Đang thái miếng thịt lợn vừa mua được từ một của hàng ngoài chợ, một khách hàng hãi hùng khi thấy có mủ chảy tứa ra từ miếng thịt kèm theo là mùi hôi thối bốc lên nồng nặc.

Nghi bị nang sán?

Tối ngày 29/10, một độc giả chia sẻ lên trang facebook việc chị này mua một miếng thịt lợn ngoài chợ về để dùng. Sau khi thái miếng thịt, chị phát hiện bên trong chúng có mủ và bốc mùi hội thối nồng nặc. Kèm theo bức ảnh minh hoạ là những câu hỏi về bệnh tật cũng như độ nguy hiểm nếu ăn phải miếng thịt trên: “Hôm nay mua thịt ngoài chợ về thái gần hết miếng thì phát hiện ra cái này. Mùi lại thối nữa chứ. Mẹ nào biết vào giải thích hộ mình tại sao lợn lại bị như thế và nếu ăn thịt của nó thì có bị làm sao không? Mấy tháng trước dính phốt lợn gạo rồi bây giờ lại thế này sợ quá. Dự là sẽ kiêng thịt lợn chợ dài ngày”.

Miếng thịt được độc giả chia sẻ lên trang Facebook

Ngay sau khi bức ảnh trên được đăng tải, rất nhiều độc giả tỏ ra khá quan tâm về vấn đề này.

Một độc giả khảng định: "Đây là phần vai con nào cũng có, chỉ là ít hay nhiều thôi, người bán biết thì thái bỏ đi, còn người khồng để ý thì cứ cắt bán cho khách, đó là phần sán của con lợn, lần sau mua thịt thăn hoặc phần bắp đùi thì không bao giờ bị cả".

“Theo mình thì đây không phải là hạch như nhiều bạn nói mà là ổ mủ áp xe do người dân tiêm phòng hoặc tiêm bệnh không đúng cách nên làm cho thuốc không tan mà đóng vón tạo ổ mủ. Theo mình thì chỉ cắt đi phần bị mủ ấy là không sao nữa”, nickname Thanh Ly chia sẻ.

Tuy nhiên bên cạnh những ý kiến trên thì có rất nhiều bà nội trợ lại hoang mang, bất an, lo lắng về độ an toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay ở một số chợ và phê phán những người bán, biết lợn nhiễm bệnh mà vẫn đưa đến người tiêu dùng.

Nhiều nicknamne bày tỏ: “Chị mua phải thịt lợn bị nang sán rồi. Tốt nhất là vứt nó đi chứ ăn vào tật ra đấy” hay “Nhìn kinh quá, chắc là lợn bị bệnh rồi bỏ đi thôi chị à. Bây giờ người ta vẫn vì đồng tiền mà bất chấp nguy cơ gây hại cho người khác, vẫn bày bán thịt lợn bệnh, thật đáng sợ".

Cách chọn thịt an toàn

Trước thực trang rất nhiều loại thịt lợn chưa qua kiểm dịch được bán trôi nổi trên thị trường, một số bác sĩ Thú y khuyến cáo người tiêu dùng nên lựa chọn thực phẩm ở những nơi an toàn như các siêu thị, chợ kiểm dịch. Khi mua thịt lợn, cần mua thịt đã qua kiểm dịch, có dấu của đơn vị thú y. Tuyệt đối không mua thịt ở vệ đường, hoặc thịt lợn đã có dấu hiệu hư hỏng để chế biến.

Hình ảnh miếng thịt bị nghi nhiễm nang sán.

Theo đó các bác sỹ Thú y cũng cho hay, có rất nhiều cách để nhận biết thịt tươi tốt hay kém chất lượng. Thịt tươi tốt thường có màu hồng tự nhiên (không lợt quá, không đậm quá), mỡ màu trắng bạch; bề mặt cắt có độ rít, không bị tươm nước, không đổ nhớt và có độ đàn hồi cao. Thịt tươi có mùi thơm tự nhiên của thịt.

Ngược lại, thịt không an toàn không có độ rít mà trơn do dịch rỉ ra, tươm nước, đổ nhớt, thịt bị bủn không có độ đàn hồi. Thịt hư có mùi hôi hoặc mùi thuốc kháng sinh, hóa chất.. Riêng thịt lợn “siêu nạc” tích nhiều nước, mặt cắt trên thớ thịt không được mịn, thớ ngắn, trơn láng, độ săn chắc kém do mô mỡ biến thành mô nạc. Thịt ít mỡ, nạc sát da. Tại bắp vai, đùi có lượng thịt phát triển bất thường, thịt u lên, màu đỏ au giống như thịt bò; khi nấu nướng mất chất béo tự nhiên của thịt.

Để xác định, miếng thịt có ấu trùng, giun sán hay không cần quan sát miếng thịt. Thường nếu miếng thịt có giun xoắn, miếng thịt sẽ có kén hình quả trám, chiều dài của kén nằm song song thớ thịt. Cũng có khi thấy kén đã vôi hoá thành những đốm trắng như đầu ghim nằm trong thịt.

Thịt lợn có sán thường là những miếng thịt ở phần trong lưỡi, cơ nhai, cơ cổ, cơ lưng, cơ sườn, cơ tim. Khi miếng thịt có sán thường có mầu trắng, hình bầu dục, kén mầu đục to bằng hạt đậu tương. Trong kén có dịch thể, trên thành nang kén có một hạt cứng, rắn, mầu trắng, to bằng hạt vừng.

Hạnh Thuý

Điều này đúng với Đức Linh (23 tuổi, Hà Nội) sau một tháng sử dụng Galaxy A71. Linh mê chụp ảnh. Chiếc điện thoại cũ của cậu bạn lúc nào cũng “full” dung lượng, lưu cả nghìn bức ảnh mờ nhòe về những chuyến đi. Ấp ủ giấc mơ mua máy ảnh DSLR đã lâu nhưng không gom đủ “lúa”, cuối cùng, Linh quyết định tậu Galaxy A71 vừa túi tiền lại có thể chụp những bức ảnh sắc nét với độ phân giải 64MP cao nhất hiện nay.

Người nhàm chán thường hay nhốt mình ở nơi quen thuộc cùng thói quen xưa cũ. Song cảm giác tạm biệt chiếc điện thoại “lỗi thời” để lên đời smartphone xịn sò khiến Linh hào hứng khám phá những ý tưởng, địa điểm và góc nhìn mới. Suốt tuần nay, hễ gặp bất cứ thứ gì nhỏ xinh, cậu đều giơ Galaxy A71 lên chớp loạt ảnh nghệ thuật “trước nay chưa từng chụp” với ống kính macro chụp cận cảnh. Một con kiến tha mồi đầy tổ cũng làm Linh reo lên thú vị. Qua ống kính macro, hộp số xe máy trông cũng thật ngầu.

Galaxy A71 có đến 5 camera, ấn tượng nhất là camera chính 64MP và camera macro 5MP.

Để bản thân bớt “nhạt”, Jessica Hagy gợi ý mọi người hãy bước ra khỏi “vùng an toàn” để thể hiện bản thân trước những thứ mới lạ, bất chấp sự ngại ngùng, chế giễu hay rủi ro. Ngọc Anh (26 tuổi, TPHCM) không có tài lẻ, cũng chẳng năng khiếu gì, cuộc sống của dân văn phòng sáng dắt xe đi tối dắt xe về của cô khá buồn tẻ. Song nhờ truyền cảm hứng từ chiếc điện thoại “mới toanh” Galaxy A71 mà lần đầu tiên, Linh có động lực “cover” điệu nhảy hot hit của thần tượng BlackPink.

Linh thú nhận: “Mình gần như không có nhu cầu đổi smartphone vài năm nay. Nhưng ngay khi biết điệu nhảy Awesome Dance được BlackPink quay bằng Galaxy A71 chứ không phải máy quay chuyên nghiệp gì cả, mình quyết định lên đời máy ngay. Tập nhảy xong, mình mạnh dạn tung clip 4K lên Tik Tok, không ngờ được bạn bè thả tim quá chừng. Chừng này tuổi mới thấy trước đây quá phí hoài tuổi trẻ, giờ lại muốn thử làm thật nhiều điều bản thân chưa từng, thậm chí đăng ký ngay một khóa học nhảy”.

Trong cuốn sách “Làm sao để thú vị hơn”, Jessica Hagy cũng khuyên hãy hào phóng chia sẻ những gì bạn đã khám phá ra cho thế giới biết. Tâm trí bạn đầy những kho báu mà không ai có được và đừng đợi đến ngày mai để thể hiện bản thân. Bạn làm gì không quan trọng, miễn là bạn có làm gì đó. Mạnh dạn cover một ca khúc nhạc pop sến sẩm, chụp ảnh làm mặt xấu… cũng đều giúp bạn tận hưởng bản thân.

Video quay bằng Galaxy A71 có chất lượng 4K, hiển thị sống động trên màn hình Super Amoled 6,7inch.

Galaxy A71 hiện diện trong mọi mặt của cuộc sống của những ai sở hữu nó, không chỉ phục vụ các nhu cầu cần thiết trong học tập, công việc, mà còn thay đổi cả cuộc sống nhàm chán của họ theo hướng tích cực hơn. Trần Lộc (19 tuổi, Hải Phòng) thích làm game thủ nhưng năm ngoái thi trượt đại học, cha mẹ cấm cản khóa máy tính. Tết vừa rồi đập heo đất gom tiền mua Galaxy A71 “màn to, pin trâu, chip khủng”, Lộc mới có thể nối lại sở trường.

“Đam mê game của mình suýt đứt quãng nếu không có Galaxy A71. Mình nghĩ là, mỗi thế hệ có một lựa chọn riêng về việc theo đuổi sở thích và sở trường cá nhân. Cha mẹ thấy mình chơi game thăng hạng vèo vèo, cuối cùng ủng hộ quyết định thi lại đại học, chọn chuyên ngành lập trình theo nguyện vọng của mình, thay vì cứ ép theo nghề y của bố”, Lộc chia sẻ.

Chip Snapdragon 730 tiến trình 8nm 8 nhân cùng chip đồ hoạ Adreno 618 cho khả năng chơi game siêu mượt

Thu Trang (25 tuổi, Hà Nội) cũng từng băn khoăn giữa 2 lựa chọn nên bỏ 10 triệu đồng để học một khóa tiếng Anh hay mua smartphone tốt tự học. Trang muốn nâng cao ngoại ngữ để vươn lên trong công việc nhưng không có nhiều thời gian đi học thêm. Song từ ngày có Galaxy A71, cài cả chục ứng dụng học tiếng Anh từ miễn phí đến thu phí “rẻ như bèo”, cô bạn mới nhận ra “Smartphone là kho kiến thức khổng lồ khi kết hợp với Internet”.

Những lúc ngồi trên xe bus đến công ty, ngồi trong viện chăm mẹ ốm…, thay vì phải chờ đợi trong nhàm chán thì nay Trang có thể giết thời gian trôi qua vô ích bằng cách đọc “news” hoặc học tiếng Anh online. Sau 3 tuần tự học, Trang đã bắt đầu tự tin “bắn” tiếng Anh tập nói chuyện với người nước ngoài, hoặc gọi video call cho mấy đứa bạn du học sinh bằng camera trước 32MP của Galaxy A71.

“Tập làm những điều chưa từng làm” là một trong những lời khuyên của Dan Harris trong cuốn sách “Gia tăng 10% hạnh phúc”. Với chiếc smartphone trong tay, ngày nay bạn có vô số lựa chọn để thoát khỏi “vũng bùn tự kỷ”, thay đổi cuộc sống nhàm chán của mình. Smartphone chỉ là công cụ, nhưng lại một công cụ tích hợp cực nhiều trí tuệ nhân tạo AI. Đừng quanh quẩn ở những tính năng xưa cũ, điều bạn nên làm là khai phá những tính năng mới như camera macro, sạc nhanh 25W… để làm cuộc sống này thêm thú vị.

Thu Hằng