Những khái niệm cơ bản về LCD và Plasma

Chương trình được thể hiện bằng hình thức truyền hình thực tế, thông qua sự trải nghiệm hiện trường của phóng viên hay của các nhân vật nổi tiếng. Biển đảo quê hương đã cùng khán giả đi qua các vùng biển khác nhau, cùng ăn ngủ và trải nghiệm những khó khăn, vất vả, thậm chí nguy hiểm của quân và dân vùng biển.

Đồng hành cùng Biển đảo quê hương trong suốt hai năm qua, thương hiệu Bia Sài Gòn - Tổng Công ty CP Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn vinh dự khi được tiếp tục chung tay cùng chia sẻ cho những hoàn cảnh khó khăn đang ngày đêm bám biển ấy. Sự chia sẻ này là trách nhiệm đối với cộng đồng đã được kế thừa và phát huy qua bao thế hệ, đã làm nên văn hóa của Bia Sài Gòn. 

Quỹ Tấm lòng Việt - Đài Truyền hình Việt Nam phối hợp với Sabeco đã tổ chức chương trình trao quà hỗ trợ cho các gia đình của các đồng chí là thương binh, thân nhân liệt sỹ, cán bộ, chiến sỹ có hoàn cảnh khó khăn của Lữ đoàn Công binh 83 Hải quân vào ngày 21/8/2017.

Cục Chính trị Hải quân đã tổ chức tiếp nhận quà tặng của Quỹ "Tấm lòng Việt" với sự đồng hành của Tổng Công ty Bia-Rượu-Nước giải khát Sài Gòn cho 15 gia đình quân nhân Hải quân có hoàn cảnh khó khăn tại Hải Phòng vào ngày 12/9/2017.

Chương trình "Biển, đảo quê hương" do Quỹ "Tấm lòng Việt", Đài Truyền hình Việt Nam tổ chức là cuộc vận động xã hội nhằm hỗ trợ quân nhân và ngư dân có hoàn cảnh khó khăn trên các vùng biển, đảo. Biển đảo quê hương được phát sóng hàng tuần trên kênh VTV1 vào 15h55 Chủ nhật và 15h55 Thứ Bẩy trên kênh VTV3 của Đài Truyền hình Việt Nam.

Huyền Trang

Suốt ngày đi trên sa mạc, đâu đâu cũng chỉ thấy cát vàng, đá trắng... Vào đến chợ, khu vực rau quả xanh tươi làm chúng tôi thấy tỉnh người ra. Nhưng là người từ xa đến, chúng tôi chỉ quan tâm đến các thứ có thể mang về làm quà. Đặc biệt là các bà, các chị rất quan tâm đến các sản phẩm chiết xuất từ dầu ô liu, sữa lạc đà, muối từ Biển Chết, bùn,... giúp nuôi dưỡng, làm mềm chăm sóc làn da.

Các gian hàng toàn đàn ông bán.

Nữ nghệ sỹ điện ảnh Đức Lưu phát hiện ra hạt óc chó ở đây rất chuẩn và giá rẻ. Chị mua luôn 2kg và "đúng là mua sắm là bệnh hay lây", dù không biết hạt óc chó hay dở thế nào, tôi cũng mua theo chị. Người cân đong, chọn hàng, tính tiền, bao gói cho tôi là một người đàn ông.

Sang đến các quầy khác, từ hương liệu đến khăn áo, vòng xuyến bạc vàng, kể cả những quầy son phấn, phụ kiện chỉ dành cho nữ nhưng cũng đều do các ông đứng bán.

Gian hàng quần áo thời trang cũng chỉ có đàn ông.

Mua bán ở Jordan đều dùng Dinar. 1 dinar gần 1,4 USD, cao hơn cả euro lẫn bảng Anh nên tính ra, các mặt hàng khá đắt. Mặt khác, tâm lý du khách là trên hành trình còn đi qua một số nước nên cũng chưa dốc hầu bao mua sắm mà chủ yếu là đi “xem chợ”. Xung quanh chợ này còn có khu sách và đồ thờ gần nhà thờ Hồi giáo cũng khá hấp dẫn.

Đến Chợ đường phố Jerusalem, hiểu thêm về Kosher - bí quyết ăn uống của người Do Thái

Lúc đầu nghe đi chợ Suck, chúng tôi cứ nghĩ Suck là tên riêng của chợ. Không ngờ đến Jerusalem, khi hỏi chợ người ta cũng chỉ đến Shuck Mâhanne Yehuda gần thành cổ. Chợ này ngày trước bày bán trên đường phố, bây giờ thì đã xây dựng thành các quầy hàng. Có tới 250 quầy.

Đến Jerusalem, chúng tôi đi chợ đêm Noel và tim hiểu món ăn Kosher của người Do Thái.

Chúng tôi cũng đi một vòng từ các mặt hàng tươi sống, rau củ quả đến hương liệu, hoa quả khô, mỹ phẩm, hàng thủ công mỹ nghệ đặc trưng của Israel và sản phẩm từ Ấn Độ, Srilanka, các nước Ả Rập, Ai Cập. Nhiều chị trong đoàn rất thích tinh dầu, hương liệu và trà hoa. Chị Kelly Nguyễn thích thú khi mua được những túi trà hoa với hương vị khá đặc biệt của Israel về làm quà cho bạn bè.

Trà các loại hoa chị Kelly Huong mua làm quà cho bạn.

Riêng nhóm chúng tôi lại muốn tìm hiểu những món ngon được bày bán tại các quầy ẩm thực. Những cái tên quen ít lạ nhiều như: falafel, shawarma, kibbeh, kebab, shashlik, kanafeh, baklava, halva, zalabiya.... Kebab thì bây giờ ở ta cũng có. Còn các tên là lạ thì chúng tôi cũng phải tìm hiểu mãi mới được biết.

Falafel là món khai vị có vị thơm của đậu, rau mùi và vị béo của sốt sữa chua. Shawarma là món ăn được làm bằng thịt gà hoặc cừu nướng thái mỏng, cuốn trong vỏ bánh mì dẹt, ăn kèm dưa chuột, hành tây, cà chua, bắp cải và nước xốt. Baklava là món bánh tráng miệng truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ. Kibbeh là bột mì nghiền rồi rang lên trộn thịt, có thể rán, nấu trong súp, nướng bánh. Halva là một loại kẹo...

Và có lẽ cũng nên lưu ý, trong các hàng quán thì có hàng quán đề “Kosher”. Kosher là một luật pháp về ăn uống của người Do Thái. Luật quy định rất chặt chẽ từ nguyên liệu đến chế biến, kể cả người làm bếp. Chính vì vậy nên các quán ăn được dán biển “Kosher” thì giá thường đắt hơn quán thường đến 20 - 30%.

Luật Kosher quy định: chỉ ăn những con vật có móng chẻ, ăn cỏ và nhai lại thức ăn như bò, dê, cừu. Các con vật không ăn được là lợn, ngựa và lạc đà. Lợn tuy có móng chẻ nhưng không nhai lại, còn ngựa, lạc đà tuy ăn cỏ nhưng không có móng chẻ.

Được ăn các loài động vật có cánh như gà, vịt, ngỗng, bồ câu…, nhưng không ăn các loài chim ăn thịt như diều hâu, chim ưng, đại bàng...

Ăn các loài cá có vây và vẩy như cá hồi, cá ngừ, cá trích… Không ăn các con cá không vảy như lươn, cá trê, tôm, tép, nghêu sò, ốc hến, các loài bò sát, côn trùng.

Ăn các thức ăn trung tính như trái cây, nước trái cây, ngũ cốc, trứng gà vịt, mật ong, rượu vang, chè, café.

Luật quy định, đồ chế biến kể cả chậu rửa bát thịt cá và sữa phải dùng riêng. Ăn thịt xong ít nhất một giờ sau mới được uống sữa, uống sữa xong phải đợi nửa tiếng sau mới được ăn thịt... Các loại cam, quýt dưới 3 năm chưa được ăn...

Có thể nói luật ăn, cách ăn hết sức phức tạp. Nhưng người ta nghiên cứu thấy rằng các quy định ấy hết sức khoa học. Ngày nay, đã có trên 100.000 sản phẩm được công nhận hợp chuẩn Kosher.

Tất cả các quầy hàng trong chợ Jerusalem vẫn chỉ thấy có đàn ông đứng bán. Tôi để ý tìm mãi khi đến một quầy ăn nhanh kiểu Châu Âu như McDonald mới thấy có mấy cô giao hàng.

Thăm khu chợ 700 năm tuổi ở Cairo

Ai đã từng qua Thổ Nhĩ Kỳ đều nghe tên khu chợ Ai Cập nổi tiếng ở Istambul. Nghe nói mấy trăm năm trước, khu chợ này được xây nên bằng tiền đánh thuế hàng hóa từ Ai Cập đưa sang nên người ta quen gọi là Chợ Ai Cập. Còn bây giờ, sau khi đi thăm các kim tự tháp gần xa ở Ai Cập, chúng tôi hẹn gặp nhau ở khu chợ to nhất thủ đô Cairo. Đó là chợ Khan-El-Khalili Bazzar.

Có thể nói, đây là ngôi chợ cổ lớn nhất Ai Cập và cũng là chợ lớn hàng đầu vùng Ả Rập. Chợ được vua Khan El Khalili cho xây dựng từ năm 1382, ban đầu chỉ là một nhà kho lớn nhưng dần phát triển thành khu chợ bao gồm nhiều dãy phố san sát các cửa hàng và nổi tiếng với những món đồ cổ rất có giá trị.

Những quầy hàng thủ công mỹ nghệ thu hút khách hàng.

Đi quanh một vòng qua các ngóc ngách, tôi có cảm giác như đi giữa “Hà Nội 36 phố phường”, có nhiều con phố tập trung một loại cửa hàng như hàng đồng, hàng sắt, hàng bạc, hàng thêu ren… Nhiều cửa hàng còn sản xuất, sửa chữa ngay tại chỗ. Đấy lại là một điểm thu hút khách du lịch.

Trong khi chúng tôi say mê sà vào quầy hàng bán tranh vẽ bằng giấy thủy trúc rất đặc biệt của Ai Cập, thì mấy ông bạn vào ngồi trong quán giải khát nghe nhạc và hút Shisa. Shisa nghe đâu cũng là chất gây nghiện, nhưng ở các nước Trung Đông họ bán tự do ngay trên đường.

Trong chợ nhiều quầy có dụng cụ hút shisa.

Giá tranh cùng loại, cùng kích thước ở chợ rẻ hơn nhiều tranh trong công ty. Giá tranh trong “công ty” hàng trăm USD thì ở chợ chỉ có mấy chục USD. Giá cả ở chợ này khá rẻ. Tôi nhớ hôm ở Jerusalem mua một hộp 1kg chà là loại tốt tính ra đến vài chục USD, nhưng ở chợ này chỉ 5-7 USD là có chà là loại khá. Các quầy hàng cũng có niêm yết giá, nhưng người mua có thể trả tới mức một phần ba, một phần tư trở lên...

Cũng như ở Thổ Nhĩ Kỳ, khi vào chợ Ai Cập, chợ vòm Grand Bazaar, rồi ở Amman Jordan hoàn toàn không hề thấy bóng dáng phụ nữ bán hàng. Vào đến chợ Cairo cũng chỉ thấy đàn ông đứng bán và tha hồ mặc cả.

Trẻ em trong chợ rất thân thiện với khách hàng Việt Nam. Chắc không lâu nữa, những em trai này sẽ trở thành chủ nhân các quầy hàng nơi đây.

Bộ mặt phong phú và các mặt hàng khá đặc trưng cho địa phương đã làm say đắm du khách. Bởi vậy, hầu như không thấy ai tìm đến bất kỳ một siêu thị hoành tráng nào khi đi du lịch Trung Đông.

Linh vật đường hoa Nguyễn Huệ ngộ nghĩnh chờ xuống phố

Dưới bàn tay điêu luyện và tỉ mỉ, các nghệ nhân ở Sài Gòn đã sáng tạo những linh vật ngộ nghĩnh, dễ thương của đường hoa Tết 2018…

Những trải nghiệm vừa ăn vừa chơi độc đáo

Là điểm dừng chân tiếp theo sau TP.HCM và Hà Nội, Lễ hội ẩm thực đường phố Đà Nẵng vừa diễn ra trong 2 ngày 29 và 30/4 đã trở thành tâm điểm chú ý của người dân địa phương và khách du lịch đam mê khám phá nét đẹp văn hoá thông qua ẩm thực.

Điểm đặc biệt nhất của sự kiện chẳng thể nào bỏ qua chính là “Top 50” đặc sản hấp dẫn, thơm ngon nhất của miền Trung. Có thể nói, lễ hội này chính là “một điểm đến cho tất cả” bởi lẽ người dân thành phố chẳng cần phải đi đâu xa thì những món ăn ngon nhất, đặc sắc nhất đã tụ hội ngay tại khuôn viên diễn ra sự kiện này.

Những món ăn “vang danh mọi miền” tại sự kiện thu hút hàng chục nghìn người dân và du khách khắp nơi tham gia trải nghiệm.

Bên cạnh điểm nhấn về ẩm thực, lễ hội còn kết hợp nhiều hoạt động giải trí sôi động, tạo nên một không gian tưng bừng, náo nhiệt nhất của thành phố trong dịp lễ vừa qua. Từ góc phố check-in nghệ thuật, máy ATM thực phẩm khổng lồ đến những trò chơi mới lạ và tiết mục âm nhạc trẻ trung, sự kiện đã “hâm nóng” không khí lễ hội, mang đến nhiều trải nghiệm vừa ăn - vừa chơi độc đáo cho khách tham dự. Nhiều bạn trẻ chia sẻ, họ đã dành cả 2 ngày 29 và 30/04 để thoả thích khám phá sự kiện.

Giới trẻ hào hứng khám phá những món ăn đặc sản miền Trung như nui xương heo, bún mắm nêm, bánh nậm, mì quảng,...

Chung tay bảo vệ môi trường

Minh chứng cho cam kết hướng đến việc chung tay bảo vệ môi trường, Coca-Cola với tiêu chí “3 Có, 4 An, 5 Không” (do chính quyền Đà Nẵng đặt ra và kiên trì thực hiện trong những năm qua) đã được lồng ghép thành các hoạt động thiết thực trong khuôn khổ sự kiện lần này.

Trong đó, An toàn thực phẩm trong tiêu chí “4 An” cũng là mục tiêu chất lượng hàng đầu mà Coca-Cola luôn hướng đến trong những năm vừa qua. Được biết, để đảm bảo chất lượng thực phẩm không chỉ ngon miệng mà còn hợp vệ sinh, an toàn, Coca-Cola đã tổ chức lớp tập huấn về An toàn Vệ sinh Thực phẩm và Kinh doanh cho chị em phụ nữ tham gia buôn bán trong sự kiện quy mô này.

Trong Lễ hội ẩm thực đường phố Coca-Cola, chị em phụ nữ sinh hoạt tại trung tâm hoạt động cộng đồng EKOCENTER Quận Liên Chiểu nói riêng và chị em sinh sống tại TP. Đà Nẵng nói chung đã tự tin thử sức trong môi trường kinh doanh chuyên nghiệp, chinh phục thực khách tại địa phương cũng như khách du lịch. Các chị em phụ nữ chia sẻ, họ mơ ước mở một quán ăn từ lâu, và những sự kiện như Lễ hội ẩm thực đường phố Coca-Cola giúp họ đến gần hơn với giấc mơ của mình.

Gian hàng bán món ăn đặc sản mì quảng của chị em sinh hoạt tại trung tâm hoạt động cộng đồng EKOCENTER Quận Liên Chiểu.

Đặc biệt, Lễ hội ẩm thực đường phố Coca-Cola còn thuyết phục nhờ tính nhân văn thông qua hoạt động chào đón các em nhỏ làng SOS đến tham gia vui chơi; kết hợp cùng Đoàn Thanh niên TP. Đà Nẵng tuyên truyền ý thức bảo vệ môi trường rộng rãi hơn đến cộng đồng bằng hoạt động phân loại xử lý rác thải, cùng chung tay nhặt rác sau khi sự kiện kết thúc.

Các em nhỏ từ làng trẻ em SOS hào hứng và phấn khởi khi được hoà mình vào không gian náo nhiệt của Lễ hội ẩm thực đường phố Coca-Cola

Nhiều thùng rác phân loại thực phẩm đặt tại sự kiện cũng nhận được sự quan tâm của thực khách, đặc biệt là các bạn trẻ

Lễ hội ẩm thực đường phố lần này của doanh nghiệp không chỉ đơn thuần là sân chơi kết hợp nhiều hình thức Ẩm thực - Giải Trí mà còn tạo ra môi trường kinh doanh chuyên nghiệp cho chị em phụ nữ địa phương có cơ hội thể hiện đam mê buôn bán, giới thiệu những món ăn đặc sản của quê hương, chung tay xây dựng sự kiện Xanh và tạo dấu ấn đẹp trong lòng người dân Đà Nẵng và du khách.

Sự kiện một lần nữa là minh chứng cho những nỗ lực và sáng tạo của Coca-Cola trong việc xây dựng các chương trình kết nối với cộng đồng trẻ đồng thời tạo ra các giá trị nhân văn, ý nghĩa cho cộng đồng.

Lệ Thanh

Nhằm mang đến cho du khách bốn phương một mùa Tết đặc biệt với những trải nghiệm ấn tượng, Vinpearl sẽ tổ chức “Lễ hội hoa tulip du xuân xuyên tết” tại Đồi Vạn Hoa - công viên thực vật năm châu lớn nhất Việt Nam.

Lễ hội quy tụ hàng trăm ngàn đoá tulip, đủ các chủng loại và sắc độ, tạo thành những vạt hoa rực rỡ: đỏ cờ, đỏ nhung, đỏ viền trắng, đỏ viền hồng, đỏ viền cam, vàng, cam, cam cà rốt, tím, trắng, hồng… Tất cả đều có nguồn gốc Hà Lan - xứ sở của loài hoa kiêu sa, tượng trưng cho sự giàu có, thành công và tình yêu hoàn hảo.

Trong đó, mỗi sắc hoa ẩn giấu một thông điệp thú vị. Nếu tulip đỏ là biểu tượng của tình yêu nồng cháy; tulip hồng chất chứa yêu thương; tulip vàng là ánh dương rực rỡ; tulip cam nhiệt tình và đam mê thì tulip tím đại diện cho sự sang trọng, giàu có. Hàng trăm ngàn đoá tulip chính là hàng trăm ngàn lời cầu chúc may mắn và ý nghĩa mà Vinpearl Nha Trang dành tặng cho du khách trong dịp năm mới.

Các vạt tulip được phối màu hiện đại, hài hòa, uốn lượn tự nhiên theo kiến trúc vườn ôn đới, kết hợp với vườn ngoài trời, hồ nước, tiểu cảnh... tạo nên một thiên đường lộng lẫy và tràn đầy sắc xuân. Để đảm bảo được vẻ đẹp tươi thắm suốt tháng Tết cho thảm tulip có quy mô hơn 1.000m2 - Vinpearl Nha Trang đầu tư công phu cho môi trường và kỹ thuật chăm sóc. Toàn bộ các đoá tulip đều được trồng trong hệ thống nhà kính hiện đại với cảm biển nhiệt tự động, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh mặt trời, được tưới nhỏ giọt và duy trì nền nhiệt ổn định 18 độ C.

Bên cạnh đó, Vinpearl đã kỳ công mời các nghệ nhân và chuyên gia trồng hoa của tập đoàn Marchegay Technologies (Pháp) sang Việt Nam. Với 65 năm kinh nghiệm trong việc thiết kế, thi công và vận hành nhà kính trên toàn thế giới, các chuyên gia của Marchegay Technologies đã kiến tạo một miền ôn đới đặc trưng, đảm bảo môi trường sinh trưởng lý tưởng loài hoa vương giả này.

Lễ hội hoa Tulip tại Vinpearl là một trong những Lễ hội tulip sớm nhất thế giới trong năm 2018, mang đến trải nghiệm bất ngờ và thú vị cho du khách khi đến Vinpearl Nha Trang. Đặc biệt, không chỉ tổ chức được Lễ hội hoa với quy mô lên đến hàng trăm ngàn bông, Lễ hội tulip Vinpearl còn đi trước mùa tulip nở 1-3 tháng, sớm hơn Festival Tulip thường niên Hà Lan và châu Âu.

Sự kiện cũng khởi đầu cho chuỗi Lễ hội hoa dự kiến được tổ chức thường niên tại Vinpearl Nha Trang. Theo đó, vào những mùa đẹp nhất năm, Đồi Vạn Hoa sẽ định kỳ mở lễ hội quy tụ các loài thực vật độc đáo, đặc sắc nhất từ khắp nơi trên thế giới. Nỗ lực này nằm trong chiến lược nâng tầm chất lượng và dịch vụ lên đẳng cấp 5 sao quốc tế của của hệ thống Vinpearl, với mục tiêu mang đến cho du khách những trải nghiệm du lịch - nghỉ dưỡng hoàn hảo và ấn tượng.

 Minh Tuấn