Nhận định, soi kèo Rampla Juniors vs Boston River, 20h00 ngày 9/6: Hy vọng cửa trên

1. Cơm cháy ruốc

Đây là đặc sản nổi tiếng nhất, luôn luôn được nhắc tới đầu tiên của ẩm thực Ninh Bình. Cơm cháy là phần cơm dính thành tảng ở đáy nồi, sau khi được phơi thật khô dưới ánh nắng sẽ được chiên ngập trong chảo dầu. Khi ăn, bạn sẽ thấy được vị giòn và hương thơm của gạo, vị mặn của ruốc và vị ngậy của nước sốt kèm theo.

Cơm cháy được bày bán ở khắp mọi nẻo đường của vùng đất Ninh Bình. Bạn có thể mua trên các tuyến quốc lộ cho đến những khu du lịch nổi tiếng như chùa Bái Đính, Tam Cốc, Tràng An…

Cơm cháy ruốc nổi tiếng. Ảnh: Levinh1310.

2. Tái dê

Không chỉ dành cho những người thích nhậu, tái dê là món ăn đặc sản mà bất cứ ai được thưởng thức cũng sẽ nhớ mãi. Dê núi Ninh Bình săn chắc, ngọt thịt và có thể được chế biến thành nhiều món, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là tái dê.

Thịt dê được chọn lựa kỹ càng, chần qua nước sôi rồi thái mỏng, trộn cùng lá chanh, rau thơm, sả ớt, vừng rang, nước cốt chanh. Khi ăn, chấm kèm nước tương cùng với lá mơ, lá sung, chuối xanh, khế chua sẽ cho bạn một cảm giác rất ngon miệng.

Đặc sản tái dê. Ảnh: Yencoii.

3. Mắm tép

Loại mắm này được làm từ loại tép riu còn tươi, trộn với thính gạo và muối, đổ nước đun sôi để nguội và ủ trong chum. Để có được một bát mắm tép thơm ngon chấm rau luộc hay thịt luộc, các bạn phải chờ ít nhất một tháng sau khi ủ.

Mắm tép ngon là mắm mặn vừa phải, màu nâu đỏ hấp dẫn và thơm mùi tép. Mắm tép Gia Viễn là mắm tép nổi tiếng nhất Ninh Bình, nên nếu có dịp ghé huyện Gia Viễn, bạn nhớ mua loại mắm tép này về thưởng thức.

Mắm tép có thể ăn cùng cơm. Ảnh: Thm16.

4. Xôi trứng kiến

Không phải chỉ những vùng núi cao phía Bắc mới có các món ăn được làm từ trứng kiến. Vùng núi đá vôi lởm chởm Nho Quan cũng là nơi cư ngụ của loài kiến nâu số lượng lớn, nên người dân đã dùng trứng non để chế biến ra món xôi trứng kiến rất đặc biệt.

Trứng kiến sau khi được rửa sạch, tẩm ướp gia vị rồi xào chín sẽ được ăn với xôi, kèm hành khô, hương vị rất độc đáo.

Xôi trứng kiến độc đáo. Ảnh: Geeemiii.

5. Rượu cần Nho Quan

Rượu cần Nho Quan là đặc sản của người dân tộc Mường, nấu từ gạo nếp rồi trộn đều với men ủ trong vại lớn, sau ít nhất 3 tháng mới đem ra dùng. Đồ uống này có vị cay ngọt, thơm nồng.

Rượu cần Nho Quan. Ảnh: Aprotravel.

6. Cá kho gáo

Gáo là tên một loại quả đặc trưng của vùng đất Ninh Bình, mọc rất nhiều ở ven chân đồi hoặc khe suối. Người ta dùng quả gáo để nấu canh chua hay kho cá và thịt. Quả gáo có vị chua, hơi ngọt mát, nên khi được kho với cá không những át hết được mùi tanh mà còn giúp thịt cá ngọt hơn, mềm hơn và thơm hơn.

Món cá kho gáo đặc biệt. Ảnh: Vubao.

7. Gỏi cá nhệch Kim Sơn

Ninh Bình có rất nhiều vùng có gỏi cá ngon, nhưng Kim Sơn là nơi sinh ra món gỏi cá nhệch ngon và nổi tiếng nhất.

Được chế biến rất cầu kỳ qua nhiều công đoạn, món ăn không còn mùi tanh, chỉ có vị ngọt của thịt xen lẫn vị thơm của thính nếp quyện với bát nước chấm cay nồng của ớt, sả, gừng và tiêu.

Gỏi cá nhệch Kim Sơn. Ảnh: Djmaianh.

8. Nem Yên Mạc

Nem Yên Mạc là nem nổi tiếng được tương truyền từ lâu đời nay. Nem Yên Mạc được chế biến công phu tỉ mỉ, sợi nem thái chỉ đều và nhỏ, màu đỏ hồng tươi được ướp với gia vị và lá ổi.

Khi ăn kèm thêm chút lá sung, cùng rau thơm và lá ổi cuộn lại, chấm với nước mắm chanh tỏi ớt thực sự rất tuyệt vời.

Nem Yên Mạc. Ảnh: Nhun.nhung.

9. Bún mọc

Nếu có cơ hội ghé nhà thờ Phát Diệm (huyện Kim Sơn), các bạn đừng quên thưởng thức món bún ngon miệng nóng hổi này. Nguyên liệu để nấu được một tô bún mọc nơi này cũng đơn giản, chỉ có mọc mộc nhĩ, thịt lợn, hành hoa, thêm chút sả và ớt tươi cho đậm đà. Nhưng sự khéo léo của người dân nơi đây đã cho ra đời món bún thơm ngon mà chỉ có ăn mới trực tiếp cảm nhận được.

Bún mọc nóng hổi. Ảnh: N.anh.ng.

(Theo Zing)

Bốn mùa hoa  

Nếu quá bận rộn để đến đảo Jeju ngắm hoa anh đào hoặc nhung nhớ con đường Deoksugung Doldam-gil thơ mộng của Seoul, cư dân vẫn có sắc hoa tím lung linh trên đầu suốt mùa xuân tại Gem Park. Cung đường Hoa Ban rợp bóng hoa ban đem đến khung cảnh lãng mạn như những cảnh phim ngôn tình Hàn Quốc. Cung đường Hoa Ban là một trong những bất ngờ thú vị tại Gem Park, vừa mang đến khung cảnh thơ mộng cho các cặp đôi vừa là đường chạy yêu thích để rèn luyện những đôi chân dẻo dai, làm dịu đi những căng thẳng của cuộc sống.  

Uốn mình theo con đường xinh đẹp đầy hoa trong khuôn viên, Hi AVENUE nhộn nhịp với dãy cửa hiệu, cafe, nhà hàng bắt mắt mang đến cho cư dân những hương vị đa dạng và độc đáo. Sự kết hợp giữa ẩm thực đặc sắc và khung cảnh lãng mạn như phim sẽ khiến cư dân như đang đắm chìm giữa một góc phố nhỏ của Seoul. Hương vị sảng khoái từ ly cafe buổi sớm hòa với hương sắc của hoa ban tinh khiết lung linh, bầu trời xanh biếc, những giọt nắng mai nhảy nhót xuyên qua tán lá xanh đan xen tầng tầng lớp lớp… Bố mẹ trẻ vừa nhâm nhi ly cafe cùng nhau, vừa ngắm nhìn con yêu đang vui chơi ngoài sân. Cặp đôi cùng trải nghiệm những khoảnh khắc lãng mạn của tình yêu, tình cảm gia đình, còn hơn cả trong phim, vì nó trải dài suốt bốn mùa, suốt những tháng năm bên nhau. 

Hàng lộc vừng cao 4-6m nằm ở điểm tiếp nối giữa cung đường Hoa Ban và Pavilion. Cuối xuân đầu hạ, là màn trình diễn của lộc vừng. Lộc vừng đẹp nhất khi đêm về. Trong từng tán lá xanh, những chuỗi hoa yêu kiều buông lơi, dập dìu theo làn gió. Từ tầm cao 3.5m của Pavilion, có thể ngắm những chùm hoa lộc vừng trổ hoa đỏ rực ngang tầm mắt.  

Khi tiếng ve râm ran là hàng phượng vĩ rực rỡ chào mùa hè với tầm cao 4m đầy kiêu hãnh. Mùa thu, hoa cúc vàng rực trên lối đi. Và khi mùa thu đi, lộc vừng lại trổ hoa thêm lần nữa. Giữa khung cảnh trầm mặc của mùa đông, lộc vừng như những chùm pháo đỏ gọi mời mùa xuân và khoảnh khắc giao thừa.   

Bốn mùa thơm ngát 

Thấp hơn một chút so với hàng lộc vừng, là hàng long não (dã hương) với tầm cao từ 3,5m- 4m. Long não - thảo dược ưa thích của nhiều người, với mùi hương sang cả, thơm ngát vào cuối mùa xuân, được trồng rải rác trong công viên. Hoa sứ vàng, đỏ với chiều cao trung bình 2m nở hoa quanh năm và tỏa hương dịu nhẹ được trồng dọc lối đi dạo, để đem niềm vui cho người già tản bộ. 

Hoa sưa trắng - loài hoa quý được trồng một cách tinh tế tại những vị trí trọng điểm để che mát cho sân chơi thiếu nhi, tỏa hương trên cung đường Hoa Ban và Pavilion. Hình dung, đêm mùa xuân, đôi lứa nắm tay nhau đi dạo trong công viên, dưới hàng hoa sưa cao 4m, hoa sưa rụng đầy vai áo, tỏa hương quý phái trên lối về. 

Cảnh quan dự án Gem Park được thiết kế bởi ADU - một công ty thiết kế đến từ xứ sở kim chi. Lấy cảm hứng từ phong cảnh thiên nhiên thơ mộng hai bên bờ sông Hàn, các nhà thiết kế Hàn Quốc sẽ tái hiện một cảnh sắc thiên nhiên Seoul thu nhỏ tại Gem Park, biến Gem Park thành căn hộ thời thượng nằm giữa thảm thực vật đa tầng bốn mùa bóng mát và rực rỡ sắc hoa.  

Thu Hằng

Việc tổ chức đấu giá sẽ thực hiện theo quy định pháp luật và sẽ được thông báo công khai sau khi có quyết định của cơ quan có thẩm quyền.

Toàn bộ khách hàng đã mua hồ sơ tham gia đấu giá và nộp tiền đặt trước đợt 4 và đợt 6 nói trên liên hệ với công ty đấu giá để được hướng dẫn thủ tục nhận lại khoản tiền đã nộp.

Theo kế hoạch ban đầu, cuộc đấu giá đợt 4 với 19 thửa đất có diện tích 74-92 m2/thửa và 20 thửa đợt 6 có diện tích từ 96,04-149,34 m2/thửa. Giá khởi điểm đều là 5,3 triệu đồng/m2.

Trước đó, 22 lô đất cũng tại khu Man Cá, Man Cổng, Mạ Man Trong, thôn Văn Quán, xã Đỗ Động được đưa ra đấu giá ngày 30/11 nhưng không tìm được chủ.

Các lô có diện tích từ 85-136m2, giá khởi điểm 5,3 triệu đồng/m2. Với mức giá này, tiền cọc mỗi thửa từ 91 đến 144 triệu đồng. Phiên đấu giá phải qua 5 vòng bắt buộc, với bước giá 5 triệu đồng/m2.

Đến vòng thứ 8, giá cao nhất được nhà đầu tư trả hơn 70 triệu đồng/m2. Tuy nhiên, đến vòng thứ 9, khách hàng đồng loạt không trả giá tiếp, dẫn đến phiên đấu không thành công.

Đáng chú ý, trước những dấu hiệu bất thường tại phiên đấu giá 22 thửa đất này, Công an huyện Thanh Oai đã vào cuộc xác minh.