Ngoài món dạ dày luộc quen thuộc,ónngonCáchlàmdạdàyxốtchuangọtngontuyệlịch thi đấu bóng đá anh bạn có thể biến tấu và đổi vị với món dạ dày xốt chua ngọt. Cách làm dạ dày xốt chua ngọt không quá khó, các bạn hoàn toàn có thể thực hiện thành công món ăn này theo các bước dưới đây.

Nguyên liệu làm dạ dày xốt chua ngọt

Nguyên liệu cơ bản làm món dạ dày xốt chua ngọt.

- Dạ dày lợn: 500g

- Dứa: 1 quả

- Cà chua: 1 quả

- Quả me chua: 50g

- Rau mùi: 1 mớ

- Ớt, gừng, hành khô, tỏi

- Gia vị: Đường, muối, hạt tiêu xay, giấm

Cách làm dạ dày xốt chua ngọt

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Dạ dày rửa sạch bằng giấm và muối. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch nhiều lần, để ráo nước.

Gừng cắt bỏ vỏ thái lát mỏng. Ớt rửa sạch, tách bỏ hạt, băm nhỏ.

Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt dứa sau đó thái miếng hình rẻ quạt.

Tỏi, hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái múi cau.

Me chua cạo bỏ rồi rửa sạch. Rau mùi nhặt sạch cọng úa, rửa và để cho ráo nước.

- Bước 2: Đun một nồi nước sôi sau đó cho dạ dày vào trần qua khoảng 2 phút rồi vớt ra rửa lại bằng nước lạnh và thái miếng vừa ăn.

- Bước 3: Cho cà chua thái múi vào xoong, thêm dầu ăn, muối và đun cho cà chua chín mềm, sau đó giầm nhuyễn.

- Bước 4: Me chua ngâm với nước sôi nóng cho mềm rồi giầm nhuyễn và chắt lấy nước cốt me ra bát.

- Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó cho hành tỏi băm vào phi thơm, vàng rồi cho dứa, dạ dày vào xào cùng khoảng 3 phút.

- Bước 6: Cuối cùng, các bạn nêm nếm gia vị vào chảo dạ dày phần nước xốt cà chua, nước cốt me, muối, đường và hạt tiêu cho vừa vị ăn. Trộn đều các nguyên liệu với nhau và đun chín là hoàn thành cách làm dạ dày xốt chua ngọt.

Món dạ dày xốt chua ngọt ngon nhất khi ăn nóng. Đây cũng là món những ông chồng rất khoái và đặc biệt yêu thích.

Chúc các bạn thành công!

Món ăn ngon

Cùng Món ngon mỗi ngày chia sẻ bí kíp nấu các món ăn ngon để có bữa cơm cuối tuần tuyệt vời nhất cùng với gia đình, người thân.

• ·Nhận định, soi kèo Cerezo Osaka vs Urawa Red Diamonds, 17h00 ngày 28/3: Theo dòng lịch sử
• ·Candy Crush Saga sắp được chuyển thể thành game show giải trí trên màn ảnh nhỏ
• ·Clip gây sốc ở giây thứ 5, cô gái khiến người xem kinh ngạc
• ·Tổng thống Trump điều tra cáo buộc Trung Quốc đánh cắp công nghệ
• ·Nhận định, soi kèo MOIK Baku vs Difai Agsu, 18h30 ngày 27/3: Gia cố thứ hạng
• ·'Bí kíp đặt mật khẩu an toàn' đã lỗi thời
• ·Xem máy ảnh cũ 'biến hình' thành robot ngộ nghĩnh
• ·Smartphone màn hình cong, không bản lề từ Sharp
• ·Nhận định, soi kèo Dinamo City vs Partizani Tirana, 22h59 ngày 27/3: Hụt hơi
• ·HBO tiếp tục bị hacker chiếm quyền kiểm soát tài khoản mạng xã hội
• ·Hãy cứ khóc đi con tim nhỏ bé, nhưng đừng bao giờ gục ngã!!!!
• ·Game thủ kêu gọi cộng đồng cùng chung tay hướng về miền Trung bão lũ
• ·Nhận định, soi kèo Dinamo City vs Partizani Tirana, 22h59 ngày 27/3: Hụt hơi
• ·10 xe bán chạy nhất thị trường: Toyota Vios 'rượt đuổi' Kia Morning
• ·FPT đạt 3.649 tỷ đồng doanh thu từ thị trường ngoại
• ·[CLIP CHẾ] Võ Lâm Minh Chủ ‘nổ’ quá khiến Hitle phải điều tra về tựa game này