Nguyên liệu làm su hào, cà rốt muối xổi

- 1 củ su hào to

- 1 củ cà rốt vừa

- 1/2 thìa ớt băm.

- 1 củ tỏi to

- Đường, dấm, muối, mắm, hạt tiêu

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Gọt vỏ cà rốt và su hào rồi rửa sạch sau đó để cho ráo nước. Su hào cắt hình con chì. Cà rốt tỉa hoa sau đó thái lát dày khoảng 0.5 cm.

Ớt lấy hạt băm nhỏ, tỏi rửa sạch và cũng băm nhỏ.

- Bước 2: Ngâm su hào và cà rốt với muối. Cho su hào và cà rốt vào âu rồi xốc đều với muối. Ngâm su hào và cà rốt tầm 20 phút trong muối để khử bớt mùi hăng. Vớt cà rốt, su hào ra rổ rồi rửa sạch sau đó để ráo nước.

- Bước 3: Cho cà rốt và su hào, nước mắm, hạt nêm, dấm, ớt băm, tỏi băm và đường vào bát tô rồi trộn đều. Để 10 phút cho ngấm rồi múc su hào muối xổi ra đĩa và thưởng thức.

Món su hào, cà rốt muối xổi ăn cùng với thịt quay, hoặc các món nhiều dầu mỡ là phù hợp nhất. Vị chua thanh, giòn ngọt của món su hào, cà rốt muối xổi sẽ không làm bạn bị ngán khi thưởng thức các món ăn khác. Không chỉ chống ngán rất hiệu quả mà món su hào bóp xổi còn giúp lượng mỡ được tích tụ trong cơ thể bạn tiêu hao đi đáng kể nên với những ai đang ăn kiêng thì đây là món "cứu cánh" tuyệt vời để bạn không "sợ" những món nhiều thịt, béo.

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi rất đơn giản phải không các bạn? Chúc các bạn thành công!

Cách làm thịt ba chỉ kho mía ngon khó cưỡng Chán thịt quay, thịt luộc, hay thịt kho tàu... bạn có thể đổi vị cho bữa cơm gia đình bằng món thịt ba chỉ kho mía vừa ngon, vừa đậm vị lại lạ miệng đưa cơm. " alt="Món ngon: Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê" width="90" height="59"/> Món ngon: Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê

Công viên Sumida gần nơi tổ chức Sakura Gourmet vào mùa Anh Đào nở

Tâm điểm của hội chợ chính là những món đặc sản làm từ hoa Anh Đào, vốn là một nét đặc trưng riêng của văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Du khách có thể nếm thử các loại bánh truyền thống của Nhật như Sakura Mochi Anh Đào hay kẹo Amezaiku Anh Đào, hoặc trải nghiệm các loại bánh Anh Đào khác được chế biến theo phong cách phương Tây như Waffle hay Crepe Brulee.

Bánh cá Taiyaki, Sakura Mochi, kẹo Amezaiku hay Crepe Brulee Anh Đào là những món ăn không thể bỏ lỡ khi tham gia “Sakura Gourmet”

Bánh pancake Dorayaki kẹp nhân kem tiramisu vị Anh Đào

Khách du lịch Nhật Bản thường mua những Set bánh Mùa xuân như thế này về làm quà biếu

Lễ hội Ohanami tại quần thể Tokyo Skytree Town

Một sự lựa chọn khác cho những du khách may mắn đến Xứ sở Anh Đào vào đúng mùa hoa nở là hòa mình vào lễ hội ngắm Anh Đào “Ohanami” tại quần thể Tokyo Skytree Town. Trong tiết trời xuân ấm áp của lễ hội, khách tham quan không chỉ được tận mắt chiêm ngưỡng những rặng Anh Đào tuyệt đẹp mà còn được hòa mình vào văn hóa thưởng lãm hoa của người Nhật khi họ tổ chức picnic, trò chuyện, ca hát cả ngày lẫn đêm.

Riêng tại quần thể Tokyo Skytree Town, cánh mày râu còn có thể thưởng thức hơn 50 loại bia tươi được chuyển đến từ khắp nơi trên Nhật Bản. Cùng với những món đặc sản thường được dùng kèm khi uống bia tại các nhà hàng trong khu vực, những ly bia tươi mát lạnh và đậm đà của nước Nhật sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ.

Các loại bia tươi Nhật Bản vốn nổi tiếng vì sự đậm đà sẽ xuất hiện tại lễ hội Ohanami - Tokyo Skytree

Vào mùa lễ hội Anh Đào năm nay, để phục vụ khách du lịch nước ngoài đến du lịch tại Nhật Bản, Tobu Railway sẽ tổ chức sự kiện “TOBU SAKURA MATSURI 2017” nhằm quảng bá vẻ đẹp của Anh Đào dọc tuyến tàu Tobu chạy. Các bạn có thể truy cập ngay trang web http://www.tobu.co.jp/foreign/en/cp/sakura để tìm hiểu những điểm đến hấp dẫn trong chuyến du xuân tại đất nước mặt trời mọc và hãy nhớ ghé thăm những lễ hội đặc sắc Tokyo Skytree nhé!

Tấn Tài 

Vô tình đọc được chia sẻ về chuyện đi lễ đầu năm trên báo VietNamNet, tôi cũng có nhiều suy nghĩ. Chuyện đi lễ đầu năm, theo tôi, là một nét đẹp văn hóa nhưng cũng từ đây nảy sinh nhiều vấn đề.

Đặc biệt vì chuyện này, mấy hôm nay tôi thực sự rất đau đầu. Người yêu thì giận dỗi, mẹ đẻ tôi cũng không hài lòng. Tôi không biết làm thế nào để giải quyết mâu thuận giữa 2 người phụ nữ ấy. Tất cả cũng bắt đầu từ chuyện đi cầu may đầu năm.

Chuyện xảy ra vào ngày mùng 5 Tết vừa rồi, bạn gái rủ tôi đi lễ chùa. Năm nay, chúng tôi chuẩn bị kết hôn nên cô ấy muốn lên chùa cầu xin một năm may mắn và nhiều thuận lợi để làm các việc lớn.

Nghe bạn gái trình bày, tôi cũng thấy hợp lý nên đồng ý. Sáng tôi lái xe ô tô sang đón cô ấy đi lễ từ sớm. Nhưng lúc nhìn thấy cô ấy, tôi đã giật mình. Người ta đi chùa ăn mặc kín đáo, gọn gàng lịch sự nhưng người yêu tôi lại không như vậy.

Cô ấy mặc áo sơ mi mỏng tang, bên trong là "quả" nội y rực rỡ như muốn đốt mắt người nhìn. Không chỉ vậy, cô ấy còn diện quần đùi bên ngoài, bên trong đi tất lưới màu đen làm nổi bật đôi chân thon dài, trắng muốt. Để đồng bộ, nàng không quên chiếc kính đen và đôi giày cao gót.

Tôi há hốc mồm hỏi: "Em bảo hôm nay đi chùa mà?" Cô ấy ngạc nhiên: "Vâng, mình đi chùa mà?. Anh sao thế?". Tôi lí nhí trả lời: "Em mặc thế này..." rồi im bặt khi gặp ánh mắt giận dỗi của cô ấy.

Tôi phải thừa nhận, nhan sắc của bạn gái không có điểm gì chê. Bộ cánh của cô ấy đang là mốt của các cô gái bây giờ. Cô ấy sẽ thu hút nhiều ánh mắt háo hức của cánh đàn ông và sự ghen tị của đám phụ nữ nhưng nếu chúng tôi vào một quán bar, đi bữa tiệc thì chẳng có gì để nói đằng này lại là đi chùa.

Ảnh: Chobir Dokan

Cuối cùng chúng tôi đến một ngôi chùa khá nổi tiếng. Nhiều người cũng chen chân đến thắp hương, xin lộc. Đúng như tôi dự đoán, bạn gái tôi là tâm điểm chú ý của nhiều người. Họ liếc nhìn rồi thì thầm to nhỏ. Nhiều thanh niên còn giơ điện thoại chụp ảnh. 

Thậm chí, mấy bà trung niên còn nói rất to: "Mặc cái bộ ấy lên chùa mà không biết ngượng". Tuy nhiên, cô ấy chẳng có gì ngại ngùng vẫn thoải mái du xuân, vãn cảnh.

Bình thường cô ấy biết mình đẹp nên cũng hay ăn mặc để khoe cái đẹp ấy ra. Tôi chẳng bao giờ can thiệp việc đấy nhưng hôm nay cô ấy mặc như đi trình diễn thời trang như vậy là hơi quá đà. 

Trên đường về, tôi góp ý thì bạn gái tôi tỏ ra giận dữ. Cô ấy bảo tôi quá cổ hủ, gia trưởng khi can thiệp chuyện ăn mặc của phụ nữ. Cô ấy còn nói tôi có mắt như mù khi không biết thưởng thức cái đẹp.

Từ góp ý nhỏ, tranh luận rồi chúng tôi cãi nhau to. Cô ấy đùng đùng xuống xe rồi bắt taxi về nhà. Tôi giận quá cũng không thèm đuổi theo.

Chuyện chưa dừng lại ở đó, hôm sau đang đi làm khai xuân đầu năm mới thì anh bạn tôi gửi cho một bài báo mạng. Bài báo viết về các cô gái đi chùa nhưng ăn mặc chưa phù hợp. 

Tôi kéo xuống dưới thì nhìn thấy ngay ảnh của bạn gái mình. Bức ảnh được làm mờ mặt nhưng rõ mồn một chiếc quần đùi ngắn cũn cỡn và đôi tất lưới "trời đánh" kia. Bên cạnh cô ấy là tôi đang lúi húi thắp hương.

Đọc những dòng chữ phê phán, nhìn bức ảnh chụp bạn gái tôi nóng hết cả mặt. Ngày đầu năm đi làm đã gặp chuyện không vui. Chưa hết, trưa hôm đó, mẹ tôi còn gọi điện gấp bảo tôi về nhà. Thì ra chị chồng tôi đã đọc được bài viết trên và mở cho mẹ tôi xem.

Dù che mặt nhưng mẹ và chị vẫn nhận ra chúng tôi. Mẹ tôi giận tím mặt. Vốn là người chuẩn mực, nghiêm túc, bà nói: "Chuyện yêu đương của con mẹ không can thiệp. Nhưng cách ăn mặc của bạn gái con mẹ không chấp nhận. 

Mấy tháng trước, lần đầu tiên về ra mắt nhà bạn trai, nó còn mặc cả một chiếc váy ngắn trên gối đến, ngồi tơ hơ giữa bao nhiêu họ hàng nhà mình. Hôm nay, lại còn ăn mặc thế này, khác gì bôi gio trát trấu vào mặt con".

Mẹ tôi còn khuyên tôi suy nghĩ lại chuyện đám cưới với cô ấy. Bà càng nói tôi càng bực mình. Trong khi đó, người yêu tôi vẫn chưa hết giận. Cô ấy còn hậm hực nhắn tin rằng: "Đã không vừa mắt nhau, không hợp thì khỏi cưới xin gì". 

Tôi đang không biết làm thế nào để giải quyết sự việc. Mới đầu năm đã gặp phải chuyện không vui thế này có mệt không chứ?

Chồng đi lễ xin giàu sang phú quý, vợ oằn lưng cõng nợ

Gia đình tôi lục đục cũng cũng xuất phát từ việc ham lễ bái quá mức của chồng tôi.

Những sai lầm khi lễ chùa, đền, phủ người Việt cần tránh

Vào những ngày đầu năm, đi chùa, đền, phủ cầu may mắn, bình an là một trong những quan niệm phổ biến với nhiều người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những điều nên tránh khi đến nơi tôn nghiêm này.