Nhận định, soi kèo Yadanarbon FC vs Shan United, 16h30 ngày 20/9: Không có bất ngờ

Ngay lập tức, các bác sĩ thiết lập đường truyền Catheter tĩnh mạch trung tâm để truyền dịch tích cực, giảm đau và hạ mỡ máu bằng insulin tĩnh mạch liên tục. 

Sau 3 ngày điều trị, nam bệnh nhân đã hết đau bụng, mức độ mỡ máu về giới hạn cho phép, người bệnh bắt đầu ăn lại bằng đường miệng.

Bác sĩ chuyên khoa 1 Mai Giang Nam - Trưởng khoa Cấp cứu Hồi sức tích cực và chống độc, Trung tâm Y tế huyện Thanh Sơn - cho biết viêm tụy cấp do tăng mỡ máu gặp khoảng 30-35% trong tổng số bệnh nhân viêm tụy cấp nhập viện. Với mức triglyceride >5.6 mmol/L, bệnh nhân có nguy cơ bị viêm tụy cấp, nếu triglyceride >11.3 mmol/L, nguy cơ mắc viêm tụy cấp là 5%. Tỷ lệ này tăng lên 10-20% khi mức triglyceride > 22.6 mmol/l.

Nếu bệnh nhân không được điều trị nguy cơ viêm tụy cấp tái phát, dẫn đến viêm tụy mạn gây suy tuyến tụy nội tiết và ngoại tiết.

Bác sĩ Nam khuyến cáo để phòng bệnh viêm tụy cấp, người dân không nên dùng thức uống có cồn (rượu, bia). Người dân nên ăn uống khoa học, vệ sinh, giảm tinh bột, hạn chế chất béo bão hòa, tăng cường nhiều rau xanh, trái cây, luyện tập thể dục thể thao tối thiểu 30 phút mỗi ngày. 

Những người mắc bệnh đái tháo đường, thừa cân béo phì, mỡ máu, sỏi mật nên khám định kỳ để quản lý tốt bệnh nền, tránh để biến chứng gây viêm tụy cấp.

Theo Newswise, khoản tiền trên được đưa vào quỹ tài trợ cho các hoạt động nghiên cứu y học mang tên M. Martin Ross - cha của Tiến sĩ Ross. “Tôi rất vinh dự khi nhận món quà quan trọng như vậy và tôi cảm động khi quỹ được đặt theo tên cha tôi. Ông mất khi tôi còn nhỏ nhưng đã ảnh hưởng đến quyết định theo đuổi ngành y của tôi. Nhưng cha đã không chứng kiến ​​tôi được vào đại học”, vị tiến sĩ tâm sự. 

Người cha quá cố của Tiến sĩ Ross là một kế toán đã qua đời ở tuổi 55 khi ông mới chỉ 17 tuổi. Cha của ông rất kính trọng các bác sĩ và khuyến khích con trai theo đuổi con đường này. "Cha nói với tôi rằng nếu là bác sĩ, bạn sẽ có thể làm những điều tốt đẹp cho xã hội. Bạn sẽ luôn có việc làm và có thể nuôi gia đình mình", Tiến sĩ Ross bày tỏ. 

Khoản 5 triệu USD dự tính được sử dụng để đầu tư vào 4 lĩnh vực trụ cột mà Tiến sĩ Ross tâm huyết nhất: đào tạo phẫu thuật, đổi mới phẫu thuật, trải nghiệm của bệnh nhân và công bằng trong y tế. 

Ba sinh viên đã được cấp học bổng để nghiên cứu chánh niệm trong phẫu thuật, phục hồi chức năng sau phẫu thuật và mối liên hệ giữa chế độ ăn uống - sự hình thành ung thư. Các sinh viên đều được Tiến sĩ Ross và các chuyên gia giám sát, hướng dẫn. Một phụ tá của bác sĩ cũng được tài trợ khóa học nghiên cứu kéo dài 4 ngày.

Tiền còn được dùng cho các chương trình mang lại lợi ích cho sinh viên gặp khó khăn, tổ chức các hội thảo giáo dục, giảng dạy cho sinh viên và bác sĩ. "Khi mới sử dụng một phần nhỏ trong số tiền tài trợ, chúng tôi đã làm được những điều phi thường. Quỹ này cho phép chúng tôi làm được nhiều điều tuyệt vời”, Tiến sĩ Ross nói. 

Nỗi lòng y bác sĩ khi phải chữa trị cho tội phạm

Trong cuộc họp báo căng thẳng sau trận, Erik ten Hag trấn an các fan Quỷ đỏrằng “đội sẽ ổn” và có “cơ hội lớn”để nâng cao thêm danh hiệu vào cuối mùa giải.

“Đây mới là trận đấu thứ 3 của mùa giải. Chúng tôi phải xây dựng một đội bóng mới.

Hôm nay MU có 3 cầu thủ lần đầu tiên đá chính trong mùa giải này (De Ligt, Zirkzee và Garnacho – PV). Chúng tôi sẽ ổn thôi. Rõ ràng đội cần cải thiện nhưng tôi tin rằng, MU có cơ hội lớn để nâng cao một chiếc cúp khác vào cuối mùa giải”.

HLV Erik ten Hagbuộc phải thay Casemiro bằng sao trẻ 20 tuổi Toby Collyer, sau hiệp 1 khi tiền vệ kỳ cựu mắc cả 2 lỗi dẫn đến cú đúp bàn thắng cho Liverpool của Luis Diaz.

Salah một lần nữa cho thấy là ‘ác mộng’ của Quỷ đỏ, với 2 pha kiến tạo cho Diaz và sau đó ghi bàn ấn định chiến thắng 3-0 cho các vị khách.

Erik ten Hag cũng tuyên bố không phải là Harry Potter mà ngay lập tức tạo ra một MU ăn ý ngay giữa những người cũ và mới. Ở trận đấu tối qua, tân binh Manuel Ugarte xem trận đấu từ khán đài (chưa kịp đăng ký vào danh sách). Và thuyền trưởng người Hà Lan cho biết, đó là một trường hợp khác cần thời gian để hòa nhập với Quỷ đỏ.

“Ugarte mới đến và chưa thi đấu, chúng tôi cần giúp cậu ấy từng bước hòa nhập với MU. Sẽ mất thời gian, vì tôi không phải là Harry Potter. Bạn phải biết là như vậy.

Cậu ấy chưa chơi một phút nào trong mùa này và cần thời gian để đạt được thể trạng tốt nhất rồi mới tính đến chuyện từng bước tạo gắn kết vào đội hình MU”.

Trước ý kiến cho rằng MU sẽ còn tiếp tục bị trừng phạt với những sai lầm quen thuộc, Erik ten Hag bật lại: “Bạn chắc chứ? Tôi không nghĩ vậy, vì MU vẫn chiến thắng các danh hiệu đó thôi. Ở làng bóng đá Anh, chúng tôi chỉ xếp sau thành tích của Man City trong 2 năm qua…”.

Trực tiếp bóng đá MU vs Tottenham: Son Heung-min bất ngờ vắng mặt

Hoài Nam - một bạn trẻ Đà Lạt bật mí: Ngay từ ngày đầu tiên thành phố mở cửa trở lại, anh đã bắt đầu "tour ẩm thực" với bạn bè từ 6 giờ sáng.

"Mình và nhiều bạn khác đã chờ 2 tháng để được tận hưởng không khí, âm thanh của phố phường và thưởng thức những món ngon của thành phố này. Cảm giác đó thật tuyệt vời", Nam chia sẻ. 

Dưới đây là 5 món ngon được Nam và nhiều bạn trẻ Đà Lạt đưa vào danh sách không thể bỏ qua khi tới Đà Lạt.

Bánh mì xíu mại

Xíu mại là một món ăn nhanh có nguồn gốc Trung Hoa nhưng từ lâu đã trở thành nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Đà Lạt, mà ai đến cũng tò mò muốn thử. Khác với bánh mì Sài Gòn, Hội An hay Hà Nội, xíu mại là món kết hợp giữa bánh mì giòn tan, nước dùng đậm đà, thơm thơm, cay cay của sa tế và những viên thịt xíu mại dai dai.

Xíu mại được làm từ thịt xay nhuyễn và quết khéo sao cho độ dai vừa đủ. Nước dùng được ninh từ xương heo nên đem lại hương vị ngọt nhẹ, béo thơm nhưng không ngấy.

Trong mỗi chén nước dùng, ngoài xíu mại, chủ quán có thể thêm chả lụa, da heo, hành lá...  trông vừa bắt mắt vừa ngon miệng.

Trong cái tiết trời se lạnh của Đà Lạt, nếu được ngồi cùng bạn bè thưởng thức chén bánh mì xíu mại nóng bỏng tay, cay cay cùng cốc sữa đậu nành thì còn gì bằng. 

 Những chén xíu mại thơm ngon được giới trẻ Đà Lạt yêu thích (Ảnh: Trương Hoài Nam)

Nhiều cư dân mạng chia sẻ: "Nhìn thôi mà không cưỡng nổi. Nhớ Đà Lạt, thèm xíu mại" (Ảnh: Trương Hoài Nam)

Bánh căn

Vốn là loại bánh có nguồn gốc từ miền Trung, nhưng khi về tới Đà Lạt, bánh căn đã được người dân nơi đây cải biên thành một món ăn riêng mang đặc trưng ẩm thực Đà Lạt.

Nguyên liệu chính của bánh căn là từ gạo. Nhưng để có chiếc bánh thơm, giòn, khâu chế biến gạo rất kì công.

Bột gạo của bánh được pha chế theo công thức đặc biệt. Thường thì gạo được ngâm nước, sau đó được xay mịn cùng ít cơm khô tạo thành bột; bột được đổ lên khuôn đất hình tròn và nướng trực tiếp trên lò than hồng.

Món bánh căn trở nên vô cùng đa dạng khi được người dân nơi đây sáng tạo kết hợp nhiều loại nhân khác nhau: trứng gà ta, trứng cút, bò bằm, trứng vịt, hải sản… 

Bánh căn có thể được ăn cùng nước xíu mại hoặc nước chấm pha từ nước mắm với mỡ hành, sa tế rất khéo của dân địa phương (Ảnh: Didalat.com)

Bánh chín có vỏ mềm và xốp. Ngồi đợi chiếc bánh căn nóng hổi, thưởng thức chúng trong thời tiết se lạnh đầu mùa kèm theo nước chấm “đặc trưng” là một trải nghiệm vô cùng đáng nhớ của thực khách.

Bánh căn trứng cút lòng đào (Ảnh: Ticotravel.vn)

Bánh căn topping tôm, trứng, mực và cả pate (Ảnh: Ticotravel)

Lẩu bò ba toa

Có lẽ nhiều người thắc mắc về ý nghĩa của cái tên "lẩu bò Ba Toa" - món ăn mà bạn trẻ nào tới Đà Lạt cũng nhắn nhủ nhau nếm thử. Thực chất, Ba Toa là tên phiên âm từ tiếng Pháp. Tên gọi này có nguồn gốc từ chữ "abattoir" (a-ba-toa, tức lò mổ).

Thời Pháp thuộc, khu vực này từng có lò mổ gia súc nên mới có tên gọi đó. Sau năm 1975, một vài quán lẩu bò bình dân mọc lên và từ từ phát triển, nổi tiếng cho đến ngày nay.

Khu Ba Toa (Hoàng Diệu, phường 5, TP Đà Lạt) có hàng chục quán lẩu bò cùng lấy tên Ba Toa. Thời điểm chưa có dịch Covid-19, giờ ăn tối, khu vực này đông kẹt xe.

Học hỏi cách chế biến từ Pháp, những đầu bếp đã nướng xương bò cho thơm, sau đó cho vào nồi ninh liên tục.  Những miếng bò vừa dày vừa to, ăn vào miếng nào là chất lượng miếng ấy. Với những ai yêu thích thịt bò thì đây là lựa chọn số 1 những ngày đông lạnh giá. Nồi lẩu với đầy ắp topping từ bò tươi ngon: thịt bò, gân, nạm bò, đuôi…

Hương vị đậm đà đặc trưng cùng hương thơm nghi ngút, khi ăn thêm chút vị cay, vị ngọt thanh từ thịt và các loại rau xanh Đà Lạt, ăn một lần là nhớ mãi.

Hương vị đặc trưng của lẩu bò ba toa khiến thực khách thương nhớ mãi (Ảnh: Vivian Huang)

Lẩu gà lá é

Lẩu gà lá é là một trong những món ăn rất hấp dẫn người dân bản địa và cả du khách khi thời tiết se lạnh tại Đà Lạt. Hương vị chua chua cùng mùi thơm của lá é hòa quyện thêm một số nguyên liệu như: ớt, chanh, sả, vừng,... thưởng thức vào ngày tiết trời lành lạnh quả thực rất tuyệt.

Lá é - tên gọi khác của một loại rau thơm phổ biến vùng Nam Trung Bộ và vùng phố núi Tây Nguyên. Loại lá này khi được kết hợp chế biến với rất nhiều loại nguyên liệu, thực phẩm khác nhau nhưng khi được kết hợp cùng thịt gà thì vị của nó sẽ trở nên tuyệt hảo hơn bao giờ hết.

Hòa quyện cùng nước dùng và gia vị địa phương, lẩu gà lá é Đà Lạt hấp dẫn thực khách hơn bao giờ hết. (Ảnh: Lẩu gà lá é Tao Ngộ)

Sữa đậu nành

Được mệnh danh là thức uống đặc sản Đà Lạt nên ở bất cứ đâu trong thành phố này, mỗi góc chợ, góc phố, quán vỉa hè đến quán ăn sang chảnh đều có trong menu món sữa đậu nành.

Một quán sữa đậu nành đặc trưng ở Đà Lạt (Nguồn: tourdalat.biz)

Người Đà Lạt uống sữa đậu nành cũng khá khác biệt, có thể uống riêng hay pha kèm sữa bò, sữa đậu phụng, đậu xanh và đôi khi dùng kèm với một vài chiếc bánh ngọt…

Trời Đà Lạt càng về đêm càng lạnh, những quán sữa đậu nành Đà Lạt càng đông. Cảnh các nhóm bạn trẻ ngồi quanh gánh sữa đậu nành đã trở thành nét độc đáo rất riêng của phố núi.

Góc phố 'đậu nành' (Nguồn: tourdalat.biz)

1 ly đậu nành kèm một chiếc bánh ngọt là món ăn không thể thiếu của giới trẻ trong đêm đông Đà Lạt (Nguồn: tourdalat.biz)

Ánh Tuyết(Tổng hợp)