Nhận định, soi kèo Spartak Moscow vs Dinamo Makhachkala, 23h30 ngày 11/4: Khó có bất ngờ

Sushi có thể giúp giảm cân không?

Theo Prevention, sushi có thể giúp giảm cân, nhưng không phải là đảm bảo.

Phó giáo sư Deborah Cohen, chuyên gia về dinh dưỡng lâm sàng và phòng ngừa tại Trường Y Đại học Rutgers, cho biết: "Sushi thường được ăn thành từng phần rất nhỏ, 0,5 đến 30gr cá, khi ăn kèm với cơm sushi thì có khoảng 40 đến 60 calo và những phần nhỏ có thể giúp kiểm soát lượng calo nạp vào".

Gạo cũng chứa chất xơ, giúp tăng khả năng bạn sẽ cảm thấy no sau khi ăn.

Nhưng sushi cũng có thể chứa nhiều calo, đặc biệt là những loại cơm cuộn có phô mai hoặc sốt mayonnaise. Chúng có thể chứa 400 đến 600 calo mỗi cuộn cơm.

Điểm mấu chốt ở đây là ăn sushi sẽ không thúc đẩy quá trình giảm cân, nhưng sushi có thể là lựa chọn lành mạnh hơn so với thức ăn nhanh và nhiều lựa chọn khác có sẵn tại các chuỗi nhà hàng.

Giá trị dinh dưỡng của sushi

Có rất nhiều loại cơm cuộn sushi mà bạn có thể ăn, nhưng một trong những loại phổ biến nhất là sushi cuộn kiểu California (sushi cuộn hình trụ tròn với kết cấu phần đồ ăn ở giữa, tiếp theo là rong biển, ngoài cùng là cơm).

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, giá trị dinh dưỡng khi ăn một miếng sushi cuộn kiểu California gồm:

- Lượng calo: 28.

- Protein: 0,87gr.

- Chất béo: 0,2gr.

- Carbohydrate: 5,5gr.

- Chất xơ: 0,3gr.

- Đường: 0,6gr.

Loại sushi nào là lành mạnh nhất?

Có rất nhiều lựa chọn cho món sushi lành mạnh như cơm cuộn sushi kiểu California và cơm cuộn sushi cá ngừ…

Brissette thích cơm cuộn cá hồi bơ. Theo cô đây là lựa chọn tuyệt vời vì bạn sẽ nhận được protein và chất béo omega-3 tốt cho tim từ cá hồi và chất béo không bão hòa đơn, chất xơ, folate và kali từ quả bơ.

Bạn có thể làm cho nó thậm chí còn lành mạnh hơn nếu bạn làm nó với gạo lứt và sử dụng nước tương ít natri làm nước chấm.

Lợi ích sức khỏe của sushi

Có một số lợi ích sức khỏe tiềm năng mà bạn có thể nhận được khi ăn sushi.

Đây là một cách dễ dàng để ăn cá

Nhiều tổ chức y tế khuyên bạn nên bổ sung cá vào chế độ ăn uống của mình, nhưng đây không phải là loại thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn uống của nhiều người. Ví dụ, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên bạn nên ăn cá hai lần một tuần. Tổ chức này đặc biệt khuyên bạn nên tập trung vào cá béo.

Brissette cho biết: "Sushi có thể giúp bạn đáp ứng được khuyến nghị từ hai đến ba khẩu phần cá mỗi tuần".

Nó có thể giúp giảm viêm trong cơ thể

Cá trong sushi chứa axit béo omega-3 có thể giúp giảm viêm. Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ, tình trạng viêm của cơ thể có liên quan đến một loạt các tình trạng sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm các bệnh tự miễn, bệnh tim mạch và rối loạn tiêu hóa.

Gừng, wasabi và rong biển để gói cá đều có đặc tính chống oxy hóa tốt.

Tốt cho tim mạch

Khi bạn chọn cá béo như cá hồi, cá ngừ và cá thu, bạn sẽ nhận được EPA và DHA. Đây là axit béo omega-3 tốt cho tim mạch có thể giúp hạ triglyceride và huyết áp.

Có thể tăng cường sức khỏe xương

Cá béo là nguồn vitamin D tuyệt vời. Nó hỗ trợ sức khỏe xương và có thể giúp giảm viêm và hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn.

Rủi ro tiềm ẩn khi ăn sushi

Có một số điều cần lưu ý khi nói đến sushi.

Bạn có thể bị ngộ độc thực phẩm

Đây là một trong những rủi ro lớn nhất khi ăn sushi. Ăn cá chưa nấu chín hoặc sống luôn có những rủi ro liên quan đến ngộ độc thực phẩm. Phòng khám Cleveland cho biết điều đó bao gồm nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella, vibrio vulnificus và sán dây ký sinh.

Nó có thể làm tăng lượng đường trong máu

Theo Brissette, nhiều người không biết rằng một cuộn cơm sushi thông thường chứa khoảng một cốc gạo. Vì cơm được đóng gói rất chặt để làm cuộn nên khó có thể ước tính được lượng gạo bạn đang ăn.

Sushi thường được làm bằng gạo trắng, điều này có thể khiến lượng đường trong máu của bạn tăng đột biến và giảm nhanh chóng. Điều đó có thể khiến bạn cảm thấy đói, yếu, cáu kỉnh và mệt mỏi.

Có nguy cơ thủy ngân

Thủy ngân là một kim loại độc hại có trong hầu hết các loại cá và việc có nhiều thủy ngân có thể khiến bạn bị ốm. Thủy ngân có thể là mối lo ngại nếu ăn cá kiếm hoặc nhiều cá ngừ. Nếu bạn chủ yếu ăn cá hồi, tôm và các loại cá trắng khác, thì chúng có hàm lượng thủy ngân thấp.

Nhìn chung, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết sushi có thể là một phần lành mạnh trong chế độ ăn uống. Nếu bạn muốn đảm bảo sushi của mình lành mạnh nhất có thể, bạn nên tránh những cuộn sushi chiên và những cuộn cơm có chứa phô mai kem.

Bạn cũng có thể thử sushi làm bằng gạo lứt hoặc gạo đen để bổ sung thêm chất xơ.

Dấu hiệu nhận diện cơ sở thẩm mỹ "tà đạo"

Ông Nguyễn Nguyệt Cầu, Trưởng phòng Y tế quận 1 cho biết, hiện nay địa phương có 11 bệnh viện tư nhân, trong đó có 8 bệnh viện có chuyên khoa thẩm mỹ, hàng chục phòng khám thẩm mỹ.

Các cơ sở được cấp phép đều có biển hiệu ghi rõ "bệnh viện" hoặc "phòng khám" bằng tiếng Việt, hoạt động tuân thủ theo quy định.

Ở chiều ngược lại, các cơ sở hoạt động trái phép thường lấy những tên như "Viện thẩm mỹ", "Thẩm mỹ viện", "Hospital", "Clinic", "Spa", "Phun xăm", "Chăm sóc da", trên biển hiệu.

"Bác sĩ" ở những nơi này thường làm "chui" hoặc tự xưng, không có chứng chỉ hành nghề, còn cơ sở không được thực hiện các thủ thuật can thiệp thẩm mỹ, nhưng lại quảng cáo rầm rộ.

Theo ông Cầu, trong chiến dịch cao điểm lần này của quận 1, có 5 hoạt động trọng tâm. Thứ nhất là phát hiện sớm, ngăn ngừa sớm, bằng cách cử đoàn kiểm tra khi phát hiện các cơ sở dễ phát sinh khám chữa bệnh không phép.

"Thật sự trong thời gian qua, quận 1 là một trong những quận có cơ sở hoạt động không phép khá nhiều, nhất là khu vực phường Tân Định, Đa Kao…", ông Cầu chia sẻ.

Thứ hai, chủ động rà soát, xử lý sớm, trên các nền tảng mạng xã hội. Thứ ba, xây dựng mạng lưới an ninh nhân dân phát hiện sớm, xử lý sớm, kịp thời phát hiện và báo cáo các hoạt động sai phép tại khách sạn, nhà trọ, tòa nhà…

Cụ thể, tận dụng tin báo từ cộng đồng, người dân, các phòng khám đang hoạt động hợp pháp trên địa bàn, bệnh viện, thậm chí từ những người thu gom rác y tế, để cơ quan chức năng nắm bắt các sai phạm xảy ra.

Thứ tư, hoạt động truyền thông "làm đẹp thông minh - an toàn - hiệu quả" trên các trang điện tử, mạng xã hội, các đoàn thể địa phương… Thứ năm, giám sát đặc biệt, xử lý các "địa chỉ đen" .

Truy tìm bác sĩ cởi áo blouse, trèo tường bỏ trốn

Cũng theo ông Cầu, hiện nay quận 1 có một số cơ sở được xếp vào "địa chỉ đen", như số 78 đường Nguyễn Văn Thủ, 59 đường Nguyễn Hữu Cầu... Các cơ sở này sử dụng chiêu trò lách luật, đăng ký kinh doanh tên "Hospital", sau đó hoạt động rầm rộ, cho thuê phòng mổ, phạt xong lại đổi tên, đổi biển hiệu công ty…

"Tôi mới vừa nhận được tin cơ sở ở địa chỉ số 59 Nguyễn Hữu Cầu đã đổi thành tên Hàn Quốc, bỏ chữ "Hopital" trên biển hiệu.

Phòng cũng đang nhờ Công an phường Tân Định truy tìm một bác sĩ ở cơ sở nha khoa trên đường Trần Quang Khải, thấy đoàn kiểm tra đến là cởi áo blouse, chạy lên sân thượng nhảy sang nhà kế bên, trốn đến nay chưa phát hiện.

Còn một bác sĩ khác đang bị công an tạm giữ, nên chưa mời lên làm việc được. Thật sự, vấn đề đã nóng lắm rồi…", ông Cầu khẳng định.

Ông Hồ Văn Hân, Chánh Thanh tra Sở Y tế TPHCM chia sẻ, qua công tác quản lý nhà nước vừa qua, trong quý 3, qua các phản ánh của người dân, đơn thư, đường dây nóng, Sở Y tế đã kiểm tra 148 vụ việc.

Trong đó, 47% là hành nghề không phép, với nhiều hình thức núp bóng của các cơ sở như spa, massage, hớt tóc, gội đầu… Sự lập lờ này khiến người dân, và cả các cơ sở quản lý nhiều khi cũng không kiểm soát hết được.

Kế đến, các cơ sở cố tình dùng tên trong giấy đăng ký kinh doanh để đưa vào tên biển hiệu, dù không được cấp giấy phép khám chữa bệnh. Một vấn đề khác là việc quảng cáo sai sự thật trên các trang mạng, đã gây nhiều hậu quả đáng tiếc cho người dân khi sử dụng dịch vụ.

Bà Mai Thị Hồng Hoa, Phó Chủ tịch UBND quận 1 chia sẻ, quận có diện tích 7,72km2, với khoảng 250 phòng khám thẩm mỹ, cơ sở dịch vụ thẩm mỹ trên 10 phường. Đây vừa là tiềm năng phát triển kinh tế, đồng thời cũng là thách thức trong việc triển khai các hoạt động quản lý nhà nước về y tế.

UBND quận 1 tổ chức chiến dịch cao điểm nêu trên, từ nay đến ngày 31/12, để tăng cường tuyên truyền các quy định pháp luật về khám chữa bệnh, xây dựng mạng lưới nhân dân truyền thông rộng khắp, xử lý nghiêm các hành vi sai phạm…

Bà Hoa đề nghị các lực lượng chức năng và người dân quyết tâm thực hiện các nhiệm vụ của chiến dịch.

Tham dự hội nghị có Đại sứ Anh Iain Frew, TS.BS Hà Anh Đức - Cục trưởng Cục Quản lý Khám chữa Bệnh; PGS.TS.BS. Lê Minh Kỳ - Phó Chủ tịch Hội Tai Mũi Họng Hà Nội; PGS.TS.BS. Lê Công Định - Phó Chủ tịch Hội Tai Mũi Họng Hà Nội… và các báo cáo viên từ Hội Tai Mũi Họng Hà Nội, Tổ chức Facing The World, Hội Y khoa Hoàng gia - Anh quốc...

Phát biểu khai mạc hội nghị, TS.BS Hà Anh Đức - Cục Trưởng Cục Quản lý Khám chữa bệnh cho biết: "Bệnh lý mũi xoang và đầu cổ ngày càng phức tạp, yêu cầu cao. Vì vậy, việc cập nhật các tiến bộ và kỹ thuật mới trong điều trị bệnh lý mũi xoang, đầu cổ là rất cấp thiết, không chỉ giúp điều trị hiệu quả, giảm biến chứng mà còn đáp ứng yêu cầu cao về thẩm mỹ hiện nay của người bệnh. Hội nghị này sẽ là cơ hội rất tốt để các bác sĩ học hỏi, trao đổi kinh nghiệm, ứng dụng kỹ thuật mới vào điều trị. Bệnh viện Hồng Ngọc là một trong những bệnh viện tư nhân tiên phong trong hợp tác quốc tế và ứng dụng kỹ thuật hiện đại, mang lại nhiều lợi ích cho người bệnh".

Mở đầu là phiên thảo luận giới thiệu phương pháp điều trị viêm mũi xoang mạn tính, xử lý biến chứng phức tạp như rò dịch não tủy và kỹ thuật điều trị bệnh lý xoang trán của BS.NoraHaloob.

Viêm mũi xoang mạn tính có polyp mũi (CRSwNP) là bệnh lý khó điều trị do triệu chứng dai dẳng và nguy cơ tái phát cao, gây ảnh hưởng nặng nề đến cuộc sống người bệnh. BS. Nora Haloob, chuyên gia Tai Mũi Họng tại Bệnh viện Guy's, London, đã giải quyết bài toán khó với báo cáo "Cập nhật điều trị viêm mũi xoang mạn tính có polyp mũi", một phương pháp điều trị mới, kiểm soát triệu chứng lâu dài, cải thiện chất lượng cuộc sống bệnh nhân.

Một thách thức khác đối với bác sĩ tai mũi họng là điều trị rò dịch não tủy, một tình trạng phức tạp gây rò rỉ dịch từ khoang sọ vào mũi, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng nặng. BS. Haloob đã trình bày phương pháp tiếp cận mới để xử lý rò dịch não tủy, giúp ngăn ngừa biến chứng và giảm nguy cơ tái phát thông qua phiên thảo luận "Điều trị rò dịch não tủy".

Phát biểu tại Hội nghị, PGS.TS.BS. Lê Minh Kỳ - Phó chủ tịch - Tổng thư ký Hội Tai Mũi Họng Hà Nội và các tỉnh phía Bắc cho biết: "Hiện nay, việc điều trị các bệnh lý mũi xoang và đầu cổ ngày càng phức tạp, đòi hỏi yêu cầu cao cả về chuyên môn và kỹ thuật. Do đó, việc cập nhật các tiến bộ y học và công nghệ mới là vô cùng cần thiết, không chỉ giúp các bác sĩ nâng cao năng lực chẩn đoán, điều trị mà còn góp phần nâng cao chất lượng khám chữa bệnh, đáp ứng tốt hơn nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người dân".

Ngoài ra, một vấn đề quan trọng được đề cập trong hội nghị là vai trò của chẩn đoán hình ảnh trong điều trị mũi xoang để đưa ra phác đồ điều trị phù hợp. Báo cáo "Chẩn đoán hình ảnh trước phẫu thuật mũi xoang" của ThS.BS. Florian Bast - chuyên gia tư vấn cấp cao phẫu thuật Thẩm mỹ mũi, Tai - Mũi - Họng và Thẩm mỹ khuôn mặt của Đức đã cập nhật cách sử dụng công nghệ hình ảnh để tối ưu hóa quy trình chẩn đoán, tăng độ chính xác, giảm khả năng sai sót, hỗ trợ bác sĩ quyết định phương pháp điều trị.

Sau phiên thảo luận về mũi xoang, ThS.BS. Nguyễn Xuân Quang - Trưởng khoa Tai mũi họng - Phẫu thuật Đầu cổ Bệnh viện Hồng Ngọc Phúc Trường Minh trình bày báo cáo: "Phẫu thuật cắt tuyến giáp nội soi qua đường tiền đình miệng" - kỹ thuật không để lại sẹo, mở ra lựa chọn tối ưu cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp, đặc biệt là những người quan tâm đến yếu tố thẩm mỹ. 

Bên lề hội nghị, ThS.BS. Quang chia sẻ: "Phương pháp này đặc biệt hữu ích với các bệnh nhân trẻ tuổi và những người có nhu cầu thẩm mỹ cao. Phẫu thuật ung thư tuyến giáp không để lại sẹo không chỉ là bước tiến trong thẩm mỹ y khoa mà còn là liệu pháp tối ưu, giúp bệnh nhân phục hồi nhanh chóng, giảm thiểu tác động tâm lý từ việc điều trị".

Ngoài các bệnh lý mũi xoang và ung thư, hội nghị còn giới thiệu các báo cáo về phẫu thuật chỉnh hình và thẩm mỹ như: kỹ thuật tái tạo trụ mũi bằng vạt domino; phẫu thuật chỉnh hình vách ngăn mũi phức tạp... Những cập nhật này đã giúp các bác sĩ có thêm kinh nghiệm thực tiễn về các phương pháp chỉnh hình và thẩm mỹ, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của bệnh nhân.

Do tinh hoàn là một cơ quan sinh sản đặc thù của nam giới nên ung thư tinh hoàn là một bệnh đặc thù của giới này.

Tuổi cũng là một yếu tố nguy cơ của ung thư tinh hoàn. Mặc dù, ung thư tinh hoàn có thể gặp ở mọi lứa tuổi nhưng lứa tuổi từ 15-35 độ tuổi bị ung thư tinh hoàn nhiều nhất. Có tới trên 50% trường hợp gặp ở độ tuổi này.

Ngoài ra, yếu tố di truyền cũng được cảnh báo. Nếu một bé trai có bố bị ung thư tinh hoàn thì đứa bé có nguy cơ mắc bệnh cao hơn 4 lần so với em bé đồng trang lứa. Còn nếu anh em trai cùng một thế hệ bị bệnh thì tỉ lệ không may với em bé cao hơn gấp 8 lần.

Những người thợ mỏ, công nhân dầu khí, lái xe là những người có nguy cơ bị ung thư tinh hoàn. Với những tài xế lái xe đường dài, người ta cho là nhiệt độ quá nóng chính là nguyên nhân gây ra bệnh. Bởi thế mà chúng ta vẫn thường được khuyên là không mặc quần lót quá chật, nhất là những trang phục bó sát của nam giới.

- Ngoài ra, ung thư tinh hoàn còn gặp trong một số đối tượng khác: sắc tộc, nhiễm HIV, Klinefelter, chàm da bẩm sinh, u sắc tố da... 

Nguy cơ lớn nhất và bị coi là nguy cơ rõ rệt nhất là tình trạng tinh hoàn ẩn. Tinh hoàn ẩn là tinh trạng tinh hoàn không nằm trong bìu như bình thường, có thể định cư trong ổ bụng hay trên thành bụng. Đây là nguy cơ cần được lưu ý hàng đầu (với tỷ lệ ~ 2,5-14%). Tinh hoàn ở trong bụng thì nguy cơ mắc cao hơn 4 lần so với ở vị trí trên thành bụng. Do vậy, tất cả những bé trai mà có tinh hoàn ẩn, nên được phẫu thuật ngay để đưa tinh hoàn xuống bìu và cần phải theo dõi tối thiểu là 3-5 năm sau đó.

Khi kiểm tra phát hiện có khối u ở tinh hoàn, cảm giác nặng nề ở vùng bìu, nam giới nên đi khám để có biện pháp can thiệp kịp thời.

Sau khi nhập viện, có 3 trường hợp nặng hơn được chuyển đến khoa Hồi sức tích cực, 9 trường hợp nhẹ được chuyển xuống khoa Truyền nhiễm để điều trị. Bệnh viện cũng lấy các mẫu bệnh phẩm xét nghiệm, chưa có kết quả.

Đến sáng 1/10, sức khỏe của các bệnh nhi đã ổn định và có thể xuất viện. Theo thông tin từ người nhà, trước đó, các học sinh uống nước ngọt đóng chai được phát miễn phí ngoài cổng trường.

Uống đủ nước mỗi ngày sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và phòng tránh ung thư bàng quang.

Mỗi người cần uống đủ 2-2,5 lít nước mỗi ngày.

Tiền sử gia đình

Những người có tiền sử gia đình mắc ung thư bàng quang sẽ có nhiều nguy cơ mắc bệnh hơn những người không có yếu tố gia đình ảnh hưởng.

Ngoài ra, còn một số nguyên nhân như viêm đường tiết niệu, sỏi thận mãn tính không điều trị dứt điểm; viêm niệu đạo; sán máng; nhiễm HPV 16, Tiền sử chiếu xạ vùng chậu...