Nguyên liệu:

1kg vải; 500 gram đường; 500ml nước; 1 chút muối; lá dứa.

Cách làm: 

Bước 1: 1 kg vải rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Làm nước đường ngâm. Đường để ngâm vải nên chọn đường phèn kết tinh tự nhiên. 

Với 1kg vải dùng 500ml nước + 500gr đường phèn + chút muối, một nắm lá dứa. Nấu tan đường và để sôi nước đường trong tầm 10p cho đường keo lại.

Bước 3: Trụng quả vải trong nước sôi 2p. Bước này giúp thịt vải được ngấm đường tốt hơn, giữ vải được lâu hơn, vải cũng dịu bớt độ chua. Khi nước sôi mọi người cho quả vải còn nguyên vỏ vào nồi nước. Lúc này vặn lửa ở mức nhỏ nhất, ngâm vải trong nước sôi này 2p và vớt ra cho ngay vào thau nước đá lạnh.

Bước 4: Lột vỏ, bỏ hạt quả vải. Quả vải sau khi lột vỏ bỏ hạt mọi người lại tiếp tục ngâm trong đá lạnh. Sau khi đã lột lấy thịt vải, mọi người cho thịt vải vào cái rổ và rẩy cho vải ráo nước nhanh. Không nên để lâu để vải tự ráo sẽ mất đi độ lạnh. Lúc này nước đường nguội rồi mọi người cho thịt vải vào và đưa vào ngăn mát tủ lạnh liền. Mọi người nên ngâm vải trong lọ thủy tinh đã được trụng nước sôi, để ráo. Như vậy sẽ bảo quản được vải lâu, không bị lên men chua.

Ly trà vải mát lạnh

Mọi người cũng lưu ý để giữ vải ngâm không bị lên men chua thì nước đường phải được nấu không quá nhạt, nấu sôi nước đường trong ít nhất 10p để đường keo lại.

Khi mang vải ra ăn, mọi người nhớ lấy thìa sạch và khô ráo để múc vải.

Theo Gia đình & Xã hội

Cách làm chè dừa dầm giải nhiệt ngày hè

Chè dừa dầm là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích, nhất là vào những ngày hè nóng nực. Cách làm chè dừa dầm cũng khá đơn giản, bạn có thể tự nấu món này tại nhà mà không cần phải đi ra hàng.

Vợ chồng tôi có hai con, một gái, một trai. Con gái tôi năm nay học lớp 12 còn con trai nhỏ học lớp 9. Cuộc sống của vợ chồng tôi khá êm đềm, chỉ có điều mẹ chồng tôi hay áp đặt suy nghĩ của bà lên chúng tôi.

Trước đây mẹ chồng tôi là giáo viên, bà từng làm hiệu trưởng một trường cấp 3 danh tiếng của thành phố. Có lẽ phong cách lãnh đạo và bệnh nghề nghiệp đã ảnh hưởng rất nhiều tới tính cách của bà. Bà nói là mọi người trong nhà phải nghe, không ai được cãi hay phản đối.

Khoảng cách thế hệ khiến nhiều suy nghĩ của mẹ chồng tôi đã lạc hậu so với thời đại bây giờ nhưng bà không thừa nhận. Bản thân tôi cũng là một giáo viên nên tôi hiểu điều đó rất rõ. Có điều muốn gia đình êm ấm nên tôi đã nhịn bà rất nhiều. Chồng tôi thì nhất nhất nghe lời mẹ, có lẽ vì bố mất sớm, anh sống với mẹ từ nhỏ nên trong mắt anh chỉ có mẹ.

Con gái tôi ngoan ngoãn, học giỏi nên nó luôn được bà và bố yêu chiều. Còn con trai tôi lực học khá và thích chơi game nên ngoài giờ học là chơi. Con thích game chứ không phải nghiện nên đôi khi xao nhãng việc nhà. Mỗi lần như vậy mẹ chồng tôi lại mắng nó.

Cháu hư bà mắng là đúng, tôi không cản, không bênh con nhưng cứ nhằm bữa cơm là mẹ tôi lôi chuyện của con trai tôi ra mắng khiến cả nhà không có bữa cơm ngon trong yên bình. Chồng tôi cũng hùa vào mắng theo, có lúc con gái tôi cũng xúm vào mắng em. Một lần, hai lần tôi im lặng không nói nhưng lần nào cũng vây, tôi góp ý thì mẹ chồng mắng cả tôi.

Tôi đã nhẹ nhàng nói với chồng và con gái tôi rằng khi bà mắng thì mọi người đừng hùa vào, để 1 người mắng là đủ và nên tránh bữa cơm. Không hiểu sao mẹ chồng tôi biết, bà chửi tôi là con hư tại mẹ. Là mẹ mà khi bà mắng lại cứ im như thế thì sao con nó nghe.

Không những xúm vào mắng thằng bé, bà còn đưa đứa này, đứa kia ra so sánh. Tôi biết tụi trẻ bây giờ chúng tự trọng rất cao, không thích so sánh, góp ý với bà bà không nghe và lại mắng tôi. Bà bảo phải đưa gương đứa này đứa kia ra cho nó thấy xấu hổ mà sửa đổi.

Con tôi đang ở lứa tuổi  ẩm ương mới lớn nên đôi khi không kiềm chế được thái độ. Bà mắng nhiều quá nó nổi khùng lên, bà dùng cán chổi vụt thì nó lấy tay đỡ, thế là bà nói tôi không biết dạy con. Nhiều khi thấy con bỏ cơm vào phòng nằm tôi lại lo tâm lý nó không được tốt. Dỗ dành con thì mẹ chồng tôi lại dỗi không ăn cơm vì bà nghĩ tôi không coi trọng lời nói của bà.

Là một giáo viên chủ nhiệm, công việc ở trường đã rất áp lực với tôi, về nhà lại phải đứng giữa con và mẹ chồng khiến tôi bị stress. Tôi không biết làm cách nào để nói chuyện cho mẹ chồng tôi hiểu đây.

Độc giả Hương Thảo

'Bế con về nhà ngoại phải xin phép, nhà chồng cho đi mới được đi'

Mẹ chồng em vừa giãy lên chửi rồi nói với em như thế, tất cả chỉ vì em mới sinh con được hơn tháng, nay muốn đưa con về chơi với ông bà ngoại bên nhà.

Triệu chứng không rõ ràng

Hầu hết HPV có thể biểu hiện dưới dạng nhiễm trùng mà không có bất kỳ triệu chứng nào. Vì vậy, các cặp vợ chồng thường không biết sự tồn tại của chúng khi có các biểu hiện nặng hơn. Phần lớn HPV vô hại và không biến thành mụn cóc, ung thư hoặc tiền ung thư. Một người cũng có thể bị nhiễm nhiều loại HPV cùng một lúc.

Thời kỳ hậu sản dễ bị tổn thương do HPV

Thay đổi về nội tiết tố, hệ thống miễn dịch ở phụ nữ sau sinh có thể khiến cơ thể không có khả năng tự vệ trước nhiễm trùng và các biến chứng từ loại virus này. Dù hầu hết người nhiễm HPV không biểu hiện triệu chứng nhưng một số trường hợp gây ra mụn cóc ở bộ phận sinh dục, tăng trưởng tế bào bất thường, thậm chí là ung thư cổ tử cung. Điều này ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể, chất lượng đời sống tinh thần của phái đẹp.

Tiêm chủng giúp ngăn ngừa bệnh

Dù quan hệ tình dục chung thủy, song nam và nữ giới vẫn có nguy cơ lây nhiễm HPV. Virus còn có thể âm thầm tồn tại trong cơ thể nhiều năm mà không biểu hiện triệu chứng. Tiêm vaccine có thể phòng ngừa HPV. Các chuyên gia y tế khuyến cáo tiêm HPV cho người từ 26 tuổi trở xuống. Những người từ 27 đến 45 tuổi cũng có thể tiêm phòng HPV, song nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước. Tiêm phòng HPV không được khuyến khích cho thai phụ.

Ảnh hưởng đến đời sống vợ chồng

Mụn cóc sinh dục xuất hiện trên hoặc xung quanh âm đạo có thể gây khó chịu khi quan hệ tình dục. Quan hệ tình dục an toàn là một trong những biện pháp hiệu quả để phòng ngừa HPV. Các cặp đôi nên dùng bao cao su, không quan hệ quá sớm với nhiều bạn tình để tránh làm tổn thương cổ tử cung đang còn trong giai đoạn phát triển.

Bao cao su không ngăn HPV trong mọi trường hợp

Bao cao su có thể không bảo vệ khỏi virus HPV trong mọi trường hợp, bởi vẫn có thể nhiễm HPV từ da xung quanh bộ phận sinh dục. Cách tốt nhất để bảo vệ bản thân là tiêm vaccine ngừa HPV theo liều lượng khuyến cáo. Các cặp đôi nên quan hệ tình dục an toàn.

Trong dịp diễn ra Đại lễ 1.000 năm Thăng Long - Hà Nội, tại các khu trung tâm xung quanh hồ Hoàn Kiếm các bãi trông giữ xe tự phát mọc lên khắp nơi khiến cho nhiều du khách khi đến Hồ Gươm gửi xe không thoát khỏi cảnh bị “chặt chém” mà vẫn phải “ngậm bồ hòn làm ngọt”.

Ghi nhận của PV VietNamNettrong những ngày diễn ra Đại lễ cho thấy hầu hết các bãi trông giữ xe khu vực xung quanh Hồ Gươm, trên các tuyến phố Đinh Tiên Hoàng, Đinh Lễ, Nguyễn Xí, Lý Thái Tổ… đều thu phí quá mức quy định của nhà nước gấp 10 đến 15 lần mà không thấy lực lượng chức năng xử lý kịp thời.

Các bãi trông xe "chặt chém" trong suốt 10 ngày Đại lễ đã để lại ấn tượng không tốt cho nhiều người

Tại bãi trông giữ xe đường Đinh Lễ - Nguyễn Xí, đúng trong ngày Đại Lễ 10/10, khi PV gửi xe để tác nghiệp vẫn bị chủ bãi xe thu mức phí 20 nghìn đồng/xe. Khi được PV hỏi lại sao thu đắt thế thì được nhà xe nói thẳng "giá như thế này là rẻ nhất ở khu vực này và không thể rẽ hơn nữa".

Trả lời về tình trạng này, bà Phương Thu Hằng, Trưởng phòng Giá (Sở Tài chính Hà Nội) thừa nhận: Điểm trông giữ xe tự phát rất nhiều, không thể quản lý, xử phạt hết được, vì có kiểm tra, xử phạt xong rồi họ lại đâu vào đấy!

Bà Hằng cho biết thêm, trong đợt kiểm tra của đoàn liên ngành thành phố tăng cường vào ban đêm trong những ngày đại lễ đã phát hiện và xử phạt 11 trường hợp vi phạm. Bà Hằng còn nhấn mạnh, ngoài ra, hộ dân sinh sống gần khu vực trung tâm đã tận dụng vỉa hè để trông giữ xe và đều thu cao quá mức quy định.

“Đối với những tổ chức, cá nhân được các cơ quan có thẩm quyển cấp phép trông giữ xe đạp, xe máy ô tô, nếu vi phạm nhiều lần thì sẽ đề nghị thu hồi giấy phép hoặc chấm dứt hợp đồng. Đối với những tổ chức, cá nhân không được cấp phép, tự ý tổ chức trông giữ xe ngoài việc xử phạt hành chính Sở Tài chính sẽ thông báo cho UBND quận để yêu cầu dẹp bỏ các điểm trông giữ xe này”, trả lời của Sở Tài chính Hà Nội về các bãi giữ xe trái quy định.

Giả mạo cả VP Bộ Công Thương để "chặt chém" khách

Về bãi trông giữ xe trước trụ sở một số cơ quan, trong đó có Cục Quản lý thị trường - Bộ Công Thương ở số 91 Đinh Tiên Hoàng (phường Tràng Tiền) "chặt chém" khách còn đuổi đánh phóng viên vào đêm 29/9, theo thông tin phản hồi mà chúng tôi có được, thì đây là một bãi trông xe tự phát. Không những thế còn giả mạo vé xe của cơ quan nhà nước, cụ thể là Văn phòng Bộ Công Thương.

Ngay sau khi VietNamNet đăng tải thông tin trên, đại diện Bộ Công Thương đã có buổi làm việc với báo. Đại diện của cơ quan này thông tin lại với VietNamNet rằng, bãi giữ xe vào tối 29/9 không thuộc quản lý của Bộ, phía Bộ chỉ có một đoạn cổng đi vào ở số 91 Đinh Tiên Hoàng. Và cứ mỗi lần Hà Nội tổ chức sự kiện lớn xung quanh Hồ Gươm, bãi xe tự phát này lại mọc lên ngay trước cổng số 91 Đinh Tiên Hoàng.

Theo đại diện Bộ Công Thương, thì bãi trông xe ở 91 Đinh Tiên Hoàng chặt chém khách, đuổi đánh phóng viên không phải của cơ quan này quản lý. Việc trên vé xe ghi "VP Bộ Công thương" là giả mạo.

“Việc chủ bãi xe có ghi thông tin trên vé “VP Bộ Công Thương” là giả mạo, hoàn toàn là lợi dụng vào danh nghĩa của cơ quan nhà nước”, đại diện Bộ này thông tin.

"Đích thân Bộ trưởng đã chỉ đạo chúng tôi làm rõ vụ việc này. Chúng tôi cũng đã yêu cầu các nhân viên bảo vệ làm tường trình, nhưng ca trực ngày hôm đó khẳng định không có ai đứng ra trông giữ xe máy vào đêm hôm đó" - vị đại diện Bộ Công Thương nói.

Và ngay sau khi VietNamNetđăng tải thông tin, thì đến ngày 30/9 bãi xe trên cũng đã biến mất.

Những ngày tiếp theo, đường dây nóng của báo VietNamNetcũng liên tiếp nhận được khiếu nại của du khách về việc bị "chặt chém" giá gửi xe quá cao, thậm chí lên đến 50-100 nghìn đồng/xe máy.

Đáng chú ý, nhiều độc giả còn bức xúc phản ánh, có dấu hiệu giả mạo vé gửi xe (in tên các cơ quan nhà nước trên địa bàn) để trông giữ xe, mặc sức hét giá, nhưng không thấy cơ quan chức năng vào cuộc.

• Vũ Điệp – Duy Tuấn

Hơn 200 ngàn giải thưởng đã được trao

Dễ chơi dễ trúng là nhận định của nhiều người tiêu dùng về chương trình “Xé ngay trúng liền” của Tân Hiệp Phát hè năm nay. Theo ghi nhận của chương trình, đã có hơn 200 ngàn giải thưởng được trao cho người tiêu dùng từ đầu tháng 4 đến nay. Đặc biệt trong đó có 2 người ở Kon Tum và Quảng Ngãi trúng giải 100 triệu đồng khi giải khát với Nước tăng lực Number 1 và Trà Xanh Không Độ.

Nguyễn Văn Thiết, một sinh viên ở Hà Nội cho biết: “Trong những ngày nắng nóng vừa qua, mình luôn uống Nước tăng lực number 1 để bổ sung năng lượng, vừa dễ dàng trúng các giải thưởng là tiền mặt từ chương trình Xé ngay trúng liền”.

Vân Anh, một sinh viên tại Vinh đã trúng thưởng 8 lần từ chương trình Xé ngay trúng liền cho biết: “Suốt thời gian vừa qua, mình chỉ chọn Trà Dr Thanh để giải nhiệt, vừa tốt cho sức khỏe lại vừa dễ dàng trúng thưởng từ chương trình khuyến mãi của nhãn hàng. Mình đã trúng 8 lần với số tiền từ 50 ngàn đến 500 ngàn đồng, mình hy vọng có thể trúng được 100 triệu hay 1,2 tỷ đồng từ chương trình này, biết đâu may mắn sẽ tiếp tục đến”.

Làm việc tại nhà vẫn dễ dàng trúng thưởng cùng Trà Xanh Không Độ

Tại TP.HCM, trong thời gian giãn cách xã hội, nhiều nhân viên văn phòng chuyển sang làm việc online. Mai Hoa, một kế toán viên cho biết: “Dù work from home nhưng mọi người vẫn kết nối với nhau mỗi ngày, vừa làm việc, vừa nhắc nhở nhau tăng cường sức khỏe. Với Hoa, một trong những cách giải nhiệt tiện lợi và dễ dàng nhất là uống Trà Xanh Không Độ, lại có cơ hội trúng các giải thưởng tiền mặt từ hàng trăm ngàn tới 100 triệu hay đặc biệt giải 1,2 tỷ đồng”.

Còn gần 100.000 giải thưởng trong 10 ngày tới

Hiện vẫn còn gần 100.000 giải thưởng giá trị đang chờ người chơi. Đặc biệt vào 10h sáng thứ Hai, ngày 5/7 tới đây, chương trình Xé ngay trúng liền sẽ tổ chức buổi livestream quay số để tìm chủ nhân giải triệu phú 100 triệu lần thứ 3, và giải tỷ phú 1,2 tỷ đồng của chương trình.

Các mã số dự thưởng đã nhắn tin tham gia chương trình từ ngày 5/4 đến hết ngày 3/7 đều có cơ hội trúng 1,2 tỷ đồng của chương trình.

Số lượng người trúng thưởng liên tục được cập nhật từng giờ trên website của chương trình, chỉ còn khoảng 10 ngày nữa chương trình sẽ kết thúc.

Các bạn trẻ háo hức lựa chọn các sản phẩm để giải khát và tham gia chương trình Xé ngay trúng liền (Hình tư liệu tháng 4/2021)

Thế Định