Nguyên liệu

Để làm pizza gà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

220g bột mì

3g muối

3g men nở

1 củ hành tây

1 củ khoai tây to

30g bơ

125ml nước

175g phô mai mozzarella

2 muỗng canh nước xốt bánh pizza

3 cái đùi gà

½ quả bí ngòi

50g giăm bông

Cách làm

Hòa men với một chút nước ấm để khoảng 10 phút. Sau đó trộn bột, men, muối với nhau, nhào kỹ.

Bơ để ở nhiệt độ phòng sau đó trộn vào bột nhào cho thành một hỗn hợp đồng nhất. Sau đó ủ bột ở một nơi kín khoảng 30 phút cho bột nở gấp đôi.

Sau khi bột nở, dùng tay nhào kỹ bột lần nữa cho khối bột xẹp xuống sau đó dùng cây cán bột cán thành hình tròn. Đặt đế bánh vào khay nướng đã lót sẵn giấy nến.

Dùng dĩa, xiên nhẹ lên khắp bề mặt của đế bánh.

Thịt gà lọc bỏ phần xương, để nguyên miếng.

Ướp thịt gà với gia vị, chút ớt bột, một chút đường sau đó để cho thịt gà ngấm.

Đem thịt gà đi chiên, khoai tây thái miếng mỏng sau đó cũng đem chiên cùng.

Thái thịt gà thành từng miếng nhỏ, phô mai thái sợi, bí gọt vỏ cắt thành từng lát mỏng, hành tây xắt lát theo chiều ngang.

Phết một lớp nước xốt lên bề mặt đế bánh pizza sau đó lần lượt xếp hành tây, giăm bông, khoai tây lên trên.

Sau đó xếp thịt gà và phô mai được rắc lên trên cùng.

Bật lò nướng ở 160 độ C đem nướng khoảng 20 phút là bánh chín.

Món pizza luôn là món khoái khẩu đối với nhiều người, tự tay làm pizza tại nhà để gia giảm cho phù hợp với sở thích của cả nhà thì còn gì tuyệt hơn! Làm pizza gà không khó chỉ cần một đế bánh còn phần nhân thay đổi theo sở thích của cả nhà là được rồi. Pizza gà thơm ngậy phô mai kèm miếng thịt gà cùng khoai tây bùi béo vô cùng hấp dẫn.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Theo Trí Thức Trẻ)

Trong sự kiện TikTok Awards 2022, hạng mục âm nhạc của năm gọi tên MV Về nghe mẹ ru. Đây là sản phẩm âm nhạc đánh dấu sự kết hợp đặc biệt giữa nhạc sĩ Hứa Kim Tuyền cùng "cải lương chi bảo" NSND Bạch Tuyết, ca sĩ Hoàng Dũng và rapper 14 Casper.

Theo ban tổ chức, Về nghe mẹ rulà bước đầu tạo nên trào lưu kết hợp âm nhạc truyền thống và hiện đại, gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc. Chính sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa yếu tố “xưa và nay” trong âm nhạc tạo nên sức hút với khán giả đại chúng. 

Nét tổng hòa giữa cải lương, RnB và rap vào trong một ca khúc được xem là điểm mới lạ, mang tính thách thức với ê-kíp trong việc đưa cải lương tới với nhiều người trẻ hơn. Ra mắt từ tháng 4, ca khúc phổ biến trên nhiều mạng xã hội, tạo thành trào lưu hot trên TikTok. Đây là một trong những sản phẩm âm nhạc nổi bật trong thị trường âm nhạc năm nay.

Về nghe mẹ ruđã thổi làn gió mới vào thị trường âm nhạc Việt Nam, khai thác nỗi lòng của một người con xa quê. Đề tài của ca khúc do đó cũng mang nét khác biệt so với phần đông các ca khúc hiện nay. Thành công của MV khiến ngay cả những người thực hiện cũng cảm thấy vô cùng bất ngờ.

Là tên tuổi gạo cội của lĩnh vực cải lương và nền nghệ thuật Việt Nam, NSND Bạch Tuyết không ngừng sáng tạo, đổi mới trong nghề. Nữ nghệ sĩ từng thực hiện các dự án cover, hát các ca khúc hot của giới trẻ như: Em gái mưa(Hương Tràm), Lạc trôi(Sơn Tùng M-TP), Mang tiền về cho mẹ(Đen Vâu),… Bà cũng không ngần ngại kết hợp với các nghệ sĩ thuộc lớp thế hệ sau trong các dự án nghệ thuật, trong đó tiêu biểu nhất là Về nghe mẹ ru. 

Chia sẻ với VietNamNet, Bạch Tuyết nói bên cạnh giai điệu, ca từ mượt mà, giàu ý nghĩa, ca khúc còn được ra mắt đúng  giai đoạn mọi người đang phải vật lộn với Covid-19. Giữa lằn ranh của sự cách trở, ca khúc như lời tâm sự của người con sau nhiều năm bôn ba nơi đất khách nhưng lòng vẫn ngóng trông quê nhà, nơi có mẹ già, gia đình ngóng trông... 

“Tôi hoan nghênh tất cả các bạn trẻ đang hát cải lương, theo kiểu của riêng họ. Các bạn trẻ, hiện đại và năng động nên không cần ai dẫn đường cả mà tự họ dấn thân tìm kiếm. Sự thành công của Về nghe mẹ rulà một điển hình, khi chúng ta làm bằng sự nghiêm túc, bài bản, sẽ tạo ra sự kết nối giữa các thế hệ và lan rộng đến cộng đồng”, Bạch Tuyết cho hay.   

NSND Bạch Tuyết mời Hoàng Dũng hợp tác vì thích chất giọng lẫn lối xử lý ca khúc của anh. Nam ca sĩ cho biết anh hào hứng khi nhận lời mời song lo lắng vì không ca được vọng cổ. Nhờ sự hướng dẫn của nghệ sĩ Bạch Tuyết, anh đã thể hiện câu hát trong bài và đây cũng là điểm sáng của ca khúc. 

Mặt khác, Hoàng Dũng cũng bất ngờ khi sản phẩm trở thành hit. Trước đó, mọi người chỉ xem đây như một dự án mang tính chất thể nghiệm. Khi MV liên tiếp đạt được thành tích và giành giải tại TikTok Awards 2022, nam ca sĩ và ê-kíp bày tỏ hạnh phúc vì được ghi nhận. 

“Sau dự án, tôi tin mình và nhiều đồng nghiệp sẽ có những trăn trở riêng cho con đường sắp tới. Ngoài tập trung phát triển dòng nhạc thế mạnh, chúng tôi luôn mong mỏi tìm những cơ hội để đưa màu sắc dân gian vào âm nhạc hiện đại, vừa gìn giữ, tô đậm và mang hơi thở truyền thống gần hơn với các bạn trẻ”, anh chia sẻ. 

Hứa Kim Tuyền – người sáng tác ca khúc cho biết anh từng đắn đo khi nhận được lời ngỏ ý hợp tác. Nhạc sĩ trước nay chưa từng sáng tác bài hát nào mang sự hòa trộn giữa cải lương và hiphop R&B. Thêm vào đó, chưa từng có tiền lệ nên anh không thể dự đoán được phản ứng của khán giả.

Nam nhạc sĩ đã dành nhiều thời gian để nghiên cứu các thang âm, hòa thanh, nhạc cụ cùng với bản phối khí của mình để đặt để cho thật hợp lý. Anh phải mất vài tháng để giải bài toán này trước khi đưa bản nhạc cuối cùng cho các nghệ sĩ.  

Trên mạng xã hội, nhiều khán giả trẻ khen giai điệu lẫn ca từ nhạc phẩm và nhất là thông điệp ê-kíp truyền tải. Độc giả Nhật Linh viết: "Chúng ta luôn băn khoăn giới trẻ chạy theo âm nhạc hiện đại mà bỏ rơi âm nhạc truyền thống. Song Về nghe mẹ rulà câu trả lời khách quan nhất. Cám ơn các nghệ sĩ đã đem nghệ thuật dân tộc gần hơn với khán giả trẻ". 

Người đàn ông là anh Nguyễn Đình Dương (43 tuổi, Vũng Tàu) kinh doanh khách sạn kiêm ca sĩ tự do.

Ông chủ khách sạn Đình Dương đang nuôi 3 con nhỏ.

Anh Dương đang một mình nuôi 3 con nhỏ. Cuộc hôn nhân cũ của anh kéo dài 18 năm nhưng do nảy sinh nhiều mâu thuẫn nên hai vợ chồng chọn giải pháp ly hôn.

Đến nay anh đã chia tay vợ được 2 năm, chị cũng đã có cuộc sống mới. Con lớn của anh 19 tuổi, còn bé út lên 8 tuổi.

Mặc dù tình cảm vợ chồng rạn vỡ nhưng anh luôn dùng thái độ tử tế và trân trọng khi nhắc đến chị.

MC Cát Tường hỏi, liệu có phải việc vợ anh "có người khác" nên mới chia tay? Anh lên tiếng khẳng định, không có chuyện đó. Anh nói: “Tôi nói thế lại có vẻ đổ lỗi hết cho vợ cũ. Hôn nhân không hạnh phúc nên vợ mới có tình cảm với người khác. Chuyện rạn nứt xuất phát ở cả hai phía”.

Đình Dương quan điểm, vợ chồng sống với nhau một ngày cũng nên nghĩa, nên dù ly hôn tình yêu đã không còn nhưng tình nghĩa vẫn phải giữ. Hơn nữa, người đó là mẹ của các con.

“Khi mẹ của các con cần giúp đỡ, mình cũng không thể từ chối, không thể để các con tổn thương”, anh khẳng định.  

Suy nghĩ và quan điểm của anh nhận được thiện cảm của khán giả. Người đàn ông Vũng Tàu chia sẻ thêm, anh kinh doanh khách sạn nhưng do đam mê hát Bolero nên thi thoảng vẫn đi hát cho một số sự kiện.

Người phụ nữ có mặt ở phía sau cửa sổ trái tim là chị Nguyễn Mộng Cầm (41 tuổi, TP.HCM) làm nhân viên kinh doanh.

Cũng như anh Dương, chị cũng trải qua cuộc hôn nhân gãy đổ. Hai vợ chồng ly hôn 10 năm và chị đang nuôi con nhỏ năm nay 12 tuổi. Nguyên nhân khiến hôn nhân của chị tan vỡ là do người cũ ngoại tình. Tuy vậy, chị và chồng cũ hiện coi nhau như bạn bè, cùng dạy dỗ con chung.

Mộng Cầm mong tìm được người bạn đời chung thủy, yêu thương mình thật lòng. Đặc biệt, người này phải có công việc ổn định và có trách nhiệm với vợ con.

“Nếu cả hai kết hôn, tôi hi vọng anh ấy sẽ chân thành. Trường hợp yêu người khác cũng nên thẳng thắn với tôi”, chị trải lòng

Bà mối Cát Tường phấn khích khi cặp đôi có nhiều sự tương đồng về hoàn cảnh. Sau đó, hai người đã chính thức gặp mặt và cởi mở chia sẻ các vấn đề mình quan tâm đến đối phương.

Anh Đình Dương và chị Mộng Cầm hạnh phúc tìm được người đồng hành mới.

"Hãy suy nghĩ bằng cảm xúc và một chút lý trí. Nếu cảm thấy đối phương là đối tượng "có tiềm năng" để hẹn hò, tiến xa hơn thì anh chị đừng bỏ qua cơ hội", MC Cát Tường nói. 

Trước sự ủng hộ nhiệt tình của người thân cũng như khán giả và bà mối mát tay, họ đã đồng ý bấm nút hẹn hò. Anh Đình Dương nhẹ nhàng đặt lên má chị Mộng Cầm nụ hôn ngọt ngào, bày tỏ tình cảm của mình. 

Anh chàng 38 tuổi từ chối hẹn hò sau khi ôm bạn gái mới quen

Sau khi trò chuyện và bế bổng bạn gái mới quen trên truyền hình, chàng trai bất ngờ từ chối hẹn hò vì lý do bất ngờ. 

Cả gia đình tắm rửa trong nhà vệ sinh một nhà hàng gần đó. Không Internet, không bàn học, Aaron Moreno, cậu con trai 8 tuổi của Pacheco, phải chật vật để hoàn thành bài tập về nhà.

"Là một người mẹ, thấy các con phải khổ sở như vậy khiến tim tôi tan nát. Tôi thấy mình thật thất bại. Chúng tôi như bị mắc kẹt trong cái nhà kho đó", bà mẹ chia sẻ.

Moreno bán cây cảnh để phụ giúp gia đình.

Một ngày nọ, Pacheco nửa đùa nửa thật đề nghị Moreno bắt đầu kinh doanh riêng để có thể tự mua đồ ăn vặt cho mình. Không ngờ, cậu bé 8 tuổi bắt đầu suy nghĩ nghiêm túc và nảy ra ý tưởng bán cây cảnh.

Chỉ còn 12 USD trong túi, Pacheco tin tưởng, đưa cho con trai. Với số tiền này, cậu bé mua được 8 chậu xương rồng nhỏ, bày trên một chiếc bàn bên ngoài nhà kho và bán được 16 USD, lãi 4 USD.

Moreno đầu tư, mua nhiều cây hơn. Ngày càng nhiều khách hàng kéo đến, thậm chí vừa mua cây vừa cho cậu bé tiền mua đồ ăn vặt. Hiện, cậu bé 8 tuổi có vài trăm USD tiền tiết kiệm trong ngân hàng.

Kể từ khi kinh doanh, Moreno cũng trở nên nổi tiếng trên mạng xã hội. Trang cá nhân được mẹ em lập ra hút hơn 25.000 lượt theo dõi. Phần lớn dân mạng cảm phục tấm lòng hiếu thảo và sự thông mình, khôn khéo của "doanh nhân nhí".

Một trang gây quỹ còn được lập ra cho gia đình Moreno, thu được gần 40.000 USD. Với số tiền này, cùng lợi nhuận từ việc bán cây cảnh, 4 mẹ con Moreno có thể chuyển đến một nơi ở mới tiện nghi hơn.

Nhờ việc bán cây và nổi tiếng trên mạng, gia đình Moreno có thể đến ở một căn nhà tốt hơn.

"Cuối cùng chúng tôi cũng có nhà bếp của riêng mình. Moreno và em gái cũng có nơi để làm bài tập về nhà. Tôi thực sự biết ơn số tiền ủng hộ của mọi người", Pacheco chia sẻ.

Với thành công ban đầu, cậu bé 8 tuổi ấp ủ nhiều dự định lớn hơn trong tương lai.

"Cháu muốn mở rộng cửa hàng của mình. Khi lớn lên, cháu muốn làm việc cho hãng giày Nike, tự thiết kế đôi giày của mình, đi học đại học và làm nhiều điều khác nữa", Moreno nói.

Chàng trai nhận nuôi 3 trẻ mồ côi mẹ: 'Cho đời một chút bình yên'

Hai mươi tuổi, vũ công Phi Hải nhận nuôi 3 đứa trẻ mồ côi. Từ chàng thanh niên vô lo, vô nghĩ, anh trở thành trụ cột gia đình.