Nhận định, soi kèo Goulburn Valley Suns vs Port Melbourne Sharks, 16h30 ngày 8/4: Ngậm đắng nuốt cay

Halloween là một lễ hội có nguồn gốc từ phương Tây, được tổ chức vào ngày 31/10 hàng năm. Tại Việt Nam, tuy du nhập chưa lâu nhưng lễ hội này đang ngày càng trở nên phổ biến.

Giới trẻ Việt mê mẩn với các hoạt động trong lễ hội này như các màn hóa trang, trang trí nhà cửa, văn phòng… Đây cũng là dịp các doanh nghiệp nắm bắt xu hướng để kinh doanh các sản phẩm ăn theo ngày lễ Halloween.

Xu hướng tìm kiếm từ khóa “Halloween” từ tháng 7/2018 đến nay

Theo thống kê từ Google Trends, năm nay, xu hướng tìm kiếm từ khóa “Halloween” của người dùng tại Việt Nam bắt đầu tăng dần từ giữa tháng 9 đến nay. Sự quan tâm của công chúng đối với lễ hội này chủ yếu tập trung tại các đô thị lớn thuộc khu vực miền trung và miền nam như TP HCM, Cần Thơ, Huế.

Xu hướng tìm kiếm từ khóa “Halloween” từ năm 2014 đến nay

Người Việt quan tâm các từ khóa hàng đầu bao gồm: Lễ hội Halloween, trang trí Halloween, hóa trang Halloween, trang điểm Halloween và phim Halloween.

Điều đặc biệt là thông tin giải trí về lễ hội Halloween vượt hơn hẳn so với lễ Giáng sinh về lượng tìm kiếm của người Việt.

Ý nghĩa ít người biết của lễ hội Halloween

Halloween không còn quá xa lạ với giới trẻ Việt Nam tuy nhiên ít người biết rằng lễ hội này lại mang ý nghĩa vô cùng nhân văn.

Với sân khấu hoành tráng cùng hiệu ứng âm thanh, ánh sáng đẳng cấp quốc tế, Diana chính thức biến đêm tiệc ‘triệu đô’ của mình thành sự kiện âm nhạc lớn nhất từ trước đến nay dành cho các fans Việt.

Khán giả phải choáng ngợp trước sân khấu quy mô và độc đáo của Đại nhạc hội Yêu. Tin. Hành Đông. Vốn nổi tiếng là nhãn hàng luôn chú trọng đầu tư cho các chương trình dành cho con gái, nay trong sự kiện âm nhạc đỉnh cao của mình trong năm 2018, Diana tiếp tục nâng cấp công nghệ, sử dụng những thiết bị điện tử tối tân bậc nhất hiện nay từ hệ thống âm thanh, ánh sáng, kỹ xảo, màn hình LED,… để chiêu đãi khán giả, góp phần làm cảm xúc thăng hoa trong mỗi tiết mục. Đây có thể xem là sân khấu ngoài trời tốn kém nhất trong lịch sử tổ chức các sự kiện của Diana tại Việt Nam.

Sân khấu ảo diệu ‘thiêu đốt’ mọi ánh nhìn

Bên cạnh sự tham gia của những nghệ sĩ hàng đầu showbiz Việt như: Isaac, Soobin Hoàng Sơn, Bích Phương, Trọng Hiếu, Erik, Orange… sức nóng của chương trình đến từ việc Diana chi bạo tay, mang hẳn các nam thần và nữ thần xứ Kim Chi về ‘phục vụ’ cho fans Việt. 2 nhóm nhạc thần tượng hàng đầu Hàn Quốc - EXID và BTOB xuất hiện trong Đại nhạc hội tại Hà Nội (08/12) và TP.HCM (16/12) không chỉ khiến các fans phát cuồng mà còn gây tiếng vang lớn trong cộng đồng mạng về độ chịu chơi và sự tâm lý của một nhãn hàng, luôn biết cách chiều chuộng và tạo cơ hội để các cô gái thỏa ước mơ trực tiếp ngắm nhìn cũng như lắng nghe các thần tượng của mình.

Bất chấp cơn mưa dai dẳng tại thủ đô, khán giả Hà Nội vẫn “cháy” hết mình và phấn khích hò reo không ngớt theo từng giai điệu của các chàng trai BTOB.

Tại TPHCM, hàng nghìn khán giả giơ cao lightstick và hát vang cùng các cô nàng EXID đến từ ‘xứ sở củ sâm’ trong hàng loạt ca khúc gắn liền với sự nghiệp.

Diana đã chốt lại năm 2018 đầy cảm hứng với Đại Nhạc Hội mang tên “YÊU. TIN. HÀNH ĐỘNG”. Diana gửi thông điệp cổ vũ, khuyến khích các cô gái hãy luôn yêu, tin và hành động để theo đuổi đến cùng đam mê của mình với tuyên ngôn “Là con gái thật tuyệt” mà Diana vẫn luôn ủng hộ trong suốt10 năm qua.

Đại tiệc âm nhạc đáng mong đợi nhất 2018 của Diana đã khép lại với tiếng vang lớn cùng vô số hình ảnh và chia sẻ tốt đẹp của công chúng cũng như truyền thông, khẳng định hướng đi đúng đắn và những nỗ lực không mệt mỏi của Diana trong hành trình lan truyền cảm hứng bất tận cho các cô gái.

Lệ Thanh

Chất lượng dịch vụ 4 sao quốc tế

Nếu như trước kia, vé thương gia chỉ bán tốt trên các đường bay quốc tế thì vài ba năm trở lại đây, tỷ lệ lấp đầy ghế thương gia nội địa trên mỗi chuyến bay của Vietnam Airlines tăng trưởng ấn tượng. Quan niệm chặng bay ngắn không cần và không đủ thời gian để “sang chảnh” đã hoàn toàn thay đổi khi Vietnam Airlines không ngừng nâng cấp, hoàn thiện chất lượng dịch vụ 4 sao quốc tế, đảm bảo những người chi tiền mua vé thương gia thực sự được hưởng trọn tiện ích của một thượng đế thực thụ trên bất cứ hành trình bay nào.

Mua vé hạng thương gia nghĩa là hành khách sẽ nhận được những ưu đãi đặc biệt, chăm sóc đến từng chi tiết từ dịch vụ mặt đất đến trên không. Dù chuyến bay khởi hành trong giờ cao điểm, sân bay nườm nượp người thì khách cũng không phải lo xếp hàng chờ đợi làm thủ tục vì đã có quầy phục vụ check-in riêng, và số lượng khách thương gia trên mỗi chuyến bay không nhiều (tối đa chỉ tương ứng khoảng 10% số chỗ).

Chế độ ưu tiên còn được áp dụng cho các thủ tục mặt đất ở tất cả các công đoạn soi chiếu an ninh, lên máy bay, nhận hành lý, phòng chờ Bông sen. Tranh thủ trước giờ lên máy bay, hành khách có thể tìm đến các khu chức năng trong phòng chờ Bông sen để ăn uống, đọc sách, nghỉ ngơi, mát xa... Nếu dư dả thời gian, hành khách cũng có thể tắm gội, lấy lại cảm giác hoàn toàn thoải mái, thư giãn trước chuyến bay, tiết kiệm thời gian dù điểm đến là trở về nhà hay đi công tác.

Nhưng điều mong chờ nhất đối với hành khách “chi bạo” mua vé thương gia chính là ở dịch vụ trên máy bay, bao gồm tiện nghi ghế ngồi, chất lượng phục vụ, ẩm thực, giải trí đều được cung cấp hiệu quả với sự kín đáo và riêng tư, đảm bảo tính cá nhân hoá ngày càng cao. Ấn tượng đầu tiên của hành khách khi bước vào khoang máy bay là được tiếp viên nồng hậu chào bằng tên riêng, giúp treo áo khoác, cất hành lý cùng vật dụng cá nhân và chào đón khách bằng đồ uống giải khát tuỳ chọn... như quy trình phục vụ của khách sạn 5 sao.

Không gian riêng tư, thư giãn khác biệt

Trên những chiếc máy bay tân tiến Boeing 787-9 Dreamliner, mỗi ghế ngồi thương gia là một không gian riêng tư vì các hàng ghế cách nhau tới 106,6cm, được xếp theo cấu hình 1-2-1 (gồm 7 hàng, 4 chỗ). Chỉ cần bấm các nút điều khiển để ngả phẳng ghế 180 độ là đã có thể được nằm trên chiếc giường êm ái với chăn ấm nệm êm.

Từ mỗi chỗ ngồi, hành khách đều có thể lựa chọn hình thức giải trí yêu thích như xem phim qua màn hình tivi cá nhân15,4 inch, nghe nhạc theo chương trình giải trí tự chọn bằng tai nghe chống ồn, điều chỉnh ánh sáng tự động qua nút bấm trên cửa sổ để có một không gian riêng tư, tận hưởng được cảm giác thư giãn tuyệt vời như ở khách sạn 5 sao.

Ở dòng máy bay Airbus 350, ghế thương gia vẫn là thiết kế thông minh đột phá có thể ngả 180 độ để biến thành giường phẳng hoàn hảo, màn hình giải trí cá nhân, ngăn chứa hành lý rộng rãi và thiết kế hạng ghế xen kẽ giúp hành khách dễ dàng di chuyển đến lối đi khi cần thiết mà không ảnh hưởng đến các hành khách bên cạnh.

Theo lịch khai thác của Vietnam Airlines, siêu máy bay Boeing 787-9 và Airbus 350 vẫn được đưa vào khai thác trên các đường bay Hà Nội - TP.HCM nên khách bay nội địa hoàn toàn có thể được trải nghiệm dịch vụ 4 sao quốc tế như đối với chặng bay đường dài, chỉ khác biệt ở suất ăn và chương trình giải trí được điều chỉnh cho phù hợp với hành trình bay.

Bay nội địa, hành khách sẽ đồng hành nhiều hơn với những chiếc A321/A321 neo nhưng ngay cả khi bị hạn chế về không gian và cấu tạo do đặc điểm của dòng máy bay thân hẹp một lối đi, ghế thương gia của Vietnam Airlines trên tàu bay nhỏ vẫn rất đáng đồng tiền bát gạo. Vì mỗi vị trí đảm bảo cách nhau vừa đủ để tạo không gian thoải mái cho hành khách nghỉ ngơi, thư giãn.

Đặc biệt, sự tiên phong của Vietnam Airlines trong ứng dụng công nghệ giải trí không dây (wireless streaming) trên A321neo cho phép mọi hành khách sử dụng các thiết bị cá nhân vốn rất đa dạng hiện nay từ máy tính xách tay, máy tính bảng, điện thoại thông minh... để truy cập vào thư viện giải trí của máy bay, cùng với các tiện ích vượt trội khác theo tiêu chuẩn 4 sao sẽ đem lại cho hành khách sự hài lòng.

Ẩm thực hạng thương gia trên các chuyến bay nội địa cũng là niềm tự hào của hàng không quốc gia và là trải nghiệm đặc sắc đối với hành khách. Trên các đường bay khoảng 2 giờ, hành khách sẽ được phục vụ bữa ăn tiêu chuẩn gồm bữa sáng, trưa và bữa giữa buổi.

Các bữa chính có salad rau, sữa chua, món nóng với 3 lựa chọn theo khẩu vị cá nhân và tráng miệng bánh ngọt, trái cây, được phục vụ trong bộ đồ ăn bằng sứ sang trọng, tinh tế như tiêu chuẩn nhà hàng cao cấp. Nhâm nhi ly vang trắng (hoặc đỏ) hảo hạng khi thưởng thức đồ ăn và nghe một bài hát yêu thích tìm thấy trong “kho” âm nhạc giải trí của hệ thống AVOD trên máy bay, bạn sẽ chạm đến khoảnh khắc thư giãn tuyệt vời trong không gian hoàn toàn khác biệt ở độ cao 10.000m trên không.

Ngọc Minh

- Thịt nạc mông: 500gr

- 3 cây sả

- 1 gói ngũ vị hương

- 3 củ tỏi, 1 miếng nghệ

- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, ớt bột Hàn Quốc, dầu hào, đường, nước mắm ngon, bột canh, dầu ăn

Cách làm món thịt lợn khô cháy tỏi:

- Bước 1: Thịt lợn mua về bạn xát muối, rửa sạch với nước, sau đó để thịt cho ráo nước. Tiếp đó, thái thịt thành những miếng vừa ăn. Tiếp đó, cho miếng thịt vào nồi, cho 1 thìa bột nêm vào. Đun sôi rùi hạ nhỏ lửa, luộc đến khi miếng thịt chín nhé. 

- Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu để làm hỗn hợp nước ướp vào thịt: sả bóc bỏ, bằm nhỏ. Tỏi bóc vỏ: 1 củ bằm nhỏ, 2 củ đem thái lát nhé. Cho sả, tỏi băm và nghệ vào trong cối giã nhuyễn. Sau đó trộn hỗn hợp ướp thịt: sả, tỏi nghệ vừa giã nhuyễn, 1 gói ngũ vị hương, 3 thìa cà phê đường (nếu có đường thốt nốt, chúng mình dùng đường thốt nốt nhé, 1 thìa cà phê dầu hào, 2 thìa cà phê ớt bột Hàn quốc, 1 thìa cà phê bột canh, 1  thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê dầu ăn. Với gia vị ướp thịt, phải nổi bật lên vị đậm đà, ngọt và cay, độ cay thì bạn cho vừa với khẩu vị của gia đình.

Ướp thịt đã xé với hỗn hợp nước vừa pha khoảng 3, 4 tiếng trước khi chế biến để gia vị ngấm sâu vào bên trong miếng thịt sẽ thơm ngon và đậm đà hơn.

- Bước 3: Thịt sau khi ướp đủ thời gian, bạn cho vào trong nồi, trút phần nước luộc thịt xâm xấp mặt thịt và đun trên lửa to. Lưu ý đun trên lửa to và mở vung nắp nồi sao cho nước trong nồi bay hơi đi càng nhanh càng tốt. Vì nếu đóng nắp nồi và đun trên lửa nhỏ, sẽ khiến sợi thịt dễ bị mềm, nát (vì bản thân thịt heo cũng không thể dai đặc trưng như thịt bò được). 

Đun đến khi sợi thịt lợn keo lại thì tắt bếp, sau đó cho ra bát để nguội cho bay bớt hơi nước. Sử dụng chảo chống dính cho lên bếp, trút thịt vào sên tiếp với lửa nhỏ.

- Bước 4: Tiếp đó, lấy 1 cái chảo chống dình khác đặt lên bếp, cho thịt heo vào sên trên lửa thật nhỏ để thịt không bị cháy, mục đích của việc sên lại là giúp cho sợi thịt heo khô được khô kiểu dẻo dẻo không bị cứng. Sên thịt đến khi vừa độ khô như ý muốn.

h

- Bước 5: Tiếp đó, cho chảo sạch khác lên bếp. Trút khoảng 1/2 muôi dầu ăn vào. Đợi dầu nóng già thì trút tỏi thái lát vào, đảo đều tay trên lửa vừa đến khi tỏi dậy mùi thơm rùi trút thịt vào sên tiếp cho tỏi và thịt được hòa quyện.

Làm món thịt lợn khô cháy tỏi đòi hỏi người làm cần kiên trì vì phải mất khá nhiều bước, tuy nhiên, thành phẩm thu được sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng và mãn nguyện.

 Chúc các bạn thành công với cách làm thịt lợn khô cháy tỏi này và cùng cả nhà nhâm nhi trong dịp Tết nguyên đán nhé!

Khám phá món ăn ngon lại vô cùng đơn giản của Hoàng gia Anh

Nhiều người tò mò và đặt câu hỏi “thường ngày, gia đình hoàng gia Anh ăn những món ăn gì?