Cách làm gỏi hến ngon
Cùng thưởng thức gỏi hến trộn trái cóc dân giã lạ miệng thơm ngon nhé cả nhà.
Nguyên liệu:
- Thịt hến: 150-200g
- Trái cóc: 3-4 trái (khoảng 400g)
- 50g đậu phộng,áchlàmgỏihếman city – arsenal khoảng 8-10 củ hành tăm (không có bạn có thể dùng hành củ), ớt, chanh, rau răm.
- Muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn.
![]() |
Tham khảo cách làm gỏi hến trộn cóc dưới đây!
Thực hiện:
Bước 1: Ruột hến rửa sạch, để thật ráo nước.
![]() |
Bước 2: Đậu phộng rang chín, bóc vỏ, giã giập. Rau răm nhặt bỏ gốc, lá úa, rửa sạch. Ớt rửa sạch, xắt nhỏ. Hành tăm hoặc hành củ bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, băm nhỏ.
![]() |
Bước 3: Trái cóc gọt vỏ, thái sợi nhỏ.
![]() |
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn, dầu nóng cho hành vào phi thơm, tiếp đó cho hến cùng chút gia vị, 1/2 chỗ ớt xắt ở trên vào xào săn lại. Tắt bếp, rắc xíu tiêu, cho hến ra đĩa để riêng.
![]() |
Bước 5: Pha nước chấm trộn gỏi từ 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, phần ớt còn lại và 2-2,5 thìa đường (có thể tăng tỷ lệ đường nếu loại cóc bạn mua chua quá).
![]() |
Bước 6: Cho cóc vào một tô hay hộp lớn có thể dùng để trộn gỏi được. Cho 1/2 nước trộn gỏi ở trên vào đảo đều khoảng 5 phút cho ngấm. Tiếp đó cho hến đã xào săn và phần nước trộn gỏi còn lại vào đảo đều, nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng cho rau răm đã xắt nhỏ, lạc rang vào đảo đều, cho ra đĩa là được.
![]() |
Gỏi hến trộn cóc ăn cùng bánh tráng nướng rất ngon.
![]() |
![]() |
(Theo Eva.vn)
Tin liên quan:
Tác hại khôn lường ít ai biết của trai, hến下一篇:Nhận định, soi kèo Dewa United vs Persebaya Surabaya, 19h00 ngày 21/2: Cửa dưới thất thế
相关文章:
- Nhận định, soi kèo Hyderabad vs Mumbai City, 21h00 ngày 19/2: Khó giữ thứ hạng
- Vụ Văn Mai Hương lộ clip: Thu Minh bức xúc, hoãn ra mắt sản phẩm mới
- Jun Phạm đầu tư tiền tỷ, mời dàn sao đóng MV lấy cảm hứng từ 'Số đỏ'
- Nhận định, soi kèo NK Lokomotiva Zagreb vs NK Varteks Varazdin, 23h00 ngày 2/2
- Nhận định, soi kèo Gol Gohar vs Mes Rafsanjan, 19h00 ngày 20/2: Cửa trên ‘ghi điểm’
- Hồ Ngọc Hà và Lệ Quyên xuất hiện trong album đầu tay
- Nhận định, soi kèo Nữ Brann vs Nữ St Polten Spratzern, 0h45 ngày 1/2
- 70 nghìn khán giả TP. HCM 'quẩy' cùng Sơn Tùng đón năm mới
- Nhận định, soi kèo Monastir vs JS Omrane, 20h00 ngày 20/2: Cửa trên đáng tin
- Nhận định, soi kèo Sheikh Russel KC vs Rahmatgonj MFS, 16h00 ngày 2/2
相关推荐:
- Soi kèo phạt góc Newcastle Jets vs Brisbane Roar, 15h35 ngày 21/2
- Đạo diễn lên tiếng đáp trả thông tin Jack từng bị êkip hành hung
- Nhận định, soi kèo CD Vida vs CD Olimpia, 9h00 ngày 2/2
- Đêm nhạc của PSY gây tranh cãi vì vũ công nhảy múa gợi dục
- Nhận định, soi kèo Al
- Nhận định, soi kèo Bahrain vs Nhật Bản, 18h30 ngày 31/1
- Nhận định, soi kèo Hajer vs Al
- Khả Ngân xúc động bật khóc làm ca sĩ ngay ngày đầu năm mới
- Nhận định, soi kèo CS Sfaxien vs Club Africain, 20h00 ngày 20/2: Cửa trên ‘tạch’
- Nhận định, soi kèo Nữ Brann vs Nữ St Polten Spratzern, 0h45 ngày 1/2
- Nhận định, soi kèo U20 Uzbekistan vs U20 Iran, 18h30 ngày 19/2: Tin vào U20 Iran
- Nhận định, soi kèo Naft Misan vs Al Karma SC, 18h30 ngày 20/2: Bất phân thắng bại
- Nhận định, soi kèo Stade Tunisien vs Etoile du Sahel, 20h00 ngày 19/2: Khách ‘ghi điểm’
- Nhận định, soi kèo PSBS Biak Numfor vs Persik Kediri, 15h30 ngày 21/2: Tiếp tục gieo sầu
- Nhận định, soi kèo Arnett Gardens vs Portmore United, 07h00 ngày 21/2: Giữ vững ngôi nhì
- Nhận định, soi kèo Bayern Munich vs Celtic, 03h00 ngày 19/2: Hùm xám giữ sức
- Siêu máy tính dự đoán Dortmund vs Sporting Lisbon, 0h45 ngày 20/2
- Soi kèo góc Dortmund vs Sporting Lisbon, 0h45 ngày 20/2
- Nhận định, soi kèo Al Fahaheel vs Al
- Soi kèo phạt góc Newcastle Jets vs Brisbane Roar, 15h35 ngày 21/2