Nhận định, soi kèo Lyon vs Le Havre, 21h00 ngày 16/3: Mãnh sư săn mồi

Trong điều kiện mưa gió, cúp điện, cần lưu ý sử dụng thực phẩm trong tủ lạnh an toàn để tránh ngộ độc.

Kiểm tra nhiệt độ tủ lạnh

Tủ lạnh giúp giữ thực phẩm tươi trong một thời gian ngắn, song nhiệt độ tủ cần điều chỉnh ở mức thích hợp. Nghiên cứu cho thấy tủ lạnh quá "ấm áp" sẽ tạo môi trường cho các loại vi khuẩn độc hại phát triển.

Nhiệt độ tủ lạnh lý tưởng là dưới 40 độ F, tức 4,4 độ C. Ở nhiệt độ này, thực phẩm sẽ an toàn khi sử dụng.

Trong thời gian mất điện

Khi bị mất điện, cửa tủ lạnh và tủ đá (freezer) phải được đóng kín hoàn toàn để duy trì nhiệt độ lạnh. Tủ đá với đầy kín thức ăn, nếu cửa đóng chặt sẽ giữ được nhiệt độ lạnh khoảng 48 giờ. Trong khi đó, tủ đá chỉ chứa một nửa thực phẩm thì giữ được độ lạnh 24 giờ. Tủ lạnh chỉ giữ được độ lạnh khoảng 4 giờ sau khi bị mất điện.

Bốn giờ sau khi mất điện, thực phẩm hư trong tủ lạnh phải bỏ. Thực phẩm hỏng dù chưa có mùi hôi song vẫn chứa vi khuẩn, dễ gây bệnh cho người có hệ miễn dịch yếu như trẻ em, phụ nữ mang thai và người cao tuổi.

Thực phẩm trong tủ lạnh dễ hỏng sau khi mất điện gồm thịt đã nấu chín hoặc còn sống, cá, trứng, sữa và các sản phẩm làm từ sữa. Đồng thời, thức ăn dư thừa từ ngày trước đó như cá ngừ, cơm, mì ống, rau xà lách, các loại nước sốt... cũng nên bỏ.

Khi có điện trở lại

Lúc này, bạn phải xem thực phẩm trong tủ lạnh còn tươi và an toàn để tiếp tục dùng hay không. Nếu nhiệt độ tủ lạnh vẫn còn dưới 4-5 độ C khi có điện trở lại thì thực phẩm vẫn còn dùng được.

Cẩn thận hơn nữa, bạn kiểm tra từng gói đồ ăn. Trường hợp chúng vẫn còn dính băng đá hoặc dưới 4-5 độ C thì có thể tiếp tục giữ lạnh hoặc đem chế biến.

Bước tiếp theo, cần bỏ đi những thực phẩm bị hỏng có trong tủ lạnh, tủ đá và dọn sạch tủ. Khi khởi động lại tủ lạnh sau mất điện, chờ nhiệt độ trong tủ lạnh hạ xuống dưới 4-5 độ C thì có thể để các thức ăn mới vào tủ.

Khi nhà bị ngập nước

Bão thường đi kèm lũ lụt và có thể gây ô nhiễm nguồn nước sử dụng. Do đó, nên nấu nước sôi để nguội uống hoặc uống nước đóng chai trong thời gian này.

Không sử dụng thức ăn, nước có dính nước lụt hoặc thức ăn được lấy ra từ những thùng bị thấm nước lụt.

Bạn sẽ tíết kiệm được rất nhiều không gian khi bạn tạo những móc nhỏ phía sau cánh tủ để cất giữ các đồ vật. Một số thìa, đồ dùng cho việc nấu ăn sẽ được treo tại đây giúp giải phóng được nhiều không gian hơn cho mặt bếp.

Tuy nhiên trong quá trình làm thủ tục cấp, đổi thẻ hội viên lại có thêm việc thu tiền chụp ảnh chân dung gây hiểu lầm là công ty chèo kéo làm dịch vụ thu tiền NCT. 

"Nguyên nhân do nhân viên công ty tự ý giới thiệu bà con chụp thêm ảnh chân dung, thu tiền với các mức giá từ 200.000 - 1 triệu đồng/tấm hình. Chúng tôi có làm việc với các hội viên đã chụp ảnh chân dung, họ cho biết việc đóng phí chụp hình là tự nguyện", ông Sang nói thêm. 

Sau khi phát hiện, lãnh đạo công ty đã có thiện chí khắc phục, hoàn tiền lại cho bà con nếu bà con có yêu cầu. Quá trình triển khai về sau, công ty cam kết sẽ giám sát chặt chẽ. 

Cũng theo ông Sang, đã có hơn 5.000 hội viên được chụp hình cấp, đổi thẻ. Ngày 23/3, chương trình này đã tạm dừng. Ban đại diện Hội NCT thành phố sẽ báo cáo Trung ương Hội NCT Việt Nam và UBND TP Cần Thơ để nắm và xin ý kiến về vấn đề này.