Nhận định, soi kèo Radomlje vs Nafta, 23h00 ngày 8/4: Khách tự tin

BTC giới thiệu về giải đấu

Lần đầu tiên giải Golf gây quỹ “Chung tay vì An toàn giao thông” đã được tổ chức. Toàn bộ số tiền tài trợ, ủng hộ của các golf thủ và các nhà hảo tâm, đơn vị tài trợ sẽ được Ban Tổ chức chuyển vào quỹ “Chung tay vì An toàn giao thông”.

Tại lễ trao giải tối 14/9/2019, Quỹ Chung tay Vì ATGT sẽ trao 50 suất học bổng trị giá 100 triệu đồng cho 50 em học sinh tại Ninh Bình có hoàn cảnh khó khăn do có người thân bị TNGT.

Giải quy tụ 144 tay golf chia làm 3 bảng, thi đấu gậy 18 lỗ (stroke play), theo luật R&A và luật riêng của sân được ghi trên phiếu điểm hoặc bảng thông báo của sân. Tổng giá trị trao giải ước tính lên tới hơn 2 tỷ đồng.

Bằng Lăng

Kết quả đơn nam Wimbledon ngày 3/7:

Q.C

Ngay những phút đầu hiệp 2, Huỳnh Như ghi bàn đẹp mắt để rút ngắn tỷ số còn 1-2. Đây cũng là tỷ số cuối cùng của trận đấu. 

Tuyển nữ Việt Nam có trận đấu rất đáng khen

Với tổng tỷ số 1-7 sau hai trận lượt đi và về, tuyển nữ Việt Nam lỡ hẹn với tấm vé Olympic 2020. Trong khi đó, Australia trở thành đội thứ 2 ở châu Á có vé tham dự Thế vận hội Tokyo, sau chủ nhà Nhật Bản. 

Suất còn lại của châu Á thuộc về đội giành chiến thắng ở cặp play-off còn lại giữa Trung Quốc và Hàn Quốc. Do dịch cúm Covid-19 diễn biến phức tạp nên 2 lượt đấu đã được lùi đến ngày 3/6 và 9/6.

Đội hình ra sân:

Nữ Việt Nam: Trần Thị Kim Thanh (thủ môn), Trần Thị Hồng Nhung, Lương Thị Thu Thương, Phạm Thị Tươi, Nguyễn Thị Bích Thùy, Nguyễn Thị Tuyết Dung, Thái Thị Thảo, Huỳnh Như, Dương Thị Vân, Trần Thị Phương Thảo, Nguyễn Thị Vạn.

Nữ Australia: Lydia Williams (thủ môn), Carpenter, Polkinghorne, Catley, Kennedy, Logarzo, Kellond-Knight, Van Egmond, Caitlin Foord, Hayley Raso, Sam Kerr

Song Ngư - Thiên Bình

*Dưới đây là những diễn biến chi tiết:

Xem trực tiếp các môn SEA Games 32 hôm nay 13/5:   

Video nữ Việt Nam 4-0 nữ Campuchia

Làm sạch chân gà rồi bỏ phần xương phía trên sau đó luộc trong vòng 20 phút với lửa vừa phải. Khi chân gà vừa chín, bạn vớt ngay ra và ngâm vào nước đá lạnh để chân gà nhanh nguội và không bị nhão.

Bước 2: Rút xương khỏi chân gà

Dùng dao sắc và nhỏ khứa trên từng ngón chân gà để dễ dàng rút xương hơn. Tiếp đó, chỉ cần bẻ các khớp xương, rồi rút xương ra khỏi chân gà là được.

2. Cách làm chân gà ngâm sả ớt ngon

1. Nguyên liệu

Chân gà: 2kg 
Sả: 7 cây
Ớt: 3 quả
Sữa đặc: 50g 
Quất (tắc): 5 - 6 quả
Gia vị: Bột canh, đường, tiêu, muối, nước mắm, giấm trắng

2. Cách làm chân gà sả ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chân gà đem rửa sạch với muối nhiều lần và lột phần da vàng bên ngoài. Tiếp theo, đun sôi 1 nồi nước rồi cho chân gà vào luộc trong vòng 5 phút. Sau đó, giảm nhỏ lửa lại và đun thêm 10 phút thì mới tắt bếp.

Tiếp đó, nhanh chóng vớt chân gà ra và xả dưới vòi nước lạnh, đến khi chân gà nguội hẳn thì để ráo.

Khi chân gà đã ráo bớt nước, dùng kéo cắt sạch các móng chân, đồng thời cắt ngang đốt xương ở dưới các khớp móng thành các đoạn ngắn.

Lấy 5 cây sả lột vỏ, đập dập và cắt khúc dài khoảng 1 ngón tay. Với 2 cây sả còn lại, lột vỏ, đập dập và cắt lát mỏng.

Ớt rửa sạch, cắt lát mỏng. Quất đem vắt lấy nước cốt và bỏ hạt. Vỏ quất giữ lại một ít và cắt nhỏ.

Bước 2: Nấu nước mắm ngâm gà

Cho vào nồi 3 lít nước lọc, sả cắt khúc, 460g đường, 100g bột canh, 160ml nước mắm, 220ml giấm trắng và khuấy đều để gia vị hoà tan.

Tiếp đó, bật bếp nấu ở lửa nhỏ đến khi nước mắm sôi thì vớt sạch bọt nổi lên, sau đó tắt bếp và để nguội.

Bước 3:Ngâm chân gà sả ớt

Khi nước mắm đã nguội, cho chân gà vào ngâm ngập nước và đảo đều để chân gà được ngấm đều gia vị.

Tiếp đó, cho thêm 1 ít sả cắt lát mỏng, 2 quả ớt thái lát vào để chân gà được thơm và dậy mùi hơn.

Ngâm chân gà sả ớt trong 2 - 3 tiếng hay qua đêm và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh là món ăn đã thấm đều và giòn ngon.

Bước 4:Làm nước chấm ăn kèm

Cho vào cối xay 50g sữa đặc, 2 - 3 muỗng canh nước cốt quất, 1 muỗng cà phê bột canh, nửa muỗng cà phê tiêu rồi đậy nắp lại và xay nhuyễn.

Tiếp theo, thêm vào nước chấm 1 ít ớt thái lát và 1 ít vỏ tắc cắt nhỏ để nước chấm thêm phần thơm ngon hơn.

Bước 5: Thưởng thức

Món chân gà sả ớt đạt yêu cầu phải thơm ngon, hấp dẫn với độ dai dai sần sật của gà cùng với vị cay nhẹ và thơm nồng mùi sả tươi.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị dai ngon, cay chua từ nước chấm hoà quyện vào nhau. Hãy chiêu đãi gia đình ngay với món chân gà sả ớt này nhé.

Chúc bạn thành công!

                          >> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất