当前位置:首页 > Công nghệ > Nhận định, soi kèo SHB Đà Nẵng vs Hà Nội, 17h ngày 3/7 正文
标签:
责任编辑:Nhận định
Nhận định, soi kèo Jeonbuk Hyundai Motors vs Port FC, 17h00 ngày 20/2: Tưng bừng bắn phá
Món ngon từ đậu phụ trong ẩm thực Nhật
Cách làm món canh sườn nấu sấu chua dịu mát cho bữa cơm ngày hè
Đổi vị ngày hè bằng cách nộm rau muống thịt bò
Nộm bò rau muống
Nộm bò rau muống với cách làm đơn giản đem lại món ăn tuyệt vời, thơm phức lại thêm vị chua ngọt sẽ làm ngất ngây bao người thưởng thức.
Nguyên liệu:Thịt bò nạc vai, rau muống, giá đỗ, mắm, muối, đường, chanh, tỏi, ớt, đậu phộng.
Cách làm nộm rau muống thịt bò như sau:
- Rau muống chọn mớ non, ngắt lấy ngọn, sau đó rửa sạch rồi luộc sơ qua. Sau đó vớt ra bát nước lạnh cho thêm vài viên đá cho rau muống xanh và giòn.
- Giá đỗ nhặt bỏ hết cọng úa, rửa sạch để ráo nước.
- Thịt bò rửa sạch, thái thành những lát thật mỏng. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, phi thơm tỏi, đổ thịt bò vào xào sơ với mức lửa lớn, lưu ý không xào quá kĩ thịt bò sẽ bị khô.
- Cho ngọn rau muống và giá đỗ vào tô, thêm chút gia vị vào cho ngấm rau khoảng 3 - 5 phút, sau đó cho thịt bò vào cùng, rưới phần nước mắm chua ngọt được pha theo công thức: một muỗng mắm - một thìa cà phê đường - một thìa cà phê chanh - một thìa tỏi - một thìa ớt, hòa tan.
- Trộn đều nộm, sau cùng bạn rắc đậu phộng giã dập vào là xong.
Bắp bò ngâm chua ngọt
Nguyên liệu: Bắp bò hoa, dấm, nước mắm, đường, nước trắng. hoa hồi, quế, củ sả, ớt tươi, tỏi, gia vị.
Cách làm
- Bắp bò sơ chế sạch, dùng chỉ cuốn chặt để định hình và khi luộc chín thịt không bị co rút.
- Cho thịt bò, hoa hồi, quế và lá sả già vào nồi, sau đó đổ ngập nước, cho thêm một thìa cà phê gia vị vào và đặt lên bếp luộc chín.
- Khi nồi sôi to, hạ nhỏ lửa và để liu riu trong khoảng 15 phút cho thịt bò chín thêm.
- Sau khi thịt bò chín, bạn vớt thịt ra, để thật nguội hoặc có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng hai tiếng cho thịt hơi se mặt. Sau đó, bạn cắt bỏ phần chỉ cuốn quanh thịt.
- Thái thịt bò thành những lát thật mỏng, bắc nồi lên bếp, cho nước trắng, dấm, đường, nước mắm vào đun sôi rồi để nguội.
- Tỏi bóc vỏ cắt lát to, phần củ sả non và ớt tươi cắt xéo.
- Chuẩn bị hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa, tráng qua nước sôi cho sạch, sau đó cho nước mắm đường đun sôi vào, thêm sả, ớt, tỏi tươi vào, cuối cùng là thịt bò. Bạn nhớ ngâm sao cho thịt bò ngập nước nhé!
Tùy theo thời tiết, thịt bò ngâm chua ngọt có thể ăn được sau 2-3 ngày ngâm.
Thịt bò xiên chiên vừng
Nguyên liệu: Thịt bò, hạt tiêu, tỏi, vừng, gừng, xì dầu, đường, muối, bột chiên giòn, ớt tươi, dầu hào, tăm tre.
Cách làm:
- Thịt bò sơ chế sạch, thái thành miếng vuông dày khoảng 2cm.
- Ướp thịt bò với dầu hào, hạt tiêu, xì dầu, muối, đường, tỏi băm, ớt tươi, vừng, để ngấm trong khoảng 15-20 phút.
- Dùng tăm tre xiên từng miếng bò, lăn qua bột chiên giòn, thả vào chảo dầu đang sôi, chỉ khoảng một phút là vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Món này ăn nóng là tuyệt nhất.
Thịt bò kho kiểu mới
Nguyên liệu làm thịt bò kho: Thịt bò nạc vai, hành hoa, vỏ chanh, hoa hồi, ớt chỉ thiên, hạt tiêu, xì dầu, nước mắm, vỏ quế, thì là, gừng tươi.
Cách làm:
- Thịt rửa sạch, để ráo. Sau đó cho các gia vị vào nồi nước hầm gồm: Rượu gia vị, nước tương, muối, gừng, hành, quế, hoa hồi, thảo quả. Khi nồi nước sôi ta thả thịt bò vào đun lửa to khoảng 8-10 phút thì vặn lửa nhỏ.
- Để nồi trên bếp kho khoảng một tiếng. Lúc này hành đã quắt lại, vớt ra bỏ đi. Thêm hạt nêm và tiếng tục ninh 1,5 tiếng nữa.
- Cho thêm dầu mè, khi thịt bò chín mềm, vớt ra, để nguội rồi thái miếng mỏng và bày ra đĩa.
Món bò kho này chấm với nước mắm tỏi ớt hoặc xì dầu đều ngon.
Trên đây là bốn cách biến tấu với thịt bò ăn lạ miệng mà lại ngon gia đình bạn nên thưởng thức. Những món ăn ngon từ thịt bò đơn giàn dễ làm nhưng chắc chắn mọi người trong gia đình sẽ phải xuýt xoa tay nghề nấu ăn của bạn đấy.
Thanh Thương (tổng hợp)
Món ngon: Xôi cốm dừa là món ngon được nhiều người yêu thích trong mùa thu, mùa của cốm non, sen bở ngọt.
" alt="4 cách làm món thịt bò ăn lạ miệng ngon miễn chê"/>Lễ hội Halloween 2017: Học làm bánh siêu đáng sợ cho ngày Halloween
Mỹ Linh, Thanh Hằng khởi xướng trào lưu sống trẻ
Giữa tháng 9/2017, MV “5 phút mỗi ngày" với sự kết hợp lần đầu của diva Mỹ Linh và siêu mẫu Thanh Hằng đã được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội. MV mang đến thông điệp giàu tính nhân văn, khuyến khích phụ nữ dành thêm thời gian cho chính mình.
Đây được xem là “phát súng” đầu tiên của trào lưu sống trẻ nhằm nâng cao nhận thức của xã hội về một thực trạng rất đáng báo động: Phụ nữ Việt đang phải làm việc nhiều hơn nam giới đến 300 giờ mỗi năm. Bên cạnh công việc xã hội, mỗi ngày họ còn phải dành đến 5 giờ cho việc nội trợ.
Vì quá bận rộn, họ thường không có thời gian để chăm sóc đủ và đúng cách cho bản thân, dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh cơ, xương, khớp cao hơn nam giới đến 4, 5 lần… Chính vì điều này mà lời nhắn nhủ “dành thêm thời gian cho chính mình” của MV càng được nhiều chị em hưởng ứng.
Nhận định, soi kèo Club America vs Club Leon, 8h00 ngày 20/2: Quyết giữ ngôi đầu
Video: Cô gái đọc thơ về tình trạng FA và tiêu chuẩn tìm bạn trai
Bạn muốn hẹn hò: 3 cô gái xinh đẹp vẫn bị từ chối phũ phàng vì lý do không ngờ