Nhận định, soi kèo Arsenal vs Brentford, 23h30 ngày 12/4: Phong độ lên cao

Một trong 2 suất vào chơi trận tranh ngôi vô địch đã được gọi tên đó là Brazil - chủ nhà của Copa America năm nay.

Brazil vs Argentina tạo nên trận chung kết Copa America trong mơ

Tấm vé còn lại thuộc về Argentina sau khi Messi và các đồng đội đánh bại Colombia với tỷ số 3-2 ở loạt luân lưu cân não.

Như vậy, người hâm mộ sẽ được chứng kiến trận chung kết trong mơ giữa hai đội bóng hàng đầu Nam Mỹ và thế giới.

Brazil sẽ bảo vệ ngôi vô địch của mình khi tiếp đón siêu đại kình địch Argentina trong trận chung kết trong mơ của Copa America. Cơ hội vô địch lần đầu tiên của Messi khi anh đã tham dự đến 3 trận chung kết trong 5 kỳ Copa America nhưng chưa lần nào vô địch.

Một lần nữa, Messi sẽ lại có cơ hội vàng để có 1 danh hiệu lớn cùng đội tuyển Argentina nhưng anh sẽ phải vượt qua được một Neymar cũng rất khát khao vô địch Copa America ngay trên sân nhà. 

Lịch Thi Đấu Copa América 2021
Ngày	Giờ	Đội		Tỉ số	Đội		Vòng	Kênh
11/07
11/07	07:00	Argentina		1:0		Brasil	Chung kết	Xem video

Mực tươi làm sạch, rồi rửa với rượu trắng và gừng đập dập để khử mùi tanh. Sau đó, rửa sạch mực, để ráo nước. Tôm bóc vỏ, rửa sạch, rút chỉ đen ở lưng, để ráo nước. Đem tôm và mực chần sơ, vớt ra, thái hạt lựu. Thịt cua đem xé nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Hành tây bóc vỏ rồi rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá nhặt rửa sạch, thái thật nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Bước 2: Ướp nhân nem

Cho tất cả tôm, mực, thịt cua, cà rốt, hành tây thái nhỏ, mộc nhĩ, hành lá thái nhỏ vào một chiếc bát to, rồi trộn thật đều. 

Nêm 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, một ít tiêu xay và khoảng 100g xốt mayonnaise, trộn thật đều rồi ướp 15 phút.

Bước 3: Xào nhân nem

Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, rồi cho nhân hải sản vào xào. Tiếp đó, đảo đều tay và xào cho đến khi nhân săn lại và vừa chín tới là được.

Bước 4: Gói nem 

Đặt miếng bánh đa nem lên mặt phẳng sạch, dùng thìa múc lượng nhân vừa phải vào và gói giống như gói nem bình thường.

Chú ý không nên gói chặt quá sẽ làm nem bị vỡ khi chiên. Cũng không nên gói to vì còn tẩm lớp bột chiên xù ngoài. Khi gói chú ý cuộn chặt tay. 

Bước 5: Lăn bột

Đập 2 quả trứng gà ra bát rồi đánh tan. Cho bột chiên giòn vào hòa tan hết bột. Bột chiên xù đổ ra 1 đĩa riêng.

Sau đó lấy từng cái nem nhúng qua hỗn hợp bột nước, rồi lăn qua bột chiên xù cho bao áo đều bề mặt. Làm lần lượt cho tới hết. 

Bước 6:Chiên nem

Cho lượng dầu ăn ngập nem và đun nóng. Sau đó, cho từng mẻ nem vào chiên, trở đều cho tới khi vàng giòn thì vớt ra để giấy thấm dầu. 

3. Lưu ý khi làm nem hải sản

Nên lựa chọn cua, tôm, mực còn tươi sống để nem không bị bở, hôi tanh. Có thể thêm các loại hải sản khác theo sở thích như bề bề, ghẹ...

Việc cho xốt mayonnaise vào nhân giúp nem béo, ngậy và thơm. Các bạn có thể thay xốt mayonnaise bằng kem tươi. Nếu muốn nhân nem kết dính hơn, thì có thể trộn nhân cùng 1 quả trứng gà.

Nếu thích vị ngọt ngậy hơn thì trộn chút sữa đặc vào nhân nem. Nên gói nem nhỏ vì khi tẩm bột chiên xù dầy vỏ lên sẽ vừa vặn.

Trong quá trình chiên nem hải sản, bạn nên lưu ý chỉnh lửa ở mức vừa phải để làm nóng chảo. Không nên để lửa quá nhỏ vì rán nem lâu và sẽ làm vỡ khuôn. Nếu cho to lửa quá, nem có thể bị cháy bên ngoài nhưng trong chưa chín.

Món nem hải sản đạt yêu cầu là được chiên vàng giòn, lớp bột chiên xù bám dính phủ kín nem. Nhân hải sản bên trong ngọt, vị không quá mặn. Món này ăn cùng tương ớt và rau sống, bún rất ngon. Bạn nên dùng khi nem còn nóng.

                         >> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất

Theo ông Nguyễn Quốc Hùng, Phó Chủ tịch, Tổng thư ký Hiệp hội Ngân hàng Việt Nam, ngành ngân hàng đang chuyển mình mạnh mẽ, từ việc áp dụng các công nghệ mới như trí tuệ nhân tạo - AI, blockchain, đến việc phát triển các sản phẩm dịch vụ tài chính số hóa.

Thống kê cho thấy, đến nay, hơn 87% người dân Việt Nam trưởng thành đã có tài khoản thanh toán tại ngân hàng; nhiều ngân hàng có trên 95% giao dịch được xử lý trên kênh số. 

Những chuyển biến tích cực của ngành ngân hàng không chỉ giúp cải thiện hiệu quả hoạt động mà còn tạo ra nhiều cơ hội mới cho các ngân hàng trong phục vụ khách hàng và nâng cao trải nghiệm người dùng.

“Tuy vậy, bên cạnh những cơ hội, ngành ngân hàng cũng phải đối mặt với không ít thách thức. Cạnh tranh ngày càng gia tăng, yêu cầu về bảo mật thông tin và sự tuân thủ quy định pháp luật ngày càng nghiêm ngặt hơn”,ông Nguyễn Quốc Hùng cho hay.

Trao đổi ở góc độ của đơn vị quản lý nhà nước lĩnh vực an toàn thông tin mạng, Cục trưởng Cục An toàn thông tin Lê Văn Tuấn nêu quan điểm: Hệ thống giao dịch trực tuyến là huyết mạch của nền kinh tế số, các sự cố, tấn công mạng vào lĩnh vực ngân hàng có thể làm thay đổi, đảo lộn hoạt động của nền kinh tế và an ninh, an toàn xã hội.

Lĩnh vực tài chính, ngân hàng có 2 trách nhiệm song hành đặc biệt quan trọng, bao gồm bảo đảm an toàn, an ninh mạng cho hệ thống thông tin lĩnh vực ngân hàng, đảm bảo các hệ thống, giao dịch an toàn thông suốt; và bảo đảm an toàn thông tin cho khách hàng và người sử dụng dịch vụ ngân hàng.

Bảo đảm an toàn, an ninh mạng giờ đây là một yếu tố cốt lõi, sống còn với sự tồn tại và danh tiếng của và năng lực cạnh tranh của các ngân hàng.

"Chuyển đổi số quốc gia nói chung và quá trình chuyển đổi số lĩnh vực ngân hàng sẽ không thể phát triển, không thể thành công nếu các hệ thống thông tin không an toàn, nếu như người dân không thấy an tâm khi sử dụng các dịch vụ số và giao dịch trực tuyến”, ông Lê Văn Tuấn nhấn mạnh.

Chia sẻ tại phiên đối thoại, Đại tá Triệu Mạnh Tùng, Phó Cục trưởng Cục An ninh mạng và phòng, chống tội phạm sử dụng công nghệ cao - A05 (Bộ Công an), những năm qua, nhiều ngân hàng đã chủ động triển khai các biện pháp để bảo vệ khách hàng của mình như rà soát trong phạm vi khách hàng của mình, những trường hợp nào, tài khoản nào tiềm ẩn rủi ro.

Tuy vậy, đại diện A05 cũng cho biết, thực tế kiểm tra cho thấy, vẫn có những ngân hàng chưa thực sự quan tâm rà soát, đánh giá và tự phân loại khách hàng của mình để chủ động phòng ngừa những nguy cơ, rủi ro cho người dùng dịch vụ của đơn vị mình.

Các chuyên gia đều cho rằng, thời gian tới hệ thống của các ngân hàng phải được nâng cao hơn nữa sức đề kháng, với năng lực an toàn, an ninh mạng toàn diện để có thể chống lại các tác nhân tấn công từ cả bên trong và bên ngoài hệ thống.

Song song đó, các ngân hàng cũng được khuyến nghị cần tiếp tục tập trung triển khai các giải pháp bảo đảm an toàn thông tin cho khách hàng, bảo vệ người dùng khỏi những nguy cơ, rủi ro an toàn thông tin và lừa đảo trực tuyến.

Xuất hiện nhiều bẫy lừa đảo, chiếm đoạt tài sản qua giao dịch ngân hàng