Ngày mùng 10 Âm lịch vừa qua, thông tin quán phở mở bán trở lại được chia sẻ rầm rộ trên các nhóm "nghiện phở", ẩm thực Hà Nội. Dù người khen "đậm đà", người chê "mặn chát", thực khách vẫn đổ tới quán thưởng thức. Có người chia sẻ phải chờ 1 tiếng để ăn phở.

Sáng ngày thứ 3 mở bán trở lại, quán nườm nượp người ra người vào, các bàn từ trong nhà ra vỉa hè đều chật kín. Bà Hà (chủ quán phở) tay thoăn thoắt nhúng thịt, trụng bánh phở, miệng liên tục giục giã nhân viên.

"Chắc mới mở lại nên bà Hà, các con và nhân viên còn chưa nhuần nhuyễn, hiểu ý. Lượng khách thì đông nên người nọ quát người kia ầm ĩ", một thực khách cho hay.

Theo ghi nhận, khoảng 7h-8h30, thực khách có thể phải chờ nửa tiếng, thậm chí 45 phút mới nhận được bát phở nóng hổi. 

Bà Hà cho biết, quán mở chính thức từ năm 1981. Lúc mới mở quán, bà đặt tên là Tuấn Hà. Nhưng vì thói quen nấu đồ ăn khá mặn, lâu dần khách cứ gọi quán là phở mặn.

Năm 2020, do ảnh hưởng của dịch Covid-19, bà tạm dừng bán phở rồi vài năm qua chuyển sang hỗ trợ con bán bún chả. Quán bún chả này cũng đông khách không kém nhờ tay ướp thịt, pha mắm đậm đà của bà Hà. "Cứ thỉnh thoảng khách cũ, khách mới qua lại hỏi chủ quán phở mặn đi đâu hay bao giờ mở lại. Khách hỏi quá tôi cũng sốt ruột", bà Hà nói.

Ngoài nước dùng mặn mà, thậm chí là "mặn chát" với khẩu vị nhiều người, quán hút khách nhờ phần bánh phở đặt riêng, dai, ngon và thịt lõi bò tươi, giòn, ngọt. Phở được thêm hành hoa, rau mùi, dấm ớt chua cay.

"Đúng là phở này mặn nhưng thịt chất lượng, bát đầy đặn, ăn hợp rồi thì đi quán khác thấy nhạt nhẽo lắm. Phở ở đây nóng hổi từ lúc bưng ra tới khi ăn xong", ông Hải Minh (Long Biên, Hà Nội) cho biết. Tuy nhiên theo ông Minh, hôm nay phở trụng hơi quá tay, thêm vào đó quán đông, có phần ồn ào.

Mở bán trở lại, quán vẫn giữ mức giá tương đồng trước đây, từ 50.000 đồng/bát trong đó phở lõi bò có giá tới 80.000 đồng/bát. Ước tính, trong vài tiếng buổi sáng, quán phục vụ tới hàng trăm thực khách.

Không gian quán vẫn giữ như cũ, gồm khoảng chục bàn trong nhà và một dãy bàn nhựa đặt sát cửa, chạy dọc vỉa hè. Nhìn chung quán có phần cũ kỹ, khá ẩm ướt. Những ngày này lượng khách rất đông nên thời gian chờ đợi lâu.

Microsoft, nhà sản xuất phần mềm lớn nhất thế giới, gần đây liên tiếp gặp phải các sự cố bảo mật nghiêm trọng. Đây là lý do CEO Satya Nadella cho rằng, công ty cần “thay đổi văn hóa” trong cuộc phỏng vấn với Wired.

Vào tháng 7, Microsoft là trung tâm trong sự cố gián đoạn công nghệ thông tin toàn cầu do bản cập nhật lỗi của hãng bảo mật CrowdStrike gây ra.

Hồi tháng 3, báo cáo từ Bộ An ninh nội địa Mỹ đánh giá các hệ thống bảo mật của Microsoft còn thiếu sót và kêu gọi “đại tu”.

Bộ lưu ý công ty đặc biệt dễ bị tổn thương trước các cuộc tấn công từ nhóm tin tặc Storm-0588.

Đầu năm nay, nhà sản xuất Windows tiết lộ các hệ thống của mình bị nhóm tin tặc Midnight Blizzard xâm phạm, truy cập “tỷ lệ rất nhỏ” các tài khoản email doanh nghiệp.

Đây là nhóm tấn công hãng công nghệ thông tin SolarWinds năm 2020, một trong các đối tác lớn của Microsoft.

Từ khi nhậm chức CEO Microsoft năm 2014, Nadella nổi tiếng với phong cách lãnh đạo vị tha và nhấn mạnh sự thay đổi không đến từ việc đổ lỗi cho nhân viên.

Ông cũng cho rằng, những phần thưởng không phù hợp thường dẫn đến các công ty ưu tiên phát triển sản phẩm thay vì bảo vệ những sản phẩm có sẵn.

Tư duy này dường như đóng vai trò trong cuộc tấn công SolarWinds. Một báo cáo của ProPublica cho thấy, công ty cố tình che giấu lỗ hổng bảo mật trong dịch vụ để không bị mất khoản đầu tư của chính phủ. Lỗ hổng đã bị tin tặc khai thác.

(Theo Insider)

Vợ chồng tôi yêu nhau từ thời sinh viên. Tình yêu đầu đời trong sáng, không cám dỗ, không toan tính.

Mưu đồ ngoại tình của người chồng mỗi lần đưa con đi chơi Chị Hương để con phía ngoài, một mình đẩy cửa bước vào và choáng váng khi thấy anh Hải đang dừng tay nơi khuôn ngực căng đầy của người phụ nữ ấy… " alt="Vợ đau đớn vì chồng ngoại tình" width="90" height="59"/> Vợ đau đớn vì chồng ngoại tình Nhận định, soi kèo Thitsar Arman vs Sagaing United, 16h00 ngày 27/2: Tiếp tục gieo sầu 热门资讯 Nhận định, soi kèo Unirea Slobozia vs Otelul Galati, 22h00 ngày 28/2: Chấm dứt cơn ác mộng Khó thở do răng giả rơi sâu vào phế quản Chuyển đổi số góp phần thúc đẩy hoạt động du lịch phát triển Vạn du khách đổ đến bãi biển đẹp nhất Hà Tĩnh vui chơi dịp lễ 30/4 Nhận định, soi kèo Al Về nhà bất ngờ, phát hiện bí mật động trời của chồng sắp cưới Áp lực trước BMW, giá xe Mercedes giảm kỷ lục tới 700 triệu, khách vẫn chê đắt Nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ bánh trung thu siêu rẻ Nhận định, soi kèo West Ham vs Leicester, 3h00 ngày 28/2: Sức nặng của Búa tạ 关注我们 关注微信公众号，了解最新精彩内容 Copyright ©2025 Nhận định, soi kèo El Gaish vs National Bank, 21h00 ngày 27/2: Bùng nổ nơi xứ người 版权所有,NEWS   关于我们 寻求报道 投稿须知 商务合作 版权申明 sitemap