc không chỉ là món ưa thích của chị em mà còn là món hấp dẫn các dân nhậu. Vậy hãy cùng học cách làm chân gà sả tắc đơn giản trong bài viết này nhé." alt="Cách làm chân gà ngâm sả tắc xoài giòn ngon" />
- ·Nhận định, soi kèo Como vs Napoli, 18h30 ngày 23/2: Khách hoan ca
- ·Nhạc sĩ Y Vũ 'Tôi đưa em sang sông' qua đời
- ·Sách của Tổng Bí thư về quyết tâm thực hiện thắng lợi Nghị quyết Đại hội XIII
- ·Bạn trai đi làm về muộn, cô gái kiểm tra định vị rồi hối hận
- ·Nhận định, soi kèo Arouca vs Farense, 22h30 ngày 23/2: Khách rơi tự do
- ·Giày rách 'vứt đi không ai buồn nhặt' có giá... 37 triệu đồng
- ·Những nghệ sĩ thầm lặng của 'Điều còn mãi'
- ·Thánh leo dừa nhanh như chớp, lột vỏ bằng răng
- ·Nhận định, soi kèo Arouca vs Farense, 22h30 ngày 23/2: Khách rơi tự do
- ·Sam Altman nói lý do OpenAI từ 'mở' sang 'đóng' mã nguồn