Madrigal cho biết: “Mọi người đều thấy khói bốc lên và ngay sau đó cơ trưởng thông báo rằng máy bay bị nổ hai lốp bên phải".

Madrigal chụp được những tấm ảnh cho thấy hai bánh phải của máy bay đều bị xịt lốp. “Tôi cảm thấy như máy bay đã đâm vào thứ gì đó”, Madrigal nói.

11 Newsđã liên hệ với cả United Airlines và sân bay Colorado Springs để tìm hiểu sự việc. Sân bay xác nhận sự cố và cho biết không có thương tích nào được báo cáo.

"Chiếc máy bay đã ngừng hoạt động sau đó. Các nhân viên sân bay đã phối hợp với hãng để đưa hành khách trở lại nhà ga", đại diện hãng United Airlines chia sẻ.

Những người trên máy bay được cấp phiếu ăn và chỗ nghỉ tại khách sạn. Một máy bay mới đã được điều đến thay thế vài giờ sau đó. 

Trước đó, một chiếc máy bay Boeing 737-800 của hãng American Airlines cũng bị nổ lốp khi đang chuẩn bị cất cánh từ sân bay quốc tế Tampa, Florida.

Những chiếc máy bay do Boeing sản xuất đã liên tiếp gặp sự cố cơ học khiến cho cơ quan quản lý phải tăng cường giám sát chặt chẽ hơn nhà sản xuất này.

Vụ nổ lốp máy bay của American Airlines xảy ra một ngày sau khi một chiếc Boeing 757-200 của United Airlines bị mất một bánh xe khi cất cánh từ Los Angeles.

Hồi tháng 3, lốp xe của một chiếc máy bay Boeing 777 của United Airlines đã rơi ra khi máy bay khởi hành từ sân bay quốc tế San Francisco.

Điều hành diễn đàn có: Phó thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam; GS.TS Nguyễn Quang, Chủ tịch Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam; TS Đặng Xuân Thanh, Phó Chủ tịch Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam; TS Nguyễn Thanh Bình, Phó viện trưởng Viện Dân tộc học; TS Nguyễn Song Tùng, Phó viện trưởng Viện Địa lý nhân văn.

Người sống ở cùng người chết

Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam cho rằng, gần đây có rất nhiều ý kiến nêu lên thực tế tập quán mai táng không chỉ là câu chuyện về xã hội mà còn là câu chuyện rất lớn về kinh tế, môi trường, đất đai, đô thị… Từ đó đặt ra yêu cầu phải có những chính sách liên quan đến tập tục mai táng để bảo đảm phong tục tập quán của dân tộc nhưng cũng đáp ứng nhu cầu phát triển mới trên tinh thần "văn minh, tiết kiệm".

"Tập quá ma chay, mai táng là một vấn đề xã hội liên quan đến tập tục, truyền thống, nên không chỉ đơn thuần bằng các quy định pháp luật, chính sách kinh tế có thể giải quyết được vấn đề mà còn phải đi đôi với việc nghiên cứu rất sâu các khía cạnh văn hoá, xã hội, phối hợp tất cả các giải pháp mới có định hướng nhằm tạo chuyển biến tích cực. Việt Nam có trên 50 dân tộc anh em với những phong tục, tập quán, tín ngưỡng khác nhau nên không thể máy móc áp dụng một chính sách, quy định chung cho tất cả. Chúng ta phải bàn rất kỹ”, Phó Thủ tướng nhấn mạnh và mong muốn các nhà khoa học cùng nhau nghiên cứu, đưa ra khuyến nghị và tham gia giải quyết.

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam mong muốn các nhà khoa học cùng nhau nghiên cứu, đưa ra khuyến nghị và tham gia giải quyết những vấn đề đặt ra hiện nay đối với tập tục ma chay, mai táng. Ảnh: VGP/Đình Nam

Tại diễn đàn, các ý kiến đều chung nhận định từ bao đời, người Việt truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác những phong tục tập quán về những việc cần làm đối với người đã mất. Từ việc tổ chức đám tang chu đáo với đầy đủ nghi lễ, xây dựng "mồ yên, mả đẹp" tới ngày giỗ, ngày Tết.

GS.TS Nguyễn Quang Thuấn, Chủ tịch Viện Hàn lâm Khoa học Xã hội Việt Nam cho rằng, tập quán mai táng của người Việt Nam gắn liền với đời sống văn hóa, tinh thần, tâm linh, tôn giáo của mỗi cá nhân, gia đình, dòng họ; ở mỗi vùng, miền, mỗi tộc người đều có những lễ thức mai táng khác nhau. Đây là việc hệ trọng không chỉ đối với từng cá nhân, gia đình, dòng họ, còn trở thành vấn đề lớn đối với xã hội. Ngày nay, dân số gia tăng, tỷ lệ người già ngày càng cao, khi có người qua đời, mỗi gia đình phải lo phần hậu sự cho người quá cố. Tập tục mai táng truyền thống của người Việt Nam đã, đang bộc lộ nhiều bất cập gây ảnh hưởng không nhỏ về kinh tế, văn hóa, xã hội, môi trường khu vực đô thị, nông thôn.

Ở các đô thị lớn, tình trạng “người sống ở gần người chết”, “người sống ở cùng người chết” đã, đang tồn tại như tại Thủ đô Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh..., nơi chôn cất, kinh phí, thủ tục cho việc mai táng người chết trở thành vấn đề lớn, không chỉ của các cá nhân, gia đình, còn của cả xã hội. Khi gia đình có người chết việc lựa chọn hình thức mai táng: địa táng hay hoả táng, chôn cất hay lưu giữ tro cốt... là việc đại sự.

Cần thay đổi tập quán mai táng

“Chúng ta không nên nghĩ truyền thống là cái cũ mà tự thân truyền thống tiếp tục vận động để dân tộc tiếp tục phát triển trong hội nhập, tiếp cận với các nền văn hoá khác. Chúng ta tôn trọng tín ngưỡng của người dân, và cần vận động, thuyết phục để dần dần thay đổi tập quán mai táng của người dân như một đòi hỏi của xã hội”, Nhà sử học Dương Trung Quốc bày tỏ quan điểm.

Hoà thượng Thích Gia Quang, Phó Chủ tịch Hội đồng Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam cho rằng, theo quan điểm Phật giáo người dân nên chọn hình thức hoả táng, điều này phù hợp với truyền thống tín ngưỡng, tâm linh của dân tộc.

Đồng tình với quan điểm này, Hoà thượng Thích Gia Quang, Phó Chủ tịch Hội đồng Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam cho rằng: "Theo quan điểm Phật giáo người dân nên chọn hình thức hoả táng, điều này phù hợp với truyền thống tín ngưỡng, tâm linh của dân tộc. Cách đây 2.600 năm, khi Đức Phật nhập Niết bàn, các đệ tử của Ngài đã chọn hình thức hoả táng cho dù lúc đó có nhiều hình thức như địa táng, thuỷ táng, điểu táng, lâm táng… Giáo hội đã tuyên truyền, đặc biệt là trong các phật tử, khi mất đi nên chọn hình thức hỏa táng hay điện táng ngày nay phù hợp với tình hình thực tế, không gây ô nhiễm môi trường, không bị lạm dụng về đất đai, không tốn kém, và vẫn thể hiện được lòng thành kính, tôn trọng đối với người đã mất”, hoà thượng Thích Gia Quang nói.

Tuy nhiên, Hoà thượng Thích Gia Quang nhận xét, trong điều kiện hiện nay cần xây dựng quy chuẩn mới về nghi lễ tang ma, mai táng sao cho trang nghiêm nhưng không gây tốn kém, tiết kiệm, gìn giữ môi trường. Đặc biệt, chúng ta phải có quy hoạch đối với các nghĩa trang, vừa đủ điều kiện thờ phụng, tín ngưỡng, tâm linh nhưng tiết kiệm đất đai một cách hiệu quả.

Giám đốc Sở VHTT&DL Hà Nội Khuất Văn Thanh cho biết hiện nay quỹ đất để quy hoạch nghĩa trang trên địa bàn thành phố rất khó khăn.

“Với hình thức điện táng, mỗi năm ước tính Hà Nội tiết kiệm khoảng 40 ha đất làm nghĩa trang và 600-800 tỷ đồng. Mục tiêu đến năm 2025 Hà Nội phấn đấu trên 90% gia đình sử dụng hình thức điện táng khi mai táng người thân”, ông Khuất Văn Thanh nói.

Các đại biểu tham dự diễn đàn cho rằng, hiện nay xu hướng hỏa táng và tiết kiệm trong tang ma ngày càng được xã hội ủng hộ. Tuy nhiên, để xu hướng đó trở thành phổ biến, phải giải quyết vấn đề then chốt, đó là: giảm chi phí cho hỏa táng và nơi chôn cất.

Những kết quả của diễn đàn khoa học “Tập quán mai táng của người Việt Nam - Xu hướng biến đổi và những vấn đề đặt ra” sẽ là cơ sở để kiến nghị Đảng, Nhà nước xây dựng chính sách, quy định về lĩnh vực an táng phù hợp truyền thống văn hóa, đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế, văn hóa - xã hội, môi trường trong bối cảnh mới.

Tình Lê

Han Kang theo học Văn học Hàn Quốc tại Đại học Yonsei. Bà ra mắt văn đàn với vai trò là thi sĩ bằng việc xuất bản 5 bài thơ - có bài Mùa đông ở Seoultrong ấn bản mùa đông của tạp chí Munhak-gwa-sahoe (Văn học và Xã hội) năm 1993. 

Được trao nhiều giải thưởng trong và ngoài nước

Han Kang bắt đầu sự nghiệp tiểu thuyết gia sau năm 1994, khi giành giải thưởng Văn học mùa xuân của nhật báo Seoul Shinmun với tác phẩm Mỏ neo đỏ. Năm 1995, Han Kang xuất bản tập truyện ngắn đầu tay mang tên Yeosu(NXB Munji). 

Năm 1998, Han Kang tham gia Chương trình Viết văn Quốc tế của Đại học Iowa (Mỹ) trong 3 tháng với sự hỗ trợ của Hội đồng Nghệ thuật Hàn Quốc.

Những tác phẩm nổi bật của bà bao gồm tập truyện ngắn Trái cây của người phụ nữ của tôi(2000), Kỳ nhông lửa(2012); các tiểu thuyết Hươu đen(1998), Đôi tay lạnh lẽo của anh(2002), Người ăn chay(2007), Hơi thở đấu tranh(2010), Những bài học Hy Lạp(2011), Hành động của con người(2014, xuất bản ở Việt Nam với tựa đề Bản chất của người), Cuốn sách trắng(2016, xuất bản ở Việt Nam với tựa đề Trắng), Tôi không nói lời tạm biệt(2021). Han Kang cũng xuất bản một tập thơ mang tên Tôi đặt buổi tối vào ngăn kéo (2013).

Nữ văn sĩ giành giải Tiểu thuyết Hàn Quốc lần thứ 25 với Phật nhỏvào năm 1999, giải Nghệ sĩ trẻ hôm nay năm 2000do Bộ Văn hóa Hàn Quốc trao tặng, giải thưởng Văn học YiSang năm 2005 với Vết chàm Mongoliavà giải thưởng Văn học Dongri năm 2010 với Cơn gió thổi.

Han Kang được trao giải thưởng Văn học Manhae nhờ tác phẩm Hành động của con người(2014) và giải thưởng Văn học Hwang Sun-won (2015) với tiểu thuyết Khi một bông tuyết tan chảy. Tiểu thuyết ngắn Tạm biệtcủa bà nhận giải thưởng Văn học Kim Yujung (2018).

Tiểu thuyết Người ăn chayđoạt giải Man Booker Quốc tế năm 2016. Tác phẩm Hành động của con người giành giải thưởng Malaparte năm 2017 tại Ý. Han Kang cũng nhận giải San Clemente cho Người ăn chay tại Tây Ban Nha (2019). 

Năm 2019, Han Kang được chọn là nhà văn thứ năm cho dự án Thư viện Tương lai tại Na Uy. Tác phẩm Con trai yêu dấu, người mà mẹ thương yêu sẽ được giữ tại Thư viện Deichmann ở Oslo cho đến khi được xuất bản vào năm 2114.

Tiểu thuyết mới nhất của Han Kang Tôi không nói lời tạm biệtđược trao giải Médicis tại Pháp vào năm 2023 và giải Émile Guimet trong năm 2024.

Khám phá những tầng sâu thẳm về con người

Người ăn chay(bản tiếng Anh The Vegetarian, do NXB Trẻ ấn hành năm 2010)  là một cuốn sách gồm ba phần (Người ăn chay, Vết chàm Mongolia, Cây pháo hoa) kể về Yeong-hye, một người phụ nữ Hàn Quốc bình thường, quyết định trở thành người ăn chay sau một giấc mơ kinh hoàng. Quyết định này dường như vô hại nhưng dẫn đến sự sụp đổ của cuộc sống gia đình cô và các mối quan hệ xã hội.

Tác phẩm khám phá những tầng sâu thẳm về con người, bao gồm xung đột nội tâm và áp lực xã hội. Từ việc Yeong-hye từ chối ăn thịt, những căng thẳng tâm lý bắt đầu bùng nổ, biến các mối quan hệ gia đình vốn bình thường trở nên bạo lực và đầy dục vọng. 

Những biến đổi kỳ lạ về thể xác và tinh thần của Yeong-hye được mô tả qua góc nhìn của chồng cô, anh rể và chị gái, mỗi nhân vật đều có cảm xúc khác nhau. 

Cuốn sách khai thác một số chủ đề liên quan đến sự áp đặt của xã hội, mong muốn trốn thoát khỏi các ràng buộc, và sự sụp đổ dần dần của một con người. Với văn phong độc đáo, tác phẩm không chỉ là câu chuyện về ăn chay mà còn phản ánh về khía cạnh tâm lý, tình dục và sự cô độc trong xã hội hiện đại.

Tiểu thuyết Trắng (NXB Hà Nội, Nhã Nam phát hành năm 2021) đã lọt vào danh sách rút gọn tranh giải Man Booker Quốc tế năm 2018.

Trắngxóa nhòa ranh giới của các thể loại, làm mờ lằn ranh giữa tự truyện và văn chương, trở thành một trong những tác phẩm đặc biệt và riêng tư nhất của Han Kang. Đây là câu chuyện của người đang cố gắng nói lời tiễn biệt với một phần quan trọng trong mình.

Từ thế giới phủ đầy màu trắng ở Warsaw, Han Kang đã lang thang vào thế giới tràn ngập sắc trắng của quá khứ xa xôi, với tã quấn, áo sơ sinh và sữa mẹ. Trắng là màu da của người chị qua đời từ lúc sơ sinh mà cô không có cơ hội gặp gỡ, là bánh trăng tròn lúc chưa hấp, đẹp đẽ như thể chẳng được phép tồn tại trên đời.

Trắng là nỗi đau cũ chưa lành, là nỗi đau mới còn vấn vương hoài niệm. Chính vì vậy mà không thể thành thứ ánh sáng trọn vẹn, cũng chẳng thể làm bóng tối đúng nghĩa.

Trắng như sự bắt đầu của mọi thứ và cũng là điểm kết thúc của tất cả. Trắngđem chúng ta đến với thế giới đan xen giữa sự sống và cái chết, giữa hiện tại và quá khứ, như một chuyến du hành nhằm kiếm tìm sức mạnh nội tại, trải nghiệm sự mong manh của kiếp người. Đồng thời, nỗ lực tìm cách xây dựng cuộc sống mới từ đống tro tàn của đổ nát.

Nghệ sĩ sắp đặt, trình diễn

Ngoài việc sở hữu giải Nobel 2024, Han Kang còn tham gia không ít triển lãm nghệ thuật sắp đặt, trình diễn, thị giác và được nhiều nhà phê bình quốc tế đánh giá cao.

Bà trưng bày các tác phẩm của mình tại Triển lãm Carnegie Quốc tế lần thứ 57 (năm 2018) tại Bảo tàng Nghệ thuật Carnegie (Mỹ). Trong số đó có tác phẩm nghệ thuật sắp đặt mang tên Tang lễlàm từ nhiều loại chất liệu khác nhau.

Giai đoạn 2016-2018, Han Kang có nhiều tác phẩm nghệ thuật trình diễn ấn tượng, khiến người xem phải trầm tư suy nghĩ về nhiều vấn đề trong cuộc sống con người. Ví dụ, tác phẩm Áo của trẻ sơ sinh(2018), Đá muối sỏi(2017), Bước đi (2018)…

Năm 2018, Han Kang ra mắt video mang tên Tôi không nói lời tạm biệt:

Ngày 10/10/2024, Han Kang (sinh ngày 27/11/1970) trở thành người phụ nữ châu Á đầu tiên và người Hàn Quốc thứ hai nhận giải Nobel Văn học. Han Kang là con gái của tiểu thuyết gia Han Seung-won. Anh trai của cô, Han Dong Rim, cũng là nhà văn.

Han Kang từng nói rằng thỉnh thoảng bị đau nửa đầu và những cơn đau này giúp mình trở nên khiêm tốn.

Sự kiện Korea Travel Festa khai màn sau nghi thức bấm nút khởi động, giữa tiếng hô vang “Road to the K” của hàng ngàn khán giả. Sự kiện do Tổng cục Du lịch Hàn Quốc tại Việt Nam và Vingroup phối hợp tổ chức nhằm quảng bá, thúc đẩy giao lưu văn hóa giữa hai nước. Đây cũng là một món quà đặc biệt dành tặng cho du khách, các tín đồ Hallyu, cộng đồng người Hàn Quốc tại Việt Nam.

Sự kiện làm nức lòng giới trẻ ngay khi được hé lộ. Thậm chí, nhiều người đã phải di chuyển rất xa, để có mặt tại K-Town vào ngày cuối tuần.

“Mình là fan của K-Pop. Khi biết Highlight, One Million sẽ tham gia sự kiện Korea Travel Festa, mình đã book vé bay ra Hà Nội. Đến đây rồi mới thấy, không khí quá cuồng nhiệt, sân khấu ấn tượng, hoành tráng không thua kém những concert đẳng cấp”, Nguyễn Minh Thư, một bạn trẻ đến từ TP.HCM, chia sẻ.

Những tiết mục biểu diễn với giai điệu bắt tay, vũ đạo bắt mắt, kết hợp với hiệu ứng sân khấu đặc biệt, đã nhận được những tràng pháo tay vang dội từ phía khán giả. Đúng như đã hứa, ngoài những bản hit đã làm nên tên tuổi của nhóm, Highlight mang đến Korea Travel Festa ca khúc chủ đề “Body” trong album Vol.5 “Switch On” phát hành 11/4 vừa qua.

One Million vẫn giữ vững phong độ của một nhóm nhảy hàng đầu Hàn Quốc, dưới sự dẫn dắt của “trùm biên đạo K-Pop” LiaKim mang tới những vũ điệu trẻ trung, nóng bỏng. Trước đó, nhóm đã có phần giao lưu ngẫu hứng cùng fan, thích thú khi được tặng nhiều món quà ý nghĩa, trong đó có nón lá - biểu tượng đặc trưng văn hóa Việt. 

Các đại diện Vbiz cũng có màn thể hiện xuất sắc không kém. Kết hợp với vũ đoàn, cả Min và Issac đều khiến sân khấu bùng nổ với những bản hit từng nhận hàng triệu view và vẫn đang khuấy đảo thị trường nhạc Việt “Có em chờ”, “Mr.Right”, “Anh sẽ về sớm thôi”…

Ngoài phần thể hiện riêng của các ngôi sao hàng đầu, sân khấu của Korea Travel Festa cũng được đốt nóng bằng màn kết hợp K-Pop dance cover sôi động của The A-code với Đoàn biểu diễn sáo truyền thống Cò lả. 

Sân khấu mô phỏng Gwanghwamun, kiến trúc truyền thống tiêu biểu của Hàn Quốc, thực sự tạo thành bức tranh hài hòa, ấn tượng khi có sự xuất hiện của Đoàn Nghệ thuật Quỹ Di sản Văn hóa Hàn Quốc. Với 43 năm quảng bá âm nhạc truyền thống Hàn Quốc tới nhiều quốc gia, các nghệ sĩ tiếp tục kể câu chuyện di sản qua những điệu múa uyển chuyển kết hợp nhạc cụ và trang phục truyền thống. 

“Đêm nhạc mang lại nhiều cung bậc cảm xúc. Khán giả đã được thưởng thức câu chuyện văn hóa thông qua âm nhạc, theo dòng chảy thời gian và dịch chuyển không gian, từ truyền thống đến hiện đại, từ bản sắc riêng đến giao lưu, hòa hợp. Không uổng công đi gần 100km về K-Town tham gia sự kiện này”, Khánh Dương, một khán giả từ Ninh Binh, cho biết.  

Bên cạnh một sân khấu trình diễn âm nhạc, nghệ thuật đặc sắc, ấn tượng, không gian của Korea Travel Festa cũng mở rộng cho nhiều hoạt động đa dạng khác. Fan của game Liên Minh Huyền Thoại đã có cơ hội gặp gỡ, giao lưu với 5 tuyển thủ tài năng, gồm Berl, Showmaker, Deft, Morgan, Lucid; theo dõi màn đấu gay cấn giữa LCK Hàn Quốc với Influencer Việt Nam. 

Bên cạnh đó, 40 gian hàng, giới thiệu quảng bá văn hóa, du lịch xứ sở kim chi với các chủ đề K-Pop, K-Drama, LCK… cũng mang lại cơ hội khám phá, trải nghiệm văn hóa Hàn Quốc chân thực cho du khách.

Sau những giờ “quẩy hết mình” cùng các thần tượng, trải nghiệm hết các gian hàng tại Korea Travel Festa, du khách tới K-Town vào ngày cuối tuần còn “chạy đua với thời gian” để thưởng thức menu trải nghiệm như kéo dài vô tận: check-in tại những con phố mang đậm phong cách kiến trúc truyền thống Hanok của K-Legend hay những art-work hiện đại, biểu tượng trên phố K-Street; thưởng thức các món ăn chuẩn vị Hàn, mua sắm, giải trí, vui chơi tại hơn 300 shop thương mại...  

“Tụi mình như lạc lối trong một không gian hoàn toàn mới, với tất cả những gì mình yêu thích về Hàn Quốc đều tập trung ở đây. Từ những món ăn như kimchi, gimbap, tokokki, gà rán… đến các sản phẩm thời trang, mỹ phẩm Hàn Quốc hot nhất hiện nay, mọi thứ đều có cả”, Hoàng Anh (21 tuổi) chia sẻ.

Trong dòng người đổ về K-Town ngày cuối tuần, còn có gần 1.000 du khách đến từ cộng đồng người Hàn Quốc tại Hà Nội và các tỉnh lân cận. Tham gia vào Trại hè Summer K-Day, những người bạn đến từ xứ sở kim chi đã có buổi sáng vận động hết mình trong các trò chơi tại “kỳ quan” VinWonders Wave Park (Vinhomes Ocean Park 2), sau đó tiếp tục “quẩy” nhiệt tình với chuỗi hoạt động của Korea Travel Festa, nghỉ ngơi, thư giãn khám phá những nét độc đáo của K-Town.

“Gặp những người bạn Hàn Quốc ở Việt Nam, rồi lại được hòa vào các sự kiện văn hóa mang đậm bản sắc quê hương mình, khiến tôi có cảm giác như mình chưa hề xa xứ. Tôi đã làm việc ở Hà Nội 3 năm qua, hành trình này khiến tôi suy nghĩ nghiêm túc về việc chọn một nơi để mình gắn bó lâu dài như quê hương thứ 2 vậy”, anh Hwang Jong Suk, thành viên tham gia Trại hè Summer K-Day, bày tỏ. 

Hàng ngàn tín đồ Hallyu, du khách Hàn Quốc đã đắm chìm trong những trải nghiệm vui bất tận với lễ hội Korea Travel Festa và Trại hè Summer K-Day. Không dừng lại ở 2 ngày cuối tuần, K-Town sẽ liên tục sôi động với hàng loạt sự kiện văn hóa Hàn lưu trong suốt 365 ngày trong năm, góp phần đưa Ocean City trở thành điểm hẹn lý tưởng được cộng đồng Hàn Quốc tìm về.

Phương Cúc

Theo thời gian, đồ bạc sẽ bị các vết xỉn màu tấn công. Và chúng sẽ được giải quyết nhanh chóng nếu bạn dùng vỏ chuối chà nhẹ lên đồ bạc, sau đó dùng khăn mềm để lau lại một lần nữa. Vết xỉn không chỉ biến mất mà còn giúp các món đồ dù là trang sức bằng bạc hay đồ trang trí trong nhà như bộ đồ ăn, bình hoa, ấm trà… trở nên sáng bóng.

Phục hồi độ bóng đẹp cho sản phẩm bằng da

Khi các vật dụng bằng da yêu thích của bạn trong quá trình sử dụng gặp một số dấu vết, hãy chà vỏ chuối lên đồ da như giày dép, túi xách, thắt lưng, hoặc thậm chí cả ghế sofa. Bên trong vỏ chuối sẽ có những chất giúp loại bỏ các vết bẩn cũng như phục hồi độ sáng bóng của đồ da.

Tẩy sạch các lớp bẩn bám quanh bếp ga

Đây là một mẹo hay dành cho những người thường xuyên tiếp xúc với bếp núc. Bếp ga có thể được làm sạch mà không cần đến dung dịch tẩy rửa. Sau khi chà bằng vỏ chuối thì chúng ta nên dùng khăn ẩm lau sạch lại. Bếp ga của  bạn sẽ sạch sẽ trở lại.

Nướng cho thịt mềm và ngon ngọt

Thịt mềm, thơm ngon sẽ không khó chút nào nếu có vỏ chuối. Trước khi cho thịt vào lò nướng hãy bọc cùng vỏ chuối đã rửa sạch hoặc đặt vỏ chuối lên thịt. Dịch từ vỏ chuối sẽ ngấm dần vào thịt làm cho thịt mềm, ngon, không bị cứng. Vỏ chuối là một nguyên liệu tự nhiên, an toàn giúp món đồ nướng thơm ngon hơn.

Dọn dẹp cây cối trong nhà

Trồng cây trong nhà thì chúng ta phải thường xuyên vệ sinh lá cây. Thay vì phải mang khăn thấm nước để lau, sau khi ăn chuối, bạn hãy lấy phần vỏ còn sót lại để lau nhẹ những chiếc lá có dính bụi trên đó. Đây là một cách hữu ích giúp cây cối trong nhà trổ lá đẹp và trông tươi mới. Ngoài là nguyên liệu không hại lá, các chất có trong vỏ chuối còn giúp lá trơn bóng.

Dùng để bón cây

Bằng cách sử dụng vỏ chuối như một loại phân bón cho cây cối trong khu vườn của chúng ta. Bên trong vỏ chuối có đầy đủ các loại chất dinh dưỡng cần thiết cho cây như: kali, lân… Thay vì vứt vào thùng rác, có thể trộn với thức ăn thừa hoặc cho vào gốc cây và đợi vỏ chuối phân hủy. Ngoài làm phân bón, bạn cũng có thể cắt nhỏ rồi rắc, vùi quanh gốc cây giúp ngăn ngừa rệp và các loại côn trùng khác./.

Theo VOV

Lý do nên đóng cửa phòng ngủ vào ban đêm

Đóng cửa phòng ngủ vào ban đêm sẽ tăng cơ hội sống sót của bạn trong trường hợp có hỏa hoạn hoặc có trộm đột nhập vào nhà.

Màu nắng sau những cơn mưa hè xối trôi bụi bẩn, xối trôi cả những cơn gió ẩm ương giao mùa khiến người cũng uể oải theo. Mỗi sáng, nhìn nắng lên từ những dãy nhà cao tầng giữa lòng thành phố, ta thấy lòng hân hoan hẳn. Màu nắng trong trẻo bao giờ cũng mang lại những điều tươi mới, sự khởi đầu mới...

Trưa hè nắng gắt, ta bỗng thèm những tô canh quê nhà rau xanh mát mắt nấu với cua đồng hay dĩa rau tập tàng mới ngắt vào luộc. Mùi thơm của mớ rau vườn nhà làm cồn cào cơn đói. Và nhớ ôi là nhớ đứa trẻ thuở chân trần, tóc vàng cháy nắng, nhễ nhại mồ hôi sau những buổi rong chơi khắp các triền đê, bãi sông… chỉ trở về khi nghe tiếng mẹ gọi vọng từ đầu làng. Về đến nhà, lấy gáo dừa múc nhanh gàu nước trong lu dưới gốc mãng cầu, xối cho phải lệ. Chạy vội vào bếp. Nơi đó có tô cơm mẹ đã múc sẵn cho, để nguội. Ta chỉ cần chan canh vào húp ngon lành.

Ngày hè nóng nực, khẩu vị cũng có phần thay đổi, ta thèm canh, thèm rau xanh hơn những món thịt cá dễ ngấy. Lúc đó, những món ăn đậm hương vị tuổi thơ với nguyên liệu chủ yếu là rau lại lần lượt được đánh thức.

Ở thành phố bây giờ tìm một tô canh quê không khó, chỉ cần chịu khó đi chợ. Ghé phiên chợ sáng, ta dễ dàng tìm được những món ngon quê nhà, từ miền Bắc đến Trung, Nam đều có đủ. Cả những loại gia vị truyền thống tưởng khó tìm như mẻ cũng được chị bán rau đon đả giới thiệu “sản phẩm” nhà làm. Ấy là khi chị nhận ra những gia vị tôi mua quen quen, xem chừng để nấu canh với mẻ chua.

Tôi thèm lắm một chén canh cá nấu mẻ chua, nên dậy sớm đi chợ một chuyến. Tôi cũng đoán trước “cơn thèm” định kỳ của mình nên đã làm sẵn mẻ trước đó. Làm mẻ dễ lắm, tôi được mẹ hướng dẫn một lần là nhớ luôn tới giờ. Lần nào làm cũng thành công, mẻ trắng, dậy mùi thơm chỉ sau chừng 15 ngày.

Chỉ cần canh lúc cơm sôi, múc vài muỗng nước cơm để nguội rồi bỏ vào hũ thủy tinh đã rửa thật sạch. Sau bữa cơm, vét hết mấy hột cơm nguội cho vào hũ, là xong. Khi nấu, múc 4-5 muỗng mẻ đã thấu vào cái rây, lọc với nước sôi để nguội để lấy nước cốt mẻ. Tùy theo khẩu vị của từng nhà mà nêm cho vừa ăn.

Vị chua của mẻ không gắt như những gia vị khác mà dịu nhẹ nên nếu có lỡ tay cho nhiều một chút cũng chỉ làm món canh đậm đà hơn. Điều này mang lại sự “an tâm” cho những người không rành việc bếp núc như tôi.

Nguyên liệu cho tô canh mẻ

Mẻ là gia vị truyền thống mà tôi được ăn từ khi còn nhỏ, có thể nấu với nhiều loại canh khác nhau. Món mẻ nấu với cá cùng chuối xanh gồm các nguyên liệu: chuối xanh, nghệ, sả, lá lốt, tía tô, ớt… Cá thì có thể chọn rô đồng, lóc, trạch bông, bống… Tùy theo từng mùa mà chọn những con cá mập mạp, thịt dai, ngọt thơm. Mẻ còn có tác dụng khử tanh rất tốt nên hầu như không kén loại cá.

Nếu vào mùa cá đồng khan hiếm, có thể thay cá bằng ốc cũng rất ngon. Ốc thì có sẵn trong ao, bám đầy vào rễ bèo hay những thanh cọc cắm cầu ao mẹ thường ngồi giặt quần áo. Chỉ cần đưa tay với một lát là đầy rổ, có ngay nồi canh thơm mát, kích thích vị giác. Mẹ tôi nói ngoài giúp ngon miệng, bổ dưỡng, canh mẻ còn hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Đầu tiên, ta cần chọn loại cá tươi, thịt ngọt, chắc. Cá sau khi rửa sạch, ướp cho thấm với nghệ, sả, bột nêm, nước cốt mẻ. Trong lúc chờ cá thấm, ta tước vỏ chuối, cắt thành từng miếng vừa ăn, đem ngâm với nước muối pha loãng để loại bỏ vị chát. Chuối xanh là nguyên liệu rất hợp với món canh mẻ; càng phù hợp hơn với những “tín đồ” đang giảm cân vì có lượng tinh bột thấp, giúp no lâu nên chỉ cần một phần canh cá nấu chuối mẻ là đảm bảo cho một bữa ăn an toàn với tinh bột không phải từ gạo. Để miếng chuối săn chắc hơn, trước khi nấu nên xào hoặc chiên sơ.

Khi khâu sơ chế đã xong là lúc gia vị đã ngấm vào cá. Ta phi cho thơm hành tím, sả, nghệ rồi bỏ cá vào xào sơ, cho nước cốt mẻ vào xăm xắp với gia vị; đợi nước sôi, cho chuối xanh vào nấu thêm ít phút nữa cho cá chín hẳn rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Ngoài bột nêm quen thuộc, một chút mắm tôm cho đậm vị cũng rất hợp với món canh mẻ.

Loại rau thơm giúp làm dậy mùi món canh mẻ là lá lốt và rau tía tô. Cả hai loại rau rửa sạch, để ráo và xắt nhỏ, bỏ vào nồi canh ngay sau khi tắt bếp.

Canh mẻ có màu vàng tươi của nghệ, nước canh hơi sệt, chỉ nhìn thôi đã đủ nuốt nước miếng ừng ực. Vị chua dịu của mẻ cùng nước ngọt của cá tươi, một chút cay của sả, ớt, vị thơm ấm của nghệ quyện vào lưỡi làm thành hương vị hấp dẫn mà ăn một lần lại muốn được ăn thêm. Canh mẻ có thể ăn cùng cơm trắng hay bún.

Chỉ vài nguyên liệu dân dã nhưng cho ra một nồi canh với hương vị đặc biệt, gợi nhớ tuổi thơ nơi quê nhà thân yêu và giúp “đưa” cơm trong những ngày hè nóng bức có chút uể oải chán ăn, vậy thì chờ gì nữa mà không thử nhỉ?

Theo Phụ nữ TP.HCM