Gói chanh tinh chế có chữ Thái Lan mà chủ cửa hàng bán cho phóng viên. Ảnh: H.Nguyên

Chúng tôi nhìn qua gói bột màu trắng không thấy có bất cứ dòng chữ tiếng Việt hoặc tiếng Anh nào. Trọng lượng gói khoảng nửa kilogram với các hạt trắng tinh như đường kính. Bên trong gói có tờ giấy màu xanh, in hình quả chanh và toàn chữ loằng ngoằng. “Gọi cái này là chanh tinh luyện hay gì ạ? Có loại của Việt Nam hay của nước nào khác không?", chúng tôi hỏi. “Ôi, gọi là gì chẳng được. Cái này người ta dùng đầy ra. Chỉ có mỗi của Thái thôi. Không có của Việt Nam đâu”, chị chủ cửa hàng cho biết. Không chỉ thế, chị còn rỉ tai tôi: “Bán hàng nhiều thì dùng cái này lợi hơn, rồi cho đường hóa học vào. Trà thì ra ngay phố Cao Thắng ở gần đây, mua trà vụn. Ở đó trà chất cao như núi, muốn loại gì cũng có. 100.000 đồng/kg trà vụn, tha hồ mua. Pha trà xong, mỗi xô nước thế chỉ cần nhỏ vài giọt tinh dầu nhài vào là thơm lừng mùi trà hoa nhài. Nhớ cho vài giọt thôi. Còn pha ấm thì lấy que tăm chấm vào một tí. Cho nhiều quá, nồng lên đấy”.

Nói rồi, chị với tay lấy chai nước màu nâu đỏ để trên giá cho chúng tôi ngửi. Chai nước bằng nhựa, không nhãn mác và chỉ ghi dòng chữ: Nhài TP (nhài thực phẩm). Chúng tôi bật ngược người vì mùi hương nhài nồng nặc. Chị hỉ hả: “Mỗi lạng tinh dầu nhài là 150.000 đồng. Chai này 500.000 đồng nhưng lần đầu mua, chị để giá 450.000 đồng lấy chỗ đi lại”. Cùng với chúng tôi, một thanh niên khác cũng đến mua tinh dầu nhài để về bán quán trà. Anh này mua lưng chai nước màu nâu đỏ ấy với giá 150.000 đồng và hoan hỉ ra về.

Coi chừng ung thư, sỏi thận

Nửa chai tinh chất nhài có giá 450.000 đồng.

Để có kết quả “mắt thấy, tai nghe” về loại thức uống “thần thánh” của mùa hè này, chúng tôi lấy một cốc nước lọc, cho vào 1/4 thìa café “chanh tinh luyện” vừa mua ở phố Hàng Buồm. Những hạt trắng nhỏ li ti tan nhanh và vẫn giữ nguyên màu nước trong vắt, không mùi. Khi nếm thử, nước có vị chua như chanh.

Trao đổi về loại tinh chất này, một chuyên gia ở Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm (Trường ĐH Bách khoa Hà Nội) khẳng định, nếu uống nhiều, liên tục loại trà chanh pha bằng hóa chất, cơ thể người dễ bị nhiễm độc trường diễn. Nghĩa là việc nhiễm độc sẽ xảy ra sau một quá trình dài tích tụ các chất độc được đưa vào cơ thể. Ngoài ra, điều dễ thấy nhất là nếu pha bằng hóa chất hoặc nước không sạch, người dùng dễ bị tiêu chảy. Vì thế, khi sử dụng loại trà này, một số chuyên gia cho rằng, cần cẩn trọng xem có mùi vị chanh nhiều hay ít. Tốt nhất nên nhìn thấy người ta vắt chanh quả vào cốc và pha cho mình.

Còn TS Trần Hồng Côn (Giảng viên Khoa Hóa - Trường ĐH Khoa học tự nhiên, ĐH Quốc gia Hà Nội) cho biết, chất được tinh chế để sử dụng cho việc pha chế trà chanh là axit citric. Đây là chất bảo quản tự nhiên và cũng được sử dụng để bổ sung vị chua cho thực phẩm. Ở một nhiệt độ nào đó, axit này sẽ kết tinh thành các hạt màu trắng. Thông thường, nếu lấy được axit sạch để tinh chế thành tinh chất thì không sao nhưng nếu axit đó bẩn - không tách hết các tạp chất thì rất nguy hại. Cũng giống như chanh tinh chế, với tất cả các loại tinh chất khác như tinh chất nhài, tinh chất trà… nếu được tinh chế đúng quy định, loại bỏ được hết các tạp chất thì khi dùng không vấn đề gì. Tuy nhiên, nếu là hàng trôi nổi, không “sạch” thì rất khó phân biệt được bằng mắt thường. Các tạp chất còn tồn tại trong đó, khi dùng lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, cao nhất có thể dẫn đến sỏi thận hoặc ung thư.

“Đặc biệt, với hàng trôi nổi, việc không loại bỏ được hết tạp chất là nguy cơ cực cao” - TS Trần Hồng Côn cho hay – “Sở dĩ như thế là bởi, để loại hết được các tạp chất, phải áp dụng kĩ thuật cao mới có thể làm được. Trong khi một số chất bây giờ chủ yếu được nhập từ Trung Quốc, người ta sản xuất các chất này đơn giản như nấu cám lợn thì rất khó tin tưởng được”.

(Theo Hạnh Nguyên/Báo Gia đình & Xã hội)

Từ ngày 01/03/2020, các gói Home Combo này sẽ được tăng gấp đôi tốc độ Internet, từ 50Mbps lên 100Mbps, riêng gói Home Tiết kiệm từ 36Mbps lên 50Mbps. Các mức tốc độ mới này đều vượt trội so với đường truyền Internet thông thường của hộ gia đình, nâng chuẩn trải nghiệm các dịch vụ như truyền hình 4K, tiện ích số cho khách hàng lên mức gần như cao cấp nhất hiện nay. Ngoài ra, khách hàng có nhu cầu cao hơn nữa còn có thể tăng đường truyền từ 100Mbps lên 150Mbps chỉ với 49.000đ/tháng.

Tăng dung lượng Data chia sẻ với tất cả các gói Home cụ thể: Với gói Home Tiết kiệm, dung lượng Data tăng từ 9GB lên 15GB. Với các gói còn lại, dung lượng Data tăng từ 12GB lên 30GB. Việc này sẽ giúp các thành viên trong nhóm được dùng thêm data miễn phí, góp phần giảm thiểu cước phí Data riêng lẻ.

Tăng ưu đãi thoại của gói Home Combo: Ngoài ưu đãi miễn phí cuộc gọi giữa các thành viên trong nhóm, nay các thành viên còn được chia sẻ 1.000 phút thoại nội mạng mỗi tháng, tiết kiệm tối đa chi phí liên lạc. Riêng đối với gói Home Kết nối chủ nhóm sẽ được tăng phút gọi ngoại mạng từ 20 phút lên 50 phút/tháng.

Ưu đãi tăng gấp đôi song giá cước của tất cả gói Home Combo đều được giữ nguyên, chỉ từ 269.000đ/tháng. Ngoài ra VNPT sẽ tặng 3 tháng cho khách hàng đóng trước cước gói từ 6 tháng trở lên. Khi đăng ký lắp đặt trong Ngày Vàng Home TV và Home Combo vào các ngày thứ 7 hàng tuần của tháng 3 và tháng 4/2020, khách hàng còn được giảm thêm 20% giá gói.

Tiên phong xu hướng tích hợp đa dịch vụ viễn thông - di động cho hộ gia đình tại Việt Nam, việc VNPT nâng cấp loạt gói Home Combo cả về tốc độ Internet, thoại và data di động vẫn giữ nguyên giá thành thể hiện sự quan tâm chu đáo vì quyền lợi khách hàng của VNPT.

Chính sách nâng cấp sẽ được áp dụng từ 01/03/2020 dành cho tất cả khách hàng đang sử dụng cũng như đăng ký mới các gói Home Combo bao gồm Home Tiết kiệm, Home Kết nối, Home Giải trí, Home Thể thao và Home Game. Các gói Home Combo bao gồm các dịch vụ Internet, di động và truyền hình MyTV.

Thông tin chi tiết về các gói cước, truy cập website https://vnpt.com.vn. Để đăng ký lắp đặt, khách hàng có thể gọi đến tổng đài 18001166 hoặc (mã vùng) 800126.

Ngọc Minh

 - Chiến lược gia người Bồ giải mã cái sự "hắt hủi" Juan Mata ở Chelsea bỗng chuyển sang "yêu" tiền vệ Tây Ban Nha ở MU hiện tại, bởi đó là... 2 cầu thủ hoàn toàn khác nhau trong dự án của ông.

Khi Jose Mourinho chính thức thoả niềm mơ ước ngồi "ghế nóng" ở Nhà hát của giấc mơ, ai cũng nghĩ Juan Mata sẽ là cái tên phải ra đi đầu tiên. Lý do là vì, lúc còn dẫn dắt Chelsea chính Mourinho đã đẩy tiền vệ Tây Ban Nha sang MU.

Ở Chelsea, Mourinho hắt hủi Mata

Tuy nhiên, Juan Mata rốt cuộc vẫn có mặt trong đội hình Quỷ đỏ, được Mourinho sử dụng và đang hướng đến việc gia hạn hợp đồng sau những căng thẳng giai đoạn đầu.

Ở trận gần nhất, MU đại thắng Leicester City 4-1, với việc đẩy thủ quân Wayne Rooney trên ghế dự bị, nhà cầm quân 53 tuổi bố trí Juan Mata đá số 10 và anh đã khiến ông thầy từng hắt hủi mình xoa tay hài lòng, bằng 1 pha lập công và 1 đuờng kiến tạo.

Trước trận đấu với Zorya Luhansk trong khuôn khổ EUROPA League, Mouinho đã lý giải về cách đối xử với Juan Mata khác hẳn trong quá khứ:

"Chelsea đã chơi như một khối phòng ngự khi chúng tôi vô địch Premier League 2014/15. Tôi cần và có những cầu thủ để phục vụ cho lối chơi đó. Còn khi sở hữu các cầu thủ có phong cách khác, chúng tôi đang cố gắng chơi theo cách khác.

Thời thế thay đổi, ông trọng dụng và cần anh tại MU

Juan không phù hợp với lối chơi ở Chelsea khi đó nhưng tại MU, cậu ấy thích nghi rất tốt. Có thể nói, Juan đã tìm thấy môi trường tự nhiên lý tưởng tại đây.

Nói một cách khác, Juan Mata trong dự án của tôi ở Chelsea và MU hiện nay là 2 con người, cầu thủ hoàn toàn khác nhau. Việc xây dựng đội hình, những chiến lược của tôi ở 2 CLB này là khác nhau".

Mourinho cũng nói cho rõ rằng, không phải ông hắt hủi, đẩy Juan Mata đi mà chính tiền vệ này: "Cậu ấy đã yêu cầu ra đi. Khi một cầu thủ đề nghị rời đội, tôi nghĩ rằng họ đã suy nghĩ rất kỹ rồi".

LH