Mang chè đỗ đen Việt Nam ra bán tại chợ ở châu Phi, người dân phản ứng sao?
Lido,èđỗđenViệtNamrabántạichợởchâuPhingườidânphảnứlịch bóng đá aff cup 25 tuổi, là một blogger khá nổi tiếng trên mạng xã hội. Chàng trai người Angola sở hữu kênh Youtube riêng, nơi anh chủ yếu chia sẻ nhiều khoảnh khắc cuộc sống đời thường gần gũi ở châu Phi, thu hút gần 410.000 lượt theo dõi.
Trong đoạn video mới chia sẻ, Lido đã nấu một nồi chè đỗ đen kiểu Việt Nam. Đây là loại chè truyền thống, món ăn giải nhiệt mùa hè được nhiều thực khách ưa chuộng.

Với nguyên liệu chính là hạt đỗ đen, đường, cùng một số phụ liệu khác, nhiều bà nội trợ có thể tự chế biến món ăn này dễ dàng. Nhưng để có được thành phẩm là những hạt đậu mềm bùi không nát, thanh mát mà không ngọt sắc, lại không đơn giản.
Trong video, chàng trai Angola có cách nấu khá đơn giản. Anh hầm nhừ đỗ đen rồi cho thêm đường khuấy đều để tạo độ ngọt. Đoạn video nhanh chóng thu hút hơn nửa triệu lượt xem với nhiều bình luận tích cực từ khán giả Việt.
Một số người xem cũng nhiệt tình bày cho blogger Angola mẹo nấu chè ngon hơn. Đó là ngâm đỗ với nước vài tiếng trước khi nấu. Sau khi nấu đỗ mềm sẽ bỏ ra xào chung với đường để vị ngọt thấm đều trong từng hạt.
Nếu muốn có thể cho thêm chút bột năng pha với chút nước từ trước rồi đổ vào nồi. Phần nước sẽ trở nên sánh quyện hấp dẫn hơn. Nấu cùng lá dứa sẽ tạo ra mùi thơm tự nhiên, hoặc cho chút vani để kích thích vị giác trước khi thưởng thức.

Theo Lido, người dân quê hương anh hầu như chưa ai được thưởng thức chè đỗ đen Việt Nam nên anh đã thử nấu một nồi mang ra chợ bày bán, xem liệu món ăn có được đón nhận hay không.
Sạp hàng nhà Lido nằm ở khu vực giữa chợ, được bày biện đơn giản, gồm chiếc bàn dài để nồi chè, xô chứa đá lạnh, cốc đựng. Ngay khi mở bán đã có khách tò mò tới mua ăn thử. Mỗi cốc chè nhỏ có giá 50 kwanza (khoảng 2.500 đồng).

Hình ảnh từ video cho thấy, phiên chợ hôm đó dù không đông người nhưng quầy hàng của Lido vẫn có khách qua lại. Kết thúc buổi bán, nồi chè của anh vẫn còn một chút.
Ở đoạn cuối video, chàng trai người Angola tự "đúc rút" kinh nghiệm. Anh cho biết, ở lần nấu sau nấu sẽ ninh nhừ đỗ, cho tăng đường hơn và bỏ thêm chút dừa khô để tạo vị đậm đà. Nhiều người xem đã gửi lời cảm ơn tới nam blogger vì giúp "lan tỏa ẩm thực Việt tới người dân châu Phi".
Theo Dân trí
(责任编辑:Kinh doanh)
Nhận định, soi kèo Mladost Novi Sad vs Macva Sabac, 20h00 ngày 17/3: Chủ nhà thắng thế
Nhận định, soi kèo Nữ Wolfsburg vs Nữ Paris FC, 23h45 ngày 18/10
Nhận định, soi kèo Luzi 2008 vs Butrinti Sarande, 18h30 ngày 18/10
Nhận định, soi kèo KS Bylis vs KF Murlani, 18h30 ngày 18/10
Nhận định, soi kèo Kingston City vs North Sunshine Eagles, 15h30 ngày 17/3: Tưng bừng bàn thắng
- Nhận định, soi kèo Heidenheim vs Holstein Kiel, 23h30 ngày 16/3: Giậm chân tại chỗ
- Nhận định, soi kèo Shijiazhuang Gongfu vs Heilongjiang Ice City, 18h30 ngày 18/10
- Nhận định, soi kèo Al Wehda Sanaa vs Yarmuk Al Rawda, 19h15 ngày 19/10
- Nhận định, soi kèo Arua Hill vs Gadaffi, 20h00 ngày 19/10
- Nhận định, soi kèo Adelaide City FC vs West Torrens Birkalla, 16h45 ngày 17/3: Không có bất ngờ
- Nhận định, soi kèo Nữ Rosengard vs Nữ Spartak Subotica, 23h00 ngày 18/10
- Nhận định, soi kèo Dalian Pro vs Wuhan Three Towns FC, 14h30 ngày 20/10
- Nhận định, soi kèo Perak vs Johor Darul Takzim, 20h00 ngày 19/10
-
Nhận định, soi kèo Naft Masjed Soleyman vs Mes Kerman, 22h30 ngày 18/3: Điểm số quý báu
Pha lê - 18/03/2025 10:11 Nhận định bóng đá g ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo U21 Obolon Kiev vs U21 Zorya, 17h00 ngày 19/10
Hư Vân - 19/10/2023 04:35 Nhận định bóng đá g ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Persipal Palu vs Persiba Balikpapan, 14h00 ngày 19/10
Hư Vân - 18/10/2023 11:15 Nhận định bóng đá g ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Besa Kavaje vs Sopoti Librazhd, 18h30 ngày 18/10
Phù Dung - 18/10/2023 08:30 Nhận định bóng đá ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Nữ Tigres UANL vs Nữ Mazatlan, 08h00 ngày 17/3: Vùi dập khách
Nguyễn Quang Hải - 17/03/2025 10:07 Mexico ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Jiangxi LuShan vs Shanghai Jiading Huilong, 18h30 ngày 18/10
Pha lê - 18/10/2023 07:13 Nhận định bóng đá g ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Sanat Naft vs Malavan, 22h30 ngày 19/10
Hồng Quân - 19/10/2023 05:00 Nhận định bóng đ ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Al Taawon vs Al Ittihad Jeddah, 22h00 ngày 20/10
Hoàng Tài - 19/10/2023 22:18 Nhận định bóng đ ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Mladost Novi Sad vs Macva Sabac, 20h00 ngày 17/3: Chủ nhà thắng thế
Hư Vân - 17/03/2025 04:30 Nhận định bóng đá g ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Borac Banja Luka vs FK Sarajevo, 00h00 ngày 19/10
Hồng Quân - 18/10/2023 05:00 Nhận định bóng đ ...[详细]
Nhận định, soi kèo Midtjylland vs Randers, 23h00 ngày 16/3: Không dễ dàng
Nhận định, soi kèo AGMK vs Navbahor Namangan, 20h00 ngày 19/10
- Nhận định, soi kèo Naft Gachsaran vs Paykan, 22h30 ngày 17/3: Khách áp đảo
- Nhận định, soi kèo Nữ Rosengard vs Nữ Spartak Subotica, 23h00 ngày 18/10
- Nhận định, soi kèo CSM Politehnica Iasi vs Sepsi OSK, 00h00 ngày 20/10
- Nhận định, soi kèo Al Jalil vs Al Aqaba SC, 21h00 ngày 19/10
- Nhận định, soi kèo CA Belgrano vs Barracas Central, 07h00 ngày 17/3: Lại hòa chăng?
- Nhận định, soi kèo Ekibastuz vs Akademiya Ontustik, 16h00 ngày 19/10
- Nhận định, soi kèo U21 Obolon Kiev vs U21 Zorya, 17h00 ngày 19/10