Nhận định, soi kèo Genoa vs Udinese, 1h45 ngày 5/4: Không nhiều động lực

Cấp 3 có lần tôi lên nhà bác Hiền ở Hà Nội chơi, được ăn cốm ở chợ Nguyễn Cao, tự nhiên thấy mừng húm vì tôi sắp lên đại học, sắp được ở đất cốm rồi. Thế nào rồi tôi lại học trường Dược, ở ngay khu Tăng Bạt Hổ, ngay gần chợ Nguyễn Cao. Thế là thân luôn với chị hàng cốm ở đấy.

Nhớ 2 năm cuối, thỉnh thoảng rủng rỉnh lại mua 2 gói cốm nho nhỏ, 1 gói mang lên Bào chế biếu thầy Long uống trà (hồi ấy có gì ngon cũng nhớ ngay đến thầy), 1 gói để tôi nhúc nhắc thưởng thức cả buổi.

Tầm từ đầu hè đến cuối thu, lần nào đi về Hải Phòng tôi cũng mua một gói cốm thật to mang về cho mẹ. Duyên thế! Khi bố mẹ chuyển nhà lên Hà Nội thì nhà tôi ở ngay đất Làng Vòng. Khỏi nói con bé như chuột sa chĩnh gạo! Lọ mọ vào làng, xem giã cốm và có mấy số liên lạc của các chị bán cốm.

Rồi khi chuyển sang cái nhà bây giờ, duyên lại nối dài vì ko cố ý mà lại ở ngay đất cốm thứ 2 của Hà Nội: Mễ Trì. Thỉnh thoảng vào mùa, tôi đưa trẻ con đi qua, mấy mẹ con lại hào hứng ngó nghiêng các bác trong làng ngồi tuốt bông làm cốm, phơi đầy rơm xanh trên hè… So với cốm Vòng, cốm Mễ Trì mộc mạc hơn, nhưng vị thì không hề kém cạnh, có lẽ bởi cái chất lúa thóc rơm thì mộc mạc lại là một thế mạnh. Cốm Mễ Trì xanh hạt hơn và hơi vàng, dưới con mắt của đứa thích vẽ thì nó là màu cốm chấm thêm chút xíu vàng mơ, vị đậm đà.

Tôi thích cốm giót (cốm đầu nia) hơn. Nhưng cốm giót phải ăn tươi và ăn sớm, ví dụ mới giã thì phải ăn ngay, chứ để từ sáng đến chiều tối thì nó lại hơi cứng mất độ dẻo dính đặc trưng của giót rồi. Lá me thì bay bay từng hạt và có thể để lâu hơn mà vị vẫn ngon. Tôi thích ăn cốm nên từ bé 2 đứa trẻ con cũng thích theo.

Buổi chiều đi bơi về qua vòng xuyến cầu vượt Mễ Trì, tôi hay dừng xe ghé mua của chị hàng cốm ngồi gần đó. Riết rồi quen. Nhưng khoảng từ hết mùa cốm trước, chúng tôi đưa đưa nhau đi bơi về không thấy chị ngồi ở góc đường nữa.

Các món bánh là từ cốm cũng rất ngon. Tôi đi Pháp hay mua bánh cốm làm quà tặng bạn bè và đối tác. Nhiều khi tôi thấy mình đúng là có cung ăn uống. Cái duyên gặp gỡ cứ đưa đẩy về miền ẩm thực. Đi khắp nơi đều thấy con đường từ cái dạ dày đến trái tim thật là gần, có lẽ bởi vậy, nên nhờ ẩm thực tôi tìm được rất nhiều bạn hữu đáng yêu.

Thêm 1 điều rất riêng nữa, khi ăn cốm, ngắm nhìn cốm, tôi rất hay nhớ mẹ.

Nguyên liệu

12 miếng bánh tráng cuốn

200 g đậu hũ non

Một củ cà rốt

100 g nấm mỡ

10 g gừng

Đinh hương, tỏi

2 muỗng canh dầu mè

Một muỗng canh xì dầu

Muối, hạt tiêu

Ớt chưng dầu cay giòn

Cách làm

Bước 1:

Để ráo và vò nát đậu phụ cho vào bát.

Gọt vỏ và thái sợi cà rốt.

Cắt nhỏ nấm.

Gọt vỏ và băm nhuyễn gừng, tỏi.

Bước 2:

Cho một nửa dầu mè vào chảo chiên trên mức lửa vừa.

Thêm nấm vào chảo, xào đến khi chín (khoảng 5 phút).

Cho cà rốt, gừng, tỏi vào xào cho thơm.

Thêm đậu phụ và nấu đến khi ngả sang màu nâu (khoảng 7 phút).

Bước 3:

Thêm nước tương và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.

Đổ nhân vào bát và để sang một bên. Lau sạch chảo để chuẩn bị chiên bánh tráng.

Bước 4:

Cho nước ấm vào đĩa hơi sâu lòng, lần lượt nhúng bánh tráng vào nước và một lúc sau chuyển sang thớt.

Thêm một ít nhân vào giữa giấy gói (khoảng 2 muỗng canh), sau đó gấp bốn cạnh để tạo thành một chiếc bánh hình chữ nhật.

Nhúng bánh tráng khác vào nước rồi để lên thớt. Đặt bánh đã gói nhân vào giữa lớp giấy gói thứ hai và gấp lại. Để bánh đã gói 2 lớp sang một bên.

Làm tương tự với những chiếc bánh và nhân bánh còn lại.

Bước 5:

Cho dầu mè vào chảo trên mức lửa vừa.

Áp chảo bánh chiên đến khi vàng giòn cả hai mặt (khoảng 8 phút).

Phục vụ kèm ớt chưng dầu cay giòn.

Theo Zing

Cô gái cao gần 70cm ăn chay trường, thường xuyên làm từ thiện

NSND Thu Hà với vẻ mặt sắc lạnh, dù không hề lên gân nhưng vẫn thể hiện sự đáng sợ, quyền uy trong từng lời nói. Diễn xuất của nữ nghệ sĩ gạo cội nhận cơn mưa lời khen của khán giả. Nhiều người nhận xét đây là phân đoạn hay nhất kể từ khi Trạm cứu hộ trái timlên sóng và cũng là phân đoạn hay nhất họ từng được xem của NSND Thu Hà.   

Trích đoạn này nhanh chóng đạt triệu lượt xem chỉ sau vài giờ đăng tải trên VTVGo cùng hàng trăm bình luận khen ngợi của khán giả. 

Diễn giỏi, kịch bản hay, diễn viên nhập vai, chưa thấy chỗ nào vô lý; Nghe người có học chửi cũng đã cái lỗ tai; Sao chửi hay vậy chứ. Nghe nó thấm thía, sâu cay; Một bài chửi hay và ý nghĩa; Mẹ đỉnh quá đi, 10 điểm không có nhưng; Phân đoạn này hay quá; Câu nào ra câu đó rất chát chúa, thâm sâu. Xem được đoạn này mới dám bắt đầu nhảy vào xem phim...là nhận xét của người xem. 

Đặc biệt, NSND Thu Hà nhận lời khen của khán giả: Cô đóng vai này đúng là đỉnh của đỉnh; Mặc dù lời thoại có hơi văn vẻ sách vở nhưng mà qua diễn xuất của NSND Thu Hà, lời thoại trở nên đẳng cấp, thấm thía hơn bao giờ hết; NSND Thu Hà diễn hay quá; Đúng là nghệ sĩ gạo cội đóng, nét mặt, giọng nói, biểu cảm đều chất... 

Về vai diễn bà Lan, NSND Thu Hà chia sẻ trong họp báo ra mắt phim: "Khi nhận vai này tôi cũng chỉ nghĩ nó đơn giản như bao bà mẹ khác, cũng cá tính, sắc sảo, quyền lực như từ ngữ họ mô tả bà mẹ vừa rồi tôi đóng trong Hướng dương ngược nắng. Nhưng quả thật đây cũng là áp lực vì biến cố tạo nên cá tính nhân vật. Ngay từ đầu phim đã xảy ra bi kịch của gia đình và dẫn tới mối hận thù hiếm có giữa mẹ và con gái. Hoàn cảnh đã đưa đẩy một bà mẹ sống trong cô độc, hận thù và cay nghiệt. 

Vai diễn có áp lực chút là cảnh với Diễm rất khó vì sự đối mặt của 2 mẹ con, thù hận gần hết đời không hóa giải được. Có lúc tôi quên cả gậy, quên cả què vì vai diễn của tôi chân bị què nên có lúc căng thẳng tôi quên hết. Tôi chưa bao giờ dám nhìn vào monitor phim này và rất nhiều vai gần đây tôi đóng bà mẹ".

Tuy vậy gần như phân cảnh nào của bà Lan do NSND Thu Hà đóng trongTrạm cứu hộ trái tim đều gây ấn tượng cho khán giả vì diễn xuất đã được bảo chứng của nữ diễn viên sinh năm 1969. Gần như không có phân cảnh nào làm khó được chị.  

Phan Minh Hằng Giang (Đà Nẵng) và anh Đăng Đảo (Đà Nẵng) có một tình yêu như thế. Giang vừa bước sang tuổi 23, còn anh Đăng Đảo đã tròn 43 tuổi. Đối với họ, khoảng cách 20 tuổi chỉ là một con số, không phải là rào cản trong tình yêu.

Trên kênh TikTok, Hằng Giang thoải mái công khai tình yêu lệch tuổi của mình. Cô chia sẻ loạt video thú vị về chuyện tình “chú – cháu”, những khoảnh khắc ngọt ngào và những lúc tỉ mỉ chăm sóc nhau.

Giang thừa nhận, cô là người chủ động cưa “ông chú” nhiều hơn 20 tuổi, thậm chí còn dùng cả tấm chân tình để thuyết phục người đàn ông đó hẹn hò với mình.

Anh Đảo là người quen của gia đình Giang. Cặp đôi từng chạm mặt nhiều lần nhưng không để lại ấn tượng đặc biệt. Cho đến một lần anh Đảo chở gia đình Giang đi chơi, cô mới để ý đến “ông chú” này. Ấn tượng đầu tiên của Giang về anh Đảo là sự hiền lành, tốt tính, đúng gu của cô.

Biết anh Đảo còn độc thân, Giang chủ động nhắn tin trò chuyện. Họ quen nhau trong giai đoạn dịch Covid-19, nên thường trò chuyện qua tin nhắn, cuộc gọi video.

Thời gian sau đó, cặp đôi lấy cớ đưa đồ ăn để gặp nhau nhiều hơn. Biết mình đã rung động, Giang bày tỏ tình cảm. Nào ngờ, anh Đảo từ chối. “Anh không đồng ý hẹn hò vì sợ ảnh hưởng đến mình, nhưng mình vẫn quyết tâm theo đuổi. 3 tháng sau đó, anh mới đồng ý quen mình”, Giang kể.

Chênh lệch nhau 20 tuổi, nhưng chuyện tình của hai người không gặp bất cứ rào cản nào từ phía gia đình. Bố mẹ Giang tin tưởng gửi gắm con gái cho anh Đảo, vì thấy anh chững chạc, tốt tính. 

Tuy nhiên, họ lại vấp phải sự gièm pha của xã hội, đặc biệt khi công khai chuyện tình lệch tuổi lên mạng xã hội. Giang đọc được nhiều bình luận khiếm nhã, nói cô ham tiền nên chấp nhận yêu người lớn tuổi. Cũng có người nói, anh Đảo ham gái trẻ nên mới yêu cô.

Cũng có lúc buồn phiền vì lời gièm pha ấy, nhưng Giang không để điều đó ảnh hưởng đến quan hệ tốt đẹp của cả hai. Cô nhận ra chẳng ai sống thay cuộc đời của người khác. Họ không được tận hưởng niềm hạnh phúc của cô, nên cô không cần quan tâm đến cái nhìn tiêu cực của họ.

Đính hôn trong hạnh phúc, chuẩn bị về chung một nhà

Mới đây, cặp đôi chính thức làm lễ đính hôn. Giang trong tà áo dài cô dâu, hạnh phúc rạng rỡ bên chú rể. 

Giang kể, đám hỏi của cô có sự góp mặt của người thân, bạn bè đôi bên. Ai nấy đều dành những lời chúc phúc chân thành cho cặp đôi.

Giang dành thời gian chuẩn bị kỹ lưỡng cho ngày vui của mình nên mọi thứ đều tươm tất, suôn sẻ đúng như ý nguyện. Sự giúp đỡ của hai gia đình khiến ngày vui của cô trọn vẹn hơn. “Điều khiến mình vui nhất là kể từ nay, mình đã có người đồng hành trong suốt quãng đời còn lại”, Giang chia sẻ.

Hiện cặp đôi vẫn sống riêng, chờ sau đám cưới chính thức mới về chung một nhà. Anh Đảo luôn quan tâm, chăm sóc Giang chu đáo. Mỗi hành động của anh Đảo dù nhỏ nhặt như lau đũa giúp cô trước khi ăn, nhắn tin hỏi thăm cô mỗi sáng, chuẩn bị đồ ăn cho cô khi cần... đều khiến Giang cảm động. 

Anh Đảo cũng không ngại thể hiện tình cảm trước mọi người. Mỗi khi cùng nhau ra đường, anh đều nắm chặt tay Giang. Dù lớn tuổi, anh không ngại cùng cô quay những video vui vẻ đăng trên mạng xã hội.

Có lần, anh Đảo chở Giang từ Đà Nẵng ra Huế khám bệnh. Khoảng thời gian sau đó, anh tận tình chăm sóc cô. “Tụi mình học cách nhường nhịn, thấu hiểu nhau, luôn lắng nghe, để biết đối phương muốn gì. Tụi mình cũng không ngại thay đổi bản thân để phù hợp với nhau hơn”, Giang nói.

Giang nhận ra, khoảng cách tuổi tác trong hôn nhân không phải là rào cản khó vượt qua nếu đôi bên biết cách xây dựng mối quan hệ lành mạnh, hài hòa. Và để làm được điều đó, cả hai phải có sự hiểu biết, tôn trọng lẫn nhau.

“Đôi khi, người lớn tuổi có kinh nghiệm, sự điềm tĩnh, người trẻ tuổi lại có sức sống và cái nhìn mới mẻ. Cả hai có thể học hỏi từ nhau, tăng sự gắn kết. Chúng mình thường chia sẻ với nhau về ước mơ, mục tiêu và cả những nỗi lo trong cuộc sống rồi điều chỉnh để phù hợp với nhau hơn”, Giang nói.

Bên cạnh đó, cặp đôi thường cùng tham gia các hoạt động, sở thích chung, tạo ra những kỷ niệm đẹp để quan hệ thêm gắn kết, giúp xóa nhòa khoảng cách tuổi tác.

Ảnh: Nhân vật cung cấp

Chuyện tình 10 năm của cặp đôi 'gương vỡ lại lành', cùng nhau thành tiến sĩ

Ảnh: T.Lê

Nhiếp ảnh gia người Úc John Spies đã dành ra một tuần để thực hiện bộ ảnh trong hang Sơn Đoòng.